烙饼作文开头 篇一
烙饼是一种广受欢迎的中国传统美食,以其独特的味道和制作过程吸引了无数人的眼球。每当我闻到那阵阵飘来的烙饼香味,便忍不住流口水。我还记得小时候,每逢周末的早晨,妈妈总会准备好面粉和各种调料,一家人围坐在餐桌前一起包烙饼。这个过程充满了欢声笑语和亲情的温暖,而烙饼也成为了我们家庭的特色早餐。
首先,制作烙饼需要一些简单的原料,例如面粉、水和盐。将这些原料混合在一起,搅拌均匀后,再揉成面团。接下来,将面团分成若干小份,并用擀面杖将其擀成薄薄的饼皮。这个过程需要一定的技巧和耐心,不过经过多次的练习,我已经掌握了正确的姿势和力度。当我手中的面团慢慢变薄,形成一个个圆形的饼皮时,我不禁感到一种成就感涌上心头。
接下来,就是最关键的一步——烙饼。将擀好的饼皮放在热平底锅上,等待几秒钟后翻面,直到两面都变得金黄酥脆。这个过程需要一定的耐心和技巧,因为如果时间掌握不好,饼皮可能会糊掉或者没有烤熟。当我看到烙饼在锅里慢慢变色,并伴随着阵阵香味飘出时,我便知道烙饼已经成功了。
最后,将烙好的饼皮放在盘子里,再加上一些蔬菜和调料,就可以大快朵颐了。我喜欢用烙饼包一些蔬菜和炒菜作为早餐,它们不仅美味可口,还富含营养。每当我咬下一口烙饼时,那酥脆的口感和香气缭绕的味道仿佛带我回到了小时候的家庭早餐时光。
总的来说,烙饼是一道简单又美味的传统食物,它凝聚了家庭的温暖和美好回忆。制作烙饼的过程不仅让我学会了耐心和技巧,还增加了家庭成员之间的亲密关系。每当我吃到烙饼的味道,我都会不由自主地笑了起来,因为那是我童年最幸福的回忆之一。
烙饼作文开头 篇二
烙饼,一道美味的传统食物,承载着中国人对美食的热爱和追求。作为一名中国人,我感到非常幸运能够品尝到这道美味佳肴。每当我闻到烙饼的香味,我都会不由自主地流口水。烙饼的制作过程看似简单,却需要一定的技巧和耐心。它不仅充满了乐趣,还让我感受到了烹饪的魅力。
首先,制作烙饼需要准备一些简单的原料,如面粉、水和盐。将这些原料混合在一起,搅拌均匀后,再揉成面团。这个过程虽然简单,但需要一定的力度和耐心。当我用手揉着面团,感受到它在手指间慢慢变得柔软有弹性时,我会不禁感到一种成就感。
接下来,将揉好的面团分成若干小份,并用擀面杖将其擀成薄薄的饼皮。这个过程需要一定的技巧和经验。当我手中的面团慢慢变薄,形成一个个圆形的饼皮时,我会不由自主地感到一种满足感。
接下来,就是最关键的一步——烙饼。将擀好的饼皮放在热平底锅上,等待几秒钟后翻面,直到两面都变得金黄酥脆。这个过程需要一定的耐心和技巧,因为如果时间掌握不好,饼皮可能会糊掉或者没有烤熟。当我看到烙饼在锅里慢慢变色,并伴随着阵阵香味飘出时,我便知道烙饼已经成功了。
最后,将烙好的饼皮放在盘子里,再加上一些蔬菜和调料,就可以享受美味的烙饼了。我喜欢用烙饼包一些鸡蛋和炒菜作为早餐,它们不仅美味可口,还富含营养。每当我咬下一口烙饼时,那酥脆的口感和香气缭绕的味道让我感到无比满足。
总的来说,烙饼是一道充满乐趣和美味的传统食物。它不仅让我感受到了烹饪的乐趣,还让我品味到了家庭的温暖和亲情。每当我吃到烙饼的味道,我都会不由自主地笑了起来,因为那是我对美食的热爱和追求的见证。
烙饼作文开头 篇三
有的时候,妈妈会烙饼给我吃。可是饼老是粘住锅,于是妈妈买了新的烙饼锅。
星期六早上,太阳早早地就从云朵做的被子里钻了出来,好像也在期待着妈妈的饼呢!妈妈准备好了材料:三个鸡蛋、一袋面粉、一根胡萝卜、一块土豆和一包培根。插上电源,打开锅,按下开关,开始预热。我帮忙打了一个鸡蛋在碗里,又倒了半碗面粉,加了四分之一碗的水,开始搅拌做面糊了。不一会儿,面糊好了,我把面糊倒在一个加热盘上,摊成圆形,又打了两个鸡蛋在另一个加热盘上。慢慢地,饼变成了金黄色,犹如一轮明月,还散发着诱人的香味。
我看得垂涎三尺,想到再过一会儿就能表演“天狗吃月”了,心里美滋滋的……在妈妈的帮助下,我把饼翻了个面,然后盛了出来,又将鸡蛋翻了两次,也盛了出来。妈妈又把切好的土豆丝,胡萝卜丝和培根统统倒进一个加热盘,把剩下的面糊倒进另一个加热盘。这次不太顺利,我在翻饼的时候裂开了,饼成了两半,不过这并没有影响我的兴致,因为此时的厨房已经变成了美妙的舞台,各种食物发出的声音汇聚成了食物特有的交响乐:饼发出的“啵啵”声,土豆丝萝卜丝发出的“滋滋”声,培根发出的“噼啪”声。不一会儿,所有东西都熟了,我把他们盛出来,端到了房间。
我卷了一个饼尝了一口,真好吃!我以后要学更多的菜,因为自己做的更美味。
烙饼作文开头 篇四
时光飞逝,日月如梭。我依然无法忘却那个它,那个香蕉烙饼。
厨房里烙饼的香味渐渐扑鼻而来,心灵跟着飘香来到回忆,我仿佛又看见了妈妈轻巧而熟练的背影,那个身披黄金甲的香蕉烙饼。
每天清晨,妈妈都会准时给我烹饪早点。那一次,是香蕉烙饼的初次现身。
又是一个令人愉悦的早晨,太阳初升,微风徐徐,清脆的鸟鸣唤醒了我沉睡的身躯。离开卧室,来到厨房,看见妈妈早已在准备早餐,她将和好的面放入一些盐和糖,我趁妈妈切香蕉之际,用下面,放入嘴里,细细品尝。“真难吃”,我边说边吐了出来。妈妈见状,说道:“看吧,这就是顽皮的下场。这没煮好的面粉怎么能吃呢 ”。妈妈边说着边往锅里倒油,煮好油后,放入和好的面,面粉在油的侵蚀下逐渐变成金黄色,又翻了一面,又变成金黄色。扑鼻的香味渐渐传来,我忍不住靠近欣赏,但调皮的油沾到了我的脸上,我疼得大叫,妈妈急忙用手蘸盐往我脸上抹来,因此错过了最佳烹饪时间,金黄的外衣瞬间消失,取而代之的是黑黄的,像烧焦一般。
我抱歉的尝了一口,香蕉的甜糯加上面粉的清新,甜而不腻,润滑爽口。而烧焦的地方变得更酥,更脆,我嘴馋得又多吃了几口,烫得直张嘴呼气,妈妈边拿水边笑着对我:“慢点吃,就不烫了”。
以后妈妈就是我的魔法师了,他能变出这么美妙的东西来,假如我天天能吃上一口,那我就是最幸福的。
在外面与朋友嬉戏玩耍时,我兜儿总会有一张烙饼,每当我吃烙饼时,朋友们总会要我分给他们一些,我很乐意这样做,他们吃完后,总会说上一句:真好吃,这么一点真没意思。那时候,我心里总是满满的自豪。
可是!记忆总是美好而虚假的,自从上了初中,回家的机会太少,那烙饼就慢慢的遗忘在岁月里。里面我的魔法师,我的童年已回不来了。烙饼啊!你在哪儿啊!?
烙饼作文开头 篇五
今天,我和外婆要完成一个巨大的“任务”——制作烙饼。
我们买回一袋糯米粉,便开始制作了。首先把糯米粉倒进盆子里,再一边加水一边揉,外婆在一旁指导我,叫我把米粉用力揉成一团,弄得我满身都是雪白的米粉,忙得不亦乐乎,接着,我再把揉成一团的米粉再用力搓,一下前一下后的,我的手都搓红了,米粉也在一点一点变松变软,在外婆的帮助下,终于变得又软又松了,富有弹性。我把它又搓成一根“粗面条”,再分成一段一段。要开始放馅了,我先把分成一小段的米粉团放在手中以旋转型不停搓1至2分钟后,手里出现的就是个“小陀锣”把它的底部往下按,出现一个“碗”状,为什么要成碗形呢?还不是因为碗的容量大嘛!我把白砂糖撒在“碗”里,再一点一点把碗口合起来,然后压平,这样烙饼的主体完成了,我们又在烙饼上面放上经绿果脯、红枣,一个看似重阳糕的烙饼就完成了。
要开始煎饼了,几个烙饼像滑滑梯一样滑下油锅,开始了它们的“煎滚之游“,刚开始还很平静,过了几分钟,锅里开始”迪斯科“了,又过了一会,烙饼开始跳舞了,小心帮它们翻个身,大概5分钟后,一盘香喷喷的煎烙饼诞生了。
我拿起咬上一口,表皮虽有点焦苦味,可里面甜甜的味道和制作过程的“甜“远远超过了烙饼本身的味道,我吃得满嘴流油,心里美极了!
烙饼作文开头 篇六
那天放学回家,刚好肚子饿了,看到旁边有卖梅干菜扣肉饼,我就买了一个,还挺好吃的,我就想自己动手做一个。
一回到家,就拿出做烙饼的材料,面粉丶馅料,迫不及待的忙活起来。
先往碗里倒一堆面粉,这时候,妹妹跑来,抓了一把面粉往自己脸上抹,哈哈,他可真是一个大花脸。在面粉中,加入适当比例的水,再用手去搅拌,越搅越粘,接下来我用两只手拢住在案板上,来回的揉压着,我心中早已有大布局似的,像一个乐队指挥那样,眼观八方,一环紧扣一环,面粉在我的手下魔术班成了软乎乎的面团,接下来反复的捶打。用擀面杖擀,这是为了使面更加筋道,活脱脱一个小胖子吗!这一步叫做揉面
我把它放到碗里,用东西罩着,这一步叫做醒面。
几个小时之后,原本胖乎乎的面团变成了瘦瘦的,摸上去没有,之前软了,原来这就是醒面之后的效果。
现在就是做馅料的时候了,把肉和葱搅拌,先炒的半干不熟,放在碗里。
把面揉成一个大圆饼,在中间抹上馅料,再把两边对折,紧压紧边角。
打开煤气,在锅子内放入猪油,噼里啪啦,猪油的香气弥漫开来,我把烙饼轻轻地放在油里,滋滋滋滋,烙饼的一面已经焦黄了,我赶紧把它翻过来,就这样翻来覆去,第1个烙饼饼终于出炉啦。
妹妹跑过来,抢着要吃,“嘿嘿,我不知道好不好吃,就让妹妹先来品尝一下吧。”妹妹接过去,也不拿筷子,用手抓着就往嘴里塞。我本以为他会难吃的吐出来,没想到他大声的喊好好吃,我也尝了一口,很脆的感觉在嘴里炸裂开来,再加上馅料的辅助,就更香了,这面真有嚼劲啊。
通过自己劳动所得到的东西才是最香的,这一次烙饼的经历,我会永远记在心里,烙饼的感觉,我会永远记住。