食堂宿舍安全工作计划(精彩6篇)

时间:2018-04-02 03:33:29
染雾
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食堂宿舍安全工作计划 篇一

在大学校园中,食堂宿舍是学生们的重要生活场所。为了保障学生们的生命财产安全,制定一份科学合理的食堂宿舍安全工作计划是至关重要的。本文将从加强宿舍安全管理、提高学生安全意识和加强设施设备维护三个方面,提出一些具体的措施和建议。

首先,加强宿舍安全管理是确保食堂宿舍安全的基础。学校应建立完善的宿舍管理制度,明确各级管理人员的职责和权限。加强对宿舍楼的巡查,特别是夜间巡查,及时发现并处理各类安全隐患。同时,要加强对宿舍楼的出入管理,严格控制外来人员的进入,确保只有合法人员可以进入宿舍楼。

其次,提高学生的安全意识是宿舍安全工作的关键。学校应定期开展宿舍安全教育活动,向学生普及各类安全知识和应急处理方法。同时,要加强对学生的日常管理,引导学生养成良好的生活习惯和安全意识。举办消防演练和紧急疏散演练,提高学生的应急处理能力。

最后,加强设施设备维护是确保宿舍安全的重要环节。学校应定期对宿舍楼进行维修和保养,及时处理各类设施设备故障。同时,学校要加强对宿舍楼的消防设备检查和维护,确保消防设备的正常运行。此外,还要加强宿舍楼的照明设施维护,保证宿舍楼的照明充足,减少安全隐患。

总之,食堂宿舍安全工作计划是保障学生安全的重要措施。通过加强宿舍安全管理、提高学生安全意识和加强设施设备维护,可以有效避免各类安全事故的发生,保障学生们的生命财产安全。

食堂宿舍安全工作计划 篇二

食堂宿舍是大学生活中不可或缺的一部分,为了保障学生们的生命财产安全,制定一份科学合理的食堂宿舍安全工作计划是必不可少的。本文将从制定宿舍安全制度、加强宿舍管理和提高学生安全意识三个方面,提出一些具体的措施和建议。

首先,制定宿舍安全制度是确保食堂宿舍安全的基础。学校应根据实际情况,制定宿舍安全制度,明确各类安全规定和管理措施。宿舍安全制度应包括各类安全防范措施、应急处理流程和责任分工等内容,以确保宿舍内的安全秩序和学生的生命财产安全。

其次,加强宿舍管理是宿舍安全工作的核心。学校应加强对宿舍楼的日常巡查和安全检查,及时发现并处理各类安全隐患。加强对学生的宿舍管理,规范学生的行为,杜绝违规行为的发生。要加强对宿舍楼的安全设施和设备的管理和维护,确保其正常运行。

最后,提高学生的安全意识是宿舍安全工作的关键。学校应组织各类安全教育活动,向学生普及各类安全知识和应急处理方法。同时,要加强对学生的日常管理,引导学生养成良好的生活习惯和安全意识。举办消防演练和紧急疏散演练,提高学生的应急处理能力。

总之,食堂宿舍安全工作计划是保障学生安全的重要举措。通过制定宿舍安全制度、加强宿舍管理和提高学生安全意识,可以有效预防各类安全事故的发生,保障学生们的生命财产安全。只有在安全的宿舍环境下,学生们才能更好地学习和生活。

食堂宿舍安全工作计划 篇三

时光飞逝,新的一个学年已经结束,现就一年来我的工作做一总结,一方面总结得失,为了今后更好地开展工作,二来对自己的工作向主管领导做一汇报,以期听取建议,更好地为教职员工们继续服务。

一,爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作。遵守公司的各项规章制度,严格要求自己,提高工作效率,谨防各种事故的发生。

二,思想上高度重视,工作态度积极、认真、负责。学校食品安全事关重大,食品卫生质量的好坏,直接关系到每一位师生的生命安全和身体健康。工作中我严格按照《食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,加强对自己的卫生要求,爱岗敬业,未发生食物中毒事件,并获得教职员工肯定。

三,按时、积极参见相关培训和会议,通过培训和互相沟通,提高从业水平。在一年的工作中,我积极参加了学校食堂从业人员食品卫生和法律知识培训,积极配合同事开展食品原料的储存以及餐具消毒储存、饭菜的留样等工作,通过接受培训和与同事们的共同努力,不但防止了食物中毒事故的发生,合格地接收了数次卫生检查,也保证了广大师生的饮食卫生安全。

四,虚心听取意见,专心学习,不断提高专业水平。能为学校的教职员工们服务,是我的莫大荣幸,能看到每天的饭菜得到大家的肯定,也是我的工作乐趣所在。在这一年的工作中,我不断与教职员们沟通,听取大家对伙食口味的意见,同时不断通过自学与实践提高自己的厨艺,逐渐获得了大家对我厨艺的认可。在下学期,我们学校迎来了一位外籍教师,由于语言上的不同,我们不知伙食上需要有哪些注意问题,但是我积极与相关教师进行交流,渐渐了解了这位外籍教师的口味,让她能够适应中式午餐。

回顾一学年的工作,在感到无比欣慰的同时,也为能够在这样一个和谐、健康、积极的集体中工作和自豪,希望自己能用烹制的美味菜肴,为大家做好后勤工作。

食堂宿舍安全工作计划 篇四

一、加强领导

二、明确职责

(一)教育行政部门应当履行的职责如下:

1、加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

2、有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

3、加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

4、督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

5、督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

(二)学校应当履行的职责如下:

1、学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

2、学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

3、学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

4、学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

5、学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

6、食堂从业人员必须按照《_食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

7、学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

8、开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

9、加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

10、学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

三、具体措施

1、建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:

(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门

和卫生行政部门报告;

(2)协助卫生机构救治病人;

(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

2、检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

3、继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

4、加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

5、切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水平。

6、定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

食堂宿舍安全工作计划 篇五

为认真贯彻落实《_食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、市卫生局卫生监督所制订的“饮食卫生标准”结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作计划如下:

一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二、在干好食堂工作的前提下,全体食堂人员要积极参加学校各项政治学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人、文明服务、热情主动。

三、严格执行食品卫生法,伙房工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。

四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐烂的食品,坚决不预采购,以防食物中毒。

五、搞好学校食堂卫生,食具要做到每天消毒,生熟分开。预防传染病的发生。

六、食品要洗净、饭不夹生,尽量做到现吃现做,隔夜饭菜必须清理。

七、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。

八、必须搞好粮油、气、菜各种食品物的托运采购,抓好月季的各种库存盘点及有关事宜。

九、各种物资食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,本照少采、勤采,注重价格成本核算。

十、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持、友好相处、协同工作。

十一、所采购的食品必须有当事人、葛祥斌二者验收,合格后在发票上签字方能交给入账,金额凡是超过500元以上及其它外协物品所开据的发票应由总务主任签字入账。

十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。

十三、伙房人员要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

十四、对各种要下锅的所有食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本核算,以保证食堂经济的正常运转。

十五、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡、理发,不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的卫生清理任务周五由班长负责安排全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

十六、以改变服务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食,强化饭菜质量为重点,抓真抓实。

十七、新学期开始,食堂职工要善于研究食堂饭菜质量,着重做好附属班住宿生的饮食工作,注意科学营养搭配,做好定时、定人、定桌、定标准、定质量,使同学们吃的满意,家长放心。

新学期的工作已经开始,做为食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了落实食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到上班不迟到、不早退,爱护公共设施,注意节约,把各项工作落到实处,为总务处整体形象做出应有的努力。

食堂宿舍安全工作计划 篇六

住宿安全责任书

学生在明大教育参加暑期住宿期间,应当根据自身的年龄、认知能力和法律行为能力,避免和消除相应的危害。学生的父母或其他监护人应当依法履行监护职责,配合明大教育对学生进行安全教育、管理和保护工作。为了确保学生上学放学期间的人身安全,明确责任界限,健全明大教育、家庭教育、社会教育一体化,根据教育部颁布的《学生伤害事故处理办法》和其他法律法规有关规定,结合我中心实际,特制定本暑期住宿安全责任书:

(一)住宿须知

1、在住宿期间,由明大陪宿教师负责宿舍中的日常管理,在宿舍中居住的人员必须服从管理,否则不允许在宿舍内居住。

2、每位住宿人员按照编号配置床位一张,入住人员必须使用各自的床、卧具等,不得私自随意调换或多占。学生需自带个人床上用品及日常生活用品,如被子、凉席等。

3、集体宿舍床位只限本人使用,严禁带外来人员来宿舍住宿。

5、自觉节约水电,爱护公物,不准在墙上乱钉、乱写乱划,损坏(浪费)公物按价赔偿。

6、严禁在宿舍范围内养宠物。

7、住宿期间,学生每天晚上返回宿舍时间不得超过晚上22:00。

8、学生个人贵重物品,请自己保管好如手机、电脑等。

(二)宿舍房内卫生管理

1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯,保持宿舍内外环境卫生清洁。

2、由陪宿教师安排制定每日值日人员,确保住宿环境干净、整洁、卫生。

(三)消防安全管理

1、自觉遵守宿舍各项消防安全制度。

2、不得私自乱拉乱接电线、插座。

3、不得使用超功率违章电器(电水壶、电褥子、电暖气等)。

4、人离熄灯,断电源。

5、禁止在宿舍内吸烟。

6、出入房间随手关门,注意提防盗贼。

(四)电器使用管理

1、不得长时间看电视影响他人休息,电视最晚到23:00必须关闭。

2、在夏季使用空调最低温度不得低于25度。出门前,及时关闭空调。

3、如因人为原因导致宿舍设施损坏的,有责任人的由责任人负责赔偿,没有责任人的由当时在宿舍居住的员工共同承担。

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XXXX年XX月XX日

食堂宿舍安全工作计划(精彩6篇)

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