学校厨师工作计划简短【推荐6篇】

时间:2016-06-09 03:40:39
染雾
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学校厨师工作计划简短 篇一

标题:学校厨师工作计划简短

尊敬的领导、教师和同事们:

大家好!我是学校的厨师,我很荣幸能够为学校提供健康美味的饮食。在这里,我想向大家分享一下我制定的学校厨师工作计划。

首先,我将确保食品安全。我会严格遵守食品卫生和安全的规定,保证所有食材的质量安全。我会定期检查食品的储存条件和保质期,并合理安排食品的使用顺序,确保食品的新鲜度和卫生安全。

其次,我将注重营养均衡。我会根据学生的身体需求和年龄特点,合理搭配食材,保证学生的膳食营养均衡。我会增加蔬菜和水果的摄入量,并减少油脂和糖分的使用,以提供更健康的饮食选择。

第三,我将改善食品质量。我会不断学习和探索新的烹饪技巧和食品搭配方法,使菜品更加美味可口。我会关注学生的口味偏好和反馈意见,根据实际情况进行调整和改进。

第四,我将加强与师生的沟通。我会定期与教师和学生交流,了解他们对食品的需求和意见。我会积极参加学校组织的食品活动和培训课程,提高自身的专业水平。

最后,我将重视食品浪费的问题。我会合理安排食材的使用量,减少浪费。我会关注食品剩余的情况,并根据实际情况进行调整,以减少食品的浪费。

以上就是我制定的学校厨师工作计划的简要内容。我将全力以赴,为学校提供高质量的饮食服务。希望大家能够支持和理解我的工作,如果有任何意见和建议,请随时与我沟通。谢谢!

学校厨师工作计划简短 篇二

标题:学校厨师工作计划简短

尊敬的领导、教师和同事们:

大家好!我是学校的厨师,我很荣幸能够为学校提供健康美味的饮食。在这里,我想向大家分享一下我制定的学校厨师工作计划。

首先,我将注重食品安全。我会定期检查食品的储存条件和保质期,并严格遵守食品卫生和安全的规定,确保食品的质量安全。我会加强对厨房卫生的管理,保持厨房的整洁和清洁。

其次,我将提供营养均衡的饮食。我会根据学生的身体需求和年龄特点,合理搭配食材,确保学生的膳食营养均衡。我会增加蔬菜和水果的摄入量,并减少油脂和糖分的使用,以提供更健康的饮食选择。

第三,我将改善菜品质量。我会不断学习和探索新的烹饪技巧和食品搭配方法,使菜品更加美味可口。我会关注学生的口味偏好和反馈意见,根据实际情况进行调整和改进。

第四,我将加强与师生的沟通。我会定期与教师和学生交流,了解他们对食品的需求和意见。我会积极参加学校组织的食品活动和培训课程,提高自身的专业水平。

最后,我将重视食品浪费的问题。我会合理安排食材的使用量,减少浪费。我会关注食品剩余的情况,并根据实际情况进行调整,以减少食品的浪费。

以上就是我制定的学校厨师工作计划的简要内容。我将全力以赴,为学校提供高质量的饮食服务。希望大家能够支持和理解我的工作,如果有任何意见和建议,请随时与我沟通。谢谢!

学校厨师工作计划简短 篇三

为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好地促进教育教学工作。特制定本工作计划。

1.后勤.行政.工会的食堂工作管理人员要在思想.工作中进一步学习和贯彻落实市.县卫生局.教育局的有关食品卫生安全知识,进一步提高认识,高度重视学校食品卫生工作,管好食堂和小卖部等各项服务性工作。

2.制定和健全食堂.小卖部规章制度,对于违反规章制度的人或事除给予一定的思想教育外,还要进行经济上的处罚。

3.本学期计划召开四个类型会议,对食堂.小卖部的卫生安全知识进行宣传教育。

第一,请防疫站的同志来我校作防疫保健知识讲座;

第二,组织全校学生学习我国的《食品卫生法》;

第三,组织召开食堂领导和工作人员学习《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》,提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度;

第四,召开学生生活委员会,收集学生的反馈意见,及时找出解决措施。

4.制定采购单,做好采购记录,把好质量关。

5.定点采购,双方签定采购合同,以保证食品.原料的质量。

6.由学生会设立卫生监督小组,定期对食堂.小卖部进行督促检查。

7.辞退屡教不改的工作人员。

8.坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立即纠正或处理。

9.坚持每月召开一次食堂工作人员会议,经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。 工作计划

学校厨师工作计划简短 篇四

随着新课程理念的不断提升,对教师的理论素养、专业素质及教育教学观念提出了更高更新的要求。作为一名小学数学教师,我们就应该能够做到主动学习、成为新型的专业化教师,符合时代的发展要求。一定要做到不断地学习,不断地提高自身的科学文化素养。于是,我针对自己的特点制定了个人本年度的专业发展规划:

1、学高为范,育人先律己

首先要提高自己的政治思想素质。教师的政治取向、道德素质、教育观、世界观和人生观对学生的直接影响。“学高为师,身正为范”,引导学生树立各种正确的观念。吸取他人先进的教育教学经验,了解现代教育教学的新理念。学习现代教育教学理论,学习新课程标准,根据学生的实际情况组织教学。尽量做到面向全体学生,因材施教,让每个学生真正成为学习的主人。

2、促进个人专业发展,确立教学新理念

经过这学期的教学实践,我积累了一些宝贵的经验。平时积极主动参加学校组织的教学研究活动。而且自学并总结了专业化笔记;在全校组织的钢笔字书法大赛中,获得了较好的名次。在专业教学课题探究中,题目是《研究提高学生的计算能力》。在课堂实施中,我时刻注意调动学生的学习积极性,创设民主、平等、和谐,充满浓浓兴趣的课堂环境。允许学生犯错误,使学生在不断的错误中总结经验和教训。并大大提高了学生的计算能力。多给学生一些表现的机会,培养学生自主学习的能力。后的教学工作中还需不断地改变策略,以便达到更好的教学效果。

3、学习和发展的内容和途径是全方位的。

本学期,我担任小学五年级的数学教学工作。一学期来,我自始至终以认真、严谨的治学态度,勤恳、坚持不懈的精神从事教学工作。我以一个母亲的身份去爱我的学生。孩子的心是纯洁的,她们能体会到你给予他们真诚、严格的爱。

厚爱差生,我真正做到以情动人:首先做到“真诚”二字,即我在学生面前不敢有丝毫虚伪与欺哄,做到言出必行;其次做到“接受”,即能感受差生在学习过程中的各种心理表现和看法,如对学习的畏惧、犹豫、满足、冷漠,错误的想法和指责等,信任中差生,鼓励他们自由讨论。最后做到“理解”二字,即通过学生的眼睛看事物。由于我能善意理解他们,高兴地接受他们,因此促进了中差生不同程度的进步和发展。

其次,认真制定教学计划,注重研究教学理论,认真备课和教学,积极参加科组活动和备课组活动,上好公开课,并能经常听各老师的课,从中吸取教学经验,取长补短,提高自己的教学的业务水平。每节课都以的精神状态站在教坛,以和蔼、轻松、认真的形象去面对学生。按照小学数学教学大纲进行施教,让学生掌握好学科知识。还注意以德为本,结合现实生活中的现象层层善诱,多方面、多角度去培养现实良好的品德和高尚的人格。

教育是爱心事业,为培养高素质的下一代,本人时刻从现实身心健康,根据学生的个性特点去点拔引导,对于个别差生,利用课间多次倾谈,鼓励其确立正确的学习态度,积极面对人生,而对优生,教育其戒骄戒躁努力向上,再接再厉,再创佳绩。通过现实生活中的典范,让学生树立自觉地从德、智、体、美、劳全方面去发展自己的观念,树立崇高远大的理想。

在以后的教学工作中,要不断总结经验,力求提高自己的教学水平,还要多下功夫加强对个别差生的辅导,相信一切问题都会迎刃而解,我也相信有耕耘总会有收获!

学校厨师工作计划简短 篇五

1、重视课堂教学,做一名受学生欢迎的好老师。悉心研究教材,研究学生,选择合适的教学方法。认真抓好常规教学,精心准备每一节课,做好课堂教学的每一环节。我在上课之前总是精心备课,根据英语学科的特点和所教班级的学生自身特点,设计好每一个教学环节,力求以新颖有趣的内容来吸引学生的注意力,认真做好课前准备。上课时,尽量用风趣幽默的课堂语言和博学的英语知识来激发学生对英语学习的兴趣,并采用动静结合、学练结合、动嘴与动手相结合的多种方式来充分调动所有学生共同参与。

2、建立多元评价观,平等对待每一个孩子。随着年级的升高,学生之间的学习差异越来越大。一个学期以来,全体学生在学习成绩,对英语的学习兴趣,英语思维方面,英语口头笔头表达方面都有了明显的提高,与其它班级差距明显缩小。

3、注意感情交流,做到以情动人。教学中,既要重知识的学习,又要重情感的沟通,通过感情的交流促进知识的理解,达到掌握的目的。学生的层次不同,接受能力也千差万别,教学中力求做到关注每一个孩子,特别是那些自制力差、注意力不集中或不专心、参与性不强的学生,对他们多提问、多点拨,用眼神去提醒他把心思放到课堂中。对于优等生和中等生也特别注意去让他们有展示自己的机会。

4、虚心学习,不断提高自己

(1)听课。只要学校有组织听课的机会,我都绝不放过这个良好的学习机会。或利用空节,或调课去听。听的课程不仅有英语,还有语文和数学等。听课的目的只有一个,那就是学习,取人之长,补己之短。

(2)多向周围的老师请教。采用多种方式与同行老师进行业务交流与研讨,共同提高,共同进步。

今后,我将继续努力,在教育教学岗位上做出更大的成绩。

学校厨师工作计划简短 篇六

食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。为认真贯彻落实_《关于进一步加强食品安全工作的规定》(国发[20__]23号)和《省/政府关于进一步加强食品安全工作的意见》(苏政发[20__]10号)等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

一、加强领导

二、明确职责

(一)教育行政部门应当履行的职责如下:

1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

(二)学校应当履行的职责如下:

1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营的基本条件,取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

6.食堂从业人员必须按照《_食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

三、具体措施

1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:

(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民/政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;

(2)协助卫生机构救治病人;

(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;

(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水平。

6.定期开展培训。定期开展对学校卫生主管领导和学校食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。学校要在接受市级培训后,组织对本校饮食从业人员进行相关知识和法规培训。

学校厨师工作计划简短【推荐6篇】

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