染雾2017客房部工作计划 篇一
随着2017年的到来，客房部将面临新的挑战和机遇。为了更好地提供优质的服务，我们制定了以下客房部工作计划。
一、提高整体服务质量
客房部作为酒店的重要组成部分，服务质量直接影响到客人的满意度和酒店的口碑。今年我们将注重以下几个方面的提升：
1.培训员工：加强员工的培训，提高他们的专业素养和服务技巧，使其能够更好地满足客人的需求。
2.改善设施设备：及时进行设施设备的检修和维护，确保客房设施的正常运作，提供良好的居住环境。
3.加强沟通协调：加强与其他部门的沟通协调，提高工作效率和协同合作能力，为客人提供更加便捷和高效的服务。
二、提升客房销售能力
客房销售是酒店经营的重要环节，对于客房部来说，提升销售能力是必不可少的。今年我们将采取以下措施：
1.制定销售策略：根据市场需求和竞争情况，制定相应的销售策略，提高客房的出租率和平均房价。
2.加强市场推广：加大市场推广力度，开展各种促销活动，提高酒店的知名度和吸引力。
3.提升客户满意度：通过提供个性化的服务和关怀，提高客户的满意度，增加客户的复购率和口碑传播。
三、加强成本控制
成本控制是企业经营的重点之一，客房部也不能例外。今年我们将注重以下几个方面的成本控制：
1.优化运营流程：通过优化运营流程，提高工作效率，减少不必要的人力和物力资源浪费。
2.合理采购管理：采取合理的采购策略，选择优质的供应商，控制采购成本，提高采购效益。
3.节约能源资源：加强能源资源的管理和使用，减少能源浪费，降低能源成本。
四、加强团队建设
团队建设是客房部工作的基础，也是提升工作效率和服务质量的关键。今年我们将加强团队建设，提高团队的凝聚力和协作能力，通过团队的共同努力，实现客房部工作目标。
2017客房部工作计划 篇二
随着2017年的到来，客房部将继续致力于提供更好的服务和体验。以下是我们的工作计划。
一、加强客房设施的管理和维护
客房设施的管理和维护对于提供良好的住宿环境至关重要。我们将定期检查和维护客房设施，确保其正常运作。同时，我们将根据客人的反馈意见和需求，不断改进和更新客房设施，提高客房的舒适度和便利性。
二、优化客房清洁流程
客房清洁是客房部的基本工作之一，也是客人对酒店印象的重要方面。我们将优化客房清洁流程，提高清洁质量和效率。加强培训，提高清洁人员的技能和服务意识，确保客房清洁工作的标准化和规范化。
三、提升客房服务水平
客房服务是客人入住期间的重要体验，也是客房部工作的核心。我们将加强对客房服务的培训，提高服务人员的专业素养和沟通能力，使其能够更好地满足客人的需求。同时，我们将开展客房服务的满意度调查，根据客人的反馈意见，及时改进和完善服务流程，提升客房服务水平。
四、加强客户关系管理
客户关系管理对于提高客人的满意度和忠诚度至关重要。我们将加强客户关系管理，建立客户档案，及时跟进客户需求和投诉，提供个性化的服务和关怀，增强客户的黏性和忠诚度。
五、加强团队协作和沟通
团队协作和沟通是客房部工作的关键。我们将加强团队建设，提高团队的凝聚力和协作能力。定期组织团队建设活动，增进团队成员之间的了解和信任，共同努力，实现客房部工作目标。
通过以上的工作计划，我们相信客房部将在2017年取得更好的成绩，为客人提供更好的服务和体验。我们将全力以赴，不断提升工作水平，为酒店的发展贡献力量。
2017客房部工作计划 篇三
??387775元，完成目标任务的66 %。
??二、工作完成情况
??1、每天除了做好客房部的日常工作，合理安排员工的调休及换班、排班等工作外，开好班前会，强调前一天工作中存在的问题和当天工作的安排，利用早班会认真学习酒店企业文化。
??2、配合马总做好客房部员工工资的考核工作。
??3、按时完成客房部各类物品（易耗品、商品、布草洗涤数量）的统计盘点工作，并报酒店财务室。
??4、每天检查监督员工的仪容仪表、礼貌礼仪，抽查员工的文明用语和服务意识，并进行纠偏。
??5、配合马总做好了客房部的各项接待、安排工作，工作期间发现问题及时上报，及时处理。
??7、培训了楼层、前台新员工的规章制度、工作流程。
??8、做好了前台顶班、楼层查房、服务、卫生、布草的管理基本工作。配合工程部给B栋房间内的灯光进行了调换。每周对客房部的卫生进行一次细节的检查，对查出所存在的问题进行整改。在月末的对各项对各类易耗品进行盘点。
??三、卫生情况
??1、对员工通道扶手，电梯进行了二次不锈钢亮光剂的保养工作。
??2、房间内床下、沙发下、沙发垫底下进行了两次清理。清洗了卫生间的墙面、地面、马桶底座两次。对房间内的拖鞋进行了两次的浸泡及消毒。给房间内的电话、电器面板、遥控器进行了一次消毒。
??3、每周一次对公共区域窗户玻璃、纱窗清洗，A栋电梯口墙壁进行了一次大的清理。本月对房间内的窗户玻璃进行了一次清理。每周一次对过道内的地毯进行吸尘。清理了所有房间的空调回风口。
??四、培训工作
??1、培训仓圣国际酒店大型节假日工作安排方案。
??2、培训前台的规章制度。培训前台注意事项。培训前台卫生区域的划分及卫生标准。
??3、培训客房部楼层早班、夜班岗位职责。培训客房部楼层注意事项。培训客房部楼层规章制度。培训楼层节能降耗的规定。
??五、工作中存在的问题、
??1、工作效率需要提高。
??2、所培训的内容员工在工作中没有得到充分的运用。
??11月份的工作计划
??一、工作安排
??1、做好客房部的日常工作。
??2、做好客房部员工的休假、换班安排。
??3、做好客房员工的考勤工作。
??4、做好客房部易耗品的管控工作，节能降耗。
??5、安排好每日的工作情况，根据每日的工作量安排适当的计划卫生。
??6、加大力度检查前台员工的文明用语、服务流程在工作中的运用。
??7、征询客人意见及建议。听取客人合理的建议进行整改。
??8、做好酒店临时下达的各项工作。
??9、做好月末的各项盘点工作，各项报表。
??二、培训工作
??楼层
??1、客房服务员的工作流程
??2、楼层钥匙的重要性及处理程序
??3、客人遗留物品的处理程序
??前台：
??1、、前台售房技巧
??2、接听电话技巧
??3、前台常见案例培训
??客房部：何兰
2017客房部工作计划 篇四
回顾过去的xx季度，宾馆预计实现季度销售收入超xx万元，比上一季度同期增长了xx%，其中，餐饮收入占总收入的xx%，客房销售收入占xx%，客房营业收入比上一季度同期增长了xx%。
一、管理服务以人为本
人，是工作的核心，而宾馆服务行业，人的重要性高于其他因素。宾馆运营需要优秀的管理人员和高素质的员工。针对各个部门特点，部门内分工不同，宾馆多次组织员工培训实践。集中员工展示学习新的服务技巧，集合管理层交流灵活适用的管理经验，并积极写下反馈和心得。范围较大的管理理念，由管理层带头扭转旧思维贯彻执行；范围较小的技能技巧，由管理者教授，并选拨学习快的员工带领其他员工练习。
如，如何加强管理层在宾馆成长过程中的自我完善，在日常中找突破，在隐患阶段扑灭问题；厨房切配量化个人技巧分享、前厅餐桌装饰对比、面对客人回答技巧演练、客房楼层打扫顺序等。而且每个季度宾馆都会选出xx之星，奖励那些服务热情用心、技能熟练创新的员工，并对进步明显、学习积极、风气良好的员工进行表扬。传递的形式有领导下达形式、例会形式、员工交流形式等。通过以上一系列的活动，使员工在意识上有了根紧绷着上进的弦，使管理层认识到进步的空间。对宾馆整体员工素质提升有了一个良性的惯性推进。
二、安全生产以勤为本
安全，是生产持续的保障，是宾馆经营最基本的要素之一，宾馆在xx季度无发生任何安全事件。没有安全生产保障，任何成绩和荣誉都是不坚实的。员工首先要进行安全生产的培训，在日常工作流程中避免危险行为产生，一旦发现立即制止，然后积极参与各种消防安全培训，掌握三懂、三会、三提示等，并且参加宾馆组织的消防演练。针对宾馆基本运营设备，常规性的维护检查是杜绝安全生产隐患最有效的方法，各部门一旦发现问题则积极上报设备保障部门，做到有处理、有登记。
同时设备保障部要承担验证消防用具的可靠性、摆放的合理性、消防应急处理的可行性工作。作为宾馆的领导层，对安全生产问题尤为重视，按照旅游局文件指示成立的消防安全小组，定时的在宾馆进行消防检查，对于不符合消防安全的现象和行为严厉指出和监督处理。勤检查、勤处理、勤反馈，安全生产是根循环运转的链子，断开一截后果就不堪设想，因此勤是本宾馆对于安全的理解。
三、初步完成新楼扩张运营
本宾馆新楼，经过xx季度多的规划设计和建设装修并与主楼搭建通天桥，形成了主楼与裙楼的整体衔接。初步完成竣工投入运行运营等工作。进一步提升了宾馆档次品质和完善了硬件设施设备，使宾馆能更好地提供优质服务和安全生产的能力，保障了高品质菜肴出品以及满足宾客更加愉悦的用餐和住宿舒适环境。新增设的多功能宴会厅为xx季度进一步拓展婚庆商务活动市场打下了坚实的基础。
四
、宾馆创收、创利、创优、创稳定管理
宾馆通过利用本身的区位优势和价格优势，积极拓宽销售渠道，保持原有客源；在内部开展业绩争优，增加了营业收入。开挖潜力、节源开流，合理利用资源，优化原有物资流程，严格控制，提倡节约，避免了资源浪费和人力损耗，增加了利润。从领导层开始优化管理，逐步到优化部门运转和个人技能，从而赢得了客人的肯定，进一步保障了宾馆良好的、持续的发展趋势。
五、下季度工作计划目标
宾馆发展中还遇到很多问题，员工流动性大；员工自我学习能力不强，如何让员工明确自己的人生工作目标，并主动学习提高，寻找解决之道都是长远而艰巨的任务。问题就是机遇，解决问题就能得到突破。管理层将积极思考如何增加员工归属感和让员工有能力在这个城市更好生存的各种对策。同时，宾馆主楼内外下一季度将重新规划设计，增设符合发展的配套功能，力求打造更符合发展趋势的档次和形象。
在即将结束的xx季度，每位员工都在积极热情地工作，为xx的发展添砖加瓦。希望继续在各级领导的帮助和支持下，为xx旅游事业的发展做出微薄的贡献。
2017客房部工作计划 篇五
??1、落实层级解决，重视实行力，没有竭增进部门的解决制度拔擢
??经过几代庖理人员的没有竭努力，现在客房部已组成一套解决制度战操作流程。但面对仆人越来越多的天性化需供，面对越来越多80后员工成为处事的生力军，仅仅靠本启没有动的解决制度战操作流程显明是不足的，最重要的还是解决人员加强义务责任心，劣化解决情势，有效实行层次解决，落实贯彻实行力，以“控制量量为主线”按挨算，有步骤抓好各项解决义务。
??1、深切学习贯彻实行力，培养结壮义务作风，看重解决义务实效。
??实行力最闭头正正在于解决者对各项义务的有效实行，他们对义务实行的是非，直接影响到仆人的对劲度，直接闭系到抉择企图目标的完成取否。为晋升实行能力，部门将努力对立做到“三多”，“三快”加坐同。
??(1)、解决人员对立多到现场，多关注细节，多关心员工。
??(2)、解决人员对立徐速传收疑息，徐速解决结果，徐速培训员工。
??(3)、解决人员要坐同性的睁开义务，首先要熟悉坐同，解决人员要没有竭学习更新知识，用敬业粗力怯于中止解决的探索取实际，正正在实际中完善，正正在完善中晋升。
??2、深化处事，完善行动步伐，确保对客处事量量
??(1)、深切熟习处事的内涵，培养员工主动为仆人着念的处事熟悉，养成“好客、擅良、为他人着念”的动作风气。
??(2)、加强处事迎接义务的挨算性，分浑各层级人员所背责任，控制好静态解决量量。对较大年夜型的或重要的处事迎接义务过后做好详细的处事义务挨算，多推敲细节恳求，做好具体的互助战职责，清楚处事义务恳求战岗位职责。
??(3)正正在公司率领支撑战工程部配合下要进一步做好客房处事拆备行动步伐的维建保养义务，晋升对客处事遵命，提升集团的作风战互助力。
??3、强化节流熟悉，加强物品解决，尽最大年夜能力控制营业成本。完善成本解决控制制度，以规章制度宽酷解决全员平凡所发生的费用;做实对物资拆备的卵翼，使人人皆有物品开旧看法，加强对物品能耗的有效调控;根绝各类动力的华侈，恳求部门各班组(主楼及四开院)责任到人节约分厘，节约开支高涨能耗。
??4、清楚职责，层层把闭，确保的卫逝世义务量量
??(1)、18年上半年推敲将客房的卫逝世清洁操作标准以图文形势张掀正正在部门义务间，恳求每个员工能谙练操作，对房间卫逝世的搜查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决正正在操作上的存正正在结果;其次是领班的细查，解决正正在标准上的存正正在结果，保证每间房是合格产品;最后是主管的抽查，解决正正在广泛上的存正正在结果，并有针对性中止培训。
??5、晋升鉴戒，临渴掘井，确保部门的安全解决量量。我们要时候谨记“预防为主，临渴掘井”的保安义务目的战“预防为主，防消连络”的消防义务目的，，对立内紧中紧，认浑从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且正正在部门内培育种植提拔个个皆是保安员，安全解决大师有责的氛围。
??6、改动不雅观念，循规蹈矩，确保部门的维建保养量量
??(1)、客房部将依照开房凸凸的规律，有挨算中止周期卫逝世的清洁义务，并做好呼应的档案记录。
??2、重视员工需供，多关心员工，没有竭加强员工队伍拔擢
??连络部门员工“同吃、同义务、晨夕相处”的主要义务特点，部门要初终把对员工的义务放正正在重要职位上。解决人员要提倡正人先正己，一马当先的义务作风，多做攻讦战自我攻讦，加强取员工的雷同，培养良好的义务氛围。要定期睁开了“员工谈心活动”，谦逊征询员工对部门解决的建议战看法，坦诚相对，各持己见，止无没有尽，增强相互之间的疑赖，同时要教育员工相处之讲，要教会相互尊崇、相互包容、调和共处、团结互助，从而组成良好的义务、生活氛围。
??3、强化“工资是给员工今天的答谢，培训是给员工明天将来诰日的饭碗“那一人力本钱解决的金科玉律，尺度员工培训义务，抓好现场培训督导，促进岗位成材。
??(1)、强化新员工基础功操练。
??部组的解决人员恳求切身担当培训，不论是实践还是实际操作，均由解决人员背责造定详细的培训挨算，并刻日对培训的效果中止搜查考核，对掉队者中止有针对性的教诲，保证岗前培训历程的标准化、系统化战实效性
??(2)重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会义务
??业细于勤而荒于嬉，要保持良好的处事水准，离没有开正正在职的岗位培训。为此，要定期停止班组散会，战每天班前班后会，并做到每周一次小结、每一个月中止一次班组总结会，以加强员工取解决人员的雷同战体会，互通情况，统一思维、晋升熟习、清楚做法、及时更正和解决义务中显现的结果。有效的加强了班组的拔擢，加深明白，较大年夜地晋升了班组的合作熟悉，集团处事水平得到较好的阐扬。
??(3)、适应公司未来更新改革后的发展标的目标，做好后备力量的培养。
??4、解决义务圆面
??(1)、加强雷同互动，操作平凡解决义务中显现的结果中止商讨，晋升学习的自动性，研究业务，培养过硬的操作技术战结壮的义务作风，进一步稳固战晋升集团解决水平。
??(2)、加强中部解决，抓好量量控制义务，强化“细节抉择成败”的处事义务熟悉，树立“顾客至上，处事第一”的宗旨，细化为宾客处事的每一个细节，没有竭完善解决操作流程，把操作轨范化、处事标准化战解决尺度化落实到实际处事解决义务上，结壮基础解决义务。
??(3)、承继完善成本控制制度，正正在没有影响部门开房的情况下，以全面科学的数据剖析来造定节能方法，同时正正在员工队伍大力倡导节约节能之风，逃供最大年夜利润。
??(4)、加强散体拔擢，结构睁开员工思维教育活动，增强相互间的疑赖，正确处理解决取被解决的闭系，多做正面宣传，树立良好的职业风尚，增强企业的凝聚力战员工的回属感。
??(5)、加强后备骨干力量的发掘战培养义务，进一步强化岗位成材的互助熟悉，抓好业务操作培训战考核，战人力成本的控制，培养一职多能，操练有素的梯队型员工队伍，走可继承发展的路途。
??(6)、加强维建保养义务。
??5、其他圆面
??(1)、加强业务技能的学习才能支现结果的本性，并希望公司给予部门一些劣同先进员工给予中出培训、学习、不雅观摩的时机。
??(2)、加强量量熟悉，将觉得没有是结果的结果觉得很普通的风气看成结果，，同时反应要快。对结果的敏感性要加强，没有要养成自动整改结果的风气。
??(3)、做好解决人员之间、员工之间的互换战折衷，彼此交换定睹。以逃供相互明白，相互支撑，相互协助，抵达合营进步的目的。
??(4)、进一步强调疑息传收的下效、通畅性。义务指令战任务必须正正在规定时刻内完成，义务要讲遵命。
??(5)、加强频频结果的整改，越是易整改的结果越是要念方式武断整改。
??(6)、聚集处事历程中显现的天性化处事、范例案例做成案例对员工中止培训。当任务发生时能应对自如，没有惊惶失落措。
2017客房部工作计划 篇六
??一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设
??经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作计划。但面对客人越来越多的个性化需求，面对越来越多90后员工成为服务的生力军，仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的，最重要的还是管理人员加强工作责任心，优化管理模式，有效实行层次管理，落实贯彻执行力，以“控制质量为主线”按计划，有步骤抓好各项管理工作。
??1、深入学习贯彻执行力，培养扎实工作作风，注重管理工作实效。
??执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行，他们对工作执行的好坏，直接影响到客人的满意度，直接关系到决策目标的实现与否。为提高执行能力，部门将努力坚持做到“三多”，“三快”加创新。
??（1）、管理人员坚持多到现场，多关注细节，多关心员工。
??（2）、管理人员坚持快速传递信息，快速解决问题，快速培训员工。
??（3）、管理人员要创新性的开展工作，首先要意识创新，管理人员要不断学习更新知识，用敬业精神勇于进行管理的探索与实践，在实践中完善，在完善中提高。
??2、深化服务，完善设施，确保对客服务质量
??（1）、深入认识服务的内涵，培养员工主动为客人着想的服务意识，养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。
??（2）、加强服务接待工作的计划性，分清各层级人员所负责任，控制好动态管理质量。对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划，多考虑细节要求，做好具体的分工和职责，明确服务工作要求和岗位职责。
??（3）在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作，提高对客服务效率，提升整体的格调和竞争力。
??3、强化节流意识，加强物品管理，尽最大能力控制营业成本。完善成本管理控制制度，以规章制度严格管理全员日常所发生的费用；做实对物资设备的维护，使人人都有物品折旧概念，加强对物品能耗的有效调控；杜绝各类能源的浪费，要求部门各班组责任到人节约分厘，节约开支降低能耗。
??4、明确职责，层层把关，确保的卫生工作质量
??（1）、17年上半年考虑将客房的卫生清洁操作标准以图文形式张贴在部门工作间，要求每个员工能够熟练掌握，对房间卫生的检查实行“三级制”，首先是清洁者的自查，解决在操作上的存在问题；其次是领班的细查，解决在标准上的存在问题，保证每间房是合格产品；最后是主管的抽查，解决在普遍上的存在问题，并且有针对性进行培训。
??5、提高警惕，常备不懈，确保部门的安全管理质量。我们要时刻牢记“预防为主，常备不懈”的保安工作方针和“预防为主，防消结合”的消防工作方针，，坚持内紧外松，认清从化地区特别是公司周边的社会治安形势，而且在部门内培育个个都是保安员，安全管理人人有责的氛围。
??6、转变观念，按部就班，确保部门的维修保养质量
??（1）、客房部将根据开房高低的规律，有计划进行周期卫生的清洁工作，并且做好相应的档案记录。
??二、重视员工需求，多关心员工，不断加强员工队伍建设
??结合部门员工“同吃、同工作、朝夕相处”的主要工作特点，部门要始终把对员工的工作放在重要位置上。管理人员要提倡正人先正己，以身作则的工作作风，多作批评和自我批评，加强与员工的沟通，培养良好的工作氛围，工作计划《酒店客房主管工作计划》要定期开展了“员工谈心活动”，虚心征询员工对部门管理的建议和看法，坦诚相对，知无不言，言无不尽，增强相互之间的信任，同时要教导员工相处之道，要学会相互尊重、相互包容、和谐共处、团结协作，从而形成良好的工作、生活氛围。
??三、强化“工资是给员工今天的报酬，培训是给员工明天的饭碗“这一人力资源管理的金科玉律，规范员工培训工作，抓好现场培训督导，促进岗位成材。
??（1）、强化新员工基本功训练。
??部组的管理人员要求亲自担任培训，无论是理论还是实际操作，均由管理人员负责拟定详细的培训计划，并且限期对培训的效果进行检查考核，对后进者进行有针对性的辅导，保证岗前培训过程的标准化、系统化和实效性
??（2）重视岗位培训，持之以行抓好班前班后会工作
??业精于勤而荒于嬉，要保持良好的服务水准，离不开在职的岗位培训。为此，要定期举行班组会议，和每天班前班后会，并且做到每周一次小结、每月进行一次班组总结会，以加强员工与管理人员的沟通和了解，互通情况，统一思想、提高认识、明确做法、及时纠正和解决工作中出现的问题。有效的加强了班组的建设，加深理解，较大地提高了班组的合作意识，整体服务水平得到较好的发挥。
??（3）、适应公司未来更新改造后的发展方向，做好后备力量的培养。
??四、管理工作方面
??（1）、加强沟通互动，利用日常管理工作中出现的问题进行探讨，提高学习的积极性，钻研业务，培养过硬的操作技术和扎实的工作作风，进一步巩固和提高整体管理水平。
??（2）、加强内部管理，抓好质量控制工作，强化“细节决定成败”的服务工作意识，树立“顾客至上，服务第一”的宗旨，精化为宾客服务的每一个细节，不断完善管理操作流程，把操作程序化、服务标准化和管理规范化落实到实际服务管理工作上，扎实基础管理工作。
??（3）、继续完善成本控制制度，在不影响部门开房的情况下，以全面科学的数据分析来拟定节能措施，同时在员工队伍大力倡导节约节能之风，谋求最大利润。
??（4）、加强团体建设，组织开展员工思想教育活动，增强相互间的信任，正确处理管理与被管理的关系，多做正面宣传，树立良好的职业风尚，增强企业的凝聚力和员工的归属感。
??（5）、加强后备骨干力量的发掘和培养工作，进一步强化岗位成材的竞争意识，抓好业务操作培训和考核，以及人力成本的控制，培养一职多能，训练有素的梯队型员工队伍，走可持续发展的道路。
??（6）、加强维修保养工作。
??五、其他方面
??（1）、加强业务技能的学习才能够发现问题的实质，并且希望公司给予部门一些优秀先进员工给予外出培训、学习、观摩的机会。
??（2）、加强质量意识，将认为不是问题的问题认为很正常的习惯看成问题，，同时反应要快。对问题的敏感性要加强，不要养成被动整改问题的习惯。
??3）、做好管理人员之间、员工之间的交流和协调，互相交换意见。以寻求相互理解，相互支持，相互帮助，达到共同进步的目的。
??（4）、进一步强调信息传递的高效、畅通性。工作指令和任务必须在规定时间内完成，工作要讲效率。
??（5）、加强重复问题的整改，越是难整改的问题越是要想办法坚决整改。
