酒店经理工作计划(实用6篇)

时间:2013-09-01 04:26:34
染雾
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酒店经理工作计划 篇一

作为酒店经理,一个成功的工作计划是至关重要的。它可以帮助酒店经理在日常工作中更加高效地管理和组织酒店的运营。下面是一个例子,展示了一个酒店经理的工作计划。

1. 确定目标和优先事项:首先,酒店经理需要明确酒店的目标和优先事项。这可以包括提高客户满意度、增加酒店的收入、改善员工培训等。通过明确目标和优先事项,酒店经理可以更好地制定工作计划。

2. 制定战略计划:接下来,酒店经理需要制定战略计划,以实现酒店的目标。这可以包括制定营销策略、改善服务质量、优化资源分配等。战略计划应该是长期的,可以帮助酒店经理在日常工作中保持目标的一致性。

3. 制定年度和季度计划:在战略计划的基础上,酒店经理需要制定年度和季度计划。这些计划应该明确具体的目标和行动计划,并且应该与酒店的战略计划相一致。例如,酒店经理可以制定一个年度计划,包括提高客户满意度的目标,并制定相应的行动计划,如改善员工培训、提高服务质量等。

4. 制定月度和周计划:在年度和季度计划的基础上,酒店经理需要制定月度和周计划。这些计划应该更加具体和可操作,以帮助酒店经理更好地监控和管理酒店的运营。例如,酒店经理可以制定一个月度计划,包括提高客户满意度的具体行动,如进行客户满意度调研、改进客房设施等。

5. 监控和评估:最后,酒店经理需要监控和评估工作计划的执行情况。这可以包括定期检查计划的进展、收集反馈和数据,并根据情况进行调整和改进。通过监控和评估,酒店经理可以及时发现问题并采取相应的措施,确保工作计划的顺利执行。

酒店经理工作计划 篇二

作为酒店经理,一个成功的工作计划是至关重要的。它可以帮助酒店经理在日常工作中更加高效地管理和组织酒店的运营。下面是一个例子,展示了一个酒店经理的工作计划。

1. 确定目标和优先事项:首先,酒店经理需要明确酒店的目标和优先事项。这可以包括提高客户满意度、增加酒店的收入、改善员工培训等。通过明确目标和优先事项,酒店经理可以更好地制定工作计划。

2. 制定战略计划:接下来,酒店经理需要制定战略计划,以实现酒店的目标。这可以包括制定营销策略、改善服务质量、优化资源分配等。战略计划应该是长期的,可以帮助酒店经理在日常工作中保持目标的一致性。

3. 制定年度和季度计划:在战略计划的基础上,酒店经理需要制定年度和季度计划。这些计划应该明确具体的目标和行动计划,并且应该与酒店的战略计划相一致。例如,酒店经理可以制定一个年度计划,包括提高客户满意度的目标,并制定相应的行动计划,如改善员工培训、提高服务质量等。

4. 制定月度和周计划:在年度和季度计划的基础上,酒店经理需要制定月度和周计划。这些计划应该更加具体和可操作,以帮助酒店经理更好地监控和管理酒店的运营。例如,酒店经理可以制定一个月度计划,包括提高客户满意度的具体行动,如进行客户满意度调研、改进客房设施等。

5. 监控和评估:最后,酒店经理需要监控和评估工作计划的执行情况。这可以包括定期检查计划的进展、收集反馈和数据,并根据情况进行调整和改进。通过监控和评估,酒店经理可以及时发现问题并采取相应的措施,确保工作计划的顺利执行。

一个成功的酒店经理工作计划需要明确目标和优先事项,制定战略计划,制定年度和季度计划,制定月度和周计划,以及监控和评估工作计划的执行情况。通过有效的工作计划,酒店经理可以更好地管理和组织酒店的运营,并实现酒店的目标。

酒店经理工作计划 篇三

1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。

严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”

宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。

第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。

酒店经理工作计划 篇四

一个合格的营销人员具备着丰富的综合实力,具备着高素质,高水准,高效率的综合素质!

1、建立完整的销售管理制度和销售工作流程。

2、提高营销人员的专业知识,业务技能,个人素养及严以律己的工作责任心和敬业的职业操守。

3、锻炼每一位营销人员勇于承担责任,不推卸责任,勇往直前,乐于奉献的精神,不因小事斤斤计较,不因工作勾心斗角的良好工作心态。

4、提高每一位营销人员的综合形象,严格遵守酒店规章制度;勤于思考,善于沟通。

5、营销人员要严格要求仪容仪表、礼貌礼仪,礼貌用语,礼貌待客的工作态度。

6、每一位营销人员必须做到熟知酒店产品知识,熟悉酒店周边环境和共享资源,做到客户所问所答,能够熟练回答客户提出的每一个关于酒店业务方面的问题。

7、加强营销人员的考核制度和培训力度;提高营销人员的工作作风。

8、对工作敷衍者不认可、对无责任心者不认可、对得过且过者不认可、对作风不正者不认可、对违背原则者不认可、对无道德底线者不认可、对损人利己者不认可、对无事生非者不认可。

9、锻炼营销人员积极乐观的工作心态。贯彻正确科学的营销理念。

酒店经理工作计划 篇五

在以下方面做新的尝试,下面就是本人的工作计划:

一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度

通过分析比较x年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有x万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为x元,约占房间成本的x。从x月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。x地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。

x年,我部各项维修费用达x万元,占到全年营业费用的x。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。

二、细化责任,实行分管主管领班负责制

今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。

经初步测算,x年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为x元,平均房价为x元,出售一间房的毛利为x元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

四、做好常客信息收集及服务回访工作

对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注,逐步建立回访制度,对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣,以优惠措施来留住老客户。

酒店经理工作计划 篇六

服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。

光阴似箭,在x年,在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下,本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力,圆满地完成了既定的工作。在接下来的x年,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。

酒店经理工作计划(实用6篇)

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