店铺月工作计划 篇一
随着社会经济的发展和消费者需求的变化,店铺的经营管理变得越来越重要。为了更好地规划和组织店铺的工作,制定一份月工作计划是必不可少的。本文将详细介绍一份店铺月工作计划的内容和重要性。
一、目标设定
在制定店铺月工作计划之前,首先需要明确店铺的经营目标。目标可以是销售额的增长、顾客满意度的提高、员工培训的提升等。根据目标的设定,可以制定出具体的工作计划。
二、市场分析
在制定工作计划之前,需要对市场进行全面的分析。了解竞争对手的情况、顾客需求的变化以及潜在机会的出现,有助于制定出更有针对性的工作计划。市场分析可以通过市场调研、销售数据分析等方式进行。
三、销售计划
销售是店铺最直接的目标和指标之一,因此在工作计划中需要制定销售计划。销售计划可以根据过去的销售数据和市场分析结果,确定出月销售目标和具体的销售策略。同时,还可以制定出促销活动的计划,吸引更多的顾客。
四、员工培训计划
员工是店铺的重要资源,他们的素质和能力直接影响到店铺的经营效果。因此,在月工作计划中需要制定员工培训的计划。培训可以包括产品知识、销售技巧、服务态度等方面。通过培训,提高员工的专业素养和服务质量,为店铺的发展奠定基础。
五、库存管理计划
库存是店铺经营的重要环节之一,过高或过低的库存都会对店铺的经营造成影响。因此,在月工作计划中需要制定出库存管理的计划。计划可以包括库存的预警机制、进货计划、库存周转率的控制等方面。通过科学的库存管理,提高资金的利用效率,减少滞销和过期产品的损失。
六、市场推广计划
市场推广是店铺吸引顾客和提升知名度的重要手段。在月工作计划中需要制定市场推广的计划。计划可以包括线上线下的推广活动、广告投放的策略、社交媒体的运营等方面。通过市场推广,提高店铺的曝光度和吸引力,增加顾客的到访和购买意愿。
七、绩效考核和总结
制定月工作计划不仅需要关注具体的工作内容,还需要设定相应的绩效考核指标。通过对绩效的考核,可以评估工作计划的完成情况和效果,并进行总结和反思。根据总结和反思的结果,可以对下一个月的工作计划进行调整和优化。
在制定店铺月工作计划时,需要根据店铺的实际情况和经营目标来制定具体的内容。同时,还需要不断地进行调整和优化,以适应市场和顾客需求的变化。只有制定出科学合理的工作计划,才能提高店铺的竞争力和经营效果。
店铺月工作计划 篇三
很高兴也很荣幸能担任xx餐厅经理,我将会在餐厅总经理的督导下,负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。以下是我的工作计划及责任:
一、餐厅内部管理方面
1、参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标;
2、根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进;
3、制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率;
4、抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会;
5、安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率;
6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作;
7、与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要;
8、建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利;
9、抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
二、营销方面
1、利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度;
2、建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、(资源来自)电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品;
3、牢牢抓住xx餐厅的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品,以及热情温馨的服务,最大程度的展现这种xx的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。
三、经营战略
本餐厅位于xx地段,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群也不是很大问题,正因如此,周边相对成熟的快餐厅,xx店,xx馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,因此:
1、经营初期,我们要在避其锋芒的同时,发扬自己的特点,产品上不要以品种数量取胜,要集中力量,把“xx”这一本餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量;
2、结合本餐厅的xx特点,加大对xx的推广力度;
3、从长远来看,继续开分店,实行多店经营,是我们努力的目标。
今后的工作中,我将以此计划为基础,很据餐厅的具体运营状况和产生的问题,不断改进。
店铺月工作计划 篇四
一、店面行政管理
店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。
1、建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2、注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的团体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。
3、建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的团体,在竞争中立于不败之地。
4、利用各种合理的、能够利用的条件,创造、布置良好的店面环境,树立良好的商业形象,尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。
5、以“为您服务我最佳”为宗旨,在提高人员服务水平,加强服务意识教育的同时,注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高,更好的全心全意为顾客着想,减少投拆。
6、重视安全保卫工作,防火、防盗,将危险隐患消灭在萌芽之中,杜绝所以给公司带来不必要的损失。
7、创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。
二、经营管理
1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库房商品管理趋于科学化、合理化。
2、明确全店销售目标,将销售任务细化、量化,落实到每个部门、品牌、人员,并进行相关的数据分析。
3、在节假日上做文章,积极参与公司的各项促销活动,及店内的各项活动,充分做好宣传及布置的工作。
4、抓好大宗、集团购买的接待工作,做好一人接待,全面协调,让顾客感到方便、快捷的服务。
5、知已知彼,经过市场调研,分析总结存在的差距,及时调整,以顺应市场的发展变化,提高市场占有率。
6、尽可能的降低成本,开源节流,以减少开支。
以上是我对店内管理的一些设想,如有不足之处期望各位领导加以指正,如果公司领导能够供给这个平台给我,我会用我的努力与勤奋,交上一份优秀的工作成绩单,证明您们的决定是对的,我决不会辜负领导们的信任与期望,我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作,我相信“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的提高。所以我会在以后的工作中更加努力,更加勤奋。
店铺月工作计划 篇五
西安尚诺商贸有限公司
月工作总结报告
店铺分析人
一、本月销售分析
1、本月销售任务:元,本月实际销售:件,元,完成目标的%
2、本月比上月(上升,下降)元,(上升,下降)比率为%本月比同期(上升,下降)元,(上升,下降)比率为%
3、VIP购物分析
本月新增VIP位,VIP新增最多同事为,增加了位本月总销售单数单,VIP销售单数为单,VIP单数占总单数%VIP销售金额为元,VIP金额占总金额%
4、附加销售分析
本月附加销售单数为单,占总销售单数%,附加销售最多单同事为,单本月附加销售金额为元,占总销售金额%,附加销售单笔金额最高同事为,元
6、促销活动分析
本月店铺促销活动为促销活动分析(促销活动销售件数、金额、占比):
7、销售情况总结:
二、店铺人员分析
1、销售分析
店铺员工共计人
本月到店实习员工人,目前留用人
实习员工表现分析及建议:本月离职员工人离职原因分析:本月员工情况分析:
三、货品分析
1、库存分析:本月店铺库存件,其中饰品共计件,鞋双,当季货品件,计款,占总库存比例%,过季货品件,计款,占总库存比率%本月销售当季货品件,占总销售件数%本月销售过季货品件,占总销售件数%
2、销售货品分析 滞销款
4、本月货品情况总结
本月货品配发方面:本月货品补充方面:其它货品方面情况及建议:
四、店铺工作总结
本月店铺工作开展较好的方面:
1、2、3、4、5、本月店铺工作开展不足的方面:
1、2、3、4、5、本月店铺工作总体评价:
□优秀□良好□合格□不合格
五、其它情况说明及建议
店铺月工作计划 篇六
1、微笑(smile)
微笑是指适度的笑容,微笑可体现感谢的心与心灵上的宽容,表现开朗、健康和体贴,导购员要对顾客有体贴的心,才有可能发出出自内心的真正的微笑。
2、迅速(speed)
迅速是指动作快速,在此有两层含义:
①指物理上的速度,工作时要做的每件事都应尽量地快些,不要让顾客久等;
②“演出”上的速度,导购员诚意十足的动作会引起顾客的满足感,使他们相应地也不觉得等待的时间过长。不让顾客等待是服务好环的重要衡量标准。
3、诚恳(sincerity)
诚恳是以真诚、不虚伪的态度努力地认真工作,这是导购员的基本原则。导购员如果心中怀有尽心尽力地为顾客服务的诚意,顾客一定能体会得到。
4、灵巧(smart)
灵巧是指“精明、整洁、利落”,以干净利落的方式来接待顾客,即是所谓灵巧的服务。导购员要做到以灵活、敏捷的动作来包装商品,以优雅、巧妙的工作态度来获得顾客的信赖。
5、研究(study)
研究是指平时努力认真地研究顾客的购物心理、销售服务技巧,以及学习商品专业知识,不仅能有效地提高接待顾客的能力,而且能卓有成效地提高销售业绩。
导购员在销售过程中坚持5s原则,不但使顾客感到满意,而且使导购员得到成长,同时使企业也势必获得了利润,而所谓的5s原则的三赢作用(客户、自己、企业)。
5s企业内员工的理想,莫过于想拥有良好的工作环境,和谐融洽的管理气氛。5s管理籍造就安全、舒适、明亮的工作环境,提升员工真、善、美的品质,从而塑造企业良好的形象,赢得良好正面的社会形象,得到客户的认同实现共同的梦想。
团队意识。个人的成就离不开一个有智有谋敢战敢拼的团队。所以要彰显个人价值,首先我们要对我们这个团队报有绝对信心,再者能为团队作战贡献个人力量,最后能和团队一路走下去。当回过头来,我们会发现自己和团队紧密联系在一起时,价值就体现出来了。所以个人价值不是自我感觉,而是团队是通过是否离得开你、是否需要你等标志来衡量的。所以我自己一定或者无条件融入这支拥生命力的团队中去,创作自己和团队的辉煌。