染雾篇一：做糖醋鸡蛋
糖醋鸡蛋是一道经典的家常菜，既美味又简单易做。下面我就来跟大家分享一下我做糖醋鸡蛋的心得。
首先，准备所需材料：鸡蛋、白糖、醋、生抽、料酒、盐等。将鸡蛋煮熟，然后用冷水冲洗，剥去壳。这样做可以让鸡蛋更好剥壳，也更容易入味。
接下来，将煮熟的鸡蛋切成两半，备用。热锅凉油，将鸡蛋放入锅中煎炸，直到两面金黄色。这样可以让鸡蛋更加香脆可口。
然后，取一个小碗，加入适量的白糖、醋、生抽、料酒和盐，搅拌均匀。这个调料是糖醋鸡蛋的关键，要根据自己的口味来调整比例。如果喜欢甜一些可以多加一点糖，如果喜欢酸一些可以多加一点醋。
最后，将煎好的鸡蛋放入调料碗中，用勺子将调料倒在鸡蛋上，轻轻拌匀。这样鸡蛋就会充分吸收调料的味道，变得酸甜可口。
做好的糖醋鸡蛋色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口。每一口都能感受到那浓浓的醋香和糖的甜味，让人回味无穷。无论是作为主食还是配菜，都能给人带来美味的享受。
糖醋鸡蛋不仅口感鲜美，而且制作简单，所需材料也很常见。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择。希望大家也可以尝试一下，用自己的手艺做一道美味的糖醋鸡蛋，给自己和家人带来惊喜和满足。
篇二：糖醋鸡蛋的制作方法
糖醋鸡蛋是一道家常菜，制作简单，味道酸甜可口。下面我将分享一下糖醋鸡蛋的制作方法。
首先，准备所需材料：鸡蛋、白糖、醋、生抽、料酒和盐。鸡蛋先煮熟，然后用冷水冲洗，剥去壳。这样做可以让鸡蛋更好剥壳，也更容易入味。
接下来，将煮熟的鸡蛋切成两半备用。热锅凉油，将鸡蛋放入锅中煎炸，直到两面金黄色。这样可以让鸡蛋更加香脆可口。
然后，取一个小碗，加入适量的白糖、醋、生抽、料酒和盐，搅拌均匀。这个调料是糖醋鸡蛋的关键，要根据自己的口味来调整比例。如果喜欢甜一些可以多加一点糖，如果喜欢酸一些可以多加一点醋。
最后，将煎好的鸡蛋放入调料碗中，用勺子将调料倒在鸡蛋上，轻轻拌匀。这样鸡蛋就会充分吸收调料的味道，变得酸甜可口。
糖醋鸡蛋制作完成后，色泽金黄，外酥里嫩，口感酸甜可口。每一口都能感受到那浓浓的醋香和糖的甜味，给人一种美妙的享受。
糖醋鸡蛋不仅口感鲜美，而且制作简单，所需材料也很常见。无论是作为主食还是配菜，都能给人带来美味的享受。希望大家也可以尝试一下，用自己的手艺做一道美味的糖醋鸡蛋，给自己和家人带来惊喜和满足。
做糖醋鸡蛋300字作文 篇三
做糖醋鸡蛋300字作文
今天，老师布置了一个任务，让我们实践一种本领。我的`本领有很多：书法、削苹果、收拾房间……想了想，还是拿出我的看家本事做道菜——糖醋鸡蛋吧！
妈妈为我特意去买了斤鸡蛋。开火前，首先要把料配好。在碗中倒一点酱油，再放一勺醋，然后加半勺糖搅拌均匀待用。
接下来就开始煎鸡蛋了。第一次，锅里油热了，我却没把蛋打好，把它捏碎了并打在了地上，妈妈说：“别灰心，继续努力。”
第二次，妈妈教我，鸡蛋刻开小口后，要一点一点往外掰，而不是往里抠，我记住了妈妈的话。果然打得很好，放到油锅中，煎一会儿，再用铲子把鸡蛋的四周铲一铲，再翻到另一面，再铲铲，再翻个个，把事先配好的调料倒在锅里，少煮一会儿，最后盛出来放到盘子里就做好了。
真是一份付出一份收获呀！因为是我自己亲手做的，我觉得这个糖醋鸡蛋是世界上最好吃的一道菜。
