染雾我的拿手好戏是炒菜小学作文 篇一
我的拿手好戏是炒菜
我是一个小小的厨艺达人，我的拿手好戏就是炒菜。每当家里有客人来，我总是毫不犹豫地站上厨房，展现我的厨艺。我喜欢炒菜，因为炒菜可以将各种食材的香味和营养都完美保留下来，而且制作过程也很有趣。
首先，我会选择新鲜的食材。新鲜的食材不仅口感好，而且烹饪出来的菜肴也更美味。我会挑选绿油油的青菜、鲜嫩多汁的肉，还有各种蔬菜水果。这些食材都是我亲自去市场挑选的，我会仔细观察它们的外观和气味，确保它们的新鲜程度。
接下来，我会准备好所需的调料和配料。炒菜需要用到各种调料，如盐、酱油、料酒等。我会根据不同菜肴的口味需求，选择合适的调料。除了调料，我还会准备一些葱姜蒜等配料，它们可以增添菜肴的香味。
然后，我会开始烹饪。我会先将锅加热，放入适量的食用油，并等待油热。接着，我会加入葱姜蒜煸炒，炒出香味。然后，我会将食材放入锅中，用铲子翻炒。翻炒的过程需要快速而均匀，这样才能保证菜肴的色香味俱全。最后，我会加入调料，翻炒均匀，让菜肴入味。
最后，我会将炒好的菜肴盛出，摆放在盘子里。我会注意菜肴的摆盘，让它们看起来美观又诱人。有时，我还会用一些蔬菜雕刻技巧，将菜肴装点得更加精致，给客人带来惊喜。
炒菜对我来说不仅是一项技能，更是一种乐趣。每次我炒菜的时候，我都能感受到食材的变化，还可以调整口味，让每一道菜都成为独一无二的美味。我喜欢看到家人和朋友们品尝我炒的菜肴时的笑脸，这是对我的肯定和鼓励。
我的拿手好戏是炒菜，我会继续磨练我的厨艺，不断尝试新的菜肴，让更多的人品尝到我的美味佳肴。通过炒菜，我也学到了耐心和细心，这将对我的成长产生积极的影响。
我的拿手好戏是炒菜小学作文 篇二
我的拿手好戏是炒菜
我是一个小小的厨艺达人，我的拿手好戏就是炒菜。每当家里有客人来，我总是毫不犹豫地站上厨房，展现我的厨艺。我喜欢炒菜，因为炒菜可以将各种食材的香味和营养都完美保留下来，而且制作过程也很有趣。
首先，我会选择新鲜的食材。新鲜的食材不仅口感好，而且烹饪出来的菜肴也更美味。我会挑选绿油油的青菜、鲜嫩多汁的肉，还有各种蔬菜水果。这些食材都是我亲自去市场挑选的，我会仔细观察它们的外观和气味，确保它们的新鲜程度。
接下来，我会准备好所需的调料和配料。炒菜需要用到各种调料，如盐、酱油、料酒等。我会根据不同菜肴的口味需求，选择合适的调料。除了调料，我还会准备一些葱姜蒜等配料，它们可以增添菜肴的香味。
然后，我会开始烹饪。我会先将锅加热，放入适量的食用油，并等待油热。接着，我会加入葱姜蒜煸炒，炒出香味。然后，我会将食材放入锅中，用铲子翻炒。翻炒的过程需要快速而均匀，这样才能保证菜肴的色香味俱全。最后，我会加入调料，翻炒均匀，让菜肴入味。
最后，我会将炒好的菜肴盛出，摆放在盘子里。我会注意菜肴的摆盘，让它们看起来美观又诱人。有时，我还会用一些蔬菜雕刻技巧，将菜肴装点得更加精致，给客人带来惊喜。
炒菜对我来说不仅是一项技能，更是一种乐趣。每次我炒菜的时候，我都能感受到食材的变化，还可以调整口味，让每一道菜都成为独一无二的美味。我喜欢看到家人和朋友们品尝我炒的菜肴时的笑脸，这是对我的肯定和鼓励。
我的拿手好戏是炒菜，我会继续磨练我的厨艺，不断尝试新的菜肴，让更多的人品尝到我的美味佳肴。通过炒菜，我也学到了耐心和细心，这将对我的成长产生积极的影响。
我的拿手好戏是炒菜小学作文 篇三
那天，妈妈满怀期待的说：“儿子，今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻爽快的答应了。因为对于厨艺，我情有独钟，而且还是会那么一两道小菜，借机露一手吧。
我麻利的穿围裙、套袖笼，全副武装的随妈妈进了厨房。
开始做全家最喜爱的第一道菜：爆炒花甲。妈妈首先捞出在冰水里浸泡好几天的新鲜花甲，进行充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。
花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。开火！热锅！油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”来闻浓香扑鼻的味道，纷纷观看我的表演。花甲倒入！此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在“华山论剑”其中的一把剑一样，光影四处跳，又像是在和我捉迷藏似的。
出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜终于上来了。我拿起筷尝一口，乐滋滋的味道比花甲还美。
通过这次的动手做菜，我十分开心。也体会到了只要敢于、肯于认真的去干某一件事情，成功就会向你靠近。
我的拿手好戏是炒菜小学作文 篇四
每个人都有各自的拿手好戏，比如钓鱼，书法，画画等等。数不胜数，而我的拿手好戏就是——做拿手菜了，接下来，就看看我是如何施展我的拿手好戏吧！
记得小时候，我经常认为妈妈做菜就是变魔术变出来一道菜，直到一年级之后，我才知道那不是什么所谓的魔术，而是很多人都会的一项技能——炒菜。
在我不断要求下，妈妈最终抵挡不住我的“死缠烂打”，终究招架不住，只好教我做菜。
我学的第一道菜是西红柿炒蛋，为了学好这一道菜我可是花了不少功夫，我不光听从妈妈的指导，还到图书馆查找资料关于做菜的书，功夫不负有心人，我终于掌握了火候，把控好了调料的多少，但我不时还有一个“致命漏洞”，烧菜时总是有三心二意的习惯，不是瞄这就是瞄那。记得妈妈有一次过于劳累睡觉去了，我便突发奇想，想给妈妈做一盘西红柿炒蛋，给她一个惊喜，可炒菜时，我那“致命漏洞”又发作了：我的心思被一阵电视节目声给吸引了，正当我看得津津有味时，我闻到了一股烧焦味，等我反应过来时，一切都晚了，原本的西红柿炒蛋已经不复存在了，而是变成了一团黑乎乎的东西，妈妈醒来后，大骂了我一顿，从此，我改掉了三心二意这个习惯。
不仅我在家中展示厨艺，在大家面前，我又展现了一次。
在去年春节，我当着全家人的面大显身手了一番。我大步迈进厨房，转动着手中的铁铲，第一道菜是干煸牛肉，我飞一般打开了煤气灶，随即拿出一桶油，慢慢往锅子里倒油，三分钟后，油开始升温了，我挑起一块牛肉，往锅里放，那肉啪的一声粘住了锅底，之后将它们一块一块放进锅底，之后给它们翻炒一会儿，再撒入盐，味精，葱等调料，一盘香喷喷的干煸牛肉便大功告成了。爷爷奶奶看了之后，都一个劲的夸我，都快将我捧上天了。
这就是我的拿手好戏，它不光让我改掉了三心二意的习惯，还让我学会了一项技能——做菜，让我为我做的感到自豪，并且从中我明白：幸福就是——做好一件事！
我的拿手好戏是炒菜小学作文 篇五
炒土豆，是我的拿手好戏，也是我最骄傲的特长。
制作土豆丝，要选又大又圆的豆，选好土豆，拿出剥削刀，将土豆去皮，再放入水里洗净，然后再将土豆切成土豆丝，准备好需要用的食材，锅里倒上油，等油熟了，倒入豆进行翻炒，炒一会儿，就洒上盐和味精等等佐料，最后洒上葱，喜欢吃酸的还可以加点酸萝卜，一盘香喷喷的土豆丝就这样大功告成了。黄灿灿的，十分美味。
我第一次做土豆丝还是在10岁，那天是周末我突然想学做菜，妈正在厨房做菜，我溜进厨房，望着妈妈，“我想学做菜了”“呦，太阳打西边出来了”“快教教我嘛，就做我最喜欢吃的土豆丝吧”说完，我们就开始行动起来，妈妈一会儿叫我洗土豆，一会儿叫我给土豆去皮，过了好久，终于轮到我炒菜来了，等油熟了，把土豆倒入锅里翻炒，“快快快，放盐”妈妈催着，我按照妈妈的指示做了，油锅里散发出香味。土豆丝一会儿就出锅了。黄灿灿的看起来十分好吃。我尝了一口。和妈妈做的味道一模一样，我骄傲的对妈妈说：“你看我做的多好吃。”“还不是我在旁边指挥你，你又本事自己做一个。”妈妈不屑的说。“自己做就自己做。”我又回想起妈妈教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆丝。进行翻炒，然后再加佐料。不大一会儿一碗热气腾腾的。土豆丝又做好了。可以一尝这味道不对劲啊。我把盐放成了白糖，妈妈不禁笑话我。这次可出丑了。
从那以后我就学会了炒土豆丝，炒土豆丝成了我的拿手好戏！
我的拿手好戏是炒菜小学作文 篇六
生活中每一个人都有自己最拿手或最擅长的'几件事。同学们说：“我的拿手好戏是唱歌，我的拿手好戏是跳舞，我的拿手好戏是画画，我的拿手好戏是钓鱼，我的拿手好戏的是剪纸，我的拿手好戏是做标本……”而我的拿手好戏是炒一道拿手菜。接下来，我给你们讲一讲怎么做这道菜吧！
以前，我天天帮妈妈择菜、洗菜。那天，我一边帮妈妈择菜，一边看做菜的过程，看着看着感觉自己学会了。于是，我就开始慢慢接触炒菜了。我希望能帮妈妈减轻一些负担。
我要做这一道菜想必大家都很熟悉，那就是——番茄炒蛋。
首先，我先挑两个大的番茄再拿三个鸡蛋，也可以拿一个青椒或葱花做点缀。准备的调料有：盐、油。接下来就是：
第一步：把鸡蛋打烂放入碗里搅拌并放入少许盐，把西红柿切块，葱切碎；
第二步：在锅里倒一大勺油，等油热了把打好的鸡蛋放入并翻炒，鸡蛋熟透了盛出来备用；
第三步：把切好的番茄放入锅里炒出汁，然后把炒好的鸡蛋放入搅拌一两下，接着盛盘放好；
第四步：最后上面放点葱花点缀。
大功告成！我让妈妈做品菜师，品尝我做的菜好吃不好吃。妈妈尝了尝，觉得很好，口感不错。
炒这道菜的过程很简单，但最主要的还是口感，做出来的可能有点淡，但是还不错。你们觉得呢？
