健康教育活动《我会配餐》

时间:2017-06-01 03:45:35
染雾
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健康教育活动《我会配餐》

内容:健康教育活动《我会配餐》

活动目的:

1、初步了解人体需要的各种营养素,并学习简单的、合理的配餐方法。

2、养成不挑食、不偏食的饮食习惯。

活动准备:

1、知识准备:

事先请家长协助幼儿了解有关食谱的.简单常识,

并用图画等形式记录一顿晚餐的食谱。

2、材料准备:

(1)制作一套相关的课件。

(2)米、水果、蔬菜、肉、鱼、蛋等食物的替代物若干。

(3)食物标志图4张。

活动过程:

一、以谈话口吻引入活动。

二、观看课件,帮助幼儿了解正确的饮食结构。

1、引导幼儿根据课件内容分析两位小朋友偏胖、偏瘦的原因。

2、根据课件提示引导幼儿为两位小朋友选择合理的食物。

三、通过交流讨论、课件分析等形式,引导幼儿了解人体对食物的需求。

1、教师引导幼儿与同伴交流自己记录的一份晚餐食谱,并借助投影仪帮助幼儿分析食谱中各种食物的不同类型与需要量。

2、教师结合课件中“食物金字塔”,引导幼儿了解人体每天需要的各种食物,并渗透不挑食、不偏食的教育。

3、幼儿根据相应的原则修改自己的食谱。

四、幼儿学习配餐:

(一)教师介绍所提供的材料并提出配餐要求。

(二)幼儿尝试配餐:

教师启发幼儿结合自己的生活经验,参照“食物金字塔”的提示及修改后的食谱调查图表,自配一份晚餐。

(三)教师引导幼儿交流、分析食谱:

1、教师组织幼儿集中交流自己搭配的食谱。

2、教师借助投影仪引导幼儿分析几份有代表性的食谱。

3、小结,自然结束活动。

健康教育活动《我会配餐》

健康教育活动《我会配餐》

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