篇一:加强学校及周边食品安全工作总结
近年来,食品安全问题频发,给人们的生命健康带来了严重的威胁。学校及周边是人群密集的地方,食品安全问题更是不能掉以轻心。为了保障师生的身体健康,我们学校积极加强了食品安全工作,取得了一定的成效。
首先,我们学校加强了食品供应商的管理。校方根据《食品安全法》的相关规定,与食品供应商签订了明确的合同,并要求供应商提供合格的食品供应证明。同时,我们也进行了食品供应商的定期检查,确保他们的营业资质和食品安全许可证的有效性。对于不合格的供应商,我们坚决予以淘汰,以保证食品的质量安全。
其次,我们加强了食品的采购和储存管理。学校设立了专门的食品采购和储存部门,负责统一采购食品,并建立了完善的采购和储存管理制度。在采购过程中,我们注重选择正规渠道的食品,并且要求供应商提供食品的质量检测报告。在储存过程中,我们严格控制食品的温度和湿度,及时清理过期食品,确保食品的新鲜和安全。
此外,我们还加强了对学校食堂的监管和管理。学校设立了食堂安全管理部门,负责对食堂的日常经营进行监管。我们要求食堂必须具备合法经营资质和食品安全许可证,并定期检查食堂的卫生状况和食品安全管理情况。对于违规经营和食品安全问题,我们坚决予以处理,确保食堂的食品安全。
最后,我们加强了对师生的食品安全教育。学校定期开展食品安全知识宣传活动,向师生普及食品安全知识,提高他们的食品安全意识。同时,我们还组织食品安全培训班,培养师生的食品安全管理能力,让他们能够在日常生活中自觉维护食品安全。
通过以上的努力,我们学校在加强食品安全工作方面取得了一定的成效。然而,食品安全问题是一个长期而复杂的工作,我们仍需持之以恒,不断加强食品安全工作,保护师生的健康。我们相信,只要我们不懈努力,一定能够创建一个安全、放心的学校及周边食品环境。
篇二:加强学校及周边食品安全工作总结
近年来,食品安全问题频发,给人们的生命健康带来了严重的威胁。学校及周边是人群密集的地方,食品安全问题更是不能掉以轻心。为了保障师生的身体健康,我们学校积极加强了食品安全工作,取得了一定的成效。
首先,我们加强了对食品供应商的管理。学校与食品供应商签订了严格的合同,对供应商的资质和食品安全控制要求进行了严格审核。同时,我们建立了供应商的黑名单制度,对不符合食品安全要求的供应商采取禁止合作的措施,确保食品供应链的安全。
其次,我们加强了食品采购和储存的管理。学校设立了专门的食品采购和储存团队,负责对采购的食品进行抽样检测和质量监控。在储存方面,我们加强了对食品的温湿度控制,定期清理过期食品,并建立了食品追溯制度,确保食品的质量安全。
此外,我们还加强了对学校食堂的管理和监督。学校设立了食堂安全管理团队,对食堂的经营和卫生状况进行定期检查和评估。我们要求食堂配备专业的厨师和服务人员,严格执行食品加工、储存和销售的卫生标准,确保食堂的食品安全。
最后,我们加强了对师生的食品安全教育。学校定期组织食品安全宣传活动,向师生宣传食品安全知识和食品安全法律法规,提高他们的食品安全意识。我们还开展了食品安全知识竞赛和培训班,培养师生的食品安全管理能力,让他们能够在日常生活中自觉维护食品安全。
通过以上的努力,我们学校在加强食品安全工作方面取得了一定的成效。然而,食品安全问题是一个长期而复杂的工作,我们仍需持之以恒,不断加强食品安全工作,保护师生的健康。我们相信,只要我们不懈努力,一定能够创建一个安全、放心的学校及周边食品环境。
加强学校及周边食品安全工作总结 篇三
加强学校及周边食品安全工作总结范文
为加强学校及周边食品安全工作,切实保障广大师生饮食安全和身体健康,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和上级有关精神,我校切实开展食品安全教育及周边安全排查工作,现将工作情况总结如下:
一、提高思想认识,加强协调配合
食品安全,责任重于泰山。近年来,在市委、市政府的正确领导下,通过开展“平安和谐校园”创建和“食品安全进校园”、学校及周边环境集中整治等活动,学校及周边食品安全环境不断改善。学校充分认识加强学校及周边食品安全工作的重要性、紧迫性,有大局意识、责任意识和协作意识,严格按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的要求,明确职责、密切协作,齐抓共管、综合治理,采取强有力措施,坚决防止群体性食物中毒事件的发生,以净化学校及周边食品消费环境的实际行动保障广大师生饮食安全。
二、明确工作职责,层层落实责任
1、校长是学校食品安全的第一责任人。要建立校长、分管副校长、班主任三级责任制,层层签订目标责任书。坚决防止群体性食品安全事件的发生。
2、加强学生的安全教育。继续深入开展“平安和谐校园”创建和“食品安全进校园”活动,按照《中小学公共安全教育指导纲要》的要求,通过开展食品安全进课堂、
进主题班会、进宣传栏等活动,对学生进行符合其年龄特点的宣传教育活动,增强学生的食品安全意识和识假辨假能力。加强学生管理,引导学生不买不吃“三无”食品、过期食品,并将学生买零食、买“三无”或过期食品的情况纳入班级量化管理考核。完善预防食物中毒事件的应急预案,定期组织开展应急演练,增强学校的`应急处置能力和师生的应急防范能力。3、加强家长的教育引导。通过发送飞信、发放家长告知书、召开家长会等形式,引导家长充分认识对学生进行安全监护是其法定责任,切实加强对孩子的日常饮食教育。
三、收到的效果
通过对学生食品安全的宣传教育,学生充分认识到食品安全的重要性,向老师保证不随意买零食,不吃不卫生的食品。各班级也通过黑板报、手抄报、校园广播等形式,宣传食品安全的重大意义。活动开展扎实有效,收到了良好的效果。