酒店管理培训感想 篇一
在过去的一段时间里,我有幸参加了一次酒店管理培训。这次培训给我留下了深刻的印象,并且对我的职业发展产生了积极的影响。在这篇文章中,我将分享我在培训期间的一些感想和体会。
首先,培训的内容非常丰富和实用。我们学习了酒店行业的各个方面,包括前台接待、客房管理、餐饮服务等等。每个环节都有专业的老师进行讲解,并且结合实际案例进行分析。这使我对酒店管理有了更加全面和深入的了解,也为我今后的工作提供了很多参考和借鉴的经验。
其次,培训的方式和方法也非常独特和有效。除了传统的课堂教学外,我们还进行了很多实践和角色扮演。比如,在前台接待的课程中,我们分组进行了接待客人的模拟练习,让我们能够亲身体验到真实工作场景下的压力和挑战。这种实践教学的方式,不仅提高了我们的实际操作能力,还增强了我们的团队合作和沟通能力。
另外,培训期间还有很多有趣和富有创意的活动。比如,我们组织了一次酒店参观活动,参观了一家五星级酒店的各个部门,并与酒店的管理人员进行了交流。这次参观让我对酒店管理的实际运作有了更加直观的了解,也激发了我对这个行业的热情和动力。
最后,我要感谢培训期间遇到的每一个人。无论是老师还是同学,他们都给了我很多的帮助和支持。在培训的过程中,我们相互学习、相互分享,共同进步。这种团队合作和互助精神,让我感受到了酒店行业的温暖和人情味。
总的来说,这次酒店管理培训给我带来了很多的收获和启发。我学到了很多实用的知识和技巧,也结识了很多志同道合的朋友。我相信,在今后的工作中,这次培训一定会起到积极的推动作用,让我能够更好地适应和发展在酒店管理领域中。我会将所学所得应用到实际工作中,并不断提升自己,为酒店行业的发展做出自己的贡献。
酒店管理培训感想 篇二
在我参加的酒店管理培训中,我受益匪浅。这次培训不仅让我对酒店管理有了更深入的了解,还提高了我的实际操作能力和团队合作能力。
首先,培训的内容非常全面和实用。我们学习了酒店管理的各个方面,包括前台接待、客房管理、餐饮服务等等。每个环节都有专业的老师进行讲解,他们通过丰富的实例和案例分析,让我们更好地理解和掌握了酒店管理的知识和技巧。这对我们今后的工作非常有帮助,让我们能够更好地应对各种复杂和多变的情况。
其次,培训的方式和方法也非常独特和有效。除了传统的课堂教学外,我们还进行了很多实践和角色扮演。通过实践,我们能够更好地理解和掌握所学知识,并将其应用到实际工作中。同时,在角色扮演中,我们能够锻炼自己的沟通和协作能力,提高团队合作的效率和质量。这种实践教学的方式,让我们在培训中不仅学到了理论知识,还能够将其转化为实际操作能力。
此外,培训期间还有很多有趣和富有创意的活动。比如,我们组织了一次模拟客房清洁的比赛。在比赛中,我们分组进行了客房清洁的模拟练习,通过竞争和合作,让我们更好地理解和掌握了客房管理的实际操作。这种有趣的活动不仅增加了培训的趣味性,还激发了我们的学习兴趣和动力。
最后,我要感谢这次培训给我带来的机会和收获。在培训期间,我结识了很多优秀的同学和导师,他们给了我很多的帮助和鼓励。通过和他们的交流和学习,我不仅拓宽了自己的视野,还提高了自己的综合素质和能力。这次培训让我更加坚定了在酒店管理领域发展的决心,我会将所学所得应用到实际工作中,并不断提升自己,为酒店行业的发展做出自己的贡献。
酒店管理培训感想 篇三
酒店管理培训层是一个良好的学习机会,学习时间虽然很短,但是却能受了很大的启发,受益匪浅。下面为大家带来的是一位学生的培训感想,欢迎阅读。
一、学习内容概述:
此次学习的主要内容为三个方面:酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满意度。
1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及所有酒店人慢慢通过实际运作而得到提升的:
第一阶段为4P的应用:即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合,这个组合特点为:
①具有可控性
②动态性
③具有整体性
第二阶段为4C的应用:即:消费者、成本、便利、沟通;企业所有部门为服务于顾客利益而共同工作时,其结果就是整体营销,其意义就是强调各种要素之间的关联性,要求他们成为统一的有机体,4C是强化以消费者要求为中心的营销组合。
第三阶段为4S的应用:即:满意、服务与微笑、速度、诚意,4S的营销战略强调从消费者要求出发,建立“消费者占有”的营销导向,定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满意指数的测评与改进。
第四阶段为4PCS的有机结合应用:即以酒店为中心的
市场营销管理理念,以消费者为中心的观念、社会营销观念。4PCS的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系,最终实现企业目标。所以酒店管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发,根据酒店管理培训特点,资源和优势综合应用各种市场营销手段,形成统一的配套的市场营销战略,使之发挥整体效益,争取最佳效果。
2、营销观念创新:它分为九个方面内容:4R营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次认识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思考、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶,强调顾客人的因素,注重营销过程中对顾客的关怀,客户关系的维护,生产过程和消费过程必须以“以人为本”为原则,根据买方卖方市场双方特点和需求,不断调整、创造、策划出新的产品,实现最终目标。
3、追随客人的满意度:员工的责任、管理的责任、当你感觉到与高水准酒管理培训店有差距时你是否已经找到了容易出现的问题。
员工要热爱酒店,关爱客人,体现酒店宗旨,管理要注重细节,“量化”标准,贵在“坚持”,找到差距,体现自己的特色,要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。
二、根据我们所学的内容,浅谈本人几点想法:
1、以人为本 包含员工和客人
客人对酒店管理培训的第一感觉绝对重要,这主要靠两个方面来体现:酒店特色及员工素质。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人,形象要得体、大方、端庄,每个岗位都要专业,有星级服务标准,要求热爱酒店、关爱客人、以客人为中心,使客人对酒店产生信誉、满意,酒店的规章制度需根据客人需求作相应调整,而不是要顾客来适应遵守酒店的制度,要以消费者为中心,以小产品做大市场。
2、酒店五个重要营造
(1)产品营造 要有“第一个开发出自己的新产品,又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。
(2)环境营造 对消费环境不断创新,要有“天天有新意,月月有新招“的指导思想。
(3)市场营造 “心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,我们要主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为我们开拓更广阔的客户市场。
(4)口碑的营造 “金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”
一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育,所以我们必须为此付出相当大的努力,必须始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。
(5)品牌营造 品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产,是生存之本,我们要有人品决定产品,产品决定店品“三品合一”经营理念,从提高员工综合素质抓起,建立科学的培训教育和引导机制,使每人意识到维护酒店品牌的重要性,认识到人人是酒店品牌内涵的一部分。
3、“经营要有主题 产品要有特色”
周密细致做好市场调查、市场定位,我们是什么样的酒店,消费的群体以哪些为主,什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场,市场不能混乱,“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”,从酒店管理培训特色、员工的服装、商品的变化三个方面着手,酒店销售的理念为“餐饮是窗口,客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口,带动酒店整体消费和人气,客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动,客房的改造需加快步代,历经*年经营,我们客房的硬件设施确实需马上调整,做大做精是一个选择市场的过程,先从局部区域开始调整,新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升,要给客人以选择余地,让他们能体现自我,市场营销需围绕客人需求转,先把客人引进来,以低价产品带动消费,多投入多产出,形成良性循环、争占市场占有份额,以实现经济效益最大化。
通过这次学习,让我对酒店管理培训有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到酒店营销的艺术、真正含义以及他的重要性,在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店营销中,真正做到是总经理经营决策的顾问参谋,是酒店了解市场的信息中心,是酒店形象宣传的策划者、产品销售的实施者,让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。
[酒店管理培训感想]