染雾特色酒店的创业计划书篇一
特色酒店的创业计划书
一、项目背景
特色酒店是指通过独特的设计风格、独特的服务理念和独特的文化氛围，以及特色的客房设施和特色的餐饮服务等，为客人提供独一无二的入住体验的酒店。随着旅游业的快速发展和人们对旅行体验的不断追求，特色酒店在市场上的需求逐渐增加。
二、市场分析
近年来，旅游业持续增长，国内旅游人数不断增加，对特色酒店的需求也在增加。特色酒店能够提供独特的入住体验，满足了人们对旅行的个性化需求，因此受到了越来越多游客的欢迎。
三、项目定位
本项目定位为一家以文化为特色的酒店，通过打造独特的文化氛围和提供特色的文化体验，吸引游客入住。同时，我们将秉承“以客为尊”的服务理念，为客人提供高品质的服务。
四、运营模式
1. 设计风格：通过独特的设计风格，为客人打造一个与众不同的入住环境。
2. 文化氛围：通过展示当地的特色文化，让客人感受到地方的独特魅力。
3. 文化体验：提供各种与当地文化相关的体验项目，如传统手工艺品制作、文化表演等，让客人全方位地了解当地的文化。
4. 客房设施：为客人提供舒适、便利的客房设施，如高品质的床品、智能控制系统等。
5. 餐饮服务：提供特色的餐饮服务，让客人在品尝美食的同时，也能品味当地的文化。
五、市场推广
1. 线上推广：通过各大旅游网站、社交媒体平台等，宣传酒店的特色和优势，吸引客人的关注。
2. 线下推广：与旅行社、景点等合作，共同推广，增加曝光度。
3. 客户回馈：通过会员制度、优惠活动等方式，留住老客户，吸引新客户。
六、财务预测
1. 投资规模：预计投资200万元。
2. 收入预测：根据市场调研，预计首年收入为300万元，逐年递增。
3. 成本控制：通过合理控制成本，提高经营效益。
七、风险控制
1. 市场风险：市场需求的变化可能会对酒店业务产生影响，因此需要密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：特色酒店市场竞争激烈，需要不断创新，提升竞争力。
3. 经营风险：需要建立完善的管理体系，确保酒店正常运营。
综上所述，本项目将通过打造独特的文化氛围和提供特色的文化体验，为客人提供独一无二的入住体验，满足客人对旅行的个性化需求。在市场推广和财务预测方面，我们也制定了相应的策略和预测，以保证项目的顺利开展和盈利能力的提升。
特色酒店的创业计划书篇二
特色酒店的创业计划书
一、项目背景
特色酒店是指通过独特的设计风格、独特的服务理念和独特的文化氛围，以及特色的客房设施和特色的餐饮服务等，为客人提供独一无二的入住体验的酒店。随着旅游业的快速发展和人们对旅行体验的不断追求，特色酒店在市场上的需求逐渐增加。
二、市场分析
近年来，旅游业持续增长，国内旅游人数不断增加，对特色酒店的需求也在增加。特色酒店能够提供独特的入住体验，满足了人们对旅行的个性化需求，因此受到了越来越多游客的欢迎。
三、项目定位
本项目定位为一家以自然环境为特色的酒店，通过打造独特的自然氛围和提供特色的自然体验，吸引游客入住。同时，我们将秉承“以客为尊”的服务理念，为客人提供高品质的服务。
四、运营模式
1. 设计风格：通过自然元素的融入，为客人打造一个与大自然亲密接触的入住环境。
2. 自然氛围：通过打造独特的自然氛围，让客人感受到大自然的美丽与宁静。
3. 自然体验：提供各种与自然相关的体验项目，如登山、徒步、露营等，让客人与大自然亲密接触。
4. 客房设施：为客人提供舒适、便利的客房设施，如舒适的床品、空气净化系统等。
5. 餐饮服务：提供健康、美味的餐饮服务，让客人在品尝美食的同时，也能享受大自然的美好。
五、市场推广
1. 线上推广：通过各大旅游网站、社交媒体平台等，宣传酒店的特色和优势，吸引客人的关注。
2. 线下推广：与旅行社、景点等合作，共同推广，增加曝光度。
3. 客户回馈：通过会员制度、优惠活动等方式，留住老客户，吸引新客户。
六、财务预测
1. 投资规模：预计投资200万元。
2. 收入预测：根据市场调研，预计首年收入为300万元，逐年递增。
3. 成本控制：通过合理控制成本，提高经营效益。
七、风险控制
1. 市场风险：市场需求的变化可能会对酒店业务产生影响，因此需要密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：特色酒店市场竞争激烈，需要不断创新，提升竞争力。
3. 经营风险：需要建立完善的管理体系，确保酒店正常运营。
综上所述，本项目将通过打造独特的自然氛围和提供特色的自然体验，为客人提供独一无二的入住体验，满足客人对旅行的个性化需求。在市场推广和财务预测方面，我们也制定了相应的策略和预测，以保证项目的顺利开展和盈利能力的提升。
特色酒店的创业计划书 篇三
摘要：合家欢特色店将引领潍坊市餐饮经营者建店的一种时尚，主要是消费者喜欢在这种清新，和谐，欢快的氛围中用餐，同时在他们用餐的过程中可以感受到家的温馨，这种餐厅在短期内不会淘汰。
潍坊目前的现状：
1.酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。
2.特色餐厅：由于其独特的店面设计和餐厅氛围，以及新颖的菜品，再加上价格的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。
具体策划案
一 场地选择
1、几大美食一条街 花园路 鸢飞路 新华路等
2、主要各区的繁华地带 佳乐家 三联家电 科技城一带等
3、所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)
4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)
5、 场租费用不得超过30元/平方米
二 店名
和顺坊 家乡味 欢乐餐厅等
三 餐厅设计
1、整个餐厅体现一种家和万事兴的文化氛围，用绿色，黄色等让人感觉清新的颜色。
2、客用设备，尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐)，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。
5、 大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、 厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。
7、 厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。
8、 整个餐厅含有：销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、.菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。
四 投资费用预算(按2000平方米)
1、 装修：130万
2、 厨房设备：30万
3、 照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台：80万
4、 餐厅用具：30万
5、 前期广告费、开业庆典：15万
6、 流动资金：50万
总共资金准备：350万(含不可预见费)
五 人员配置
1、 厨房：50人
2、 楼面(含后勤)：70人
总经理：负责整个酒楼的经营
大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作
小组长：协助领班做好各再分片的细化工作
服务员：为客人点菜、配菜、推荐菜以及为客人服务
迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座
传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席
泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆
收银员：负责
洁净员：负责整个餐厅的清洁工作
采购员：负责整个酒楼物品的采买工作
财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作
1、 如果按每月营业额为60万，费用控制在18万，综合毛利按50计算，每月可盈利12万元，每年利润为：144万，收回投资期为：3年
2、 如果按每月营业额为80万，费用控制在24万，综合毛利按50计算，每月可盈利16万元，每年利润为：190万，收回投资期为：2年
3、 如果按每月营业额为100万，费用控制在30万，综合毛利按50计算，每月可盈利20万元，每年利润为：240万，收回投资期为：1年半
六、员工招募
1、 提前两各月开始招聘工作
2、 提前一个月开始员工岗前培训
3、 开业前十天开始上岗(做清洁)
规章制度
提前一个月必须写完公司所有规章制度
1、 企业理念
2、 财务制度
3、 员工守则
4、 厨房管理制度
5、员工奖惩制度
6、 各部门人员职责
