餐饮成本会计工作计划【经典6篇】

时间:2018-01-08 05:40:39
染雾
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餐饮成本会计工作计划 篇一

在餐饮行业,成本会计工作对于管理者来说非常重要。通过合理的成本控制和分析,可以帮助企业降低成本、提高盈利能力。为了有效地进行成本会计工作,制定一份详细的工作计划是必要的。下面是一个典型的餐饮成本会计工作计划,供参考。

1. 收集数据:首先,需要收集与餐饮成本相关的数据,包括原材料采购成本、人工成本、设备折旧等。可以通过与供应商、员工和设备管理人员进行沟通,获得准确的数据。

2. 成本分类:根据不同的成本项目,对数据进行分类。常见的成本项目包括直接成本(如原材料采购成本)、间接成本(如水电费)、人工成本等。分类可以帮助管理者更好地了解不同成本项目的情况。

3. 成本分配:将收集到的成本数据按照成本分类进行分配。例如,将原材料采购成本按照不同菜品的用量进行分配,将人工成本按照不同员工的工时进行分配。这样可以更准确地计算每道菜品的成本,为后续的成本分析提供依据。

4. 成本分析:对分配后的成本数据进行分析,找出成本高低的原因。可以通过比较不同菜品的成本,找出成本高的菜品,并分析其原因,例如原材料采购成本过高、工艺不合理等。通过成本分析,可以及时调整菜品的配料和工艺,降低成本,提高盈利能力。

5. 成本控制:根据成本分析的结果,制定相应的成本控制措施。例如,通过与供应商谈判降低原材料采购成本,优化员工排班以减少人工成本等。同时,需要建立一套完善的成本控制制度,监督和管理成本控制过程。

6. 成本报告:定期向管理者汇报成本情况。成本报告应该包括成本分析结果、成本控制措施的实施情况以及成本控制效果等。通过成本报告,管理者可以及时了解成本情况,及时调整经营策略,确保餐饮企业的盈利能力。

以上是一份典型的餐饮成本会计工作计划。在实际操作中,可以根据企业的具体情况进行调整和完善。通过合理的成本会计工作,可以帮助餐饮企业降低成本、提高盈利能力,实现可持续发展。

餐饮成本会计工作计划 篇二

在餐饮行业,成本会计工作对于管理者来说至关重要。通过合理的成本控制和分析,可以帮助企业提高盈利能力。为了有效地进行成本会计工作,制定一份详细的工作计划是必要的。下面是一个典型的餐饮成本会计工作计划,供参考。

1. 收集数据:首先,需要收集与餐饮成本相关的数据,包括原材料采购成本、人工成本、设备折旧等。可以通过与供应商、员工和设备管理人员进行沟通,获得准确的数据。

2. 成本分类:根据不同的成本项目,对数据进行分类。常见的成本项目包括直接成本(如原材料采购成本)、间接成本(如水电费)、人工成本等。分类可以帮助管理者更好地了解不同成本项目的情况。

3. 成本分配:将收集到的成本数据按照成本分类进行分配。例如,将原材料采购成本按照不同菜品的用量进行分配,将人工成本按照不同员工的工时进行分配。这样可以更准确地计算每道菜品的成本,为后续的成本分析提供依据。

4. 成本分析:对分配后的成本数据进行分析,找出成本高低的原因。可以通过比较不同菜品的成本,找出成本高的菜品,并分析其原因,例如原材料采购成本过高、工艺不合理等。通过成本分析,可以及时调整菜品的配料和工艺,降低成本,提高盈利能力。

5. 成本控制:根据成本分析的结果,制定相应的成本控制措施。例如,通过与供应商谈判降低原材料采购成本,优化员工排班以减少人工成本等。同时,需要建立一套完善的成本控制制度,监督和管理成本控制过程。

6. 成本报告:定期向管理者汇报成本情况。成本报告应该包括成本分析结果、成本控制措施的实施情况以及成本控制效果等。通过成本报告,管理者可以及时了解成本情况,及时调整经营策略,确保餐饮企业的盈利能力。

以上是一份典型的餐饮成本会计工作计划。在实际操作中,可以根据企业的具体情况进行调整和完善。通过合理的成本会计工作,可以帮助餐饮企业提高盈利能力,实现可持续发展。

餐饮成本会计工作计划 篇三

本人性格开朗、稳重、真诚,在工作中认真负责,能吃苦耐劳,勇于承受压力,有很强的协作精神,具有较强的适应能力,在工作中积极配合同事。与企业同步发展,熟练使用Office、Excel、Word等办公软件,SAP财务软件。转眼一年又一年,从一开始的任职总账会计到如今的税务兼成本会计,在平凡而繁细的工作中,付出了许多艰辛与努力,也有了一些收获与喜悦,重要的是丰富与锻炼了自己。

在工作中能够自觉的服从领导的安排,努力的做好财务部的各项工作,也较好地完成了各项工作,但由于财会工作繁事多、杂事多,其工作都具有事务性和突发性的特点,因此在工作中自己仍有许多不足,仍需在今后的工作中不断地加以完善.。

现将如今的工作总结如下:

一、主要执掌工作内容

1、以认真的工作的态度及时准确的完成各月销项及进项发票的核对认证、月度成本税务结帐和日常账务处理工作,及时准确的填报各类月度、季度、年终账务报表、并按时向各部门报送,及时准确的完成了税务的申报与缴纳,以及对各类会计档案进行了分类、装订、归档。

2、从2021年1月1日起,制造业研发加计扣除比例提升至100%,我司研发费用占全年销售的3%,那么应纳税所得额可扣除6%。相当于公司每投入100万研发费用,可以在应纳税所得额中扣除200万,额外减少企业所得税15万元。

3、在每年5月31日前向税务机关报送年度企业所得税申报表,结清应交及应退税款,需熟悉会计与税法,并依据政策进行纳税调整。

4、申报高企复审成功后的优点:

第一、企业所得税税率下隆10%(从25%下隆为15%),享受企业所得税减免40%的优惠政第。

第二、高新技术企业弥补亏损可延迟至10年。

第三、获得政府科技奖励与补助资金。

第四、国家级高新技术企业是企业研发实力的象征。高新技术企业不仅申请难度较大,也是对企业技术,研发,社会效益,经济效益等各个方面的全面审查,因此高新技术企业认定证书含金量较高,对企业扩大市场十分有利。

5、配合政府税务部门进行税务稽核,回复异常事项,及时消除税务部门疑虑。

6、配合台北内部稽核及会计师稽核(台北会计师及本地会计师),负责组织、收集、检查稽核资料,跟进稽核进度,及时反馈各方人员的疑问。

7、为应对海关及会计师盘点,一年组织两次盘点工作,分配盘点任务并反馈盘点结果。

8、对于上级领导交待的其它临时工作能够及时的完成。

二、加强学习,注重提升个人修养和综合素质

餐饮成本会计工作计划 篇四

回顾这个月的工作,我个人工作以成本核算为重心,做好日常费用报销和采购核算工作,通过加强自身学习、努力掌握生产工艺流程以及严格执行费用报销制度等措施不断提高会计服务质量,促进工作正常有序地进行,圆满完成了各项财务工作。作为我个人而言,本月的工作让我感受颇深,现将工作总结如下:

一、积极做好成本核算和费用报销工作

负责公司成本核算工作,成本管理是财务工作中重要的一项工作内容,只有掌握生产工艺才能准确的计算成本,工作期间我认真学习公司生产工艺流程,主要包括产品结构构成、产品生产工艺、设备运转基本知识等,在费用报销和付款单据审核过程中,做到及时准确,严格把关,把不符合公司报销规定和付款条件的单据予以退回,责令整改。

二、积极协调各部门做好成本核算的基础工作

成本管理工作来说,它是一项综合性很强、涉及面很广的管理工作,仅靠财会部门和成本会计工作是难以完成的。为了使公司成本管理工作有计划地进行,根据我自身工作特点,发挥成本岗位主导作用,积极协调生产统计和仓库保管员对账,到生产现场和仓库进行实物盘点工作,做到账账相符,账实相符,协调各部门,做好成本管理基础工作。

三、及时、正确地进行成本核算,开展成本分析

制定公司成本核算规程,及时准确的核算成本。成本核算在月末生产和仓库、财务对账正确,现场成品、废料盘点结束后,三日内完成成本核算。在完成成本核算基础工作后,认真、全面地开展成本分析工作。通过成本分析,分析出影响成本升降的各种因素及其影响程度,正确评价公司内部各有关单位在成本管理工作中的成绩和公司成本管理工作中的问题,从而促进成本管理工作的改善,提高企业的经济效益。

四、严格审核和控制各项费用支出,努力节约开支,不断降低成本

在审核公司报销单据过程中,严格按照国家有关成本费用开支范围和开支标准,以及公司各项制度和规定,严格控制各项费用的开支,审核各部门是否按照规定办理,签字是否齐全等,并积极探求节约开支、降低成本的途径和方法,以促进公司更好的节约成本,提高效益。

餐饮成本会计工作计划 篇五

20xx年,公司财务科在*供电公司财务部、*公司党政班子的正确领导和全体财务人员的共同努力下,认真贯彻执行公司财务预算,紧紧围绕公司“四型一流”发展规划,以加强财务核算、提高会计素质为主要工作内容,以精细化核算、数量化考核为工作方法,以利润最大化为目标,以资产经营责任为主线,全面推行制度化、标准化、程序化、信息化的财务管理模式,加强成本核算,实行全员、全过程的财务管理策略,为完成*年各项经营工作目标作出了应有的贡献。在新的一年里,财务科将一如既往的紧紧围绕公司的总体经营思路,从严管理,积极为公司领导经营决策当好参谋,具体有以下工作安排和计划。

一、顾全大局,服从领导,坚定目标不动摇。年初财务预算,是通过公司职代会集体意见表决制订的,它反映了公司新的一年总体经营目标和任务。财务科全体人员要端正态度,积极发挥主观能动性,时刻坚持以公司大局为重,不折不扣的完成公司安排的各项工作任务。

1、按财务预算科学合理安排调度资金,充分发挥资金利用效率。平时要积极提供全面、准确的经济分析和建议,为公司领导决策当好参谋,

2、积极争取政策。积极利用行业政策,动脑筋、想办法、争取银行等相关部门优惠政策,为公司谋取最大经济利益。

3、深入研究税收政策,合理避税增效益。新的一年里,全体财务人员应加强税收政策法规的研究和学习,加强与税务部门各项工作的联系和协调,通过合理避税为公司增加效益。

4、搞好电费清收核算,合理调度资金完成年度预算。近年来电费回收程序逐步规范,高耗能企业市场回暖,电费回收成绩显著,给企业现金流量带来积极有利影响,同时也给财务流动资金管理提出了更高要求。20xx年,我们应适应新形势,进一步加强流动资金分析和管理,为公司谋求最大利益。

5、搞好固定资产管理。凡是资产都应该为企业带来效益。xx年,我们应加强闲置资产、报废资产处置工作,努力提高资产利润率。

二、加强管理,挖潜增效,为生产经营目标的实现和效益的增长服务。管理是生产力,是企业正常运行的保证,管理是提高企业核心竞争力的关键环节,建立创新的机制,必须靠管理来保证,管理对企业来说是永恒的。为此,财务科将加强内部管理列入工作重点,即进一步加强财务管理,降低财务费用,控制生产成本,实行全面预算管理,合理安排,压缩不必要的或不急需的开支,做到全年生产、开支有预算,有计划,使企业资金得到有效合理的发挥效益。同时对于机关科室和各站所的费用,实行科学预算,包干使用,并纳入年底对各单位的考核,有效控制各项费用的不合理开支。

1、业务招待费管理。20xx年我们对业务招待费的管理办法依然采取行政负责、工会参与、纪委监督、包干使用、超支不补、节约归公的原则管好用好业务招待费。严格执行“就餐代金券制”。

2、差旅费管理。严格规范差旅费报销程序和职工借款的还款时限,坚持按照公司《关于加强差旅费和职工借款管理的通知》制度执行。做到坚持原则,一事同人,杜绝虚报冒领,借款长期不还,占有公司资金挪作它用的现象发生。

3、电话费管理。严格预算控制,电话费预算按科室为单位包干到位,努力降低话费开支。

4、办公费管理。办公费管理要按照年初各科室列出计划,经领导审批后,公司统一采购、保管,各单位按计划领用的原则执行。

5、车辆费用管理。严格执行公司制订的相关车辆费用管理办法,从严从细加强管理。车辆维修必须先有计划,经分管领导审核批准后进行维修;车辆用油由财务科负责采购、结算,车辆服务中心负责保管、登记、领用,杜绝乱购、无计划领用。

餐饮成本会计工作计划 篇六

根据中心作重点和整体安排及思路,在领导指导下、以及各财务人员的大力支持下,完成了各项财务工作任务,确保工作有序、较好地履行了会计职能,为保证中心财务工作顺利进行发挥了积极的作用我简单的做了一个个人总结。

一年来,自觉服从组织和领导的安排,努力做好各项工作,较好地完成了各项工作任务。 由于财会工作繁事、杂事多,其工作都具有事务性和突发性的特点,因此结合具体情况,全年的工作总结如下:

一、完成的主要工作:

1、及时准确的完成各月记帐、结帐和账务处理工作,,及时准确地填报市各类月度、季度、年终统计报表,按时向各部门报送。完成了税务申报与缴纳,以及往来银行间的业务和各种日常费用的缴纳。

2、以认真的态度积极参加西安市财政局集中所得税培训,做好财务软件记账及系统的维护。

3、对各类会计档案,进行了分类、装订、归档。

二、加强学习,注重提升个人修养和综合素质

2、认真学习财经方面的各项规定,自觉按照国家的财经政策和程序办事。

3、努力钻研业务知识,积极参加相关部门组织的各种业务技能的培训,始终把增强服务意识作为一切工作的基础;始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上,脚踏实地工作。

4、不断改进学习方法,讲求学习效果,“在工作中学习,在学习中工作”,坚持学以致用,注重融会贯通,理论联系实际,用新的知识、新的思维和新的启示,巩固和丰富综合知识,使自身综合能力不断得到提高。

三、存在的不足

尽管我们圆满完成了今年的各项工作任务,但必须看到工作存在的不足:

1、理论水平不高,当前社会会计知识和业务更新换代比较快,缺乏对新的业务知识和会计法规的系统学习,导致了会计基础知识和会计基础工作缺乏,影响来工作水平的提高。

2、忙于应付事务性工作多,深入探讨、思考、认认真真的研究条件及财务管理办法、工作制度少,工作有广度,没深度。

3、只干工作,不善于总结,所以有些工作费力气大,但与收效不成比例,事倍功半的现象时有发生,今后要逐步学习用科学的方法,善总结、勤思考,逐步达到事半功倍的的效果。

四、严格履行会计岗位职责,扎实做好本职工作

1、不断学习、更新知识、转变观念、完善自我,跟上时代发展的步伐。

2、善于总结,提出自己的意见和建议,为领导决策提供准确依据,不断提高单位管理水平和经济效益。总结经验,建立健全良好的工作机制。

餐饮成本会计工作计划【经典6篇】

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