染雾舌尖上的杭州美食小学作文 篇一
杭州是一座美丽的城市，也是一座美食之都。在这座城市里，有许多让人垂涎欲滴的美食。今天我就来介绍一下我最喜欢的几种杭州美食。
首先，就是著名的杭州小笼包。杭州小笼包外皮白得发亮，包裹着鲜嫩多汁的馅料。一口咬下，汤汁会在口中爆开，让人回味无穷。而且杭州小笼包的馅料非常丰富，有肉馅、虾仁馅、蟹黄馅等各种口味，每一种都令人难以抗拒。
其次，我要介绍的是西湖醋鱼。西湖醋鱼是杭州的传统名菜，以鲜嫩的鱼肉搭配酸甜可口的醋汁而闻名。鱼肉入口即化，酸甜的醋汁让人胃口大开。每当我吃到西湖醋鱼的时候，总是感觉到舌尖上的美味。
再来，我要说说杭州的龙井虾仁。龙井虾仁是将新鲜的虾仁炒熟后，再加入香气浓郁的龙井茶叶，翻炒均匀而成。这道菜色香味俱佳，虾仁鲜嫩多汁，茶香四溢，让人欲罢不能。每一口都让我陶醉其中。
最后，我要介绍一种杭州的特色点心——叫花鸡。叫花鸡是将鸡肉先蒸熟，再用特制的酱汁浸泡，最后切成薄片搭配香菜和花生碎。叫花鸡色香味俱全，入口鲜嫩多汁，口感非常好。每一次吃到叫花鸡，都能感受到杭州的独特风味。
这就是我最喜欢的几种杭州美食。杭州的美食丰富多样，每一种都有自己独特的味道和风味。希望有机会能够品尝更多的杭州美食，让我的舌尖再次领略到美味的滋味。
舌尖上的杭州美食小学作文 篇二
杭州是一座美食之都，拥有许多让人垂涎欲滴的美食。今天，我要介绍一下杭州的几种特色美食。
首先，是杭州的烤鸭。杭州的烤鸭皮脆肉嫩，外酥里嫩，非常美味。烤鸭的皮烤得金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。而且烤鸭的制作过程非常独特，需要将鸭子先去毛，再用特制的调料腌制，最后放入炉中慢慢烤制而成。这种独特的制作工艺使得杭州的烤鸭口感更加细腻，更加美味。
其次，就是杭州的煲仔饭。煲仔饭是将米饭和各种食材放入煲中一起煮制而成的。杭州的煲仔饭煮得烂糯可口，每一粒米饭都充满了食材的香味。而且煲仔饭的种类繁多，有鸡肉煲仔饭、海鲜煲仔饭、蔬菜煲仔饭等各种口味，满足了人们对不同口味的需求。
再来，是杭州的西湖莼菜汤。西湖莼菜汤是杭州的特色汤品之一，以鲜嫩的莼菜搭配鲜美的汤底而闻名。莼菜的口感鲜嫩多汁，汤底的鲜香让人回味无穷。每一碗西湖莼菜汤都让人心生温暖，滋味独特。
最后，我要介绍的是杭州的糖醋鱼。糖醋鱼是将鱼肉先用面粉裹上炸至金黄酥脆，再用特制的糖醋汁炒制而成。糖醋鱼的酸甜可口，鱼肉鲜嫩多汁，让人食欲大开。每一口都让人陶醉其中，回味无穷。
这就是我要介绍的几种杭州美食。杭州的美食丰富多样，每一种都有自己独特的风味和特色。希望大家有机会能够品尝到这些美味，让舌尖上的杭州美食成为你的味蕾记忆。
舌尖上的杭州美食小学作文 篇三
“上有天堂，下有苏杭。”在天堂杭州，除了风景美如画，还有很多家喻户晓的舌尖上的美味。西湖醋鱼、东坡肉、叫化童子鸡……每一道美食都有美丽的传说，那味道更让中外食客流连忘返。
“西湖醋鱼”又叫“叔嫂传珍”，一道从宋朝流传至今的美食。西湖醋鱼选用西湖草鱼作原料，烹制前先要在鱼笼里饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味，再由大师控制火候烹制而成，那鲜美的鱼肉，酸甜的口感在舌尖上跳动，让人回味无穷。
“东坡肉”又叫“红烧肉”，是苏轼在杭州做刺史时创制的一道菜。每一块五花肉都方方正正绑好，加上老抽、料酒、盐、糖等调料烹制，烹制好的东坡肉油光发亮、肉酥味美、肥而不腻，让人看着就垂诞欲滴、食欲大开。
“叫化鸡”又叫“煨鸡”，传说明末清初时有个叫化子得到一只鸡，在没有任何炊具和调料的情况下裹上泥巴制作的一道美食。现在是用西湖的荷叶包在童子鸡外面，一敲开外面的泥巴，香味扑鼻，荷叶香，鸡肉香，闻着就忍不住要流下口水来。伴着荷香，嚼着鸡肉，鲜味在口齿间跳跃，顿时仿佛在西湖里畅游。
杭州的好水、好景、美食会让你置身天堂，体验到杭州特有的文化，会让每个来杭州客人不虚此行。
舌尖上的杭州美食小学作文 篇四
片儿川，是杭州一带人们的面食首选。
片儿川的面条又细又长。再用肉丝，笋片，雪菜加入到面条中，汤汁慢慢融入雪菜的味道，十分爽口。一次，当妈妈带我去一家面馆时，我毫不犹豫地点了一碗片儿川，一拿到片儿川就立马喝了一口汤，酸酸的，真好喝，而且十分鲜。肉丝已经变成了白色，雪菜的味道完美的融进了汤中，使得整碗面变得更加妙不可言。
据说，片儿川面是清朝奎元馆初创时的小面馆的看家面。当时来杭州参加乡试赶考的人很多，店主为了招揽这些人的生意，用雪菜，笋片，猪肉烧面条专门供应这些从外地来的读书人。并在买的早餐里的面中填了三个蛋，寓意“连中三元”。有一书生经常来奎元馆吃面，后得乡试举人第一名“解元”，来到面馆答谢，见面馆无招牌，就挥笔题写招牌“奎元馆”。后来奎元馆片儿川面名声大振，许多人都慕名前来吃面，图个吉利。
每每经过片儿川面馆前，我嘴里就会出现片儿川面条的味道，就会不禁啧啧咂嘴。片儿川，是我的面食首选！
舌尖上的杭州美食小学作文 篇五
初学还在哭闹的小孩子，会出门帮母亲买菜的大孩子，头发上多了几根白胡子的老孩子，一提到杭帮菜，谁不是立刻就大咽几口唾沫呢？西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、杭三鲜、叫花鸡，样样都有，听到这里，你是不是就眼馋了呢？更何况是一道一道菜的品尝，一碗一碗的白米饭变成空饭碗呢！
西湖醋鱼是江浙地区经典名菜之一。西湖醋鱼主要以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软糯。拥有这些特点堪称完美的西湖醋鱼，正是因为选材精细、火候严格，才如此令人们的喜爱。通常这些厨师选用一斤半左右的草鱼，烹制时仅能用三四分钟，烧到恰到好处，不然要么生，要么太熟了，盛菜时浇上一层糖醋，别具特色。每次在重要的日子时，我们一家都会去外面吃饭，先点上一盆西湖醋鱼，那可就别提我有多快乐了！
东坡肉也是我的最爱，东坡居士这个称号就是东坡肉的由来。东坡肉这道菜看起来方方正正，块垒分明，每一块儿都恰到好处，层次分明，都闪着红光，犹如切开的玉石，软糯，弥漫着浓郁的香味儿。有了东坡肉，足够让人吃下三大碗米饭。
除此之外，还有很多的杭帮菜都很好吃，细嫩爽滑的龙井虾仁，清香鲜嫩，滋味多样的杭三鲜，色泽明亮，风味独特的叫花鸡等等，都非常的香甜可口。
杭帮菜是杭州的味道，也是我家乡的味道。我热爱杭帮菜，也热爱我的家乡杭州！
舌尖上的杭州美食小学作文 篇六
在杭州，特产数也数不过来，有西湖龙井、杭州丝绸、片儿川、西湖牛肉羹、杭州东坡肉、西湖藕粉、干炸响铃、西湖醋鱼、昌化鸡血石等，但是我最喜欢的还是我们杭州的酥皮荷花酥。
美食的种类有很多，有些看着其貌不扬，味道却很好吃；有些看着很好看，味道却很一般。但是也有的美食，看着就很漂亮，吃着就更好吃，这种美食，就叫做色香味俱全。最近，网上就有这么一款美食火了。
这是来自杭州糕点大师的作品，叫做酥皮荷花酥。相传发源自临安，是极富韵味的江南雅致小点心。一共五种口味，分别是紫薯馅、奶黄馅、抹茶馅、南瓜芝士、凤梨馅。每一种馅都是真材实料，好吃到炸！
这款酥皮糕点，因酥皮起酥而展开层层花瓣状，很像荷花的样子，酥层清晰，非常漂亮。吃起来茶香悠长，入口清新不苦涩，特别好吃，让人回味无穷。
这款酥皮荷花酥在网上特别火，不仅仅是它非常漂亮的卖相，而且还有特别好吃的口感。每一个都是独立包装，无论是自己吃还是送人，都很有面子。
我之前本来不爱吃糕点，但是这个不一样，真的不一样。样子是真的好看，味道是真好吃，而且是真材实料。都过去好几天了，还让我念念不忘。不说了不说了，再说真的要馋死了。
