染雾幼儿园膳食会议园长发言稿 篇一
尊敬的各位家长、教职工和各位幼儿园同仁：
大家好！今天我很荣幸能在这里发表幼儿园膳食会议的发言。首先，我想感谢各位家长对我们幼儿园的信任和支持，也感谢我们辛勤工作的教职工和厨师团队。
作为一所优质的幼儿园，我们一直致力于为孩子们提供健康、营养、安全的膳食。我们相信，良好的膳食是孩子们健康成长的重要保障。因此，我们不仅注重膳食的质量，也非常注重膳食的多样性和美观性。
在过去的一段时间里，我们的厨师团队进行了深入的研究和学习，不断改进和提升我们的膳食服务。我们引入了更多新鲜、有机的食材，确保孩子们能够摄入到充足的营养。我们也增加了菜品的多样性，让孩子们能够尝试不同的口味和食物，培养他们的味觉和饮食习惯。同时，我们注重菜品的美观性，通过精心的摆盘和色彩搭配，吸引孩子们的食欲，激发他们对食物的兴趣。
除了提供优质的膳食，我们也非常注重膳食的教育。我们通过各种形式的活动和课程，向孩子们传授饮食知识和健康饮食的重要性。我们希望能够培养孩子们良好的饮食习惯，让他们从小就养成健康的生活方式。
当然，膳食服务的改进和提升离不开各位家长的支持和建议。我们非常重视家长的意见和反馈，希望能够听取各位家长的声音，不断改进我们的膳食服务。同时，我们也欢迎家长们积极参与到孩子们的膳食教育中，共同促进孩子们的健康成长。
最后，我想再次感谢各位家长、教职工和厨师团队的辛勤付出，让我们的幼儿园能够提供优质的膳食服务。我们将继续努力，不断改进和提升我们的膳食服务，为孩子们提供更好的成长环境。谢谢大家！
幼儿园膳食会议园长发言稿 篇二
尊敬的各位家长、教职工和各位幼儿园同仁：
大家好！今天我非常高兴能在这里发表幼儿园膳食会议的发言。膳食是孩子们健康成长的重要保障，我们一直将其放在重要位置，并不断努力提供更好的膳食服务。
我们的厨师团队一直以来都非常注重食材的选择和处理。我们坚持使用新鲜、有机的食材，严格控制食材的质量和安全。我们与多家农场建立了长期合作关系，确保孩子们能够吃到最新鲜的食物。同时，我们也非常注重对食材的处理和烹饪方法的改进，以保留食材的营养成分和口感。
为了增加孩子们对膳食的兴趣和吸引力，我们不断提升菜品的多样性和美观性。我们与专业的营养师合作，设计了更加丰富的菜单，确保孩子们能够摄入到全面、均衡的营养。我们注重菜品的色彩搭配和摆盘技巧，使每一道菜都成为孩子们眼中的艺术品。我们相信，只有美味又美观的菜肴才能吸引孩子们的食欲，让他们主动愿意尝试和接受新的食物。
此外，我们也非常重视膳食的教育。我们通过各种形式的活动和课程，向孩子们传授饮食知识和健康饮食的重要性。我们希望能够培养孩子们良好的饮食习惯，让他们从小就养成健康的生活方式。我们也鼓励孩子们自主选择食物，培养他们的自理能力和判断能力。
最后，我想感谢各位家长的支持和信任，也感谢我们辛勤工作的教职工和厨师团队。我们会一直努力提升我们的膳食服务，为孩子们提供更好的成长环境。谢谢大家！
注：本文所采用的例子和写作方式仅供参考，写作时请根据实际情况进行调整和修改。
幼儿园膳食会议园长发言稿 篇三
幼儿园膳食会议园长发言稿范文
在日新月异的现代社会中，需要使用发言稿的事情愈发增多，发言稿可以帮助发言者更好的表达。写起发言稿来就毫无头绪？下面是小编整理的幼儿园膳食会议园长发言稿范文，欢迎大家分享。
尊敬的各位家长：
你们好！
欢迎你们抽出时间来参加我们幼儿园本学期的膳食会议，我对大家的到来表示热烈的欢迎。各位家长把孩子送到幼儿园来，孩子的健康肯定是爸爸妈妈，爷爷奶奶们最关心的问题，通过今天的会议，可以让家长更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和进一步提高我园的幼儿膳食质量，目的就是让每个孩子在幼儿园都能吃饱吃好，健康成长。（园长介绍参会的人员）
本次会议的主要内容有三点：
一、介绍我园伙食管理委员会的成员及职责；
二、介绍我园的膳食管理制度和食谱制定原则。
三、征求家长意见
一、 建立健全管理机构，形成民主监督机制
为了保证幼儿的膳食营养，我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。幼儿园由园长亲自抓，后勤组长具体抓。本学期我们我们建立了由我、后勤组长、采购、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。我们的伙管会要充分发挥作用，形成幼儿膳食管理的民主监督机制。（介绍伙管会成员）我园会定期召开伙管会议，每学期一次，时间定在开学两周后，给每位伙管会成员发给工作牌，伙管会员可以凭卡进入我们的厨房进行检查和监督。
伙管会职责：（一）实地检查烹调方法和膳食质量；（二）检查我园每周食谱是否每周更新，检查幼儿伙食是否和食谱一致；（三）监督厨房是否规范食品加工，在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求，采购员不买腐烂变质的原料；加工人员不
二：幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则
（一）完善各项机制，建立完善的管理条例
幼儿园从制度完善入手，坚持以制度管事，以制度管人。我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品留样，并做好了记录。（出示各项制度和留样记录）
（二）加大膳食技能培训，努力提升业务素质。
科学的管理幼儿膳食是保证幼儿吃好、吃饱、吃得卫生的重要环节。为了提高炊事人员掌握幼儿营养知识水平和烹饪技术，幼儿园组织炊事人员学习掌握幼儿营养配料的基本知识，了解幼儿每人每餐所需蛋白质、脂肪、糖类的三大营养素供给比例，以及根据幼儿身体和心理发育的需要来计划安排膳食。同时，组织他们学习参观有关营养食品的制作方法，以确保幼儿膳食中各种营养素的供给量和比例。还要组织炊事员深入学习“食品法”，进一步规范食品加工，在制作中严格按照食品加工“五四”制要求进行。坚持“三不制度”：采购员不买腐烂变质的原料；保管验收员不收腐烂变质的原料；加工人员不用腐烂变质的原料；。要求做到层层把关，防止病从口入。实行“三隔离”：生食品与熟食品隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离。在食用工具中实行“四过关”：一洗、二清、三消毒、四保洁。环境卫生采取“四定”：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责，层层落实。同时，定期组织业务考核，与实地操作、品尝打分相结合，不断提高炊事人员烹调技术，促进幼儿膳食工作质量的提高。
（三）科学制定幼儿食谱，保证幼儿营养平衡
制定食谱是为了保证供给幼儿所需的各种营养素，同时便于对幼儿膳食的管理。我们编制食谱以幼儿年龄特点，季节特点为依据，参考幼儿期每日膳食中供给量标准，确定幼儿每日所需的热量和营养素。由采购员和炊事员在园长、后勤组长的指导下制定出均衡的幼儿一周食谱。
制定食谱的原则：
1、营养充足的原则
营养来源于食物，我们按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。不同的食物所含的营养成分不完全相同，依照食物的性质和所含营养素的类别，可以将食物大致分为五大类：谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。为了保证幼儿的健康，促进幼儿的生长发育，让幼儿摄取多种食物，以获得丰富的营养和充足的'热能。幼儿膳食以食物多样性的原则，主食与副食搭配，粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，尽可能保证每天摄取五大类食物，以获得充足的营养。
2、搭配合理的原则
在摄取多种食物的同时，注意食物之间的搭配，做到平衡膳食。幼儿一日膳食中蛋白质、脂肪、糖分别占总热量的12％～15％、25％～30％、60％～70％，来源于动物性食品中的蛋白质占总量的1/3，豆类蛋白和植物蛋白占总蛋白量的1/2或1/3。三餐之间的搭配原则：早餐高质量；中餐高质量、高热量；晚餐清淡易消化。从数量上看各餐热量的分配以早餐占25％～30％、午餐占30％～40％、午点占5％～10％、晚餐占25％～30％为宜。
3、考虑幼儿身心特点的原则
为了满足幼儿身体所需要的各种营养素，不仅要供给营养丰富的食物，还考虑幼儿的心理、生理特点。制作膳食时注意食物的色、香、味、美，经常调换花色品种，做到粗粮细作，细粮巧作，以促进幼儿良好的食欲。
4、结合当时当地食物供应的原则
制定食谱时要了解当地市场，选择物美价廉的食品，多吃季节性的水果和蔬菜，注意食物品种丰富，制作手法多样，注意科学的烹饪加工，减少制作过程中食物营养素的损失，做到色、香、味俱全。
