染雾咖啡屋开店创业计划书 篇一
咖啡屋开店创业计划书
背景介绍：
随着人们生活水平的提高和社交娱乐需求的增加，咖啡文化在我们的日常生活中扮演着越来越重要的角色。咖啡屋作为一个温馨舒适的社交场所，已经成为都市人们喜爱的地方。我计划开设一家咖啡屋，为周围居民提供高品质的咖啡和舒适的环境，以满足他们的社交和休闲需求。
市场调研：
在市场调研中，我发现该地区的咖啡屋数量相对较少，与周边居民的消费需求形成了鲜明的对比。而且，该地区存在着很多年轻白领和学生群体，他们对品质咖啡的需求较高。因此，我认为在该地区开设一家咖啡屋具有良好的市场前景。
经营理念：
我计划打造一家以品质为核心的咖啡屋，提供高品质的咖啡、茶饮和小吃。我将与知名的咖啡豆供应商合作，确保咖啡的口感和香气。此外，我还将注重咖啡屋的装修和环境，创造出温馨舒适的氛围，吸引顾客驻足并享受他们的时光。我还计划提供免费的无线网络和舒适的座位，以吸引学生和远程办公人士。
经营策略：
为了吸引顾客，我计划进行如下的经营策略：
1.推广活动：开设时，我将提供一些折扣和特别优惠，以吸引顾客前来尝试我们的咖啡和茶饮。
2.社交媒体宣传：我将通过社交媒体平台如微博、微信等来宣传我们的咖啡屋，吸引更多的目标顾客。
3.会员计划：我计划推出会员计划，给予会员一些特别的优惠和福利，以增加顾客的忠诚度。
4.与周边商家合作：我计划与周边的商家进行合作，如提供咖啡屋的配送服务或共同举办活动，以增加顾客流量。
财务计划：
在财务计划方面，我预计开店前的投资将包括租金、装修、设备购买和人员招聘等。我计划通过销售咖啡、茶饮和小吃来实现盈利。根据市场调研的结果，我估计每月的营业额将在一年后达到稳定水平。在一年内，我预计能够收回投资并开始盈利。
风险控制：
在经营过程中，我将密切关注市场变化和顾客需求的变化。我将灵活调整经营策略，以满足市场需求。此外，我还将密切关注竞争对手的动态，及时采取措施应对竞争压力。
结语：
我相信通过提供高品质的咖啡和舒适的环境，我开设的咖啡屋将能够吸引周围居民和学生群体的关注。我将不断努力追求卓越，为顾客带来愉悦的咖啡体验。希望我的创业计划书能够获得您的支持和认可，期待与您共同创造美好的咖啡文化。
咖啡屋开店创业计划书 篇二
咖啡屋开店创业计划书
背景介绍：
咖啡屋作为一个温馨舒适的社交场所，在现代社会中扮演着重要的角色。我计划开设一家咖啡屋，为人们提供高品质的咖啡和独特的体验。通过打造一个温馨舒适的环境，我希望能够吸引更多的顾客，成为他们日常生活中的一部分。
市场调研：
在市场调研中，我发现该地区的咖啡屋数量相对较多，但大部分咖啡屋都没有形成明显的特色。我认为，通过提供独特的咖啡和舒适的环境，我可以在竞争激烈的市场中脱颖而出。此外，我还发现该地区有很多艺术爱好者和创意人士，他们对艺术和创意的追求与咖啡文化相契合。因此，我计划将艺术和创意融入到咖啡屋的经营中，吸引这部分目标顾客。
经营理念：
我计划打造一家以艺术和创意为核心的咖啡屋，通过与当地艺术家和设计师合作，将咖啡屋的装修和展示空间设计得独特而富有艺术感。我还计划定期举办艺术展览、创意工作坊和音乐表演等活动，为顾客带来不同的艺术体验。
经营策略：
为了吸引目标顾客，我计划进行如下的经营策略：
1.艺术合作：与当地艺术家和设计师合作，将他们的作品展示在咖啡屋内，增加咖啡屋的艺术氛围。
2.创意活动：定期举办艺术展览、创意工作坊和音乐表演等活动，吸引目标顾客参与并增加顾客黏性。
3.咖啡品质：与知名的咖啡豆供应商合作，确保咖啡的品质和口感。
4.社交媒体宣传：通过社交媒体平台如微博、微信等来宣传我们的咖啡屋和活动，吸引更多的目标顾客。
财务计划：
在财务计划方面，我预计开店前的投资将包括租金、装修、设备购买和人员招聘等。我计划通过销售咖啡和艺术品等来实现盈利。根据市场调研的结果，我估计每月的营业额将在一年后达到稳定水平。在一年内，我预计能够收回投资并开始盈利。
风险控制：
在经营过程中，我将密切关注市场变化和顾客需求的变化。我将灵活调整经营策略，以满足市场需求。此外，我还将加强与当地艺术家和设计师的合作，以确保咖啡屋的艺术特色和竞争力。
结语：
我相信通过提供独特的咖啡和艺术体验，我开设的咖啡屋将能够吸引目标顾客的关注。我将不断努力创新，为顾客带来愉悦的咖啡和艺术体验。希望我的创业计划书能够获得您的支持和认可，期待与您共同创造美好的咖啡文化。
咖啡屋开店创业计划书 篇三
市场定位
云山水榭咖啡屋位于大学城的广外,与北校区的云山咖啡屋有着一脉相承的关系,但都作为广外大的一道风景.与北校区所不同的是南校区有着更广阔的市场。
在格调方面,云山水榭咖啡屋仍为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客最好的享受。
咖啡屋面向的消费群体主要是本校的学生及教职工人员,同时也面向大学城各高校的师生,学生家长及参观人士。
咖啡屋内食品初期定位于中等价格水平,因为考虑到大学城内多为大一新生,消费意识不强,所以我们在价格方面会考虑得较全面,多推出大众价格的饮品;当大学城逐渐完善,学生层增多时,逐渐将咖啡屋的格调提升到中高层次,增加高格调的消费产品,同时保证价位的平衡,在不降低咖啡屋格调的前提下尽量满足各种档次的消费需求。
咖啡屋将划分一部分区域进行书吧式服务,在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍,但对在这部分区域进行最低消费的设置,以保证成本的回收。
管理理念
1.尊重餐饮业人员的独立人格
2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.
3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
4营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
部门设置与职责
店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好咖啡屋与学校的交流工作.
工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表咖啡屋与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作.
行政人事部
主要职责:
1.人员到职与离职的相关办理
2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理
3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业
4.员工考勤,督导并薪资核算
5.对本店各项工作的纪律检查
6. 做好每次会议的会议记录
7. 做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴
8.协调本部门与其他部门的联系
人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名.
不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.
