染雾我学会包饺子日记 篇一
今天是我学会包饺子的第一天，经过一番努力，终于成功地包出了一盘盘饺子。一开始，我对包饺子一无所知，只知道要准备好面粉和馅料，但具体的包法却一头雾水。于是，我决定找一些教程视频来学习。
视频中的大厨手法娴熟，包饺子看似简单，实则有着许多讲究。先是揉面，和好的面团要松软有弹性，这样包出来的饺子口感才会更好。接着，将面团擀成薄薄的饺子皮，要保持皮的大小和厚度均匀。再然后，将馅料包入饺子皮内，要注意馅料的摆放均匀，不要包得过满或者太空。最后，将饺子皮捏成半月形，捏出美丽的花边，这是包饺子的技巧之一。
经过几次练习，我终于掌握了包饺子的技巧，包出来的饺子看起来形状漂亮，色泽诱人。放入开水中煮熟后，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。吃过后更是觉得自己的辛苦没有白费，包出来的饺子比外面卖的还要好吃，自己动手包的饺子更有一种满足感。
我学会包饺子了，不仅仅是学会了一种手艺，更是学会了耐心和坚持。包饺子需要耐心和细心，每一个步骤都不能马虎。而且，在包饺子的过程中，我也更加珍惜美食，珍惜每一次享受美味的机会。包饺子不仅仅是一种技能，更是一种享受，一种快乐。
我学会包饺子日记 篇二
今天是我继续练习包饺子的第二天，我想要挑战更加复杂的饺子包法。于是，我选择了尝试包水饺。水饺相比饺子更为复杂，需要将皮包得更加精致，同时水饺的口感也更加细腻。我准备好了材料，又找来了视频教程，开始了新一轮的包饺子练习。
包水饺的过程比包饺子更为复杂，因为水饺的皮要比饺子皮薄得多。首先是揉面，要比饺子皮的面团更加柔软，擀成更薄的饺子皮。接着，将馅料包入饺子皮内，要将馅料包得更加均匀。然后，将饺子皮捏成馄饨状，需要更多的技巧和耐心。最后，将水饺煮熟后，吃起来更加细腻，口感更加清爽。
在练习包水饺的过程中，我遇到了许多困难，有时候皮太薄容易破裂，有时候馅料包得不够均匀。但是我并没有气馁，反而更加努力地去练习，直到包出满意的水饺为止。每一次失败都是一次积累经验的过程，每一次成功都是对自己努力的肯定。
包水饺的过程让我更加了解了美食的魅力，更加珍惜自己动手制作的每一道菜。包饺子不仅仅是一种手艺，更是一种享受和快乐。我会继续努力，不断提升自己的包饺子技巧，希望有一天可以包出更加完美的饺子，让自己和家人朋友一起分享美食的快乐。
我学会包饺子日记 篇三
上个星期六，妈妈对我说：“我上街买点面粉，我们包饺子吃吧！”我立刻来了精神，高兴地说：“好啊，好啊！”说实话，以前包饺子我从没认真过，别人总是笑话我。
妈妈很快就把面粉买回来了。我把手洗得干干净净的，就连指甲里的一点脏东西我也不放过！
我们开始动手包饺子了。妈妈先把面粉放在一个小铁盆了，再倒进一些水，就开始和面了，我自然也没闲着，我把饺子馅搞好，再把擀面杖准备好。
等妈妈把面和好后，我和妈妈就把一半拿出来，弄成长长一条，再把它切成一小块一小块的，再用擀面杖把它擀成手心大的“小面饼”。
最关键的一步到了，那就是放馅。你别看“放馅”俩字好写。可不好做哟！这馅放少了没味道可放多了也会“露馅”，必须放得不多不少才行，妈妈把“皮”包起来，把馅孝心地放进去，再把皮和起来，往上一推，成了！
我这时候也欢呼起来：“成喽，妈，我也想包。”妈妈爽快地答应了。我学着妈妈的样子小心地包起来，但十分可惜，我包的第一个饺子没成功。这时，妈妈看到了，她不但没生气，还温柔地对我说：“没关系，再来！”我不灰心地包了好几次，终于出了一个像样点的饺子了！我十分开心，妈妈也对我说：“呀，真漂亮，煮出来一定很好吃！”
这时，爸爸也回来了，一看我们正包饺子，也洗手来帮忙，爸爸手艺很不错，几分钟就包好一个，我跟着爸爸学，很快也懂了技巧，做得很漂亮！
经过几小时的努力，我终于学会包饺子了！
我学会包饺子日记 篇四
每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我真不好意思。我已经十岁了，还要妈妈包饺子给我吃，真叫人过意不去。我想：要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊！
从那以后，我便吵着要妈妈教我包饺子。于是，妈妈到市场买了一斤饺子皮。回到家以后，妈妈要我到厨房洗干净手，然后用布擦干净手，再把我拉出厨房，让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势。我认真听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央，最后用手把饺子皮的边缘捏紧，可是却露了馅。当时我真想放弃，可是又想起一句名言：世上无难事，只要肯攀登。于是，我急忙问妈妈怎样做，妈妈摸摸我的头，说：“萍萍，只要你认真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。”妈妈的鼓励给了我信心。
妈妈拿起一块饺子皮，要我模仿着她来做，我连续做了三次，终于做好了。虽然做得没有妈妈的好看，但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事，我会更加努力，争取做得更好。
我不仅学会了包饺子，也懂得了人要从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做到最好。
我学会包饺子日记 篇五
暑假的一天，我看见妈妈在包饺子，所以我就跟我妈妈的动作包了起来。先把皮子平放在手上，用筷子夹一点馅，放在皮子中间再把两边的皮子对拢，啊欧，你这个饺子包得不好，因为馅包得太少了，所以连馅都看不见了，我唉声叹气的说；放在盘子里，都认得出那些是我包的`，那些是妈妈包的。
这回听了妈妈的指导，我比上回多夹了一些馅，一包出来，你知道结果怎样了吗，让我来告诉你吧，馅包得太多了，把皮都撑破了，所以，我又拿了一张皮包在了饺子的外面，包好了，我把饺子放到盘子里，说；我一定要认真的包好下面的每一个饺子。经过上两轮的经验，我知道了，馅不要放太多也不要放太少，所以我这次包的馅不是很多，也不是很少而是中等。
我这次包出来的饺子放到盘子里去，仔细看，我和妈妈包的还是有点不一样，但是我包的饺子比上轮包的饺子有一点进步了。我包的饺子有的像春卷，有的像李子，还有的像扁豆，妈妈包的像弯弯的月儿。今天我学会了包饺子真高兴。我也从包饺子里得到了一个结论，做什么事情我们都要耐心对待，而且学做每一件事情都不容易，我们不要小瞧那些会做东西的人哦。
