染雾厨师工作总结范文简短 篇一
厨师工作总结
作为一名厨师，我在过去一年中努力工作，积累了许多宝贵的经验和技能。在这里，我将简要总结我在工作中所取得的成绩和遇到的挑战。
首先，我非常自豪地说，我成功地完成了所有交给我的任务。我认真研究和准备了每一道菜品，确保它们的味道和外观都达到了最佳状态。我注重食材的新鲜度和质量，从而为客人提供了高品质的餐点。在繁忙的时候，我能够保持冷静和高效率，确保每一道菜品都按时出餐。我也与团队成员密切合作，协调工作流程，确保整个厨房的运作顺畅。
其次，我不断学习和提升自己的技能。我参加了一些专业培训和烹饪比赛，从中学到了很多新的烹饪技巧和创意菜品的制作方法。我也尝试着创新和改进现有的菜品，以满足客人的口味需求和时尚潮流。我在工作中注重细节，关注每一道菜品的烹饪时间、调料用量和装饰方式，以确保菜品的口感和美观。
然而，我也面临了一些挑战。在高峰时段，厨房内的工作压力很大，需要快速应对各种情况。有时候，我可能会遇到一些客人的特殊要求或抱怨，需要在短时间内做出应对并解决问题。这对我的沟通和处理能力提出了更高的要求。我也发现自己在时间管理方面还有进一步提升的空间，需要更好地安排工作流程，以避免拖延和失误。
总的来说，我对自己在过去一年中的表现感到非常满意。我努力工作，不断学习和提升自己的技能，取得了一些较好的成绩。我也意识到自己的不足之处，并将继续努力改进。我相信，在未来的工作中，我可以更好地发挥我的才能，为客人提供更好的餐饮体验。
厨师工作总结范文简短 篇二
厨师工作总结
在过去的一年里，作为一名厨师，我经历了许多挑战和成长。在这里，我将简要总结我在工作中所取得的成绩和遇到的困难，并对未来做出一些展望。
首先，我很高兴能成为这个团队的一员。在这个团队中，我学到了很多关于烹饪的知识和技能。我掌握了各种菜品的制作方法，了解了不同食材的特点和搭配，学会了运用各种烹饪技巧和工具。在团队合作中，我学会了与其他厨师和服务员良好地沟通和协调，确保每一道菜品都按时出餐，为客人提供高品质的服务。
其次，我在这一年中也遇到了一些困难和挑战。在高峰时段，厨房内的工作压力很大，需要快速应对各种情况。有时候，我可能会遇到一些客人的特殊要求或抱怨，需要在短时间内做出应对并解决问题。这对我的沟通和处理能力提出了更高的要求。我也发现自己在时间管理方面还有进一步提升的空间，需要更好地安排工作流程，以避免拖延和失误。
然而，我相信这些挑战和困难只是我成长的机会。通过不断努力和学习，我相信自己可以克服这些困难，并取得更好的成绩。我将继续提升自己的技能和知识，不断追求卓越。我也愿意接受反馈和建议，以便改进自己的工作方式和表现。
总的来说，过去的一年对我来说是充满挑战和成长的一年。我学到了很多关于烹饪和团队合作的知识和技能。我也意识到自己的不足之处，并将继续努力改进。我相信，在未来的工作中，我可以更好地发挥我的才能，为客人提供更好的餐饮体验。我期待着在新的一年里继续取得更大的进步和成就。
厨师工作总结范文简短 篇三
食堂作为学校的后勤服务的重要部门，服务好广大师生是食堂工作的主要任务。如何高标准高质量的作好这项工作，确实是食堂管理工作的重头戏，但是做为帮厨更是要当好助手。
一、 认真做好思想工作。
一年来，本人在食堂负责人的带领下，认真学习厨师业务知识，注重理论与实践相结合，努力当好厨师的助手，积极向厨师学习食堂相关知识，熟练掌握操作技能，以创一流菜、做一流服务为目标，认真做好本职工作。
二、一年来，本人严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。
以身作则的情况下，团结同事，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责；个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以周边环境卫生。
三、严格遵照食堂作息时间，为了保证菜肴品种不重复，精心安排，做好帮厨师工作。
四、努力学习文化、政治、业务、技术知识。
树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及职工食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，符合质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好职工食堂伙食工作。
五、严格要求自己，很好的完成了一个帮厨的职责。
经常向同事们学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。检查伙食卫生，督促本班人员认真落实岗位职责， 清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正，在生活上经常同事沟通。
六、遵守食堂帮厨人员岗位职责
1、负责食堂的择菜，洗菜等帮厨工作，协助厨师完成各餐、点的烹制。
2、把好食品安全、质量关。对有毒、霉变等食物原料有权拒绝使用，并及时汇报。
3、负责食品留样与登记工作。
4、与厨房其他工作人员一起做好食堂的环境卫生、餐具清洗、消毒工作。
5、完成厨师交给的其他工作。
6、完成园领导安排的其它工作。
总之，一年来，本人在帮厨工作中取得了一定的成绩，但还存在着不足，本人将在今后工作的工作中加强业务知识学习，更进一步熟练掌握操作技能，把工作做得更好，取得更好的成绩，让大家满意。
厨师工作总结范文简短 篇四
一、基本情况：
职工食堂、招待所两个单位共有干部员工xx人，担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下，在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下，我们紧密围绕沙运司的整体工作大局，精心搞好了各项生活服务工作。截至目前，职工食堂、招待所收入x元，固定成本x元，变动成本x元，利润为x元。
二、今年以来的主要工作情况：
职工食堂、招待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在，担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个“窗口”单位，这两个单位工作质量的好坏，直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。因此，我们坚持做好以下几个方面的工作：
1、围绕大局，提高认识。今年以来，沙运司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下，我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上沙运司快速发展的大好形势，必将愧对沙运司领导的信任和支持，也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的沙运司广大干部和员工。因此，我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党委、沙运司全年奋斗目标和落实科学发展观，坚持以人为本，关心职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂、招待所真正成为“职工之家”和干部员工满意的场所。特别是我们能够紧密沙运司的整体工作大局，密切联系本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂、招待所的所有工作人员，都能以沙运司的大局为重，尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的称赞。
2、加强管理，规范运作。职工食堂和招待所的工作经常与干部员工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下，我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，采取了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件，使大家一回到招待所就犹如回到“家”的感觉。
3、团结协作，优质服务。招待所和职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务，直接涉及到沙运司的对外形象。因此，我们在有关部门的配合下，坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来，招待所和职工食堂人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，凡有大中型接待任务，我们内部的员工都能够服从领导的安排，不分行业，不讲条件，全力以赴搞好接待工作。今年以来，食堂所承担的三桌以上的接待任务达十多次，但每一次接待任务都能够圆满地完成，受到沙运司领导的信赖和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。目前，沙运司各项生产经营任务紧张而繁忙，尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工，休假或者因公出差回到就餐和住宿，作为后勤生活服务单位，能够设身处地的为他们着想，使他们能够吃的满意，住得舒心，则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平，招待所及时为大家换发被褥、床单，并在具体的服务工作上做到了态度和蔼可亲，环境干净整洁，使大家在招待所能够住得舒心。
就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格按照沙运司领导的要求，在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在，职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应，每顿的主食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色，就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活，职工食堂还在紧张繁忙的工作之外，为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品，深受广大干部职工的赞扬。
当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成绩，但距沙运司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在沙运司目前快速发展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改进。
三、今后的工作打算：
一是要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是沙运司党委、沙运司贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题，说到底，实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此，我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂、招待所，以方便干部职工就餐和住宿，为沙运司的可持续发展作出自己应有的贡献。
二是要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到四个满意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕沙运司的各项工作目标，把做好生活服务工作与沙运司发展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，从而达到凝心聚力，促进发展的目的。突出“两为”方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力，真正使生活服务工作成为沙运司领导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率，就是通过我们的努力，使职工食堂、招待所两个方面的服务满意率有较大提高，实现生活服务的社会效益和经济收入达到“双赢”的实际效果。
三是积极负责，认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此，我们一定要认真贯彻《食品卫生法》，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。
厨师工作总结范文简短 篇五
一年的时间不过匆匆，作为一名xxx酒店的厨师。虽然工作方面主要是在厨房中，但对于自身的责任和工作经历，我也有很多需要总结反思的地方。在此，我回顾了自己在20xx年的工作情况，并对自己在思想、工作、人际、生活等方面的情况进行了反思并总结汇报如下：
一、思想方面
作为xxx酒店的一名厨师，我一直以自己能在xx酒店的后厨工作为荣。虽然只是在厨房默默的努力，但我知道，酒店的客人会来到这里，不仅仅是因为酒店的住宿和其他服务，我们的菜品也是吸引顾客，并让顾客满意的地方为此，我在工作的思想上从不懈怠自己，一直以来都让自己严格的面对每一次下厨，无论是在工作内外，无论是在酒店还是自己家。我作为一名xx厨师的信念从未让自己放松过对厨艺和菜品的追求保证让每一位吃到我的菜的人都能满意而归，而且越做越好
当然，在厨房这个地方，团队的合作是必不可少。在思想方面，我也一会秉持着为团队服务的精神只要我有空闲，厨房方面的大事小事我都会积极主动的贡献自己的一份力量。所以自己在工作中也交到了许多的朋友，在工作方面也十分顺利。
二、后厨工作方面
作为一名厨师，在工作上，我一直严谨的对待自己的每次工作、每份菜品。我深知自身的态度会对菜品造成影响。为此在日常开始就一直积极的保持自身良好的态度，并在工作中对自己严加管理。绝不出现味道严重的偏差当然，再严谨也会有出错的时候，但面对自己的错误，我从来不逃避，积极接受批评，并让自己在工作中努力的改进，以取得出色表现
三、自我的不足和反思
虽然在工作上我有严格的责任心，但自身在工作上还是存在一定散漫的问题虽然至今在菜品的质量上没有造成影响。但对我们的团队和工作中的严谨风气却带来了不少负面效果
为此，我也会在今后更加注重自己的态度，严格在工作中要求自己，让自己更加积极热情的完成好自己的工作为xxx酒店贡献自己一份力量
厨师工作总结范文简短 篇六
20__年7月，通过自愿申请和组织审查，我有幸成为省委、省政府千名(人才)援助藏区行动计划的一名干部，与来自全市各县区的30余名干部、医生、教师一道来，来到美丽的的阿坝州康定县开始了为期两年的援藏生涯。我深知援藏工作任重道远，包含着南充局领导的重托和同事、亲友的期盼，我倍加珍惜这来之不易的锻炼，在州县工商局党组和康定县委政府正确领导下，我始终牢记“援藏一任、造福一方”的神圣使命，克服高原缺氧和远离亲人的重重困难，紧紧围绕康定工作重点和目标任务，开拓创新，真抓实干，努力工作，为康定社会稳定、经济发展、工商业务工作发展提高，发挥了积极作用。
充满真情 融入藏区
来到康定，我就时刻提醒自己的，既然来援藏，就要和当地的干部群众打成一片，尽快的熟悉这里，融入这里。
条件是艰苦的
康定县位于甘孜州东部，地处四川盆地西缘山地和青藏高原的过渡地带。辖3个镇17个乡，面积万平方公里(与南充全市面积相当)。康定县海拔4500米以上的高山有17座，海拔7556米的“天府第一峰”贡嘎山在县境东南，县城海拔2800米。康定属高原型大陆性季风气候，每年11月到次年4月气温都在零度以下，每年一到二月平均温度更是在零下15度左右。
1康定县工商局干部编制共46人，6个股室，4个工商所。局机关办公条件艰苦简陋，20多名干部都在租来的两套民房内办公，办公桌椅都是80或90年代大多掉漆生锈。我和来自高坪局的刘成伟同志以及康定局的3名副职共5人挤在约9平方米的办公室办公。住宿的房间也比较狭小，只有6,7个平方，是80年代县农牧局老办公室改造而来，除了一个床，几乎放不下任何东西。
条件虽然艰苦，但是我自愿报名援藏的那一刻起，我就坚定了自己的人生理想：“选择了援藏就是选择的寂寞和坚强，选择了援藏就是选择了奉献和壮美”。
感情是真挚的
刚到挂职的单位，局里就准备了崭新的生活用品，同事们忙着铺床叠被，为我接风洗尘。大家生活上朝夕相处，工作中互相帮助、取长补短，很快就与同事们建立起了深情厚谊。特别有缘的是：康定局有两名工商干部是南充干校80年带的脱产班学生，见到来自南充局的同行非常热情，多次邀请我们到家里做客让我感到特别亲切。康定组织部和援藏工作队每到周末就组织援藏干部在一起学习文件，交流感情和援藏工作体会，同时丰富了援藏生活。特别是州局的王益西吉村和丁淑娟局长以及刀登支队长经常关心我的日常生活，多次邀请我参加州局疑难案件查处，并对我工作给予高度评价，让我深深体会到天下工商一家亲和对我真挚的情谊。
2 政治坚定 维护稳定
甘孜州是我国第二大藏区，康定县作为甘孜州首府所在地，民族问题、宗教问题十分敏感，加之以____为首的xxx势力时刻不忘对内进行渗透。反对xxx、维护祖国统一是康定头等重要的工作。我始终在思想上、政治上、行动上与县委政府保持高度一致，始终坚持把反对分裂、维护稳定作为首要政治任务和责任。我自学了大量宗教政策、民风习俗等知识学习，了解甘孜州藏区群众工作政策，掌握了藏区工商工作的方法和本领。结合工商实际撰写了5篇调研材料。我严格按照康定县委、政府的安排部署，积极主动投身到康定县维稳工作行列中，白天按时上下班，努力完成各项工作任务，晚上积极投身于县城维稳巡逻队、政府大门执勤、单位办公室值班等活动，没有一次因高原反应或身体不适而未出勤。
在结对认亲、群众工作全覆盖工作中，我结对帮扶了康定8户，共58名困难群众。前后出资5000元积看望慰问困难群众，帮助他们寻找致富门路。根据结对认亲工作的要求，我2次到医院看望病人，5次参加结对的农牧民亲戚家里的婚丧嫁娶，还促成了赶羊村一名女生到德阳一中免费就读高中，促进了民族团结。
康定县前溪乡是县委确定的县工商局党建、维稳以及扶贫工作的联系点。该乡镇离县城有3个多小时的车程，属于高山峡谷地形，平均海拔3600多米。这里没有熙攘的人流，乡政府所在
3地只有有两户居民，也没有一个商店，平时很难见到其他的人。乡政府两边都是岩石近90度的山，山上只有低矮的灌木，抬头只能望见两边的山和头顶蓝天。两年来我先后9次带领县工商局职工参加该乡重点时段维稳值班、村两委的换届、寺庙走访、支农惠农政策宣传等工作，前后在该乡工作了70余天。特别是我联系的楼上村，从村到乡镇9公里多的简易村道路，修建在深达千米的悬崖边，简易公路只有3米宽且高低不平，弯急坡陡，有时还有积雪。每次开车经过这条道路需要1个多小时，虽然心中偶尔也会有小小的恐惧，也会担心“一失足，成千古恨”，但援藏事业激励着我，让我义无反顾。
20__年2月27日，距离县城40多公里的木格措景区发生火灾。27日下午，县政府发布紧急通知，要求所有机关干部除值班人员外紧急赶赴火场灭火。我和其他班子成员立即带领机关和城区工商所约30名工商干部迅速赶赴了海拔3600米的火灾现场。到了现场发现：27日上午，由于紧挨木格措景区的红海子发生草原火灾，引发了森林大火，木格措景区被大火包围，过火面积已达90公顷;500多名森林武警正使用专业设备与长达20__多米的火线奋力战斗。现场指挥部给我局下达了任务：确保约10亩已过火森林不发生明火，防止火灾死灰复燃!接到任务，我们马上投入战斗：我们用水桶提水来冲洗还散发着热气的木炭;浇湿树林，建立隔离带;用锄头把土壤刨起来将杂草盖住,防止复燃;甚至用湿拖把灭火.....。我们渴了就喝点山泉，饿了就啃点
4 方便面，晚上就和衣睡在简易帐篷中，通过三天三夜的奋斗，终于胜利完成了任务。
回顾两年的一点一滴，虽然在艰巨而繁重的维稳征程中，我的奉献微不足道，但就是这成千上万个微不足道筑起了康定乃至全州的维稳钢铁长城，维护了藏区社会局势的稳定。
带着激情 积极履职
根据康定局党组工作安排，我分管执法工作并联系炉城(城区)工商所。工商执法工作是工商部门主业。康定执法办案工作比较薄弱：全局20__年罚没入库7万元;仅有综合业务股办案，该股还担负商标广告监管职能;法制工作由办公室一名同志兼任，流于形式;执法干部业务水平不高，技能不强。我时刻严格的要求自己，充满激情、积极主动开展工作，不辜负派援单位和州县工商局领导群众的期望，尽全力完成组织交付的各项工作。
狠抓大案要案。在康定两年，凡是万元以上案件，我都全程参与，和办案人员一道进行现场检查、询问当事人、甚至一起起草案件综合报告。只有通过办理大要案件才能维护企业合法的权益，保障社会公平正义的经济秩序，树立工商部门执法权威。
20__年8月，我刚到康定不久，就查获一抽逃出资案，我们顶住各方压力，成功处罚入库8万元，该案成为当年全州工商系统入库金额最高个案。20__年5月，在带队执法检查中，我们发现在康定大渡河大型水电站开发工地上，有一无照经营油库。经账务检查，该油库一年来非法无照经营成品油万吨，
5价值亿元。由于该水电工程是国家“十二五”重点工程，总投资280亿元，引起了各方的高度关注。中国大唐集团派专人从总部到康定协调此案，县委书记段毅君同志、分管工商的副州长葛宁同志专题听取了案件汇报，达瓦州长还专门作出了指示。我作为该专案小组长，根据既要保证大型工程顺利施工，又要树立工商执法权威，维护经济秩序的指导原则，成功办理了此案，获得了州县领导的好评。
在执法办案中，我特别注重利用工商职能,维护藏区稳定。今年3月中旬，我局接到县委应急办的紧急通知，在郭达农贸市场发生个体户与寺庙僧人发生争执，引起群体事件，要求我局立即进行处理。我紧急带领综合业务股和城区工商所6名同志赶赴现场。到了现场发现，发生争执的原因是：来自甘孜州德格县协庆寺的查加____带领10多名喇嘛到康定郭达农贸购买了40余万鱼进行放生，在放生过程中抽查，发现有严重缺斤少两的行为。而市场的六名汉族鱼类经营者均参与了销售，故引发争执，导致数百名群众围观。到了现场，我立即与现场的公安、街道办和市场业主进行了现场控制，一起稳定了局势。随后由工商部门将双方带到工商局进行处理。由于争议的焦点——鱼，大多已经在河中放生，证据难以固定，协商工作很难开展。在工商局经过长达6个小时的工作，终于在凌晨2点，达成了赔偿德格县协庆寺12万元的协议，得到了查加____感谢，也维护了社会的稳定。我局随后还对违法的个体户进行了2万元的行政处罚。该事件成功处
6 臵得到了县委应急办和分管县长喻兵同志高度肯定。
在办案中，加强了对知名企业名优产品的保护。20__年10月以来，康定市场上不时出现销售少量的假冒郎酒公司贵宾郎酒(俗称歪嘴郎)的现象。我局多次摸排，终于在20__年12月底，查获一大型销售窝点，现场扣封“歪嘴郎”万瓶，价值28万元。此案成功办结后，四川古蔺郎酒厂有限公司派专人向我局赠送了题为“树工商执法服务典范，为企业发展保驾护航”的锦旗。省局春雷办还专门刊发简报进行了表彰。
大力推动执法体系建设根据我的提议和前期调研准备，局党组加强了执法体系建设。一是成立局案件审理委员会，明确了案审会的成员、职责、工作程序，加强了案件组织领导;其次加强了办案队伍建设，将法制工作从办公室分离，成立专门法制股，将综合业务股的广告、商标等职能脱离出来，配备专门执法车辆。加强充实了专业办案力量。三提出“抓大不放小”的思路，4个工商所都下达执法工作任务。采取“局所联动”，局机关和工商所联合行动和联合办案的方式，从而进一步加大工商所办案力度。我6次带队到姑咱工商所，前后30余天，指导该所办案，该所20__年执法办案历史性突破10万元，20__年城区工商所办案已突破8万元，极大提升了基层办案水平。
全力参与创卫等中心工作
20__年是康定县创建省级文明城市关键的一年。作为联系城区工商所的领导，创卫工作中，我总是全力以赴，亲力亲为。
7一是以城区四个监管片为基础，组成四个市场整治工作队，实行分片包干，对工作任务、职责进行了细分，确保任务到人、责任到人。二是借助创国卫强大声势，实现户外广告的统一管理、规范管理。对于违法的户外广告限期拆除，陈旧、破损的墙体予以更新。做到“控新”和“治旧”并举，实现城区户外广告的“转型升级”。彻底改变以了往户外广告“小而散、小而乱”的状况。三是以“五小”行业为重点，全面清查取缔无照经营行为，落实门前“三包”责任制，有效规范经营秩序和环境。四是强化市场监督管理。抓好市场环境卫生，督促市场开办者和经营者规范经营，加大打击销售伪劣和过期商品的力度，坚决取缔无证照经营行为。我3次参与公益卫生劳动，为康定卫生城市的创建，做出了积极的贡献。
选择援藏 无怨无悔
奉献中践行青春的壮言，在援藏工作中积蓄人生的财富。既然选择了援藏工作，就选择了奉献，只有乐于奉献，才能在援藏工作中丰富自己的人生经历，积蓄下宝贵的人生财富。构筑友谊桥梁。援藏工作得到南充局领导班子高度重视，彭健局长带队亲自驱车一千多公里实地调研援藏工作。作为一名援藏干部，我积极主动搭建交流平台，推进了康定、南充两地工商交流合作。先后协调安排康定18名工商人员到南充市工商局考察学习，提升了康定干部工商业务素质。起草了《南充市工商局关于对口援助甘孜州康定、九龙工商局工作的实施方案》，从人才、
8 物质业务4个等方面细化了援藏工作。根据这一方案，南充工商系统援助康定、九龙工商局资金35万余元，电脑 20余台,较大地改善了两局办公条件。
援藏就是学习、就是财富。两年来，在工作和生活中我总是严于律己，宽以待人，宽容大度，不计较个人得失。每次进出康定，总是乘坐10余小时的大巴车，从未要求单位接送。寝室需要电视电脑等用品都是自掏腰包，拒绝受援单位进行配臵。两年来的援藏生活、工作和学习，让我觉得这种奉献是值得的，虽然告别了熟悉的工作环境，但是给了我新的学习机会;虽然没有时间陪伴家人，但是让我熟悉了藏区、结识了新的朋友;虽然工作生活条件更加艰苦，但是磨练了我的意志，丰富我的人生经历，我连续两年被康定县委组织部评为优秀公务员，并被州工商局评为优秀援藏干部。这将成为我人生的宝贵财富。
两年援藏工作的点点滴滴，日子过的充实、忙碌、有价值，感谢援藏工作给了我这样的人生经历，给了我这样宝贵的人生财富。在以后的工作、生活中，我将继续发挥援藏精神，立足工作岗位，做好自己的各项工作。
