酒吧半年工作总结(最新6篇)

时间:2017-06-07 06:11:16
染雾
分享
WORD下载 PDF下载 投诉

酒吧半年工作总结 篇一

半年时间转瞬即逝,我作为酒吧的一名员工,在这段时间里经历了许多挑战和收获。回首过去的六个月,我深感自己在工作和个人成长方面都取得了可喜的进步。

首先,我与同事们建立了良好的团队合作关系。在酒吧这个特殊的工作环境中,团队合作至关重要。我们每天都要面对高强度的工作压力和复杂的人际关系。然而,我很庆幸自己能够与团队成员们紧密合作,相互支持和帮助。我们共同努力,确保了顾客能够享受到高质量的服务。通过共同完成工作任务,我们建立了深厚的友谊,也培养了相互信任和理解。

其次,我在这段时间里提升了自己的沟通和人际交往能力。酒吧是一个社交场所,与各种各样的人打交道是家常便饭。我经常与顾客进行交流,了解他们的需求,提供个性化的服务。同时,我也与同事们保持良好的沟通,相互协作,共同完成工作任务。这些经历锻炼了我的沟通技巧和人际交往能力,使我更加成熟和自信。

此外,我也学会了如何处理突发事件和应对紧急情况。酒吧工作环境复杂多变,难免会出现一些意外情况,比如顾客投诉、酒水短缺等。在这些紧急情况下,我能够冷静应对,迅速采取有效的措施,妥善解决问题。这些经验不仅提高了我的应变能力,也增强了我在工作中的信心和责任感。

最后,我深感自己在这段时间里得到了领导的认可和赞赏。通过不断努力和学习,我提高了自己的工作效率和专业能力,得到了领导和同事的肯定。领导们给予了我更多的责任和机会,让我在工作中有更多的发展空间。这使我意识到,只有不断进取,才能获得更多的机会和成长。

总而言之,这半年的工作经历让我收获颇丰。我在团队合作、沟通能力、应变能力和领导认可等方面都有了长足的进步。同时,我也深知自己还有很多需要提升的地方,我会继续努力学习,不断提高自己的能力和素质,为酒吧的发展做出更大的贡献。

酒吧半年工作总结 篇二

半年时间过得飞快,回首这段时光,我对自己在酒吧工作中的成长和收获感到由衷的骄傲和满足。

首先,我在这段时间里学会了有效应对工作压力与挑战。酒吧作为一个繁忙的工作环境,每天都面临着高强度的工作压力和各种挑战。刚开始时,我可能会因为工作任务繁重而感到不知所措,但随着时间的推移,我逐渐适应了这种快节奏的工作节奏。我学会了合理安排时间和任务,有效应对各种突发情况,保证工作能够高效顺利地进行。

其次,我在这段时间里提升了自己的专业知识和技能。酒吧工作需要掌握各种酒水知识和调酒技巧。为了提供更好的服务,我积极主动地向同事和上级学习,不断拓展自己的知识面。通过参加培训和学习,我不仅提高了自己的专业水平,还增加了自己的工作价值。

此外,我也深刻认识到团队合作的重要性。在酒吧这个特殊的工作环境中,团队合作是我们取得成功的关键。我与同事们密切配合,相互支持和帮助,共同完成工作任务。我们共同面对着顾客的需求和各种挑战,通过不断的沟通和协作,我们能够更好地满足顾客的需求,并提供优质的服务。

最后,我也深感自己在这段时间里获得了领导的认可和支持。我努力工作,尽职尽责,得到了领导的赞赏和肯定。领导们给予了我更多的机会和挑战,这让我更加有动力去进一步提升自己的能力和素质。我深知自己还有很多需要学习和提高的地方,我会继续努力,不断追求进步,为酒吧的发展做出更大的贡献。

总而言之,这半年的工作经历让我获得了很多宝贵的经验和成长。我在工作压力、专业能力、团队合作和领导认可等方面都有了长足的进步。我会继续保持学习的态度,不断提升自己的能力和素质,为酒吧的发展做出更大的贡献。

酒吧半年工作总结 篇三

开源和节流一直是酒店非常重视的两大主题,20__年受世界金融危机的持续影响,酒店的经营压力加大、收入增长趋缓,各部门群策群力围绕着“保增长、控成本”大做文章,前厅、营销、旅行社几大前台部在经营上深挖潜力的同时,酒店也积极探索控制成本之路。在CPI持续走低的大好形势下,随着酒店投入巨资兴建的热电蒸汽管道4月份的正式启用,酒店的成本控制效果日益突显,为超额完成上半年的GOP指标提供了重要保障。为进一步巩固上半年的经营成果,深入贯彻企业“成本从一秒钟、一分钱、一张纸、一滴水、一度电算起”的成本理念,酒店领导高度重视,以可持续发展的眼光将节能降耗与保持企业竞争优势的重要性紧紧地结合在一起,向管理要效益,在八月全员参与开展了“节能降耗月”活动。现将活开展情况总结如下:

一、节能降耗月活动开展情况

1.切实加强领导,层层分级抓落实

为保证“节能降耗月”活动的顺利实施,酒店认真组织,成立了以执行总经理为首、各部门经理为组员的成本管理小组,下设能源成本检查小组,根据实际情况对《东方大酒店能源检查控制奖罚细则》进行了重新修订,使能源成本有章有循;下发了《节约型饭店节能215条》,各部门组织收集员工节能降耗金点子收集工作,共收集员工金点子68条,很多切实可行的金点子都付之实施取得了明显效果,如PA主管提出的镜面机前方加装操作灯可以节约工作时所在区域大量灯光电费等,为节能降耗活动开展创造了有利条件;同时利用清洁生产审核的平台,安排资深老师针对性地对如何节能减排进行了培训,通过部门经理例会、检查小组计论会等,提高了全员节能降耗的思想认识;通过对历史能耗、物耗数据的比较比析,结合操作流程,运用8020法则,对控制薄弱的环节和能源成本耗费大的岗位进行了专项分析,找出可控制的关键点,如厨房通过分析工作流程提出除洗碗间为其余各区域热水均可关闭节约了冷热水的价差;加强能耗成本管理力度,加大检查频率,活动月期间共检查18次,发现问题43项,有力地监督了各部门节能降耗的实施情况;科学制定了节能降耗目标,使各部门责任明确,发动员工从一点一滴做起,从身边小事做起。

2.各部门齐抓共管,节能效益显著

3.制度化管理、数据化分析、多样化宣传

本次节能降耗月活动的主旨是强调人人参与,因此,在活动一开始,人力资源部就下足了功夫在员工区域、后台区域广泛宣传,正如我们的宣传横幅所述“节能降耗从身边小事做起,从我做起”,在具体实施过程中,各部门都制定了节能降耗的计划书,采取了明确目标,责任到人的方法,细化和控制能耗的每一方面。在员工区域张贴各类节能降耗的宣传海报,在员工宣传橱窗实时进行了节能降耗活动的图文并茂的报道,营造了人人讲节约、人人重节能的良好氛围,所有区域的灯都有明确的开关时间和有关管理规定,做到人走灯灭、人走水关、空调停的良好习惯。小到办公室的用纸问题,全体员工做到了节能从一点一滴做起,大处着眼,小处着手。工程部对各区域各阶段的电、油、汽(液化气、蒸汽、冷媒)用量实习每天抄表纪录,积累数据,做到能耗统计量化、图表化。并通过各种表格做出对比,关注每天的能耗变化,清除节能盲区,杜绝隐性浪费。财务部通过历史数据的对比分析,结合实际,为各部门的节约成本空间提供了指导。本次节能降耗月活动中,很多部门、班组、员工献计献策,取得了骄人的成绩,通过总结评选,洗衣房班组获得了“节能降耗先进班组”称号,工程部杨荣虎同志荣获“节能降耗先进个人”。“节能降耗知识竞赛”更是将本次活动推向高潮,各部门充分准备,认真学习节能降耗的相关法律法规、节约常识、绿色饭店相关理念,巩固了员工的节能降耗意识。

二、存在的主要问题

此次节能降耗月活动虽然取得了一些成绩,但纵观全局还存在许多问题和不足,主要表现在以下几个方面:

1.少数部门存在认识不到位、责任不明确、制度不落实等问题,都认为节能降耗工作只是讲形式,走过场,没有深刻领会此项工作的重要性、紧迫性和艰巨性,致使政策措施落实不完善,工作难以顺利开展。

2.节能不是以牺牲服务质量为代价,不得降低对客服务质量,不应影响服务标准。然而很多员工对于把握好节能降耗与服务质量的度掌握不灵活、不准确,甚至有些部门教条式地形而上学地对待酒店出台的能源控制细则,缺少全局观念。

3.酒店的能源计量工作还是停留在粗放式阶段,对各部门细致具体的能源成本考核方案无法出台,没有动力没有创新,节能工作缺少自主性和积极性。

三、节能降耗工作的持续性

通过本次节能降耗月活动,也使我们清晰地看到,成本控制的潜力和空间依然较大。酒店开业近五年,几乎年年成本都有所压缩。按照清洁生产的理论,通过管理采用无低费方案至少可以获得10%的节约空间,我们的节能降耗检查发现的问题不断也正反证了这一点。当然,随着节能新技术、新工艺、新产品的不断推陈出新,时代的进步,还会提供给我们更多更好的节能空间。总之,节能降耗意义深远,关乎企业的竞争力,关乎企业的百年大计,节约成本也是提高企业经营利润的重要部分,因此,这是一项必须长期坚持的工作。

酒吧半年工作总结 篇四

20xx年已经过去,在过去的一年中我们在医院领导的关怀和各位同仁的帮助监督下,各项工作都已基本完成。工作虽未取得多大成绩,但还是得到了医院领导及各位同仁的肯定。我感到很是惭愧,同时也感觉到肩上的分量。20xx年春节即将来临,今天在这里参加年终总结大会,我想把20xx年我们的工作作如下规划:

一、工作目标

进一步完善社区公共卫生服务,认真执行国家基本医疗改革,充分发挥我们的优势贴切群众,利用我们所学知识和技术优势,解决社区常见病多发病的诊治。使

广大人民群众的疾病能在第一时间得到诊治,真正做到"大病进医院,小病在社区"。

二、完善社区卫生服务功能

1.健康教育

开展多种形式的健康教育与健康促进活动,普及健康知识,增强社区居民的健康意识和自我保健能力,促进全民健康素质的提高,尤其加强对社区居民健康素养的健康教育工作,进一步提高社区居民健康知识知晓率和健康相关行为形成率。利用卫生宣传日,配合医院开展义诊、咨询、讲座等多种形式的宣传教育活动。做到内容丰富多彩、通俗易懂,易被群众接受、受群众欢迎。全年应至少开展6次以上健康讲座、义诊咨询等宣传活动和每月刊发一期健康墙报、板报。

2.加强重点人群管理

20xx年我们工作重点转向孕产妇、儿童、重症精神病人、高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病患者及60岁以上老年人的管理,帮助医院完善"3+X"的具体工作:全面掌握所管辖社区内孕产妇、儿童、老年人、慢病等重点人群的底数,并规范建档,为其提供连续、综合、适宜的服务;在日常工作中及时筛查出重点人群,为其建立专门档案并重点管理;对已建档的重点人群,开展随访工作;根据重点人群具体健康状况,为其提出科学、合理、详细的干预措施,将慢性病的三级预防措施落到实处,让老年人、慢病患者真正感受到社区卫生工作带来的好处。

3.计划免疫

进一步加强辖区内儿童及流动儿童的管理,积极配合医院下社区开展主动搜索,及时、准确掌握辖区内儿童及流动儿童资料,发现未按要求完成免疫规划的儿童,及时通知补证、补种;并按要求上传儿童接种信息。

4.医疗服务

做好社区内常见病、多发病诊疗工作,抓好门诊病例、处方、出诊记录等医疗文书的书写质量,努力提高医疗服务水平,力争门诊总量有新的突破,认真执行卫生技术人员职业道德规范与行为准则,规范卫生服务行为。

5.进一步推进居民健康档案建档工作

20xx年度将继续为辖区居民建立健康档案,确保健康档案的真实性,统一编码、规范化管理健康档案,做好健康档案录入工作。

三、努力学习,提高医疗质量。

20xx年我们仍将刻苦学习专业知识,继续参加国家执业医师考试,充实自身能力,更好地为广大人民群众服务。

酒吧半年工作总结 篇五

弹指之间,20__年即将逝去,一个崭新的一年正向我们迈来。

20__年对__酒店来说,从筹建到开业,经历了风风雨雨,在酒店领导、员工的辛勤努力之下,终于于9月28日向社会敞开了大门,迎接四海宾朋。

一、年度工作回顾

前厅部

1、七、八月份,主要进行员工的招聘与培训工作。

2、九月份,至九月底,前厅上完成了部门运作的基本物资配备。

3、十月份,从10月12日起,酒店客房投入试营业,并接受预订,迎接第三届国际小商品博览会的到来。在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的岗中培训,可以说,10月份,对前厅部来说,是具有挑战性的一月,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成的博览会的接待任务。

4、十一月份,总结博览会部门的接待情况,对总台、商务中心、礼宾部进行了专业的培训,特别是总台,在博览会期间,员工业务基础不扎实,工作差错较多,部门对此,进行专门的业务总结,并决定于十一月、十二月两月对总台进行专业的业务操作流程培训,其培训计划表(见附表一:前厅部11月、12月培训计划)

4、十二月份,部门通过理论及实际操作考试,并根据领班对员工日常的业务能力及工作职责、态度,对员工工资待遇进行重新的定级,一定程度上稳定了员工的人心,对部门的凝具力也起到了一定的作用;制定出“部门奖惩制度”,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处罚,而每月底对部门优秀员工进行评选(2名),用处罚得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。

管家部

1、七、八月份,主要进行员工的招聘与培训工作;并编制《客房铺底物质采购清单》。

2、九月份,进行开荒工作;并跟催各项铺底物质到位。

3、十月份,在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成的博览会的接待任务。在博览会期间,员工从一天只能做4、5间房到一天能做12个房间,从中的转变,反映员工们整体素质有了一定的提高。

4、十一月、十二月份,管家部从细部入手,主要抓清洁卫生工作。克服边施工、边营业带来的重重困难,使酒店的卫生状况有一定的改观。

5、根据实际的运行,修订完成《岗位职责与操作程序》。

6、加强物耗成本控制,易耗品从10月份的19、6元/间天下降到11月份的10、33元/间天。

(见附表2:管家部__年培训计划)

二、过去一年中存在的问题

1、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生。

2、员工队伍素质还不够成熟,员工波动性大。缺乏熟练的一线员工,基层管理干部的眼界标准也有待提高。由于大多数员工刚从校门走出,即缺乏社会经验,对酒店也没有什么认知,虽然经过几个月的培训,但对高星级酒店,特别是五星级酒店究竟要达到怎样一个卫生标准没有很好的实际认知,虽然知道要窗明几净,一尘不染,但对他们大多数人来讲,那似乎只不过是可想而不可的理想境界。再者,虽说他们经过理论培训,也在其他酒店进行过短暂的实习,但毕竟都不太熟练,故工作方法、技术、经验等有所欠缺,工作进度不够快,也承受不了高强度的工作量。

3、员工操作过程中熟练性不够,服务技巧性欠缺。与其他五星级酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而五星级酒店正是需要这种服务。

4、部门间、岗位间的配合还不够默契,缺乏沟通。

5、前台、总机等一线的员工英语水平不高,有待进一步的培训。

6、入住常住客户量少,客源市场还不稳定。

7、工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造成部分客房产品不合格。(附表三:维修项目清单)

8、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,房间显得单调。客人普遍反映无入住五星级房间所体现的温馨、豪华感。(附表四:管家部客房未到物品清单)

9、相关配套设施不完善。商务楼层、专业酒吧、KTV、健身娱乐、商场等都未到位。入住酒店的客人。

酒吧半年工作总结 篇六

第一,了解各个酒吧乐队专场演出具体流程工作。(包括:邀请乐队,门票分成,舞台设备,乐队吃住开销)

第二,给每个唱个乐队的专场演出和主题式乐队拼场演出。片公司或者乐队负责人打电话或者发放邮件介绍本酒吧或者本公司有实力有资源且有市场能承办和策划各

内容包括:

1:酒吧具有在青岛摇滚氛围最集中地带的有利条件。

2:演出设备列表:音箱有百威电子全管,渥威贝司分体,工业滤布兰尼电子全管,4个超重低音炮,4个监听,4个单15音响,鼓有TAMA,索罗,珍珠,灯光有八个筒灯,4个转灯,一个射灯!

3:酒吧历届举办过哪些乐队演出:07年AK47 专场演出,年SUBS 专场演出,年 月过失 专场演出,年 月瑞典罗汉乐队专场演出,年 月逃跑计划 专场演出,年 月扭曲机器 专场演出!还有定期或不定期举办纪念科本,Beyond,大学生文化节,民谣之夜,摇滚之夜,一些大中型音乐party等。

酒吧半年工作总结(最新6篇)

手机扫码分享

Top