染雾寒假日记十一 篇一
这个寒假，我终于有机会去参加了一次户外冬季运动，体验了滑雪的乐趣。之前只在电视上看到别人在雪地上飞驰的画面，这次终于可以亲身体验了。
当我穿上滑雪服，戴上头盔，踩上滑雪板站在雪地上准备下坡的时候，心情是激动而紧张的。教练耐心地给我们讲解如何控制速度、保持平衡，然后我们就开始下坡了。一开始还有些摇摇晃晃，有时候还会摔倒，但随着练习的次数增多，我逐渐掌握了技巧，能够在雪地上自如地滑行了。
滑雪的感觉真的很棒，飞驰在雪地上的感觉让我兴奋不已。当滑雪板在雪地上划出一道道弧线时，我感觉自己就像是一只自由翱翔的鸟，尽情享受着冬季运动的乐趣。
这次滑雪的经历让我收获满满，不仅锻炼了身体，还增强了我的勇气和自信心。希望以后还有机会可以继续体验更多的户外运动，享受大自然的美好。
寒假日记十一 篇二
这个寒假，我决定利用假期里的时间，学习一门新的技能——烘焙。烘焙是我一直感兴趣的领域，但却从未有机会去系统学习过，这次终于有了时间，我决定好好把握住。
我先从基础开始，学习了面团的制作方法、烤箱的使用技巧，还有各种不同种类的面包、蛋糕的制作方法。我每天都会花几个小时在厨房里实践，尝试着做出各种不同口味的糕点。
起初，我遇到了很多困难，有的面团发酵不够，有的蛋糕下陷了，但我并没有气馁，反而更加努力地去学习和实践。通过不断的尝试和总结，我逐渐掌握了一些烘焙的技巧，做出来的糕点也越来越好吃了。
在烘焙的过程中，我不仅学会了技能，还感受到了制作食物的乐趣。每次看着自己亲手做出来的蛋糕从烤箱里拿出来时，心里都充满了成就感和满足感。
这次烘焙的经历让我更加热爱烹饪和美食，也让我学会了坚持和耐心。希望以后可以继续学习烘焙，做出更多更好吃的糕点，与家人朋友一起分享美食的快乐。
寒假日记十一 篇三
寒假日记十一(润峤)
"过年假期"2010年新年今年过年真是忙啊！阴历大年28晚上10点多，我和爸妈才从哈尔滨赶回家，转天妈妈忙了一天，在家做卫生贴对联，还去姥姥家。
三十早上我们又赶往奶奶家，奶奶家的对联都还没贴呢！好在大姑和大表哥都在，我们大家齐动手，擦窗户、擦大门一
接下来对于我来讲就是两个字"放炮"，从大人们贴完对联到大年初一的下午，我一直都在放炮，自己放、爷爷和爸爸陪着放、带着妹妹放、到村大队和村里的孩子们放、还和二伯去外面放。过年我最爱做的事情就是"放炮"了。
接下来就是拜年，今天去这儿，明天去那儿，忙得很！我还去了表哥家，他们搬新家了，房子比原来大了很多，装修的也很漂亮。表哥还养了一只小猪兔，白白的、胖胖的很好玩。听说它不懂得饱饿，所以，喂食的量很重要，喂多了会生病的。我们中午吃完披萨，就回家里玩游戏。这可是妈妈在家从不让我玩的，说对眼睛不好，而且还容易上瘾。学习上瘾是好事，玩游戏上瘾就不好了。我同意妈妈的说法。
一转眼假期就要结束了，这个假期我过得很充实。语数外三科的课外学习班我一节都没耽误上，老师留的寒假练习我也都认真完成了。我还去了漠河和哈尔滨旅游，回来还没耽误过年。怎么样?够充实吧！
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