ktv楼面工作计划 篇一
随着娱乐消费需求的增加,KTV行业正逐渐成为人们休闲娱乐的首选。作为KTV的楼面工作人员,我们需要制定一个有效的工作计划,以确保顾客能够享受到最好的服务和娱乐体验。下面是我们的ktv楼面工作计划:
1. 人员安排
首先,我们要根据每天不同的客流量来安排适当的工作人员。在工作繁忙的时段,我们需要增加工作人员的数量,以提供更好的服务。同时,我们还要确保每个工作人员都能胜任自己的工作,并将他们分配到合适的岗位上。
2. 服务质量
我们将致力于提供高质量的服务,以满足顾客的需求。在顾客进入KTV之前,我们将提供热情的迎接和引导,确保他们能够顺利进入,并尽快找到自己的包厢。在包厢内,我们将提供优质的音响设备和舒适的环境,以确保顾客能够享受到高品质的音乐和歌唱体验。此外,我们还将提供各种饮品和小吃,以满足顾客的口腹之欲。
3. 包厢管理
包厢是顾客在KTV中的私人空间,我们要确保每个包厢都能保持整洁和卫生。我们将定期清洁和消毒包厢,并提供清洁用品供顾客使用。除此之外,我们还将提供一些额外的服务,如包厢内的点歌系统和麦克风等。
4. 活动组织
我们将定期组织一些娱乐活动,以增加顾客的娱乐体验。这些活动可以是歌唱比赛、生日派对或其他主题活动。我们将提前安排好活动的时间和内容,并加强宣传,以吸引更多的顾客参与。
5. 安全管理
KTV是一个娱乐场所,我们要确保顾客的安全。我们将严格执行消防安全规定,定期检查消防设施和紧急出口,并保证通道的畅通。此外,我们还将安排专人负责保安工作,确保整个场所的安全。
综上所述,我们的ktv楼面工作计划旨在提供高质量的服务和娱乐体验,同时确保顾客的安全。我们将努力做到最好,以满足顾客的需求,并成为他们休闲娱乐的首选。
ktv楼面工作计划 篇二
KTV楼面工作计划 篇二
作为一家KTV,我们致力于为顾客提供最好的娱乐体验。在这篇文章中,我们将介绍我们的楼面工作计划,以确保顾客能够享受到优质的服务和娱乐。
1. 人员培训
我们相信,一个优秀的团队是提供优质服务的关键。因此,我们将定期进行员工培训,以提高他们的技能和服务意识。培训内容包括礼仪、服务技巧、沟通能力等。我们还将鼓励员工参加相关的培训课程和活动,以不断提升他们的专业水平。
2. 客户需求调研
我们将定期进行客户需求调研,以了解他们的需求和反馈。通过这些调研,我们可以及时发现问题并采取相应措施解决。我们将积极倾听顾客的意见和建议,并进行改进,以提供更好的服务。
3. 设备维护
我们将定期检查和维护KTV内的设备,确保其正常运行。如果有设备出现故障,我们将立即修复或更换,以避免对顾客体验的影响。此外,我们还将不断更新设备,以提供更好的音乐和歌唱体验。
4. 环境布置
我们将定期对KTV的环境进行布置和装饰,以营造出舒适和温馨的氛围。我们将根据不同的季节和节日进行相应的装饰,以吸引顾客的注意力并增加他们的娱乐体验。
5. 客户关怀
我们将积极与顾客建立良好的关系,并提供个性化的服务。我们将了解顾客的喜好和需求,并根据他们的要求提供定制化的服务。我们还将定期发送优惠券和活动信息给顾客,以增加他们的忠诚度和回头率。
综上所述,我们的KTV楼面工作计划旨在提供优质的服务和娱乐体验。我们将通过员工培训、客户需求调研、设备维护、环境布置和客户关怀等方面的努力,来满足顾客的需求,并成为他们休闲娱乐的首选。我们相信,只有不断提高自己,我们才能够在激烈的市场竞争中脱颖而出。
ktv楼面工作计划 篇三
KTV营运经理岗位描述
直接上级:娱乐文化广场总经理
直接下级:各部门部长
工作描述:
1、按公司要求,负责统筹KTV部的各项工作计划及工作安排;
2、与本开题报告部门和其它部门部长紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;
3、按公司规范内容,对KTV部的新进人员进行传帮带工作;
4、对员工进行合理的工作分配,并予以严格、细致的监督;
5、总结KTV部的工作和成绩。
岗位职责要求:
1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;
2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;
3、负责每天KTV部员工的工作安排,并予以严格、细致的监督;
4、参加公司各项会议活动,充分了解总经理工作安排的意图;
5、主持召开每日部门例会工作,起到公司意见上传下达的作用;
6、监督及评估部门员工在工作中的表现和出现的失误;
7、对表现出色的员工进行必要的表彰和对员工违章现象进行及时的处理;
8、每月总结出优秀员工和最差员工的成绩表;
9、关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;
KTV营运经理工作流程
上班时间:
12:00—凌晨
11:50—12:00召开部门例会、安排当日工作
13:00—13:30班前检查
检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。
14:00—17:00与后勤、行政部门进行沟通、协调,解决本部门营运工作所需。
17:40—18:30召开部门例会
主持召开部门例会,宣布对前日工作问题的处理结果。传达总经理的意见、要求、指令和决定;同时将部门工作人员上交的报告进行汇总,及时将处理结果上报总经理。
19:00—20:00班前检查
安排当日工作,检查卫生情况、组织纪律和个人仪表、礼貌用语以及本部门岗前准备工作,包括房间卫生、摆台以及营业用品是否齐全,各项设施设备和电脑是否运作正常,了解房态等。
20:00—凌晨班中督导
随时监督和巡视本部门工作情况,发现问题及时纠正,以确保营业正常和本部门工作处于最佳状态;协助和监督其它部门的工作,对违章情况进行必要的记录。
下班前班后事务:检查部门营业后的收档工作及卫生情况;反复检查确无火灾隐患
凌晨—0:30班后检评
营业结束后,汇总一天的营业状况,召开班后会解决本部门在当天工作中发生的问题,将处理结果和无法处理的问题记录在案,于第二天例会中请求总经理处理。
ktv楼面工作计划 篇四
一、ktv行业特性
ktv是一个可以永续经营的事业,并不断可以注入新的内容使之保有长久的生命力。
全国各地ktv投资热情蓬勃发展。就拿益阳本地来说,估计在今年内也还会萌生几家新的娱乐场所,相对益阳的人口来说,在益阳流动人口少,而且本地人外出较多,那么市场的竞争将会更大,如果想要在这个市场生存下去,那么服务和营销是密不可分的,根据市场的需求,我们将不断更新各方面,以此来吸引客户的眼球,达到客户的需求,将我们的市场打开!
ktv规模投入的市场准入标准:对于资金、技术和管理的要求越来越高,投资者对于ktv的内涵和核心把握也并没有那么容易,同时能够建立一个熟悉并掌握ktv全面合作的团队并非是一朝一夕的事,现实的情况使投资者对于ktv投资经营管理存在多种需求。
二、竞争环境分析
1、适当做些媒介宣传、传单发放和出租车等做一些合作宣传和提成奖励
2、音响歌碟品质不分伯仲,重点考验技术人员的管理,重点抓现场调试和平时维护能力。
3、价格方面不同时段不同价位,采取买断,
4、品牌形象与知名度
三、行业前景分析
按照国际惯例,评估一个国家的发达水平,主要参照第三产业的发展状况和规模。
所以,只要国民经济持续向好发展,ktv行业必将继续发展下去,市场前景非常乐观。
加之人们生活节奏不断加快,各方面的压力越来越大,对于休闲娱乐的需求会更加强烈。娱乐场所伴随人们的消费需求不断扩张将是一个长期趋势。
这个群体包括大型企业的中高管理层和白领工作人员、中小企业家、政府雇员、
消费人群:学生消费,选择往往起决定性因素,学生是提高业绩的重要突破点。通过对大学生消费状况的调查分析得出如下结论:大学生消費水平适中,总体上现实合理。消费结构多样化。但在学习消费和高雅文化消费方面比重偏低,消费习慣情感与理智并重,非理性消费在一定程度上存在消费观念具有双重性
ktv楼面工作计划 篇五
一、继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质。
餐饮部的每一位成员都是KTV的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个KTV的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。
同时在每个月底向KTV质检部上交下一月的培训计划,方便KTV质检部及时给予监督指导。
二、多方面提高KTV经济效益。
进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高KTV的经济效益。
三、加强员工思想教育。
利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;
同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。
四、继续做好“节能降耗”工作。
1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。
如果解决不了的及时上报KTV领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在KTV受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。
六、继续做好部门内部的质检工作
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请KTV质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。
七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。
20xx年下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视KTV的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。
我坚信在KTV领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们XXKTV的生意会越来越红火,XX的明天也会更加辉!
ktv楼面工作计划 篇六
楼面部(KTV)
(一)、楼面部经理岗位职责
直接上司:营运经理
岗位提要:协助营运经理做好管理工作,主管楼层的一切事物处理。
1、认真贯彻执行公司的工作方针和高层工作安排,在法律法规允许的范围内组织经营活动,保证整个楼面的正常营业;
2、定期向上级汇报经营管理情况,根据公司的要求适时调整工作计划和安排,协助上级有计划的组织经营活动,努力完成公司下达的经营指标,保证楼面取得较好的经济效益;
3、应酬宾客,及时处理宾客的投诉、吵闹,若发现宾客吵闹事件,第一时间上去劝阻,防止事态蔓延,把事情处理在萌芽,在工作中尽量用最多的时间与巡房招呼客人,做到运作顺利畅通,发现问题及时处理;
4、经常组织法律常识学习和培训,不断提高下属人员的法制观念,杜绝吸毒、xxx、赌博、卖淫、xxx等违法行为;
5、经常督促检查部门落实工作计划和规章制度情况,发现问题应及时纠正,保证各项规章制度的落实;
6、及时督促检查买单、收银、出品状况,尽量杜绝跑单、飞单的情况,将不正常损耗降至最低限度,防止员工中出现损害公司利益、谋取个人私利的现象。
7、重视抓好楼面的治安消费工作,及时纠正治安管理和安全防火所存在的问题,杜绝各种不安全隐患,保证楼面的营业安全;
8、抓好员工队伍的思想建设,熟悉掌握员工的思想状况,培训考核和选拔人才,通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性;
9、检查主管、服务员的仪容、仪表,检查管理人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象;
10、主持本部门的班前例会和班后会,做好本部门的管理层人员考勤和监督服务员的考勤记录,全权参与各执行公司与本部站的奖罚制度,做到公私分明、不偏不袒、奖罚分明,提高员工的工作积极性和工作效率;
11、跟进本部员工定期培训工作;
12、定期编排好KTV公主的排房名单,并公平公正落实执行。
直接上司:楼面经理
岗位提要:在楼面经理的领导下协助经理管理和监督整个楼面的日常工作。
1、准时主持每天的班前例会,传达经理的有关吩咐和工作指示,检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准;
2、负责本部门员工的考勤,编排好每月的更期表,处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一些事务,确保楼面运作所需人手充足。
3、准时检查整个楼面的卫生情况,不合格的地方重新清理,并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范;
4、检查家私柜的卫生情况和杯具的摆放是否符合标准,每天所需的用品用具、杯具是否准备充足;
5、安排好当天的工作计划,并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况;
6、营业中不断巡视各区域的运作情况,督促服务员按标准为宾客服务,并提供技术指导,不断地提高本部门的服务质量,协助经理监管好KTV公主每日之工作;
7、工作中不断与客人沟通,妥善处理宾客的投诉和咨询,及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。每日收集各种信息,并及时地反映给经理;
8、安排好每天的物品领用和申购,查看要作记录并跟进所有工作,做好营业前的一切准备工作;
9、做好服务员的思想品德教育,教导每个员工要爱护公司的一切财产,养成勤俭节约的习惯,做一个优秀的员工;
10、安排好收市工作,下班前写好工作记录,并交给经理审阅。
直接上司:KTV主管
岗位提要:在KTV主管的直接领导下,为客人提供最优质的服务;
具体职责:
1、按时上班,穿着服装整齐,保持良好的精神面貌;是否带齐工作当中所需要之用具,如:笔、火机、开瓶器白纸头、三联单(不能将现金带入营业场所)。
2、准时开例会,接受KTV主管的分房安排;
3、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作;
4、与房间公主密切配合,按照服务程序为客人提供优质服务;
5、积极参加部门培训,不断加强自身素质和业务技能;
6、平等待客、以礼待人,满足客人合理要求;
7、各项服务工作做到迅速、准确,下班前清点房内的用品及设施,并将之摆放在指定位置;
8、服从KTV主管的工作分工,做到先服从后上诉;
9、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。