2014年客房部工作计划【精选6篇】

时间:2013-03-04 02:12:36
染雾
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2014年客房部工作计划 篇一:提升客房部服务品质

随着旅游业的快速发展,客房部作为酒店的核心部门之一,面临着更大的竞争压力。为了提升客房部的服务品质,我们制定了以下的工作计划。

一、提高员工素质和服务技能

客房部的员工素质和服务技能对于提供优质的服务至关重要。我们将加强员工的培训和教育,提升他们的专业知识和技能水平。我们将邀请专业的培训师来酒店进行培训,包括礼仪、沟通技巧、客房清洁等方面的培训。同时,我们将组织员工参加行业内的培训和讲座,提高他们的行业认知和专业水平。

二、优化客房设施和硬件条件

客房部的设施和硬件条件直接影响到客人的入住体验。我们将对客房设施进行全面的评估和调查,针对客人的需求和反馈,进行合理的改进和升级。我们将增加客房的舒适度,提升客人的满意度。同时,我们将加强对设施的维护和管理,确保设施的正常运行和使用寿命。

三、改善客房部的管理流程

良好的管理流程可以提高工作效率和服务质量。我们将对客房部的管理流程进行全面的审查和优化。我们将简化流程,减少冗余环节,提高工作效率。同时,我们将建立健全的考核机制,激励员工的工作积极性和创造性。

四、加强客户关系管理

客户关系管理是提升客房部服务品质的重要环节。我们将建立客户关系管理系统,及时记录客人的需求和反馈,并进行有效的跟踪和处理。我们将加强客户的沟通和互动,提高客户忠诚度和满意度。我们将通过客户满意度调查和反馈,不断改进和优化我们的服务。

五、加强团队合作和沟通

客房部是一个团队合作的部门,良好的团队合作和沟通是提高服务品质的关键因素。我们将加强团队建设,提高团队成员之间的合作意识和配合能力。我们将建立定期的团队会议和沟通渠道,及时解决问题和交流经验。我们将鼓励员工之间的互相学习和分享,共同提升服务品质。

通过以上的工作计划,我们相信客房部的服务品质将得到明显的提升。我们将不断努力,为客人提供更好的入住体验,提高客房部的竞争力和市场占有率。

2014年客房部工作计划 篇二:提升客房部的营销能力

在激烈的市场竞争中,客房部需要具备强大的营销能力才能在市场中立于不败之地。为了提升客房部的营销能力,我们制定了以下的工作计划。

一、制定明确的营销策略和目标

客房部的营销策略和目标对于提高市场竞争力至关重要。我们将制定明确的营销策略和目标,包括市场定位、目标客户群体、价格策略等方面。我们将深入研究市场需求和竞争对手的情况,制定针对性的营销策略,提高客房部的市场占有率和收入。

二、加强市场推广和宣传

市场推广和宣传是提升客房部营销能力的重要手段。我们将加强对客房部的市场推广和宣传,包括通过广告、宣传册、网络营销等方式进行推广。我们将提高宣传的针对性和创意性,吸引更多的潜在客户。

三、建立合作伙伴关系

建立合作伙伴关系可以扩大客房部的市场渠道和影响力。我们将积极寻找合作伙伴,包括旅行社、商务机构等。我们将建立长期稳定的合作关系,共同开展市场推广和宣传活动,提高客房部的知名度和竞争力。

四、加强客户关系管理

客户关系管理是提升客房部营销能力的重要环节。我们将建立客户关系管理系统,及时记录客户的需求和反馈,并进行有效的跟踪和处理。我们将加强客户的沟通和互动,提高客户忠诚度和满意度。我们将通过客户满意度调查和反馈,不断改进和优化我们的服务。

五、加强竞争情报的收集和分析

竞争情报的收集和分析对于制定有效的营销策略至关重要。我们将加强对竞争对手的监测和分析,了解他们的产品、服务和市场策略。我们将及时调整自己的营销策略,提高市场竞争力。

通过以上的工作计划,我们相信客房部的营销能力将得到明显的提升。我们将不断努力,提高客房部的市场占有率和收入,提高客房部在酒店中的地位和影响力。

2014年客房部工作计划 篇三

客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。身为客房部经理,在上月还没有完成的工作项目的情况下,将在这个月的计划中进行,这是我的十月份工作计划请检阅!

根据我们酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同部长、主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的.“十字方针”。对表现优异的员工设立优秀/高级服务员,以后考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2、提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、部长对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;部门经理或部长主管对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对临时清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,

有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报工程部协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济、墙纸胶等相关保养清洁用品。

3、控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从10月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,部长督导服务员每日盘点,客房主管每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层部长将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。并且近期制作出《客房部经营分析表

》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、PA组的物耗情况。全部上表上墙,提高员工的责任心及工作积极性。

4、客房部下属PA部:PA部因工作须经常出入公共区域应强调其仪容仪表,礼貌礼节。将督导其保证所辖区域的卫生质量,由于所负责区域人流量大,必须实行走动式管理,发现问题及时解决;对卫生间、大堂、酒店外围等要勤打扫。

5、客房部下属总机与房务中心的管理:做为酒店幕后一线员工--话务员,应提升其服务质量,培训普通话及礼貌用语,并强调其工作区域要保持安静,确保话务服务质量;争取使每一位话务工作人员,对客做到普通话标准,声音婉转,服务热情、并及时与前厅部、楼层等相关部门班组做好协调沟通,满足客人服务需要,确保酒店整体服务水*得以快速有效的发挥。

重点:

1、部门建立工作管理制度(奖罚制度)

2、将部门管理层其员工定位

3、配合督促工程部将洗手间工程问题解决

4、把房间消费、布草统一标准管理(做到随时有交接无漏洞)

5、解决房间配置问题(必须统一标准化)

6、解决客房楼道间外观维修问题(墙纸、地毯、窗台等问题建议以上问题,希望能得到各部门的配合和领导的支持尽快解决和完善。,

以上报告和敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望、为XX酒店的发展奉献绵薄之力!

客房部工作计划15篇(扩展7)

——酒店客房部周工作计划 (菁选2篇)

2014年客房部工作计划 篇四

1. 员工的心态调整问题

由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部分的员工心态还未能及时调整过来。

2. 客房的卫生质量

经过这一周对OK房的检查,发现在客房质量还存在一些细节问题,以至于影响整个OK房的质量。

3. 做房的流程

在跟进做房时发现员工没有严格的按照客房的工作流程进行,使得员工在时间和体力上都比较消耗。

4. 工作车上物品的摆放及工具的清洁

发现员工的工作车上物品摆放没有按照标准进行摆放,如:无干湿抹布的区分;在下班后没有及时对工作车上的工具进行清洗。

针对上周工作中出现的不足现对本周进行计划:

1. 尽量做好与员工之间的沟通与交流,帮助员工调整好心态,使员工尽快投入到工作中去。

2. 加强对员工的岗位培训,严格按照客房的卫生标准进行做房。

3. 继续跟进做房,发现问题及时与员工进行沟通讨论,严格按照客房的工作流程进行工做。

4. 随时检查员工的工作车整理及物品摆放,下班后检查工具的清洗及摆放。

总结以上问题及计划主要还是由于对员工的岗位培训不到位,现如今入住率不是很高,所以本周主要是对员工在工作流程及客房标准进行培训。

2014年客房部工作计划 篇五

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。

开业后的主要工作是不断完善服务项目,改善服务质量,提高客人满意度,从而提高客房入住率;控制经营成本,使客房收益最大化。

一、做好部门的管理工作

1、 酒店开业初期,员工自律性差、服务意识不足,以家长式管理为主,使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高;

2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟,将实施人性化管理,尊重员工意见,充分发挥员工的积极性,激励员工表现自我,培养人才。

二、做好部门服务工作

1、做好接待服务,让客人宾至如归;

2、 做好清洁卫生工作,为客人提供舒适的居住环境;

3、不断地对员工进行培训,提高服务质量

个性化服务、无干扰服务

三、做好客房及其他酒店产品的销售工作

1、 收集市场信息,对客房的经营提出合理建议,提高客房营业收入;

2、培训员工销售意识,提高员工的销售技巧,积极销售酒店产品。

四、收集宾客意见,不断提高客人的满意度

收集宾客意见,是提高酒店管理与服务水平,改善服务质量的重要途径。

五、加强与客人的沟通交流,建立良好宾客关系

六、参观、学习其他酒店先进经验,不断创新服务

七、做好固定资产的管理和设备设施的管理

做好设备设施的维护保养工作,避免固定资产流失和减少设备设施的损坏,提高设备设施的效率。

1、建立设备设施档案;

2、建立设备设施日常管理制度;

a、做好培训工作

b、制定保养制度

c、做好相关记录

d、制定报损、赔偿制度

e、 定期盘点

3、 做好设备设施的维修保养工作

a、 设备日常维修保养

b、 设备的逐级检查

c、设备的维修处理

4、 做好设备的更新改造工作

a、 常规维护

b、部分更新

c、全面改造

八、做好客用品管理与控制,降低经营成本

在满足客人要求的前提下,合理制定客用品、生财用品消耗额,控制物品消耗,减少浪费和流失,降低经营成本。

1、 客房用品定额管理

确定客用品的数量定额加强计划管理

a、一次性消耗品的消耗定额

b、多次性消耗品的消耗定额

c、确定客房用品的储备定额

2、 客房用品的日常管理

a、 定期发放

b、正确存放

c、控制流失

建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制

三级控制:中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为

d、推行“4r”做法

减少、再利用、循环(重复使用)、替代品

e、 做好统计分析工作

九、 做好安全管理工作

1、客人资料保密工作;

2、防盗工作;

3、防火工作;

4、意外事故的防范工作;

5、意外事故的处理工作。

十、与酒店各部门协作,共同提高酒店服务水平

重视部际关系,与其他部门保持良好的沟通,有全局官和服务意识,争取其他部门的支持和协助,使客房工作顺畅进行,共同提高酒店的服务质量。

2014年客房部工作计划 篇六

一、工作计划

1.加强内部管理,通过培训提高员工的思想道德品质、服务意识、卫生意识、安全意识等,从而达到提高服务效率、服务质量和加强员工责任心的目的。

2.严格检查和监督员工的礼貌礼节、仪容仪表规范,督促各领班严格检查房间,提高客房卫生质量。

3.加强员工对专业知识和技能的掌握,并要求掌握设施设备的正确使用方法。

4.全面检查客房各类维修问题,并积极的配合工程部进行维修。

二、需解决的问题

1.现客房缺编领班一名,服务员五名,请人事部尽快补员。

2.房间物品缺少情况严重,请仓库尽快补货。

3.通讯设备效果不佳,部门将尽快申购。

2014年客房部工作计划【精选6篇】

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