汤圆的作文 篇一
汤圆的美食之旅
汤圆是我最喜欢的年节美食之一。每当农历的元宵节来临,我就会迫不及待地品尝那香甜软糯的汤圆。汤圆的制作过程虽然简单,但是它所代表的寓意却深深地吸引着我。
首先,汤圆的外形圆滚滚的,象征着团圆和完整。在中国的传统文化中,团圆是一种非常重要的价值观,代表着家庭的和睦和幸福。每当家人团聚的时候,我们都会一起包汤圆,这不仅是一项传统的活动,更是一种象征。在包汤圆的过程中,家人们会互相合作,共同完成这个任务,这种团队合作的精神也在无形中传递给了我们。
其次,汤圆的内馅丰富多样,可以是花生、红豆、黑芝麻等。每一种馅料都有着不同的口感和味道,让人久久不能忘怀。这也让我想到了人与人之间的多样性。每个人都有着不同的个性、爱好和才能,正是这种多样性让世界变得更加丰富多彩。就像汤圆的馅料一样,每一种都有其独特的价值和美味。
最后,汤圆在煮熟后变得饱满而有弹性,口感十分丰富。咬上一口,汤圆的甜美与咸鲜交织在口中,让人陶醉其中。这让我想到了人生的酸甜苦辣。人生就像一碗汤圆,有时甜蜜如蜜,有时辛酸苦涩。但正是这些不同的滋味,才让生活变得更加有趣和有意义。
汤圆是一种简单而美味的食物,但是它所蕴含的寓意却远远超出了它的表面。在品尝汤圆的同时,我也在品味着生活的真谛。无论是团圆的美好、多样性的尊重还是人生的酸甜苦辣,都让我对汤圆充满了深深的思考和感悟。
汤圆的作文 篇二
汤圆的制作过程
汤圆是中国传统的年节食品,制作起来既简单又有趣。下面我将为大家介绍一下制作汤圆的过程。
首先,准备好材料。制作汤圆的主要材料是糯米粉和水。此外,还需要一些常见的馅料,如花生、红豆、黑芝麻等。根据个人口味的不同,可以选择不同的馅料。
其次,将糯米粉和水搅拌均匀,揉成面团。这个过程需要花费一些时间和力气,但是当面团变得柔软而有弹性时,就说明揉好了。
接下来,将面团擀成薄片。可以使用擀面杖将面团擀平,也可以用手将面团搓成小圆球后用手指按压成薄片。
然后,将馅料放在薄片中间,并将薄片包裹住馅料。可以用手指捏合边缘,使汤圆变得饱满而不漏出馅料。
最后,将汤圆放入热水中煮熟。当汤圆浮起来并变得透明时,就可以捞出来食用了。可以根据个人喜好选择糖水、花生粉或者其他调料来搭配汤圆食用。
制作汤圆的过程虽然简单,但是却需要一定的技巧和耐心。每一颗汤圆都需要细心包裹,才能确保馅料不外露。在煮汤圆的过程中,也需要掌握好时间和火候,以免煮熟过头或者过生。
制作汤圆的过程也是一种享受。在包汤圆的过程中,家人们可以一起合作,互相交流和分享快乐。在品尝汤圆的时候,也可以感受到汤圆的柔软和香甜,让人心生满足和幸福。
总之,制作汤圆是一项简单而有趣的活动。无论是在团圆的年节时刻,还是在平凡的日子里,制作汤圆都是一种美好的体验。让我们一起动手制作汤圆,感受其中的乐趣和美味吧!
汤圆的作文 篇三
唔元宵节到了吗吃汤圆,呵呵梦中的我喃喃自语。刚说完梦话,立刻一个鲤鱼打挺,从床上蹦起来,乐得手舞足蹈:元宵节到喽!有汤圆吃喽!
吃汤圆对我来说是一件大事,吃一颗汤圆,之后至少一个月还记得味道。
苦苦等到了早晨6点,我迫不及待地拉起妈妈,拖着她去超市买汤圆。在回家的路上,我冲在前面,提前去开了门,又揭开锅盖,放好剪袋子的剪刀,再把一个装满热水的热水瓶放在锅旁,然后去看妈妈到了没有。
哎!妈妈平时做起事来雷厉风行,可这次却像一只上了年纪的老乌龟。任我怎么催她,她硬是不紧不慢地向前爬着。我急得像热锅上的蚂蚁团团转,又推,又拉,又扯的,恨不得在妈妈走的路上铺上红地毯。
终于到家了,我这才长长地舒了一口气,在桌子上摆上碗、筷子、调羹,坐在凳子上眼巴巴等起美味的汤圆来。妈妈笑着说:怎么了今天怎么这么积极,是想快点吃到汤圆吧。我羞红了脸,吐吐舌头,做了个鬼脸。
就这样,我和妈妈说说笑笑过去了10多分钟。我的肚子咕咕地叫了起来,妈妈突然一拍脑门,大叫一声:啊,不好!汤圆!一个箭步窜到厨房,揭开锅盖一看,哎呀!汤圆已经变成黑色汤圆糊糊汤了,看来应该是芝麻味的。可惜呀!我最喜欢的就是芝麻味的了,我咂咂嘴巴,看来只有望汤圆止饿的份了。
妈妈似乎不愿意放弃一锅好好的汤圆,硬撑着说道:还可以吃呢,只不过破了而已,你尝尝。母令如山,我只好勉为其难地伸出舌头舔了一下糊糊汤。
呀!我惊叫起来。怎么了,是这糊糊汤,让我的胃倒过来了吗不,这汤虽然烫了点,但味道还是相当不错的:浓浓的,又香又甜,有时还会吃到粘糊糊的汤圆躯体,比以前我喝的绿茶、红牛、旺仔牛奶好喝上百倍。我使劲吹着汤,让汤快快冷却,好让我大喝特喝。
过了好长一段时间,汤冷了一点。我立刻捧起碗,咕嘟咕嘟一下子把糊糊汤全都请进了我的肚子里做客,喝得我头发尖到脚趾头甜成了一片,肚子里暖洋洋的。
呵呵!我过了一次特别的元宵节,虽然没有出行,但依然十分快乐。
汤圆的作文 篇四
在我的家乡,美丽的天府之都蓉城,有着一味极富盛名的小吃,它开创了成都特色糯米制品的先河,在巴蜀各类小吃及华夏众多汤圆中占有一席之地,它,就是大名鼎鼎的赖汤圆。
赖汤圆创始于1894年,创作人赖元鑫来蓉当学徒,被饮食点老板辞退后开始沿街煮卖汤圆。偌大个成都,卖汤圆的数不胜数,要想站住脚跟,非有过人之处不行。因此,他暗订了三条规矩:一是利看薄点;二是服务好点;三是质量高点。
他起早贪黑,苦心经营,粉子麻得细,心子糖油重,又赶夜宵,又卖早堂,甚至三十年代才在总府街口买了间铺面,坐店售卖,正式取名赖汤圆。
他的汤圆选料精、做工细、质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯米香甜,有煮时不混汤,吃时三不粘(不粘筷、不粘碗、不粘牙)的特点。
而且经过一段时间,品种不断增加,从开始的黑芝麻、洗沙心,逐渐增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。各种馅心的汤圆又形状不同,有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。
上桌时,一碗四个,四种馅心,四种形状,小巧玲珑,称为鸡油四味汤圆。吃时配以白砂糖、芝麻酱等蘸食,更是风味别具。一时顾客都慕名而来,于是赖汤圆集腋成裘,赚了一大笔钱,钱多了,名气也大了起来。
三九年,赖元鑫为报桑梓,捐赠了壹佰五十但谷子作储彦中学的办学经费,五零年又有所捐助。赖汤圆捐资办学一事,在四川资阳曾传为佳话。
赖汤圆的美味确实征服了很多人,我也不例外。买回袋装的赖汤圆后,我亲手把他们煮熟,配上甜米酒,慢慢地咀嚼着。第一口咬下去,很糯,很软,还有很甜很甜的黑芝麻馅从里面溢出来,香极了。
没错,赖汤圆的汤圆心子糖油都很重,却又不腻,看来这几十年来手艺传承地非常好,甚至有过之而无不及。突然想起我小时候问过一个很天真的问题:汤圆心子是怎么跑到里面去的呢?实际上,汤圆心子是用和好的汤圆粉包起来的,并不是自己跑进去的。
如今赖汤圆已经经营了将近一个世纪,声名远扬,历久不衰。它不仅汤圆生意兴隆,它的汤圆心子也供不应求,年销售量达 三百万公斤 ,甚至卖到海外受到外国消费者的青睐。1990年12月,赖汤圆再次被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。
汤圆的作文 篇五
汤圆是宁波特色小吃之一,历史十分悠久。相传,以前有一个宫女叫“元宵”,她每天都在宫里,见不到父母,但是又非常地想念父母。有一个大臣帮助了她,让她在正月十五那天包了很多汤圆,见到了父母。从此,这一天就被称为了“元宵节”也有了吃汤圆的习俗。
汤圆分为四种,要说最出名的就是我们宁波的“猪油芝麻汤圆”了。
今天,我和妈妈就要自己动手做汤圆。我们先把一袋糯米粉全部倒入大脸盆里,我再把一大杯清水和糯米粉混在一起,妈妈就开始揉,这样一直到它变成一个大球而且不粘手的时候就行了。接下来,我们又把黑芝麻炒熟,再碾碎和猪板油混合在一起,搓成一个大圆饼,馅料完成,这样准备工作就做完了。
现在就要开始包汤圆。我拿起一小团糯米粉把它做成“大饼”,再拿一点点馅料放在“大饼”中心,然后把它裹起来,搓成一个圆圆的大丸子就是黑芝麻猪油汤圆。之后我又做了很多个,最后还要把汤圆都煮了。
煮也是很有讲究的。先把水在锅里煮开,再放入汤圆,大约一到两分钟时间汤圆们都浮了起来就可以关火,这时甜美的汤圆就可以享用了。
汤圆象征着家里团团圆圆,一个个汤圆就像为在桌子旁的家人。我爱吃汤圆,也爱我的家人。
汤圆的作文 篇六
今天是我们国家的传统节日元宵节,所以有吃汤圆的习俗!
今天我跟着三姨学习如何做这道传统美食汤圆!先是准备馅料,说到汤圆馅,最好吃的肯定非红糖芝麻馅的莫属啦!只见三姨大火烧热铁锅,把锅烧的热热的,然后把火熄灭并且迅速的把黑芝麻倒进去翻炒,我问三姨问什么把火关了?三姨告诉我,火太旺了会把芝麻炒焦了,芝麻焦了就苦了,吃了会致癌。芝麻炒好后碾碎和红糖伴在一起,这馅儿就算做好了。接下来就是准备汤圆的皮了,三姨用电热水壶烧了一壶开水,在烧水的空档,三姨熟练的把从外婆家带来的糯米粉倒在了盆里,滚烫的开水浇在糯米粉上发出一阵阵香气,三姨不断的用筷子搅拌。等温度稍微凉了一些,三姨用手把糯米粉揉成光滑的面团。馅料和面皮都做好了。
接下来就是包汤圆了,三姨一边示范一边教我包,先是扯一块面团在手上,把面团揉搓成乒乓球大小的圆球,然后左手拿着面团,用右手的食指轻轻的摁出一个小漩涡,左手的面团跟着慢慢旋转。这个简简单单的动作,我反反复复做了很多遍,不是把面皮戳穿了,就是面皮的口开的太大了,没有一个是让我满意的。三姨说:"不着急,你第一次做,慢慢练习,多做几次就能掌握分寸了!"我耐心的练习着,心里暗暗发誓,今天一定要包个像模像样的汤圆出来!三姨真厉害,不一会儿,就包了好多汤圆,我也慢慢的掌握了小窍门,终于有一个能达到标准,塞进去馅料,慢慢的旋转收口,继续揉搓成白白胖胖的汤圆了。
这就是我难忘的包汤圆体验,也让我明白一个道理,凡事只有勤加练习,才能熟能生巧!