染雾做鸡蛋饭作文初中 篇一
做鸡蛋饭是一道简单又美味的家常菜。它不仅味道鲜美，而且制作过程简单，非常适合初中生自己动手做。下面我将向大家介绍一下我做鸡蛋饭的步骤和心得体会。
首先，我们需要准备以下食材：米饭、鸡蛋、盐、葱花、胡萝卜丁和豌豆。将鸡蛋打散，加入适量的盐进行调味。将胡萝卜丁和豌豆焯水煮熟备用。
接下来，我们可以开始炒饭了。先将锅烧热，加入适量的食用油。待油热后，倒入米饭，用铲子将米饭均匀地铺在锅底上。然后，将鸡蛋液均匀地倒在米饭上，用铲子迅速将鸡蛋和米饭混合均匀。这样可以使鸡蛋和米饭充分融合，增加口感。
接着，我们可以加入之前准备好的胡萝卜丁和豌豆。将它们均匀地撒在米饭上，再用铲子轻轻地拌匀。这样可以使鸡蛋饭的口感更加丰富，颜色也更加鲜艳。
最后，我们可以加入适量的盐和葱花进行调味。根据个人口味可以适量添加一些酱油或其他调料。然后，用铲子将所有的食材翻炒均匀，直到米饭变得松散，鸡蛋熟透。
现在，一份美味的鸡蛋饭就做好了。将它装盘，可以在上面撒上一些葱花作为装饰。鸡蛋饭色香味俱佳，既美味又营养。
通过做鸡蛋饭，我学到了很多。首先，做鸡蛋饭需要掌握火候，火太大会糊锅，火太小则无法炒熟。其次，还需要掌握好各种食材的搭配，这样才能做出美味的鸡蛋饭。最重要的是，做鸡蛋饭需要耐心和细心，不能急躁，要不断翻炒，保证每一粒米饭都受热均匀。
总的来说，做鸡蛋饭是一项简单又有趣的活动。通过亲自动手做一道美味的鸡蛋饭，不仅可以满足自己的口腹之欲，还能培养动手能力和独立生活能力。我相信只要大家按照以上的步骤进行操作，一定能做出一份美味可口的鸡蛋饭。
做鸡蛋饭作文初中 篇二
做鸡蛋饭是一项简单又有趣的活动，它不仅可以满足我们的口腹之欲，还能培养我们的动手能力和独立生活能力。下面我将向大家介绍一下我做鸡蛋饭的步骤和心得体会。
首先，准备食材。我们需要准备米饭、鸡蛋、盐、葱花、胡萝卜丁和豌豆。将鸡蛋打散，加入适量的盐进行调味。将胡萝卜丁和豌豆焯水煮熟备用。
接下来，开始炒饭。先将锅烧热，加入适量的食用油。待油热后，倒入米饭，用铲子将米饭均匀地铺在锅底上。然后，将鸡蛋液均匀地倒在米饭上，用铲子迅速将鸡蛋和米饭混合均匀。
接着，加入胡萝卜丁和豌豆。将它们均匀地撒在米饭上，再用铲子轻轻地拌匀。这样可以使鸡蛋饭的口感更加丰富，颜色也更加鲜艳。
最后，加入适量的盐和葱花进行调味。根据个人口味可以适量添加一些酱油或其他调料。然后，用铲子将所有的食材翻炒均匀，直到米饭变得松散，鸡蛋熟透。
现在，一份美味的鸡蛋饭就做好了。将它装盘，可以在上面撒上一些葱花作为装饰。鸡蛋饭色香味俱佳，既美味又营养。
通过做鸡蛋饭，我学到了很多。首先，做鸡蛋饭需要掌握火候，火太大会糊锅，火太小则无法炒熟。其次，还需要掌握好各种食材的搭配，这样才能做出美味的鸡蛋饭。最重要的是，做鸡蛋饭需要耐心和细心，不能急躁，要不断翻炒，保证每一粒米饭都受热均匀。
总之，做鸡蛋饭是一项简单又有趣的活动。通过亲自动手做一道美味的鸡蛋饭，不仅可以满足自己的口腹之欲，还能培养动手能力和独立生活能力。我相信只要大家按照以上的步骤进行操作，一定能做出一份美味可口的鸡蛋饭。
做鸡蛋饭作文初中 篇三
以前，我泡过方便面、放过馄饨、下过饺子，而今我又上了一个层次，做起蛋炒饭来了。
蛋炒饭的工序相比方便面、馄饨、饺子较为复杂。蛋炒饭蛋炒饭，当然得先煮饭，煮饭时水不能放太多，这样煮的饭会比较烂，饭粒之间粘连在一起，不好炒。水要是放少的话，米粒半生不熟的，不好吃。
既然做蛋炒饭，当然还得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒饭的佐料，可是翻箱倒柜却找不到。唉，没办法，就做清一色“蛋”炒“饭”吧。
我开始用电饭煲煮饭，为了节约时间，我同时开始打鸡蛋。因为在煎蛋时再放调味料无法入味，所以在打蛋时我学奶奶的样子放进了一些盐和糖。随后我往锅里倒了些油，啊，不小心倒多了。可爸爸却说油多会使鸡蛋更加的鲜嫩，看来是“歪打正着”。
“滋滋，”我开始煎鸡蛋。鸡蛋很容易熟的，一会就煎好了，我将煎好的鸡蛋放到砧板上，横切、竖切，左切、右切，把它们切成了鸡蛋丁，放在砧板上“待命”。
此时，饭正好也煮好了，我先将饭盛到了一个大碗里，就知道大概能吃多少。由于煎鸡蛋时锅里剩了很多的油，我也就没添加多少，开始把饭倒进锅里炒了。
炒着炒着，我觉得饭有点淡，于是我往饭粒倒了些酱油，可是由于技术不太好，一半的饭变成了深红色，一半的饭仍然是白色的。接着我把早已准备好的黄油油的鸡蛋丁放入锅中。嗯!闻到香味了，收锅，好嘞!
此时，爸爸突然告诉我，在冰箱里找到了两根葱呢。也好，我赶紧把葱洗了下，放进锅里再炒了一遍。这回，“四色”蛋炒饭大功告成。
我和爸爸吃得香喷喷的……
做鸡蛋饭作文初中 篇四
我们的人生有许许多多的第一次。
我的第一次是蛋炒饭，还记得我
第一次炒蛋炒饭是这样开始的：早上，妈妈要出去办点事要很久才能回来，爸爸又不在家。妈妈叫我自己炒蛋炒饭，我想：锻炼我的机会来了，我就爽快的答应了。不一会儿，中午也到了，肚子也“咕咕”直叫了，我就跑到厨房，快速拿出鸡蛋和剩饭，开起来大火，把油到了很多，一下把鸡蛋打碎在碗里搅匀了倒在平底锅里炒了一会儿就熟了，我就赶快把饭倒在平底锅里，一会儿，蛋糊了，饭还没热，我赶快把糊掉的蛋炒饭盛在万里，一看油都变成汤了，“唉，这次的蛋炒饭做的可真差呀!”然后，我吸取了上次的教训，重新去炒蛋炒饭，不一会儿，蛋炒饭就炒好了，我把蛋炒饭盛在碗里，闻着香喷喷的味道，心里无比高兴。
做鸡蛋饭作文初中 篇五
上完课回到家，肚子开始“打鼓”了，开锅一看，有一些剩饭，我灵机一动，不如做个黄金蛋炒饭吧！我请妈妈做技术指导，自己亲自下厨。
我从冰箱里拿了三个饱满的鸡蛋，在碗边轻轻一磕，只见透明的蛋清裹着金灿灿的蛋黄流到了碗里，我开始将它们拌匀，让蛋清和蛋黄充分融合，然后将蛋液倒入锅中，与饭粒一起搅拌，让每一粒饭都能裹上金黄的“外衣”。我切了一点儿火腿肠，一切食材准备就绪，开始炒饭了。先在锅里放了一点油，等油烧热之后，将米饭倒入锅中，只听“咝咝”的声音不断，我开始翻炒，炒了一会儿，阵阵香气不断涌来，让我口水直流。快出锅时，我放了一点儿盐、生抽、火腿肠，继续炒了一会儿，香喷喷的黄金蛋炒饭出炉了。
第一次做蛋炒饭，既兴奋无比又十分担心，怕烧焦。做黄金蛋炒饭真是太有意思了！我真想再做一次！
做鸡蛋饭作文初中 篇六
今天是是三八妇女节，是祖国妈妈的节日。于是我决定给妈妈一个惊喜，我捉耳挠腮，忽然我想到了一个办法 ——给妈妈做蛋炒饭。
开始，我从冰箱里拿了两个鸡蛋，柜子里又拿了一个碗。我先把蛋在碗的边上打碎，把蛋黄和蛋清倒入碗里调均匀，接着往锅里放了一些油，等了一会儿，把蛋放进锅里，蛋在锅里绽开了花，像一块块金黄的海绵，底锅上的油像热锅上的蚂蚁翻来覆去的。我用铲子轻轻的铲着鸡蛋的边，鸡蛋熟了，我把米轻轻的倒了下去，然后不停的在锅子里炒来炒去，最后，我洒上了一些葱花， 蛋炒饭的香味也扑鼻而来，我高兴极了。
就这样，我的蛋炒饭完成了，就在这时，妈妈起床了，看见桌子上有一碗热气腾腾的蛋炒饭，又看了看桌子旁的我，开心的笑了。对我说你真是个懂事的好孩子，我听了心里喜滋滋的。
