食品质量安全责任书【优秀3篇】

时间:2011-03-01 04:35:18
染雾
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食品质量安全责任书 篇一

食品质量安全责任书

尊敬的各位员工:

为了确保公司食品质量安全,保障消费者的健康权益,我们特此发布食品质量安全责任书,希望每一位员工都能认真遵守和执行。

一、食品质量安全责任的重要性

食品质量安全是企业生存和发展的基础,也是企业社会责任的体现。我们公司一直以来都秉承着“以人为本,质量第一”的原则,致力于提供安全、健康的食品产品。只有确保食品质量安全,我们才能赢得消费者的信任和支持,推动企业的可持续发展。

二、食品质量安全责任的内容

1.严格执行国家法律法规和标准

作为食品生产经营企业,我们要始终遵守国家食品安全法律法规和标准,确保产品符合相关要求。同时,加强对新法律法规的学习和宣传,及时更新和完善内部管理制度,以确保食品质量安全工作与法律法规保持一致。

2.建立健全的食品质量安全管理体系

我们将建立健全的食品质量安全管理体系,明确责任部门和责任人。通过制定食品质量安全管理制度和操作规程,明确各个环节的责任和工作要求,确保食品生产全过程的安全控制。

3.加强供应链管理

我们将加强对供应商的管理,确保原材料的质量安全。在供应商的选择和评估过程中,将食品质量安全作为重要的考核指标,与供应商建立长期稳定的合作关系。

4.严格生产过程控制

我们将严格执行生产过程控制,确保所有生产操作符合标准和规程。加强对生产设备的维护和保养,确保设备正常运行,避免因设备问题导致的食品质量安全隐患。

5.加强员工培训和教育

我们将加强员工的食品质量安全意识培养,定期组织和开展食品安全知识培训。通过培训,提高员工对食品质量安全问题的认识和理解,增强员工的责任意识和主动性。

6.严格品质把控和风险评估

我们将建立健全的品质把控体系,每一批产品都要经过严格的检验和抽样检测。同时,将风险评估作为常态化工作,及时发现和解决可能存在的食品安全风险。

三、食品质量安全责任的履行

每一位员工都是食品质量安全责任的承担者和执行者。我们将加强对员工的监督和管理,对于违反食品质量安全责任的行为,将依法进行处理,严肃追究相关责任人的责任。

同时,我们将建立食品质量安全投诉处理机制,及时处理消费者的投诉和举报,积极回应社会关切。我们欢迎消费者和社会各界对我们的食品质量安全工作进行监督和指导,共同推动食品质量安全工作的不断提升。

让我们共同努力,为保障食品质量安全而努力!

食品质量安全责任书 篇二

食品质量安全责任书

尊敬的各位员工:

食品质量安全是企业的生命线,是我们企业健康发展的基础。为了保障消费者的健康权益,我们特此发布食品质量安全责任书,希望每一位员工都能牢记责任,严守食品质量安全底线。

一、食品质量安全责任的重要性

食品质量安全关系到千家万户的健康与安全,是企业的社会责任和经营基石。我们公司一直以来都将食品质量安全置于首要位置,不断加强管理和控制,力求提供安全、健康的产品。

二、食品质量安全责任的内容

1.严格执行法律法规和标准

我们将严格执行国家和地方的食品安全法律法规和标准,确保产品符合相关要求。同时,加强对新法律法规的学习和宣传,及时更新和完善内部管理制度,以确保食品质量安全工作与法律法规保持一致。

2.建立健全的管理体系

我们将建立健全的食品质量安全管理体系,明确责任部门和责任人。通过制定管理制度和操作规程,明确各个环节的责任和工作要求,确保食品生产全过程的安全控制。

3.加强供应商管理

我们将加强对供应商的管理,确保原材料的质量安全。在供应商的选择和评估过程中,将食品质量安全作为重要的考核指标,与供应商建立长期稳定的合作关系。

4.严格控制生产过程

我们将严格控制生产过程,确保所有生产操作符合标准和规程。加强对生产设备的维护和保养,确保设备正常运行,避免因设备问题导致的食品质量安全隐患。

5.加强员工培训和教育

我们将加强员工的食品质量安全意识培养,定期组织和开展食品安全知识培训。通过培训,提高员工对食品质量安全问题的认识和理解,增强员工的责任意识和主动性。

6.严格品质把控和风险评估

我们将建立健全的品质把控体系,每一批产品都要经过严格的检验和抽样检测。同时,将风险评估作为常态化工作,及时发现和解决可能存在的食品安全风险。

三、食品质量安全责任的履行

每一位员工都是食品质量安全责任的承担者和执行者。我们将加强对员工的培训和监督,对于违反食品质量安全责任的行为,将依法进行处理,严肃追究相关责任人的责任。

同时,我们将建立食品质量安全投诉处理机制,及时处理消费者的投诉和举报,积极回应社会关切。我们欢迎消费者和社会各界对我们的食品质量安全工作进行监督和指导,共同推动食品质量安全工作的不断提升。

让我们共同努力,共同维护食品质量安全!

食品质量安全责任书 篇三

食品质量安全责任书

为明确市场食品安全职责,强化食品卫生管理,促进市场食品准入管理制度的建立和落实,确保市场食品质量安全,依据《食品安全法》等有关法律法规规定,由工商行政管理部门与食品经营户签订本责任书。

食品经营户的主要职责:

1、证照齐全,文明经商,诚信经营,严格遵守《食品安全法》等法律法规。

2、不经销法律、法规禁止上市交易的下列食品:有毒、有害、污秽不洁、腐烂变质的食品,病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品;应当检验、检疫而未检验、检疫或者检验、检疫不合格的农副产品及其制品;假冒伪劣商品,国家明令淘汰的商品,过期、失效、变质的商品。

3、建立并执行食品进货查验和索证索票制度,进货时查验供货商的营业执照、生产(经营)许可证、卫生许可证等主体资质证明,索要食品质量合格证明、检验(检疫)证明、有关质量认证标志(商标、专利证明)和进货票据等,并对索取的证票分类归档,建立食品进货台账,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容。

4、建立并执行不合格食品退市制度,定期检查货架及库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品,对不符合质量

卫生标准或存在安全隐患的'食品,应立即停止销售、下架封存、登记造册,并及时召回已售出的问题食品,对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁,可能危及安全的应立即向工商等行政管理部门报告。

5、自觉接受工商等行政管理部门和其他部门的监督管理,积极配合日常检查工作,主动出示所售食品的相关票证和购销台帐。

6、自觉接受社会监督,主动解决消费纠纷。

本责任书一式二份,工商行政管理部门与食品经营户各留存一份。本责任书自签订之日起生效。

工商行政管理部门(盖章) 经营单位(盖章)

负责人:(签字) 责任人:(签字)

年 月 日

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