前厅领班的工作计划 篇一
作为一名前厅领班,工作计划对于提高工作效率和组织能力非常重要。一个好的工作计划可以帮助领班合理安排时间和资源,有效地管理团队,并提供高质量的客户服务。在这篇文章中,我们将探讨前厅领班的工作计划,并提供一些建议和技巧。
首先,前厅领班需要制定每日、每周和每月的工作计划。每日计划应包括检查前一天的工作进展,了解当前的工作情况,并设定当天的目标和任务。每周计划应包括与团队成员的会议和讨论,以及评估和调整之前的工作计划。每月计划则着重于总结过去一个月的工作成果和经验教训,以及规划未来的目标和计划。
其次,前厅领班应该优先处理最紧急和重要的任务。在制定工作计划时,可以使用时间管理工具,如优先级矩阵或GTD(Getting Things Done)方法,来帮助确定任务的优先级和重要性。将任务分为紧急且重要、重要但不紧急、紧急但不重要以及不紧急且不重要四个类别,然后根据优先级进行安排。
此外,前厅领班还应注重团队管理。工作计划应包括与团队成员的沟通和协作,以确保团队的工作顺利进行。可以安排每日例会或每周固定的团队会议,以了解团队成员的工作进展和遇到的问题,并提供必要的支持和指导。此外,还可以制定培训计划,提升团队成员的技能和知识水平,以提高客户服务质量。
最后,前厅领班的工作计划还应考虑客户需求和反馈。可以通过收集和分析客户反馈,了解客户的需求和偏好,并相应地调整工作计划。可以定期与客户进行沟通和反馈,以确保客户满意度和忠诚度的提高。
总结起来,前厅领班的工作计划对于提高工作效率和组织能力非常重要。一个好的工作计划应包括每日、每周和每月的计划,优先处理紧急和重要的任务,注重团队管理,并考虑客户需求和反馈。通过制定和执行有效的工作计划,前厅领班可以提供高质量的客户服务,并保持团队的高效运作。
前厅领班的工作计划 篇二
作为一名前厅领班,工作计划的制定和执行对于提高工作效率和组织能力至关重要。在这篇文章中,我们将继续探讨前厅领班的工作计划,并提供一些实用的建议和技巧。
首先,前厅领班应该制定一个详细的时间表。这个时间表应该包括每天的工作安排、团队成员的轮班安排以及各种重要会议和活动的时间安排。通过制定时间表,前厅领班可以更好地管理和分配时间,确保工作的顺利进行。
其次,前厅领班应该设定明确的目标和指标。工作计划应该明确规定每天、每周和每月的工作目标,并设定相应的指标来衡量工作的完成情况。通过设定目标和指标,前厅领班可以更好地评估工作进展,及时调整工作计划,并激励团队成员追求卓越。
接下来,前厅领班应该注重团队培训和发展。工作计划应该包括培训计划和发展计划,以提升团队成员的技能和知识水平。可以安排定期的培训课程和工作坊,邀请专业人士来讲解相关知识和技能。同时,还可以鼓励团队成员参加行业内的培训和研讨会,以扩展他们的视野和知识。
此外,前厅领班还应注重团队建设和团队精神的培养。工作计划应包括团队建设活动和团队合作项目,以增强团队的凝聚力和协作能力。可以组织团队建设活动,如户外拓展训练、团队游戏和团队晚会,以促进团队成员之间的相互了解和信任。
最后,前厅领班的工作计划还应考虑客户服务和满意度的提升。可以制定客户服务计划,明确客户服务的标准和要求,并建立客户反馈机制。通过定期收集和分析客户反馈,前厅领班可以及时了解客户的需求和意见,并相应地调整工作计划和团队的工作方式。
总结起来,前厅领班的工作计划对于提高工作效率和组织能力至关重要。一个好的工作计划应包括详细的时间表、明确的目标和指标、团队培训和发展、团队建设和团队精神的培养,以及客户服务和满意度的提升。通过制定和执行有效的工作计划,前厅领班可以提供优质的客户服务,并保持团队的高效运作。
前厅领班的工作计划 篇三
(1)
协助前台领班做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排。
(2)
每天做1次例会,并在例会中提出前一天工作的不足以及后续改进工作,同时要对当天的工作进行总结,做好记录
(
3)
制定前厅工作流程表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;
(4
)
掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;
(5)
督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
(6)
参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;
(7)
制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
(8)
与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;
(9)
对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。
无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。
如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。
前厅领班的工作计划 篇四
一、稳定员工队伍,减少员工的流动性
前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.
二、加强业务培训,提高员工素质
前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:
1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能.
2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识.
3、前厅员工的从业理念.
三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本
前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。
四、注意各部门之间的协调工作
饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。
五、前厅硬件设施的检修
时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。
六、加强营销和宣传
很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源。
前厅领班的工作计划 篇五
今年,承蒙酒店领导与同事们的爱戴,推举我当选酒店客房领班,酒店客房领班作为经理的助手,我会认真、妥善地安排具体工作,严格要求自己做好本职工作,积极努力协调客房相关各部门之间的关系,为经理分忧,为酒店创造效益。
在这里,我就下半年的工作计划,制定如下:
一、认真学习、努力提高自身素质。
作为酒店客房领班,我从普通员工晋升为中层干部,跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此,我需要学习相关工作知识,清醒地认识自己,不仅要加强自身修养,加强实际工作能力,还应该学会举一反三,争取在工作当中取得成功。
二、积极进取,使自己的工作水平有所提高。
我相信,通过自己的努力,我会不断增强自身的管理、协调能力,在处理事务方面获得一个质的飞跃。
三、细节决定成败,要做好日常实际工作,要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。
作为领班,官不大不小,职权不大。如果平时工作还不做细做精,那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中,应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理,理顺各种工作关系。
以上就是我担任酒店客房领班下半年的工作计划,我会严格按照工作计划进行工作,努力奋斗为酒店创造业绩。
前厅领班的工作计划 篇六
一、收入计划
二、培训计划
根据前厅部工作要求,结合培训计划实施的具体情况,前厅部将在员工服务意识,服务规范方面加强培训,具体计划如下:
1月份
1、新年及春节酒店系列活动的推广培训
2、《员工手册》培训3、专业技能培训
2月份
1、岗位技能比武
2、仪容仪表及礼貌礼仪培训
3、岗位职责及制度培训
4、《酒店知识》培训
3月份
1、服务规范及标准语言培训
2、岗位英语培训
3、专业技能培训
4月份
1、五一酒店系列活动的推广培训
2、消防安全培训
3、《酒店知识》培训
5月份
1、《员工手册》培训
2、岗位英语培训
6月份
1、仪客仪有及礼貌礼仪培训
2、服务规范及标准语言培训
3、岗位英语培训
7月份
1、岗位职责及制度培训
2、专业技能培训
8月份
1、《酒店知识》培训
2、岗位英语培训
9月份
1、国庆系列活动的推广培训
2、消防安全培训
3、服务规范及标准语言培训
10月份
1、专业技能培训
2、仪容仪表及礼貌礼仪培训
3、岗位英语培训
11月份
1、各岗位技能比武
2、岗位职责及制度培训
3、岗位英语培训
12月份
1.新年圣诞系列活动的推广培训
2.《酒店知识》培训
三、人事计划
1、根据实际工作,客观地对员工进行日常评估,对不符合岗位要求的人员进行合理安排,对表现优秀者,酒店,酒店前厅部工作计划。
2、继续进行交叉培训,使前厅部每位员工都熟悉酒店的服务内容,掌握更多的工作技能。
3、采用不同形式召开员工座谈会,切实地将酒店的发展前景及要求通报每位员工,并了解员工工作生活的思想动态,建立酒店与员工之间的桥梁。
4、充分利用员工自身的优势和强项,不定期举行培训课,使前厅部人员能够学习多种技能,全面发展。
5、举行多种多样的部门联谊活动,增强部门向心力、凝聚力。
四、内部管理计划
1、加强内部管理,严格各项规章制度,杜绝员工的麻痹思想,使其认真严谨地遵守酒店的各项要求。
2、加强各部门员工的安全防范意识,提高警惕,发现可疑问题及时汇报。
3、继续加强各部门员工的节能意识,严格控制易耗品的使用,各项控制工作落实到具体责任人。
4、结合酒店软件的更新,加强客户拜访工作及完善客史档案系统,对酒店可投资性客户作到熟悉、明确,反映出来自客人的集中性问题,密切与客人联系促进感情交流,保证一定的客户群。
前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划:
一.人员团队的组建
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二.注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了,才能给顾客好的服务。