染雾“今日的菜单”作文 篇一
今日的菜单
今天是个特殊的日子，我决定为家人准备一顿丰盛的晚餐。我早早地起床，赶到菜市场，挑选了新鲜的食材。回到家中，我整理出今日的菜单。
首先，我准备了一道开胃菜——凉拌木耳。这道菜色香味俱佳，健康美味。我选用了新鲜的木耳，清洗干净后切丝，加入适量的香菜、蒜末和生抽，最后撒上一些花生碎。这道凉拌木耳清爽可口，口感鲜嫩。
接下来是主菜——红烧肉。红烧肉是我们家乡的传统美食，颇受家人的喜爱。我选用了肥瘦相间的五花肉，先将其用开水焯水，去除腥味。然后将肉切成块状，用油炸至金黄，再加入葱姜蒜和料酒炒香，最后放入适量的糖和酱油，大火烧开后转小火慢炖。红烧肉炖制的时间要长，这样才能使肉质更加酥烂入味。最终，一盘色泽红亮，香气扑鼻的红烧肉完成了。
另外，我还准备了一道清蒸鲈鱼。这道菜以其口感鲜嫩、肉质鲜美而闻名。我选用了新鲜的鲈鱼，去除内脏后，将葱姜蒜和料酒腌制片刻。然后将鲈鱼放入蒸锅中，加入少量的盐、鸡精和清汤，大火蒸煮约10分钟即可。这样蒸制出来的鲈鱼肉质鲜嫩，口感极佳。
最后，我还准备了一道甜品——芒果布丁。这道甜品是以芒果为主要食材制作而成的，色彩鲜艳，味道香甜。我先将芒果去皮去核，搅拌成泥状。然后将鲜奶、糖和吉利丁粉放入锅中加热，搅拌均匀后倒入芒果泥中，搅拌均匀后倒入模具中冷却凝固。最终，一道色香味俱佳的芒果布丁完成了。
今天的菜单丰富多样，不仅有开胃菜、主菜和甜品，还有汤品和配菜。这一顿丰盛的晚餐定能让家人们尽情享受美食的同时，也加深了我们之间的感情。我相信，今天的菜单将成为我们家庭美好回忆的一部分。
“今日的菜单”作文 篇二
今日的菜单
今天是周末，我决定在家里为家人们准备一顿丰盛的午餐。我早早地起床，整理出今日的菜单。
首先，我准备了一道家常菜——麻婆豆腐。麻婆豆腐是我们家人的最爱，口感麻辣，豆腐鲜嫩。我选用了嫩豆腐，切成小块。然后将豆瓣酱、辣椒粉、蒜末和葱姜蒜爆炒均匀，加入适量的水和盐，煮开后放入豆腐，再煮约5分钟即可。最后，撒上一些葱花和花椒粉，麻婆豆腐香气扑鼻，味道鲜美。
接下来是一道清淡的菜肴——清炒时蔬。我选用了新鲜的时蔬，包括青菜、胡萝卜和蘑菇等。将时蔬洗净后切成适当大小的片状，锅中加入适量的油和盐，翻炒几分钟即可。这道清炒时蔬色彩鲜艳，口感清爽。
另外，我还准备了一道特色菜——香辣虾。虾肉鲜嫩，味道鲜美。我选用了新鲜的大虾，去除虾壳后用盐和料酒腌制片刻。然后将虾放入热油锅中翻炒，加入葱姜蒜和辣椒粉炒香，最后加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。这道香辣虾辣味浓郁，口感鲜嫩，让人食欲大开。
最后，我还准备了一道清凉的汤品——西瓜冰沙。这道汤品以西瓜为主要食材制作而成，清甜可口，解暑消暑。我先将西瓜去皮去籽，切成小块，放入搅拌机中搅拌成汁状。然后加入适量的冰块和蜂蜜，搅拌均匀即可。这样制作出来的西瓜冰沙清凉可口，口感丝滑。
今天的菜单丰富多样，不仅有辣味浓郁的麻婆豆腐，还有清淡清爽的清炒时蔬，以及香辣可口的香辣虾。最后再来一杯西瓜冰沙，定能让家人们度过一个愉快的午餐时光。我相信，今天的菜单将成为我们家庭美好回忆的一部分。
“今日的菜单”作文 篇三
