染雾灌肠 篇一
灌肠是一种常见的医疗程序，用于清洁肠道或治疗某些肠道问题。在这个过程中，液体通过灌入肛门进入肠道，然后再排出体外。虽然这听起来可能有些恶心，但灌肠实际上是一种非常有效的治疗方法，尤其在某些情况下。
灌肠可以用于排便困难或便秘的治疗。有时候，人体肠道中会积累大量的粪便，导致排便困难或便秘。通过灌肠，可以将温水或药物溶液灌入肠道，软化粪便，帮助排便。这对于那些长期便秘的患者来说，是一种很好的治疗方法。
此外，灌肠也可以用于肠道内的清洁。在进行某些医疗检查或手术前，医生可能会建议患者进行灌肠，以确保肠道内没有残留的粪便或其他物质。这样可以确保医疗检查或手术的准确性和安全性。
当然，灌肠也有一些风险和注意事项。在进行灌肠前，患者需要事先咨询医生，了解适合自己的灌肠方法和药物。不正确的灌肠方法可能会导致肠道受伤或感染。另外，长期频繁地进行灌肠也可能会影响肠道的正常功能，因此不应该滥用这种方法。
总的来说，灌肠是一种有效的治疗方法，可以用于处理排便困难或便秘等肠道问题。但在进行灌肠时，患者需要注意选择合适的方法和药物，并遵循医生的建议，以确保治疗的安全和有效性。
灌肠 篇二
灌肠，一种古老的医疗疗法，如今在现代医学中依然被广泛应用。灌肠的作用多种多样，不仅可以用于治疗便秘等肠道问题，还可以用于清洁肠道、排毒等。下面我们来详细了解一下灌肠的作用和注意事项。
首先，灌肠可以用于治疗便秘。便秘是一种常见的肠道问题，许多人都有过便秘的经历。通过灌肠，可以将液体灌入肠道，软化粪便，帮助排便。这对于那些长期便秘的患者来说，是一种很好的治疗方法。
其次，灌肠还可以用于清洁肠道。有时候，肠道内会积累大量的粪便或其他物质，可能会导致肠道感染或其他问题。通过灌肠，可以将温水或药物溶液灌入肠道，清洁肠道，预防感染或其他肠道问题的发生。
此外，灌肠还可以用于排毒。有些人通过灌肠来清除肠道内的毒素或废物，以改善身体健康。虽然这种做法在医学界存在争议，但一些人认为通过灌肠可以排出体内的有害物质，有助于身体健康。
然而，灌肠也有一些注意事项。在进行灌肠前，患者需要咨询医生，了解适合自己的灌肠方法和药物。不正确的灌肠方法可能会导致肠道受伤或感染。另外，长期频繁地进行灌肠也可能会影响肠道的正常功能，因此不应该滥用这种方法。
综上所述，灌肠是一种多功能的医疗疗法，可以用于治疗便秘、清洁肠道、排毒等。但在进行灌肠时，患者需要注意选择合适的方法和药物，并遵循医生的建议，以确保治疗的安全和有效性。
灌肠 篇三
灌肠 篇四
灌肠是北京地区汉族传统名吃之一。是北京人喜爱的一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“粉灌猪肠要炸焦，铲铛筷碟一肩挑，特殊风味儿童买，穿过斜阳巷几条。
目录 食品简介分类营养成分生产制作收缩展开 食品简介 在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。您瞧，那卖灌肠的.摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“当当”作响，引得大人、孩子围上前非要掏钱来两盘儿尝尝。说实话，吃灌肠不在乎解饿，只是领略它的风味，过过馋瘾。 在北京的传统风味小吃中，要讲风味，这外焦里嫩的灌肠味道最奇特；要讲传统，它更是千古不变，无论是谁，依旧将煎好的灌肠蘸上蒜汁；依旧是用小竹签一片片扎着吃，如果哪位用筷子那就没有一点情趣了。听老人们讲，当年，地安门外后门桥东西两面各有一家灌肠铺，在北京很有名。桥东一家较老的叫福兴居，在上世纪三十年代关张后便只剩下桥西的合义斋一家了。当初，这合义斋也是以经营灌肠而出名，不过，今非昔比，当年的合义斋如今早已经改头换面，成为一家经营多种风味小吃，门脸儿修得古色古香的铺子了。 灌肠是把淀粉加红曲灌到猪肠子里面。不过，这种讲究质量的货色现已不易吃到了，通常在庙会、夜市上您所见到、吃到的，只是用淀粉加上红曲捏成个棒槌形，切成片后上铛煎，滋味当然不如真正的灌肠，但因为用油煎得特别香，而且价钱又比较便宜，吃者依然很多。甚至，有吃灌肠吃上瘾的人索性就买上几块，回家去自煎自吃，独享其乐。这也是一种吃法。
分类 一种为大灌肠，用猪肥肠洗净，以优质面粉、红曲水、丁香、豆蔻等10多种原料调料配制成糊，灌入肠内，煮熟后切小片块，用猪油煎焦，浇上盐水蒜汁，口味香脆咸辣。 另一种叫小灌肠，用淀粉加红曲水和豆腐渣调成稠糊，蒸熟后切小片块，用猪油煎焦，浇盐水蒜汁食用。灌肠外焦里嫩，用竹签扎着吃，颇显特色。 河北省南部，河南省北部有一种，用猪肠（有大肠也有小肠）洗净，内灌猪血加盐和大料（调味用的中草药），放入锅内蒸煮。熟后直接浇上盐水蒜汁辣椒食用的吃法叫“水灌肠”。以河南内黄楚王镇的水灌肠较出名。熟后切片用猪油煎焦食用的为“煎灌肠”。
营养成分 灌肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成分。
生产制作 先将猪血放入30%的盐水溶液里，用木棍搅拌，不使凝固。继之，再和四比一的稀水面汁混在一起，分批适量地灌入洗净的猪肠之中，待其血桨、面汁之混合体在肠内凝固后，即可放入水锅内用小火温煮，并要不断用针剌肠，使之冒出气泡，以免肠衣崩破。一般情况下约一个半小时即可煮熟食用，如再进行加工更好。其加工方法是：用手托肠，以刀剖为适
量薄片，根据不同季节和食者爱好，可用蒜汁、香油调拌，称之为烧灌肠；或放入底平煎盘，加油煎，看好火色，待块体由红变紫黑，肠衣向外津油，用小铁铲翻动，即可盛入分盘食用，称之为煎灌肠。用小磨香油煎更好。 灌肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成份，所以大有补血、健脾、壮筋骨等功能。加上好吃不贵，尤为广大群众所喜爱。
