公共场所卫生管理制度(实用6篇)

时间:2011-05-07 03:16:23
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公共场所卫生管理制度 篇一

公共场所是人们日常生活中必不可少的环境,其卫生管理对于保障公众健康至关重要。为了确保公共场所卫生的良好状态,制定和执行一套有效的卫生管理制度是必要的。本文将从制度的目的、内容和执行等方面,探讨公共场所卫生管理制度的重要性。

首先,公共场所卫生管理制度的目的在于保护公众的健康和安全。公共场所的人流量大,人员交叉频繁,容易成为疾病传播的场所。通过制定卫生管理制度,可以规范公共场所的卫生操作,减少疾病传播的风险。此外,公共场所卫生管理制度还能提高公众对场所的满意度和信任度,营造良好的公共卫生环境。

其次,公共场所卫生管理制度的内容应包括以下几个方面。首先,要对公共场所的卫生设施和设备进行定期检查和维护,确保其正常运行和卫生无虞。其次,要制定卫生操作规范,明确工作人员的卫生操作要求,如洗手、消毒、垃圾分类等。同时,要加强卫生培训,提高工作人员的卫生意识和操作技能。此外,还要加强卫生监督和巡查,及时发现和处理卫生问题。最后,要建立健全的卫生管理档案,记录卫生检查和处理情况,便于追溯和总结经验。

最后,公共场所卫生管理制度的执行是关键。制度的执行需要依靠场所管理者的责任意识和管理能力。管理者要严格执行制度,确保各项卫生管理措施的落实。同时,要加强对工作人员的监督和培训,提高其卫生意识和责任感。此外,还要积极与公众沟通,宣传卫生知识,引导公众形成良好的卫生习惯。只有制度的切实执行,才能有效提升公共场所的卫生水平。

综上所述,公共场所卫生管理制度对于保障公众健康至关重要。通过制定制度、明确内容和严格执行,可以有效减少疾病传播风险,提高公众对公共场所的满意度和信任度。因此,各级政府和场所管理者应高度重视公共场所卫生管理制度的建立和执行,为公众提供一个安全、卫生的生活环境。

公共场所卫生管理制度 篇二

公共场所卫生管理制度是维护公共卫生的重要手段,对于保护公众健康至关重要。本文将从卫生巡查、卫生培训和宣传教育等方面,探讨公共场所卫生管理制度的具体内容和执行方法。

首先,卫生巡查是公共场所卫生管理制度的重要环节。通过定期巡查,可以及时发现和处理公共场所的卫生问题。巡查内容包括公共场所的卫生设施和设备的状态、环境卫生情况、工作人员的卫生操作等。对于发现的问题,要及时向管理者反馈,并制定相应的整改措施。同时,要建立健全的巡查记录和档案,便于追溯和总结经验,提高卫生管理水平。

其次,卫生培训是公共场所卫生管理制度的重要内容。通过卫生培训,可以提高工作人员的卫生意识和操作技能,确保卫生管理制度的有效执行。培训内容包括卫生操作规范、疾病防控知识、垃圾分类等。培训形式可以是集中培训、现场指导或在线学习等,根据实际情况选择合适的方式。同时,要定期进行培训效果的评估,及时调整培训内容和方式,提高培训的实效性。

最后,宣传教育是公共场所卫生管理制度的重要手段。通过宣传教育,可以提高公众对公共卫生的重视和卫生行为的规范性。宣传内容包括公共卫生知识、卫生习惯养成等。宣传方式可以是海报、宣传栏、宣传视频等,根据公众接触的场所和方式选择合适的宣传形式。同时,要加强与公众的互动交流,解答公众的疑问,引导公众形成良好的卫生习惯。

综上所述,公共场所卫生管理制度的内容应包括卫生巡查、卫生培训和宣传教育等方面。通过巡查、培训和宣传,可以提高公共场所的卫生水平,保障公众健康。因此,各级政府和场所管理者应高度重视公共场所卫生管理制度的建立和执行,为公众提供一个安全、卫生的生活环境。

公共场所卫生管理制度 篇三

  一、操作加工间布局要合理,所用工具、容器要生熟分开,防止交叉污染。

  二、保持室内环境清洁,并设置密闭垃圾容器,垃圾、杂物随时清理。

  三、排烟、排气设施齐全有效,通风良好。保持下水道畅通,地沟内无积水、无污物。

  四、健全防尘、防蝇、防鼠、防腐设施。

  五、盛放生、熟、荤、素食品的用具要区分开,并做到不落地,洗净消毒,摆放整齐。所有食品用具或容器要定期清洗消毒,经常保持清洁。

  六、各种食品加工机械、电器设备用具必须摆放整齐,做到清洁卫生,有专人负责。

  七、操作台、货物架、调料台要清洁无灰尘,无油污,洗菜池无泥沙,无脏垢及异味。

  八、坚持每次操作完毕后彻底清扫一次,每周大扫除一次,以保持操作间整齐、干燥、卫生。

  九、积极采取措施,消灭苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫及其孳生条件。

  十、操作间地面、墙壁、顶棚、炉灶、案板等经常擦扫、洗刷,保持通风、排烟、排水良好,物品堆放整齐。

  十一、食品容器、食用工具、案板等使用后立即洗刷干净,保持干燥。

  十二、食品从业人员应做到勤洗手,勤洗衣服,勤换工作衣帽,并把头发置于工作帽内。

  十三、操作人员在厨房操作间内必须检查个人卫生,不得存放私人物品、杂物,不得留长指甲、涂指油,不准吸烟、穿拖鞋,不准随地吐痰、乱扔废弃物

  十四、操作间的废弃物、垃圾等要及时扫除、处理。

  十五、操作间应保持沟道畅通,无积水。

  十六、建立日常和定期清扫制度,实行厨房卫生分片包干等责任制。

公共场所卫生管理制度 篇四

  食堂是学生生活一个公共场所,应保证良好的清洁环境,为进一步提高与完善卫生管理,制定以下制度:

  一、在食品操作过程,严格执行食品卫生法,严把"病从口入"关,严格按照操作规程去做,保证就餐者的身体健康。

  二、将食堂的工作场所进行严格划分,分别由将卫生分担区域落实到人,做到人人有事干,事事有人管。每人将自己的卫生分担区域认真清扫整洁。

  三、食堂卫生要天天保持干净整洁,做到窗明地净,无油渍,窗台无灰尘。保证纱窗完整无破损,发现破损时及时上报修理。暖气片(管)及各种上下水管道无灰尘。垃圾桶要及时清理,不得长时间存放。

  四、每周六、日进行卫生大扫除,周一组织相关人员进行检查,对检查不合格的区域,根据情节进行处罚。

  个人卫生:

  (一)必须具备有区级以上卫生部门的健康证。

  (二)工作时必须着工作服、戴工作帽(巾),并要保持衣装整洁干净。

  (三)必须有良好的`个人卫生,要做到四勤:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工作服。

  (四)在工作期间不

允许佩戴特别的饰品,女员工不应画浓妆,涂染指甲;男员工不留长头发、长胡须。

  (五)不得穿裤头、背心、拖鞋上班。

公共场所卫生管理制度 篇五

  (一)美容美发场所从业人员上岗前应当取得“健康合格证明”。直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查,取得“健康合格证明”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。“健康合格证明”不得涂改、伪造、转让、倒卖。

  (二)从业人员患有有碍公众健康疾病,治愈之前不得从事直接为顾客服务的工作。可疑传染病患者须立即停止工作并及时进行健康检查,明确诊断。

  (三)美容美发场所从业人员应完成规定学时的卫生知识培训,掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等,取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。

  (四)从业人员应保持良好的个人卫生,不留长指甲,勤剪发、勤修甲、勤洗澡、勤换衣,饭前便后、工作前后洗手,工作时不得涂指甲油及佩戴饰物。

  (五)从业人员操作时应穿清洁干净的工作服,清面时应带口罩,为每一名顾客理发、美容后必须洗手。

  (六)从业人员不宜在工作区域内食、宿,不宜在工作场所摆放私人物品。

公共场所卫生管理制度 篇六

  1、卫生许可证悬挂在大厅、入口等醒目处。

  2、配备专职或兼职的卫生管理人员。

  3、环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物,并有专门容器存放。

  4.有健全的卫生制度,店内有消毒设施或消毒间(区)

  5.理发用围布、毛巾,美容用毛巾、面巾、床单、被罩等应清洁,一客一用一消毒。

  6.美容工具、理发工具、胡刷等用后应消毒。清洗消毒后的工具应分类存放。

  7.对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具,并有明显标志,用后及时消毒,并单独存放于皮肤病人专用理发工具箱。

  8.工作人员(包括临时工)每年进行健康体检和卫生知识培训,取得健康证明、卫生知识培训证明后方可上岗。

  9、工作人员在工作前双手必须清洗消毒,应穿清洁干净的工作服,洁面时要戴口罩。

  10.生活美容场所不得从事医疗美容服务。

  11.供顾客使用的化妆品符合《化妆品卫生规范》的要求。

公共场所卫生管理制度(实用6篇)

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