餐饮员工宿舍管理制度(精选3篇)

餐饮员工宿舍管理制度 篇一

餐饮员工宿舍是员工工作和生活的重要场所，宿舍管理制度的健全与否直接关系到员工的工作积极性和生活质量。因此，制定一套科学合理的宿舍管理制度对于餐饮企业来说至关重要。

首先，宿舍管理制度应明确员工的权利和义务。员工应享有安全、舒适的居住环境，同时也要承担维护宿舍秩序的责任。制度应规定员工不得在宿舍内吸烟、酗酒、打架斗殴等违法行为，同时也应强调员工要爱护宿舍设施，保持宿舍的整洁和卫生。

其次，宿舍管理制度应建立健全的安全管理机制。制度应规定宿舍内必须配备适量的消防器材，并定期组织消防演练，确保员工在发生火灾等紧急情况时能够迅速有序地疏散。此外，制度还应规定宿舍内禁止使用违章电器、私拉乱接电线等违法行为，以确保员工的生命财产安全。

第三，宿舍管理制度应注重员工的个人隐私保护。制度应规定员工的个人物品和隐私不得被他人侵犯。宿舍管理员应尊重员工的个人隐私，不得私自进入员工宿舍，除非有合理的理由。同时，制度还应规定员工不得进行不良娱乐活动，不得在宿舍内从事非法活动，以确保宿舍内的和谐氛围。

第四，宿舍管理制度应建立有效的投诉处理机制。制度应规定员工可以向宿舍管理员或相关部门提出投诉，对于员工的合理合法诉求应及时处理。同时，制度还应规定对于违反宿舍管理制度的员工，应给予相应的纪律处分，以维护宿舍的秩序和员工的权益。

餐饮员工宿舍管理制度的建立和落实需要餐饮企业的高度重视和全员参与。只有通过科学合理的制度，才能有效提高员工的工作积极性，增强员工的凝聚力和归属感，从而推动餐饮企业的发展。

餐饮员工宿舍管理制度 篇二

随着餐饮业的发展，餐饮员工宿舍管理制度的完善和落实成为了一项重要任务。因为良好的宿舍管理制度不仅能提高员工的生活质量，也能提高员工的工作积极性和工作效率。

首先，宿舍管理制度应注重员工的舒适感。制度应规定宿舍内必须提供基本的生活设施和服务，如床、衣柜、桌椅、热水器等。同时，制度还应规定宿舍内需要定期进行卫生清洁，保持宿舍的整洁和卫生。宿舍管理员应组织员工参与宿舍卫生的管理和维护，形成共同关心宿舍卫生的良好氛围。

其次，宿舍管理制度应注重员工的安全感。制度应规定宿舍内必须安装监控设备，并定期检查和维护设备的正常运行。此外，制度还应规定宿舍内不得私拉乱接电线，不得使用违章电器，确保员工的生命财产安全。宿舍管理员应定期组织消防演练，提高员工的火灾防范意识和应急能力。

第三，宿舍管理制度应注重员工的个人权益保护。制度应规定员工的个人物品和隐私不得被他人侵犯，并且宿舍管理员不得私自进入员工宿舍，除非有合理的理由。宿舍管理制度还应规定员工的个人信息保护，不得泄露员工的个人隐私。同时，制度还应规定员工不得在宿舍内从事非法活动，以维护宿舍的和谐氛围。

第四，宿舍管理制度应建立有效的沟通和投诉机制。制度应规定员工可以向宿舍管理员或相关部门提出投诉和建议，对于员工的合理合法诉求应及时处理。宿舍管理员应定期与员工进行沟通交流，了解员工的生活和工作情况，及时解决员工的问题和困难。

餐饮员工宿舍管理制度是餐饮企业发展的基础，也是保障员工权益的重要保障。通过建立科学合理的宿舍管理制度，可以提高员工的工作积极性和工作效率，增强员工的凝聚力和归属感，从而推动餐饮企业的健康发展。

餐饮员工宿舍管理制度 篇三

餐饮员工宿舍管理制度

第一条 目的

加强员工宿舍管理，为员工营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境。

第二条寝室长职责

1.每间寝室设立寝室长一名，全面负责本宿舍的卫生、纪律、安全等方面的工作。

2.寝室长每

3.每月制定本宿舍的卫生值日表。

4.寝室长有义务向酒楼办公室及时汇报寝室内发生的异常情况，否则视情节轻重，对寝室长进行过失处理。

第三条作息时间

1.员工晚上外出必须在24:00之前归宿，如不能按时回宿舍者，应以请假条的形式报宿管员请假，每月每人不能超过3次。如超过1次，宿管员有权对违纪者处以50元的扣款。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管填写夜归证明单。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿管员以书面形式请假的，也将予以50元，次的罚款。

2.22:00以后禁止在寝室内接待外来人员，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，每次罚款100元，连续两次者则取消住宿资格。如寝室长未对其明确指出或劝阻，则予以过失处理。如外来人员留宿期间造成公物损坏、财物丢失等，将由当事人负责赔偿。

第四条卫生制度

1.员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。

2.每位员工必须按照寝室长安排的卫生值日表按时打扫寝室卫生，包括倒垃圾。

3.值日员工不按规定打扫卫生或不按规定投放垃圾，经寝室长提醒后仍不执行者，由行政人事部视情节轻重予以违纪处理。

4.宿舍所有垃圾必须用垃圾袋装好，由各宿舍当日轮值人员提到指定地点放好，如检查时发现不按要求放置者，罚款10元，次。凡住宿员工将垃圾乱丢乱放者(包括扔出窗外)将视情节轻重给予处理。

5.凡在检查中发现卫生不合格的寝室，该寝室长将受到过失处理，如有明确责任者，则同时给予该责任者相应的处分。

第五条水、电管理

1.所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修，禁止乱接临时电线，不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以100元，次的罚款。

2.入住员工必须注意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关;违者将对责任人进行罚款，如查不出责任人，则对所在房间人员处以50元，人的处罚。

3.不得使用电炉等大功率家用电器。

4.不得私自乱接电线插座。

5.要保持高度的'防火意识，做到安全用电、用水。发现事故隐患，及时上报行政人事部门。

6.如发现使用禁止使用之电器，则处以50元/次的罚款。

7.由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理，造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。

第六条物品摆放规定

1.必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以10元，次的处罚。

2.床上用品必须摆放整洁，被褥叠放整齐，统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单平整，其他床上用品摆放有序。

3.被套、床单须经常清洗，保证干净无异味。

4.鞋子有序摆放于床下，鞋内勿放置袜子，并保证其干净无异味。

5.面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。

6.桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。

7.衣物、毛巾挂放在两床间的横杆上，灯架上严禁悬挂任何衣服、饰品等杂物。

8.垃圾置于桶(袋)内，并由当值人员每天处理一次。

9.公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，寝室长要及时上报行政人事部门，如属人为破坏，除照价赔偿外，罚款20元，次。

第七条管理规定

1.23:00以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹-事等，影响他人及邻居休息，使餐厅声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，餐厅将对当事人给予违纪处罚;如寝室长没提出或劝阻，则负连带责任。

2.对凡有公物损坏的宿舍，有明确责任者除负责赔偿损失外，还要追究其责任。本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并将给予重罚。

3.出入宿舍要随手关门，注意防盗;对因故离开酒楼者，宿舍长负责督促将宿舍物品钥匙回收，并上交宿管员。严禁私自配制钥匙和调换门锁，如发现此类情况，将处以宿管员100元，次的罚款。

4.宿舍内严禁打架斗殴，因打架斗殴造成公物损坏者，除照价赔偿外，视情况给予当事人警告、罚款、取消住宿资格直至辞退处分。

5.宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。

6.宿舍区域内严禁使用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。

7.每位员工必须按时办理好暂住证，并将复印件交行政人事部门备案。

8.员工离职时，必须在办好离职手续后及时搬出宿舍，否则予以罚款。