餐饮优秀员工制度范文【推荐6篇】

时间:2015-01-08 08:18:49
染雾
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餐饮优秀员工制度范文 篇一

标题:打造餐饮行业领先的员工培养体系

餐饮行业是一个竞争激烈的行业,员工的素质和能力对于企业的发展至关重要。为了培养和激励优秀员工,我们公司制定了一系列的餐饮优秀员工制度,旨在打造餐饮行业领先的员工培养体系。

首先,我们注重员工的培训和发展。每位新员工入职后,都会接受一段系统的培训,包括餐饮行业的基本知识、服务技巧和食品安全等方面的培训。我们还会定期组织各种形式的培训活动,提升员工的专业技能和服务意识。同时,我们鼓励员工参加相关的学习和考试,为员工提供广阔的发展空间。

其次,我们建立了一套完善的员工激励机制。我们设立了员工表彰制度,对于表现优秀的员工进行及时的表扬和奖励,激励员工争取更好的业绩。我们还定期组织员工竞赛活动,提高员工的团队协作和竞争意识。此外,我们还为员工提供了良好的福利待遇,包括丰厚的薪资、年度假期和各种员工福利。

第三,我们重视员工的职业发展。我们为员工制定了明确的晋升和晋级机制,员工可以根据自身的能力和表现逐步晋升到更高的职位。我们还为员工提供了广阔的发展空间和职业规划,鼓励员工不断学习和成长。同时,我们也注重内部人才的培养和选拔,优先考虑内部员工的晋升和转岗。

最后,我们注重员工的工作环境和员工关怀。我们致力于营造一个积极向上的工作氛围,提供良好的工作环境和条件。我们关心员工的身心健康,为员工提供定期的健康检查和健康咨询。我们还定期组织员工活动,增加员工之间的交流和凝聚力。

总之,我们公司制定的餐饮优秀员工制度旨在打造餐饮行业领先的员工培养体系。通过培训和发展、激励机制、职业发展和员工关怀等方面的举措,我们致力于培养和留住优秀的员工,为公司的发展提供有力的支持。我们相信,只有有优秀的员工,才能做出优秀的业绩。

餐饮优秀员工制度范文 篇二

标题:构建餐饮行业的人才培养和激励体系

餐饮行业是一个人才密集型的行业,员工的素质和能力对于企业的发展至关重要。为了培养和激励优秀员工,我们公司制定了一系列的餐饮优秀员工制度,旨在构建餐饮行业的人才培养和激励体系。

首先,我们注重员工的培训和发展。我们为每一位新员工制定了详细的培训计划,包括基本知识、技能和服务意识等方面的培训。我们还定期组织各种形式的培训活动,提升员工的专业技能和综合素质。同时,我们鼓励员工参加相关的学习和考试,为员工提供广阔的发展空间。

其次,我们建立了一套完善的员工激励机制。我们设立了员工表彰制度,对于表现优秀的员工进行及时的表扬和奖励,激励员工争取更好的业绩。我们还定期组织员工竞赛活动,提高员工的团队协作和竞争意识。此外,我们还为员工提供了丰厚的薪资待遇和各种福利,提升员工的工作积极性和满意度。

第三,我们注重员工的职业发展。我们为员工制定了明确的晋升和晋级机制,员工可以根据自身的能力和表现逐步晋升到更高的职位。我们还为员工提供了广阔的发展空间和职业规划,鼓励员工不断学习和成长。同时,我们也注重内部人才的培养和选拔,优先考虑内部员工的晋升和转岗。

最后,我们关注员工的工作环境和员工关怀。我们致力于营造一个和谐稳定的工作氛围,提供良好的工作环境和条件。我们关心员工的身心健康,为员工提供定期的健康检查和健康咨询。我们还定期组织员工活动,增加员工之间的交流和凝聚力。

总之,我们公司制定的餐饮优秀员工制度旨在构建餐饮行业的人才培养和激励体系。通过培训和发展、激励机制、职业发展和员工关怀等方面的举措,我们致力于培养和激励优秀的员工,为公司的发展提供有力的支持。我们相信,只有有优秀的员工,才能构建一个优秀的企业。

餐饮优秀员工制度范文 篇三

快餐厅规章制度

1、一切行动按照中心指示执行,服从餐厅经理领导。

2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁,佩戴胸牌、健康证。

3、任何员工不得以任何理由收取现金,上班带包不准进入餐厅,各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅,若发现,按偷盗论处。

5、组与组之间搞好团结,但不经他人允许,不能擅自乱抓用别组的用具及原料食物。

6、餐厅员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅就餐,发现一次提出警告,下次清除出餐厅。

7、除本餐厅员工外,非餐厅员工不得进入餐厅。

8、严防污染,冰箱、冰柜生熟分开摆放,菜子、菜、货架、洗菜池、灶台、墙壁经常保持清洁、干净,无杂物。

9、注意自身安全,不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备,发现问题及时报修,安全操作,严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤,以及电器击伤。

10、各组下班后,关掉一切水、电源,碳火盖好,以防漏火、漏电、漏水。

11、下班时间落锁,值班人员不经餐厅主任同意,任何人不准进入餐厅。

12、值班人员认真负责,不准擅自离岗,注意安全,防火、防盗、防投毒。

宿舍管理制度

为了搞好员工宿舍的管理,使大家有一个清洁舒适、安全有秩序的住宿环境,现规定如下宿舍管理条例,希望全体员工共同遵守:

1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍的良好秩序与卫生环境。

2、保持室内物品摆放的整洁与美观,不得乱摆乱放。

3、每周必须安排一位员工打扫卫生,以保持宿舍的清洁。

4、爱护公物,损坏者须照价赔偿,并按情节给予行政处罚。

5、养成良好的消防意识,做到安全用电、用火,不准在宿舍内乱拉电线与插座,不准使用高压电器等,同时节约用水、用电,做到人走灯熄,断电源,发现火灾隐患须及时向宿舍管理处或保安部报告。

6、不准在宿舍内会客,不准带外来人员在宿舍住宿,外来人员必须到宿舍管理员处做好登记,否则宿舍管理员有权拒绝外来人员进入本酒店员工宿舍,同时外来人员必须要晚上23点之前离开宿舍。

7、出入宿舍须及时关门,注意提防盗贼,做好财产安全防范工作。

8、宿舍内严禁吸烟。在房内吸烟而烧坏物品或引起火灾,将追究其经济责任,触犯刑律的,追究其刑事责任。

9、宿舍内严禁赌博及从事其他非法活动,一经发现将立即交公安机关处理。

10、不服从宿舍管理员及本宿舍舍长的管理,不得私自换房、换床,不准与管理人员发生顶撞和争执。

11、每位员工都必须保持宿舍的安静,不得大声喧哗,同事之间注意团结,不得以任何借口争吵和打闹。

12、员工遇到问题和困难,可向人力资源部投诉,人力资源部尽量给予帮助。

13、有如下行为者将受到处罚:

口头警告:

1)随地吐痰,乱扔烟头、果皮、杂物、纸屑,将鼻涕涂到墙上、地板或床上,或将手痕、鞋迹印到墙上。

2)用力关门,产生较大的声音,影到到其它同事的休息。

3)在房内堆积大量的脏衣物,不及时清洗,发出异味。

4)在宿舍内存放有刺激性气味的物品。

5)在宿舍内大声聊天,放较大音量的收录音机,影响到其它同事的作息。

6)私人物品摆放混乱,影响宿舍整体美观。

书面警告:

1)服从宿舍管理员工或本宿舍舍长的安排,不做好值班卫生工作。

2)拒绝管理,与宿舍管理员或本宿舍舍长发生争执。

3)未经许可,私自调换房或床位。

4)不经宿舍管理员同意,带外来人员在宿舍住宿。

最后警告:

1)偷窃公私财物。

2)在宿舍内聚众赌博、打架等。

3)不按设备程序操作,严重损坏公共设施的。

4)受到严重书面警告和最后警告的员工将被取消住宿资格。

餐饮优秀员工制度范文 篇四

1、一切行动按照中心指示执行,服从餐厅经理领导。

2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁,佩戴胸牌、健康证。

3、任何员工不得以任何理由收取现金,上班带包不准进入餐厅,各组所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅,若发现,按偷盗论处。

5、组与组之间搞好团结,但不经他人允许,不能擅自乱抓用别组的用具及原料食物。

6、餐厅员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅就餐,发现一次提出警告,下次清除出餐厅。

7、除本餐厅员工外,非餐厅员工不得进入餐厅。

8、严防污染,冰箱、冰柜生熟分开摆放,菜子、菜、货架、洗菜池、灶台、墙壁经常保持清洁、干净,无杂物。

9、注意自身安全,不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备,发现问题及时报修,安全操作,严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤,以及电器击伤。

10、各组下班后,关掉一切水、电源,碳火盖好,以防漏火、漏电、漏水。

11、下班时间落锁,值班人员不经餐厅主任同意,任何人不准进入餐厅。

12、值班人员认真负责,不准擅自离岗,注意安全,防火、防盗、防投毒。

餐饮优秀员工制度范文 篇五

为了进一步提高餐厅员工素质,规范工作行为,激励员工积极性,特制定此制度。

一、奖励制度

1、员工过生日时,会馆为其赠送礼品。

2、业务能力优秀,不迟到,不早退,无旷工。

3、工作积极,团结同事,任劳任怨。

4、礼貌、热情、周到的服务,经常得到客人的好评。

5、所管理的器具、用具无破损、无丢失。

6、从会馆的利益出发,为会馆的发展,尽心尽力。

以上6条,会馆按季度、年度进行评比,依据评比结果给予表彰奖励。

二、惩罚制度

(一)违反以下条款按次惩罚20元。

1、在工作时间聊天、嬉戏或从事与工作无关的事。

2、上班时间随意吸烟,擅离工作岗位,无故迟到、早退。

3、浪费公物,视情节轻微的。

4、妨害工作秩序或违反安全卫生工作守则。

5、未经许可擅带外人入会馆参观。

6、工作时间内躺卧、睡觉,随意拨打电话。

7、对客人指手划脚,品头论足。

8、与客人争吵,把个人情绪带入工作中。

(二)违反以下条款按次惩罚50元。

1、不服从管理与分配的。

2、对同仁恶意攻击或诬告,伪证而制造事端。

3、随意进出厨房、餐厅,到厨房抓吃、抓拿的。

4、下班后无故在会馆逗留。

5、工作散漫,粗心大意。

6、在更衣柜内存放会馆物品、食物或饮料。

7、当班时吃东西、看电视,用会馆电话办理私人事情。

8、拒绝会馆经理授权的有关人员的检查。

9、对宾客不礼貌,与客人争辨。

10、当值时擅离工作岗位,闲逛,干私人事情。

11、不经请假,随意旷工。

(三)违反以下条款的给予辞退,造成经济损失的按原价赔偿,触犯刑律的提交司法部门处理。

1、偷盗同事或公有财物。

2、对上级或同事实施暴行或有重大的侮辱行动。

3、蓄意破坏会馆或他人财物。

4、不服从工作安排,调动指挥,无理取闹影响工作秩序的。

5、工作不负责任,损坏工具、设备、浪费原料,造成经济损失较大的。

6、玩忽职守,违章操作、指挥,造成事故或经济损失较大的。

7、包庇员工,对员工所犯错误视而不见,屡教不改的。

8、道德败坏,向客人索取小费或物品,与客人吵架的。

9、利用职权,谋取私利,假公济私,造成严重后果的。

10、连续旷工三天或一个月累计旷工两次。

11、触怨刑律,使国家财产受到严重后果的。

以上奖惩项目均由总经理主持并进行落实。

餐饮优秀员工制度范文 篇六

目的:

为了保障公司工作的正常进行,规范管理和控制办公用品的采购和使用,特制定办公用品管理办法如下:

第一条、办公用品的范围

1、按期发放类:稿纸本、笔类、记事本、胶水、曲别针、大头针、订书钉等。

2、按须计划类:打印机碳粉、墨盒、文件夹、档案袋、印台、印台油、订书器、电池、计算器、复写纸、软盘、支票夹等。

3、集中管理使用类:办公设备耗材。

第二条、办公用品的采购

根据各部门的申请,库房结合办公用品的使用情况,由保管员提出申购单,交主管会计审核,交总经理批准。

第三条、办公用品的发放

1、员工入职时每人发放圆珠笔1支,笔芯以旧换新。

2、每个部门每月发放1本原稿纸。

3、部门负责人每人半年发放1本记事本,员工3个月发放1本记事本。

4、胶水和订书钉、曲别针、大头针等按需领用,不得浪费。

5、办公用打印纸、墨盒、碳粉等需节约使用,按需领用。

餐饮优秀员工制度范文【推荐6篇】

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