作业许可证管理制度 篇一
作业许可证管理制度是一种重要的管理制度,它对于保障工作场所的安全和提高工作效率起着重要作用。本文将从作业许可证的定义、作用以及管理制度的具体内容等方面进行介绍。
首先,作业许可证是指在特定条件下,经过合法的审批程序,由相关部门颁发的一种许可证明文件。它是一种管理工作场所安全的手段,通过对作业进行许可和监管,确保作业的安全性和可行性。
其次,作业许可证的作用主要体现在以下几个方面。首先,它能够确保作业活动符合相关的法律法规和标准要求,减少事故和安全风险的发生。其次,作业许可证能够提高工作效率,避免重复和冲突的作业活动,确保资源的合理利用。最后,它还能够加强对作业人员的管理和培训,提高其安全意识和技能水平。
针对作业许可证管理制度的具体内容,一般包括以下几个方面。首先,制度要明确作业许可证的颁发程序和权限,确保许可证的合法性和可靠性。其次,制度要规定作业许可证的有效期限和更新要求,确保许可证的及时更新和有效管理。另外,制度还需要规定作业许可证的审批流程和条件,确保作业活动符合安全要求和标准。最后,制度还应当明确作业许可证的管理责任和监督机制,确保作业许可证的有效实施和管理。
在实施作业许可证管理制度时,还需要注意以下几个方面。首先,要加强对作业许可证的宣传和培训,提高相关人员对作业许可证的认识和重视程度。其次,要建立健全作业许可证的档案管理和信息系统,确保许可证的存档和查询便捷。另外,要加强对作业许可证的监督和检查,及时发现和纠正问题。最后,要及时总结和评估作业许可证的实施效果,不断完善和提升管理水平。
综上所述,作业许可证管理制度是一项重要的管理制度,它对于保障工作场所的安全和提高工作效率具有重要意义。在实施过程中,我们需要明确作业许可证的定义和作用,制定具体的管理制度,并加强宣传培训和监督检查。通过不断完善和提升管理水平,我们可以更好地保障工作场所的安全和提高工作效率。
作业许可证管理制度 篇二
作业许可证管理制度是一种重要的管理制度,它对于保障工作场所的安全和提高工作效率具有重要作用。本文将从作业许可证的背景、制度制定的必要性以及管理制度的具体内容等方面进行介绍。
首先,作业许可证管理制度的背景是当前工作场所安全管理的需要。随着工作活动的复杂性和风险的增加,传统的管理方式已经无法满足安全管理的要求。作业许可证作为一种新的管理手段,可以通过许可和监管的方式,确保作业的安全性和可行性。
其次,制定作业许可证管理制度的必要性主要体现在以下几个方面。首先,作业许可证管理制度能够明确作业活动的责任和权限,避免因责任不明导致的管理漏洞。其次,制度能够确保作业活动符合相关的法律法规和标准要求,减少事故和安全风险的发生。最后,作业许可证管理制度能够提高工作效率,避免重复和冲突的作业活动,确保资源的合理利用。
针对作业许可证管理制度的具体内容,一般包括以下几个方面。首先,制度要明确作业许可证的颁发程序和权限,确保许可证的合法性和可靠性。其次,制度要规定作业许可证的有效期限和更新要求,确保许可证的及时更新和有效管理。另外,制度还需要规定作业许可证的审批流程和条件,确保作业活动符合安全要求和标准。最后,制度还应当明确作业许可证的管理责任和监督机制,确保作业许可证的有效实施和管理。
在实施作业许可证管理制度时,还需要注意以下几个方面。首先,要加强对作业许可证的宣传和培训,提高相关人员对作业许可证的认识和重视程度。其次,要建立健全作业许可证的档案管理和信息系统,确保许可证的存档和查询便捷。另外,要加强对作业许可证的监督和检查,及时发现和纠正问题。最后,要及时总结和评估作业许可证的实施效果,不断完善和提升管理水平。
综上所述,作业许可证管理制度是一项重要的管理制度,它对于保障工作场所的安全和提高工作效率具有重要意义。在实施过程中,我们需要明确作业许可证的背景和制度制定的必要性,制定具体的管理制度,并加强宣传培训和监督检查。通过不断完善和提升管理水平,我们可以更好地保障工作场所的安全和提高工作效率。
作业许可证管理制度 篇三
根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等国家有关法律、法规、规章的规定,我单位就食品经营管理工作,制定如下制度:
一、进货检查验收制度
1、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务,检查食品感官质量和标签;检验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品;检验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的,查验进口食品的合法证明。销售生鲜食品的,查验检验检疫等上市凭证资料是否相符。
2、对进入商场、超市、食杂店悬挂“总经销” “总代理”字样牌匾的必须查验是否持有合法有效的授权文书,并将文书复印件留存归档备查。
3、实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品,建立进货检验记录制度。
二、索证索票制度
1、索证:进货时按规定向生产厂家或上级供货商索取“一照二证一报告”。即索取有效期内的营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证等证件和质量检验合格报告。对生产厂家或上级批发企业的上述证照及时更新,以保证在有效期内。经营进口食品的,索取进口食品的合法证明。
2、索票:进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。
3、食品索证索票后,在指定场所显要位置予以公示,供消费者进行查询及有关部门进行检查。
三、进销货台账制度
1、食品批发商建立食品进销台账制度,零售商建立食品进货台账制度。
2、建立食品进货台帐制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的票据。
3、批发商销货时按照市局下发的供货凭证样式,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等,凭证格式为二联,第一联存根(批发商销货台帐),第二联随货同行(零售商进货台帐)。
4、设立一个存放上一级批发商或厂家相关资质和台账的资料柜,按照供货商、供
货时间、商品类别等不同,将供货凭证进行分类整理,定期装订成册,落实台账管理。批发商应将供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件及时复印或扫描备案。销售生鲜食品的认真做好进货台帐记录和票据粘贴。
5、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实,不得伪造,保存期限不得少于两年。
四、质量自检制度
1、经营生鲜食品的商场、超市、集贸市场、批发市场建立食品质量检测室(台)、为主开展生产、蔬菜等食品的检测工作。
2、设置食品质量检测岗位,配备两人以上专(兼)职食品质量检测人员,购置必要的检测设备,自行开展质量检测。
3、通过检测,及时发现食品质量问题,经检测不合格的食品进行退市处理,防止不合格食品进入流通环节,并将检测结果及时存档上报辖区市场和质量监督管理部门。
4、在市场、超市内设立公示牌,对食品质量检测结果进行公示。
五、不合格食品退市制度
1、发现经营的食品不符合食品安全标准,立即停止经营,下架单独存放,通知相关生产经营者和消费者,并记录停止经营和通知情况,将有关情况报告辖区市场和质量监督管理机关。在接到有关监管部门关于不合格食品退市通知后,及时按上述规定立即处理,并协助食品生产者执行食品召回制度
2、对贮存、销售的食品定期进行检查,查验食品的生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品,主动将其退出市场,并做好相关记录。
作业许可证管理制度 篇四
一、食品采购
(一)制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。
(二)选择供货商。认真查验供货商的主体资格证明,保证食品的来源合法。
(三)签订供货合同。与供货商签订供货合同,明确双方的权利义务,特别是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。
(四)索取食品的相关资料。向供货商索取食品的相关许可证、进货发票等证明材料,采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查。
(五)对食品进行查验。具备条件时设立食品检测室,对供货商提供的食品进行检测并做好详细记录。经查验不合格的食品,通知供货商做退货处理。
(六)每一批次的进货情况详细记录进货台帐,账目保管期限为二年。
二、食品储存与销售
(一)按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地,按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品。
(二)贮存直接入口的散装食品,应当采用封闭容器。在贮存位臵表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
(三)用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求。
(四)销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
(五)销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施,防止食品被二次污染。
(六)每天对库存食品进行查验。每周对仓库卫生检查一次。确保库房通风良好、干净整洁,符合食品储存要求。
作业许可证管理制度 篇五
一、设立事故专职人员、规定人员职责,成立食品安全事故处臵小组。负责食品安全的登记、上报和反馈;现场调查;原因分析;采取控制措施;作出处臵决定等工作。
二、食品安全专职管理人员,应经常浏览查阅国家有关食品安全信息网,及时注意当前有关的食品安全信息。
三、如有接到或发现食品安全的有关信息后,处臵小组立即按要求仔细询问有关情况,填写情况记录,提出初步控制意见,情况比较严重的要立即上报食品安全管理的有关部门。并配合相关部门人员调查、核实、处理。
四、在知悉发生重大食品安全事故后,1小时内报告卫生、质检等部门,并根据事故处理的进程或上级要求,作出阶段性报告。
五、在接到食品安全事故或者疑似食物中毒事故报告后,有关人员应当及时到达现场进行调查处理,采取下列措施:
(一)、协助卫生机构对中毒人员进行救治。
(二)、立即停止有关食品的采购、食用,对可疑中毒食品及有关食品工具和现场采取临时控制措施。
(三)、积极配合卫生、食品监管部门的调查小组进行调查。
(四)、对造成食品安全事故的食品或者有证据证明有可能导致食品安全事故的食品采取下列临时控制措施:
1、封存造成食品安全或者可能导致食品安全的食品及其所有物品。
2、封存被食用污染的食品工具用具,在取得食品监督部门的同意后,再及时清洁消毒。
六、总结分析造成食品安全事故的原因,吸取教训、认真反省,按有关要求进行整改,并提出预防措施,防止事故的.再次发生。
七、加强有关人员的卫生知识培训,加强有关物件的清洁消毒。
八、严格检验,做到不合格、不卫生的食品不采购、不食用。
作业许可证管理制度 篇六
一、从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求,具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。
二、从业人员每年必须进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病,不得从事接触直接入口食品的工作。
四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除病症或治愈后,方可重新上岗。
五、从业人员必须具有良好的卫生习惯,并且做到:
(一)工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手;接触直接入中食品之前应冼手消毒;
(二)穿戴清洁的工作衣、帽,并把头发臵于帽内;
(三)不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(四)不得在食品加工和销售场所内吸烟。
六、从业人员必须进行食品卫生知识培训,并经考核合格后方可上岗;将考核结果计入从业人员个人档案,作为晋升工资资,表彰先进的依据之一。