宾馆工作计划文案【优质6篇】

时间:2012-02-06 04:48:17
染雾
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宾馆工作计划文案 篇一

宾馆工作计划文案

尊敬的各位领导、同事们:

大家好!在新的一年即将开始之际,我代表宾馆全体员工,向大家致以新年的祝福和美好的祝愿。在过去的一年中,我们团结协作、共同努力,在各项工作中取得了显著的成绩。在新的一年里,我们将继续发扬团队精神,积极进取,为宾馆的发展做出更大的贡献。

一、总体目标

根据宾馆的发展战略和市场需求,我们确定了以下总体目标:

1. 提升服务质量:通过加强员工培训、改善设施设备、完善服务流程等措施,提升宾馆的服务质量,并确保每位客人都能享受到优质的住宿体验。

2. 扩大市场份额:通过积极开展市场营销活动,提高宾馆的知名度和品牌影响力,吸引更多的客户,增加市场份额。

3. 提高客户满意度:通过建立客户反馈机制,及时了解客户需求和意见,积极改进服务,提高客户满意度。

二、具体措施

为了实现上述目标,我们将采取以下具体措施:

1. 加强员工培训:通过定期组织培训,提高员工的服务意识和专业水平,使其能够更好地应对客户需求。

2. 改善设施设备:对宾馆的设施设备进行全面检查和维护,并根据需要进行升级和改进,以提供更好的住宿环境。

3. 完善服务流程:优化宾馆的服务流程,提高工作效率,减少客户等待时间,提升客户体验。

4. 开展市场营销活动:通过参加行业展览、举办主题活动等方式,扩大宾馆的知名度和品牌影响力,吸引更多的客户。

5. 建立客户反馈机制:建立客户反馈渠道,及时收集客户的意见和建议,并采取相应措施改进服务,提高客户满意度。

三、时间安排

为了确保工作计划的顺利推进,我们将按照以下时间安排进行:

1. 员工培训:每月组织一次培训,培训内容包括服务技巧、沟通技巧等。

2. 设施设备检查和维护:每季度进行一次全面检查和维护,根据需要进行升级和改进。

3. 服务流程优化:每月评估一次服务流程,根据评估结果进行调整和改进。

4. 市场营销活动:每季度至少参加一次行业展览,每月举办一次主题活动。

5. 客户反馈机制建立:每周收集客户意见和建议,每月总结并制定改进措施。

四、风险控制

在工作计划执行过程中,我们将密切关注各项工作的进展情况,并及时发现和解决问题,确保工作计划的顺利进行。同时,我们还将建立风险评估机制,及时识别和应对可能出现的风险,确保工作计划的顺利实施。

尊敬的各位领导、同事们,宾馆工作计划的成功实施离不开大家的共同努力和支持。让我们携手并进,共同为宾馆的发展做出更大的贡献!

谢谢大家!

宾馆工作计划文案 篇二

宾馆工作计划文案

尊敬的各位领导、同事们:

大家好!在新的一年即将开始之际,我代表宾馆全体员工,向大家致以新年的祝福和美好的祝愿。在过去的一年中,我们共同努力,为宾馆的发展做出了重要贡献。在新的一年里,我们将继续坚持创新、追求卓越,为宾馆的发展打下坚实基础。

一、总体目标

根据宾馆的发展战略和市场需求,我们确定了以下总体目标:

1. 提升品牌形象:通过加强宾馆的品牌建设和形象塑造,提高宾馆的知名度和美誉度,树立起良好的品牌形象。

2. 提高运营效益:通过优化管理流程、降低成本、提高收入等措施,提高宾馆的运营效益,实现可持续发展。

3. 加强团队建设:通过加强团队协作、培养人才、激发员工潜力等措施,建设一支高效、专业的团队。

二、具体措施

为了实现上述目标,我们将采取以下具体措施:

1. 品牌建设:加强宾馆的品牌形象设计、市场推广等工作,提高品牌的知名度和美誉度。

2. 运营管理优化:优化宾馆的管理流程,提高工作效率,降低成本,提高运营效益。

3. 市场营销策略:制定并实施针对不同客户群体的市场营销策略,提高宾馆的客源量和市场份额。

4. 人才培养:加强员工培训和激励机制建设,提高员工的专业素质和服务意识,培养人才储备。

三、时间安排

为了确保工作计划的顺利推进,我们将按照以下时间安排进行:

1. 品牌形象设计:在第一季度完成品牌形象设计,并制定相应的市场推广计划。

2. 运营管理优化:每月对运营管理进行一次评估和优化,及时发现并解决问题。

3. 市场营销策略制定:每季度对市场营销策略进行一次评估和调整,确保策略的有效实施。

4. 人才培养:每月组织一次员工培训,提高员工的专业素质和服务意识。

四、风险控制

在工作计划执行过程中,我们将建立风险评估机制,及时识别和应对可能出现的风险,确保工作计划的顺利实施。同时,我们还将加强团队协作,密切关注工作进展情况,及时发现并解决问题,确保工作计划的顺利进行。

尊敬的各位领导、同事们,宾馆工作计划的成功实施需要大家的共同努力和支持。让我们携手并进,共同为宾馆的发展做出更大的贡献!

谢谢大家!

宾馆工作计划文案 篇三

时光如梭,过去一个月的工作转瞬间又将成为历史,展望5月份,新的起点,新的开始,我会再接再励,积极进取,努力打开工作的新局面。现将5月份的工作计划如下:

一、成本管理

1、根据店内实际情况营业额合公司方针,合理配置前厅和厨房人员,节约人员成本,实现一人多岗;一岗多责。

2、根据历史营业额进行分析,合理预估采购定单,保证菜肴的新鲜,当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜,努力争取做到零库存,节约成本。

3、加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;

二、菜肴管理

1、每一天晚上把回收的菜肴做记录,做合理充分的利用。

2、菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销,成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。

3、加强菜肴的培训,菜肴创新,菜肴的促销,菜肴的口味,做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。

4、上菜的量要适中,以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪,在不同时间段出相应的菜肴,让顾客有多种菜肴的选择机会,便于增加营业额。

三、培训计划

1、每一天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。

2、每周开管理组会议;总门店经营情况,及培训果和培训的进展程度,及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。

3、周月不定时培训两次打菜的标准,打菜的速度,菜肴的搭配,针对不同的客人促销不同的菜肴,合理地轻松应对高峰期的人流量。

4、周月培训一次主管值班管理,人事管理,物料仓库管理,做到台账与实际库存数量相符。

5、每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神,及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。

四、店面管理

1、不定时的抽查,加强值班巡视及时处理问题,把问题消灭在萌芽状态。

2、设备的维护:对使用的工具轻拿轻放,不得野蛮操作,用后及时归位,机器的及时清洗与保养,保证正常运营。

五、卫生管理

1、店面卫生:桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。

2、餐具整洁:用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象,定期对餐具进行消毒处理。

3、个人卫生:勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服,衣装整洁,不能出现有异味现象。

4、服务:加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。

5、人员管理:执行公司制度、遵守上下班时间,不得串岗,私自离岗。

“革命尚未成功,同志还需努力,”我相信只有不断的学习,不断的发现,不断的改进,通过坚持不懈地努力,在5月份,一定能在工作中取得更好的成绩。

宾馆工作计划文案 篇四

1、维护前厅整体形象,安排保洁对大厅内外玻璃擦拭清扫,(需要田经理配合,周二开始)。

2、前台更衣柜跟进,本周到位。更衣柜到位后将更衣室整体规范化,制定卫生管理制度并落实(更衣柜到位后,进行卫生监督检查,每天如此)

3、前台仪容仪表规范化,要求工装、头花工鞋规范化、化淡妆(周二开始发夏装)

4、强化对客服务语言规范化、简练化、业务培训加强业务熟练度

5、培训前台积极与各部门配合,减少摩擦,做好与各部门中转调度工作(中层管理对员工进行培训,各部门加强沟通)

6、做好前台销售计划,将前台销售知识,贯彻下去,落实到每个人(将之前所定销售技巧贯彻执行每天督促检测)

7、账务跟进,配合财务将团购账务结算!股东签单账务、结算流程更加规范化!

8、出租车提成跟进

9、周四增加前台新规章制度,规定制定后报徐店审批。

10、周例会再次进行突发事件案例处理培训。

宾馆工作计划文案 篇五

20xx年在欢乐中度过,在经过了一年艰苦的工作后,我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作,可以说,我们一直做的很好!之前很多次的努力,在今天看来也是值得的。20xx年酒店客房部的工作十分的顺利,得到了上级领导的赞扬!做完20xx年工作总结,我们对20xx年有了更多的期许,希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部20xx年工作计划重点做好以下几个方面的工作:

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌

随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的 速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘? 部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成 为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足 本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模 糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员 工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。 商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。 简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。 便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。 快:客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务 好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。 五心服务: 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

二、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换

自08年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后,外围绿化一直是由PA员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加 上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒 店增添一些喜庆。 现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。 六、商务楼层客用品的更换 目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品 更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。

三、减少服务环节,提高服务效率

服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被 推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。 客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是 拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节 来提高服务效率。

宾馆工作计划文案 篇六

在满怀喜悦、辞旧迎新的喜庆日子里,中亚大酒店又翻开了崭新的一页!在以总经理为核心的总经理室的领导下,在社会各界朋友的关心、支持和广大员工的努力拼搏下,中亚人创品牌、树形象、拓市场,一路欢歌,一路汗水,终于取得了非常良好的经营业绩,圆满地完成了“三高二好”总目标。又是企业拓展的又一年,是面临新挑战、开创新局面的关键之年,在新的一年中,我们要苦炼企业内功,争创中亚品牌!在新的市场形势下,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,全方位提升产品质量、加大销售力度、严格控制成本、提高员工福利,创新体制、创新产品、创新营销手段,牢牢抓住创新————这一企业发展的永恒主题,进一步实现酒店质的飞跃。XX年酒店工作计划

一、提升产品质量,强化队伍建设

随着三亚市大小酒店的异军突起,以及顾客消费心理的日趋成熟,对酒店产品的要求也越来越高,不断地提升酒店产品质量,以适应市场的需求,已经是不可回避的选择。在硬件设施设备上,酒店将在XX年改造的基础上,进一步细化产品改造工作,全面提升硬件产品质量;在软件上,进一步完善各类规章制度,加大人员培训及人力资源开发力度,成立中亚人才库,以人才库为依托,为一线经营部门源源不断地输送优秀人才,以个性化、人性化的服务争创一流的服务环境。

二、加大促销力度,强化市场拓展

“天府楼”之川菜品牌,已在三亚市餐饮市场争得了一席之位,随着各类客房的成功改造,不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促销力度,进一步打造、树立、坚定中亚之品牌,充分拓展市场空间,为来年的发展与巩固打下坚实的基础。

三、培养创新意识,加大创新举措

创新———是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,XX年,我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新,并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下,必须要大力培养创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,在XX年的基础上,进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展。

四、严格成本控制,量化部门成本

控制各项成本支出,就是增收创收,因此,今年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行量化,超支的即从部门工资中扣除,对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算,自负盈亏,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。

五、提高员工福利,增强企业文化底蕴

我们将进一步加强企业文化建设,丰富员工生活,增强企业文化底蕴,随着“三高二好”总目标的基本实施,员工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的经营业绩下,继续以搞好员工福利工作为己任,希望广大员工努力工作,达到酒店、个人双丰收。

随着“三高二好”总目标的实现,我们已经走过了打基础、攻难关、聚能量的时期,进入了在高台阶上加快发展、在高水平上实现跨越的新阶段,此刻全体员工 步调高度一致,行动高度自觉,进一步增强自信心、必胜心。综观全局,加快发展的机遇难得,只要集中全体员工的智慧和力量,调动广大员工的积极性、主观能动性和创造性,就一定能够克服种种困难,把中亚大酒店的建设更快更好地向前推进。回顾过去,我们倍感自豪;展望未来,我们信心满怀!

在新的一年里,我们将借三亚市快速发展的春风,以内强素质为契机,以“产品、销售、创新、成本、福利”为方针,同努力、共奋斗、创佳绩!真正实现个人与企业“双赢”,共同谱写我店发展的新乐章,共同描绘中亚大酒店美好的明天!

宾馆工作计划文案【优质6篇】

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