染雾《零售的哲学》读书笔记 篇一
零售业是一个与人们日常生活息息相关的行业，而《零售的哲学》这本书则从哲学的角度来探讨了零售业的本质和内涵。本书作者通过对零售业的深入研究和思考，提出了一些令人深思的观点和建议，对于从事或关注零售业的人士来说，都具有一定的启发和借鉴意义。
首先，本书强调了零售业的核心是服务。零售业之所以存在，是因为人们有了购买商品和服务的需求。而零售商的任务就是要通过提供优质的服务，满足消费者的需求，从而获得利润。作者认为，服务不仅仅是满足消费者的基本需求，更重要的是要超越消费者的预期，给予他们惊喜和愉悦的体验。只有这样，才能建立起良好的品牌形象和客户忠诚度。
其次，本书还强调了零售业的创新和变革。随着科技的发展和消费者需求的不断变化，传统的零售模式已经无法满足现代人的需求。因此，零售商需要不断进行创新和变革，以适应市场的变化和消费者的需求。作者提出，零售商应该积极采用新技术和新模式，例如电子商务、无人店铺等，来提升销售效率和顾客体验。
此外，本书还强调了零售业的社会责任和可持续发展。零售业不仅仅是为了盈利，更应该承担起社会责任，为社会创造价值。作者认为，零售商应该关注环境保护、员工福利和社区建设等方面的问题，并采取相应的措施来推动可持续发展。只有这样，才能获得社会的认可和支持。
综上所述，《零售的哲学》这本书通过对零售业的深入思考和研究，提出了一些关于零售业本质和内涵的观点和建议。这些观点和建议对于从事或关注零售业的人士来说，都是有价值的。通过学习和借鉴这些观点和建议，我们可以更好地理解和把握零售业的规律和发展趋势，从而更好地适应市场的变化和满足消费者的需求，实现企业的可持续发展。
《零售的哲学》读书笔记 篇二
零售业是一个日新月异的行业，不断变化的市场环境和消费者需求对零售商提出了更高的要求。而《零售的哲学》这本书则从哲学的角度来思考和探讨了零售业的本质和内涵，对于从事或关注零售业的人士来说，具有一定的启发和借鉴意义。
在《零售的哲学》这本书中，作者强调了零售业的核心是服务。无论是实体店还是电商平台，零售商的任务就是要通过提供优质的服务，满足消费者的需求。因此，零售商需要不断关注和了解消费者的需求，提供个性化的购物体验，通过服务的差异化来赢得消费者的青睐。只有在服务方面做到了极致，才能建立起良好的品牌形象和客户忠诚度。
此外，本书还强调了零售业的创新和变革。随着科技的发展和消费者需求的不断变化，传统的零售模式已经无法满足现代人的需求。因此，零售商需要积极采用新技术和新模式，例如电子商务、无人店铺等，来提升销售效率和顾客体验。同时，零售商还需要不断创新产品和服务，满足消费者对个性化和多样化的需求。只有不断创新和变革，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。
最后，本书还强调了零售业的社会责任和可持续发展。零售业不仅仅是为了盈利，更应该承担起社会责任，为社会创造价值。零售商应该关注环境保护、员工福利和社区建设等方面的问题，并采取相应的措施来推动可持续发展。只有关注社会责任，才能获得社会的认可和支持。
综上所述，《零售的哲学》这本书从哲学的角度来思考和探讨了零售业的本质和内涵，对于从事或关注零售业的人士来说，都是有价值的。通过深入研究和思考，我们可以更好地理解和把握零售业的规律和发展趋势，从而更好地适应市场的变化和满足消费者的需求，实现企业的可持续发展。
《零售的哲学》读书笔记 篇三
“困住你的不是你的短板，而恰恰是你的长处。”正如艾米妮亚·伊贝拉在《能力陷阱》中所说的，阻碍前进的不是你的短处，正好是因为在某一个方面做得太好了，以致于无法自拔。
“或许正因为我是个毫无零售经验的门外汉，思维才能跳出当时固有的商业框架，迸发出许多新奇的想法。”这是铃木敏文对自己的定位。
创新就是突破原有的、过时的行业共识，或者个人的突破思维定势，用旧要素组合出新方案，最终解决问题的过程。
但是，这个过程并不能一蹴而就，需要持续不断地突破原有共识，来满足消费者的需求。这个持久的过程需要克服各种障碍和困难，比如同行会说你在做白日梦，上司会说你是不是疯了。
当提出要让大型超市和小型超市实现共同繁荣发展时，当提出要让供应商“共同配送”以提高效率时，当提出要让ATM走进便利店为消费者提供服务时……无一例外，所有人都在反对铃木，声称这是“痴人说梦”。然而，就像铃木所说的“只要信念坚定，就不会做出错误的判断。”他用实际行动和最终结果告诉所有人，他的分析和判断是正确的。
时代在变化，人也在变化，那还能指望以不变应万变吗？当然不能。
“7-Eleven是一家不断主动做出改变的公司。”当记者朋友让铃木用一句话概括7-Eleven时，他这么说。
当同行们都在价格上做文章时，他说消费者真正在意的是品质，开始以团队形式研发产品；当经济不景气时，他说生意萧条的原因只有一个，即现有的工作方法已经无法满足时代和消费者需求的变化，于是推行“假设-执行-验证”的数据驱动式的单品管理策略；当发现进入老龄化和少子化社会时，毅然决定提供更加周到的服务，即送货上门；当网络世界越来越强大时，他没有退缩，而是坚定地拥抱和融合。
“坚持应对社会和时代的变化；全体员工时刻保持发现问题的意识；建立假设，挑战各项业务。”就是7-Eleven能够保持稳步成长的理由。
最终，7-Eleven的营业额超过了它的母公司，7-Eleven的“亲生父亲”——美国南方公司，在20世纪80年代因为经营不善，被邀请收购它。到目前，全球十几个国家有超过5万家店，年营业额达10万亿日元，而且还在持续创造着传奇。
所以，认定的事就要去做。只要信念坚定，就不会做出错误的判断。
《零售的哲学》读书笔记 篇四
在“樊登读书”APP听了两遍这本书的讲解，因为要完成《供应链管理》的论文作业又翻开了这本书。虽然新零售目前在中国发展最好，但是不得不佩服的是铃木敏文在十几年前就有了线上线下一体化的经营思想，这就并不奇怪为什么管理学教材中的案例不仅有丰田还有7—11，我国的企业什么时候才可以走进教材，形成我们自己的管理体系和管理思想。
本书是以第一人称的口吻来叙述的，让我看到了一个细心专注有想法有主见执行力极强的铃木，每次的创新都会遭到反对，大到经营日本第一家便利店、引入ATM机、门店和网店的结合，小到推出高价的饭团、实施返还消费税的营销策略，每一次都把7—11推向了新的高度。
书中总结了很多条零售的哲学，我印象最深的有以下三条：
第一是进攻型的经营战略，主动思考，主动发现消费者的潜在需求，创新产品引导需求；
第二是“朝令夕改”的经营策略，不沉浸于就成功的现状，发现变化主动适应变化，即使调整经营思想和营销策略；
第三是员工的认同感，经营战略只有得到一线员工的认可与理解才能得到彻底的实施，铃木也一直坚持长期与员工面对面沟通，使得政策的可以得到不打折扣的传达，市场信息也可以得到不打折扣的获取。
一本好书！
《零售的哲学》读书笔记 篇五
《零售的哲学》一书通过日本7-Eleven创始人铃木敏木自述自己40年的销售经验，向我们展示了一个企业家的成功之道以及零售业致胜的秘诀。
铃木敏木阴差阳错被骗加入了伊藤洋华堂公司，后自己努力成为管理者，在一次去美国的考察学习中无意间发现了7-Eleven这间路边小店——一个小型的超市，给他留下深刻印象。据了解，7-Eleven原本属于美国南方的一家公司，在美国有4000多家分店，这让铃木敏木决定加盟这家公司，把便利店引入日本。
1974年，铃木敏木在日本开了第一家店，在xx年就收购了美国南方公司，让原本属于美国的7-Eleven彻底成为了日本公司。
刚开店时，为了更好地适应当地市场，不断提升服务品质、节约成本，铃木敏木独创了很多极妙的经营方法。
便利店大多数都建在繁华地段，店铺里货种较全较多，都是由不同的公司在不同的时间段进行配送，造成交通拥堵。通过观察和思考，他根据货品温度进行分类，同类商品一起配送，这样的话，一天就只有9辆配送车，这些车辆分别在不同的时间段进行货品配送，彻底解决了交通拥堵问题。
客户买白包、红包后，还需要换新钱，为了满足顾客这一需求，他主动与银行协商，希望把银行ATM机摆放到他的店铺里，银行不同意，他就自己申请开银行。这一举动，当时是无人看好的，甚至觉得非常荒唐，可他还是毅然决然地开了，与其他银行不同的是，他的银行不做其他业务，只是为客户换零钱时提供方便，再收取一些手续费，结果他的银行三年就实现了盈利，客户不仅没有人讨厌，反而在排队换钱时不断地浏览店铺货品，增加了客户的成交量，实现了一举两得。
在金融危机时，店铺商品打折20%都无人问津，恰逢其时，政府出台了向个人征收3%消费税的政策，铃木敏木突发奇想，在店铺内张贴了“凡购买店铺商品返还客户5%消费税”的宣传海报，大大提高了顾客的购买率。
他的每一个创意都无不让人唏嘘，即使人们并不看好，他还是坚持自我，实现了成功。那么他的自信来自于哪里呢？或许就是来自于他对服务的理解：服务就是要满足客户的需要。只要能满足客户的期望，就会实现长久的发展和客观的收益。
试想同样作为服务行业的我们，在服务客户的过程中，我们是否能发现或者发掘更多客户的需求呢？或者说，我们即便发现了又能否让他们得到满足呢？要知道，在满足客户的需求的同时，事实上我们就已经实现了盈利和价值体现。
服务业的核心就是产品的品质和为客户提供的服务内容，不能给消费者带来价值的产品无法在市场上占有一席之地，让顾客更便利永远是服务行业的第一原理，这也是企业长久生存永恒不变的法则。任何的决策和变化都要围绕着满足客户的需求来实施，唯有这样，才能确保企业和客户同时受益，实现企业的长远发展。
《零售的哲学》读书笔记 篇六
关于零售的哲学，详细记录和介绍了作者铃木敏文建立7-11的心路历程，从门外汉到零售连锁便利店的大亨。
首先在那里学习到的一个是铃木先生做事的态度，事无巨细的从消费者本身出发，供给各种便利服务。7-11供给的不再仅仅只是商品，而是便利。所以也细分了7-11的商业形态与大宗购物超市的一个区别，因为如果7-11比商品，无论是价格或者品类都无法和中大型超市去比的，正是由于现代社会的现象，老年人，和中年妇女，甚至职业人员，越来越多的不管是对于时间还是身体的不便利性，催生了人们对便利的需求。所以7-11对自我便利的定位是十分准确的，铃木先生说自我不是在零售行业出身，所以没有受很多业内现象的束缚，商品的设置，库存，物流等各方面，都做出了很有成效的改善。所以很多的改变和成效不是我们思考不到，而是被很多我们懂得的道理而束缚来。所以革新来源于对问题有意识的思考。从铃木先生的经历上我门应当设身处地的去思考下，我们真正的为自我的消费者做过什么，有没有了解消费者真正需要的是什么，有没有想过，我们的消费者是谁，他们在哪，我们应当怎样才能为他们供给服务。消费者在产生购买时有哪些担忧和忧虑。这些思考方式才是我们真正要去学习和思考的。
我觉得这本书最有价值的地方是铃木先生经过写书直接讲述他的思考过程。我个人是很喜欢日本的一些文化和做事的态度，最近除了看《零售的哲学》也有看稻盛和夫的一些书
认真做事情的态度
7Eleven创始人铃木敏文此前是在出版行业做修改相关工作的，因偶然原因才进入到零售行业，入职伊藤洋华堂后没有公司没供给此前承诺的条件，但做了这个决定后，铃木敏文还是依然留在伊藤洋华堂，正如他自我在书中提到的:
无论发生什么都要认真对待，这就是工作的真谛。
统一配送
在流通行业，普遍的做法是供应商厂家只送自家的，这导致7Eleven门店每一天过来送货的货车有几十辆。为了建立高效率的物流体系，无论是A厂生产的还是B厂生产的，都由一辆货车配送给7Eleven门店，并说服A厂的车辆运送B厂的产品。
员工决定门店的进货
普通连锁便利店的进货一般是由总部决定的，但7Eleven门店第二天进什么货，进多少，这些都是由店长或收银员说了算的，因为仅有他们清楚门店具体的情景，比如明天会下大雨，那人流量肯定会受影响，但能够增加雨伞的供货，下雨天附近公司的写字楼过来带午餐便当的人会多很多，那就要增加便当的供货。客户想买个这个东西，而货架上却已售空，潜在的生意就这样被损失掉了。门店每一天的交易一线员工远比总部要清楚得多。
自建银行
铃木敏文为了尽可能地给客户供给便利，期望经过和银行合作在7Eleven门店供给ATM，但银行取款的费率在夜晚、周末这些特殊时段的费率比正常工作时段高出很多，铃木敏文没法理解这样的合作条件，于是自我申请银行牌照，并对普通的ATM取款机进行改造，把ATM小型化，以适应7Eleven门店。这有点类似Apple为了做最好的苹果电脑最终选择自我研发自芯片。
追求品质而不是低价
当竞争对手纷纷推出100日元的饭团时，7Eleven没有盲从，而是专心研发自我的饭团，提升其品质，并定价为200日元，铃木敏文的确定是:
在产品过剩、消费饱和的时代，相比价格的高低，产品是否具有新的价值才是决定购买行为的关键。
那我们来看看711是如何打造自我的价值曲线的，
第一位就是空间便利性，比如说密集开店，
第二是时间的便利性，原先从早上七点到晚上七点，此刻是变成了24小时营业，随时都能够去买，时间上很便利，
第三个是产品的便利，即食的产品，立刻就能够吃的产品，还有把大包装变成小的包装，因为日本家庭人很少，一个大包装会产生浪费，或者会产生过期的问题，如果变成小包装呢就便于的食用。
第四个就是服务便利，比如代缴水电费，公共事业费，还有刚才我们谈到的安装ATM机，为了大家取钱方便，想跟银行合作引进ATM机但最终谈判失败，结果是自我开银行上ATM机，这在很多人看来可能是疯了，为了要上ATM机而要自我开银行，可是呢这个价值曲线，要在某个环节，比如711的便利性上头要到达极致，竞争对手可能会觉得得不偿失。
从变化中读懂“未来”，建立“假设”然后“执行”再对结果进行“验证”。这一过程有助于优化工作模式如果在平日的工作中坚持重复“假设-执行-验证”的过程，那么在不远的未来必将有所斩获。
只要不轻言放弃就会出现支持自我的人
在我们眼中，真正的竞争对手并不是其他品牌的便利店，而是不断变化的“客户需求”
可是，在由上至下地传递企业方针时;直接沟通远胜于其他任何方法。以众所周知的“传话游戏”为例，人们在游戏过程中总会无意识地回避负面信息，报喜不报忧。应对厌恶的、负面的资料，人们通常会产生逃避心理，不自觉地曲解信息。如果把我的想法以负责人→经理→店铺经营顾问的路径层层传递下去，最终店铺经营顾问往往不能接收到我真正想要表达的信息。
话一出口，“目标是1万家店铺”的消息就会不胫而走，最终往往会在外界的压力下进退维谷，为了达成目标，勉强增设店铺。这样一来，即使最终完成了目标的店铺数，也会导致每家门店的质量参差不齐，因小失大地破坏消费者对我们的信任感
人这种生物，只要享受过一次“便利”，就会有更进一步的期待。7-Eleven在思考如何满足顾客对“便利”的追求时，得出了这样一个结论:如果门店只是单纯地售卖产品，而不能为顾客的生活供给必要的服务，那么即使具备地理位置上的优势，也称不上是一家便利的店。所以，我们决定在提升产品品质的同时，充实和完善“服务”的资料。
开拓新事业时，关键要具备认清核心重点的本事，起步之初，并没有必要遵循完美主义。
我经常对员工说:“越美味的东西越容易腻”虽然越觉得好吃就越想吃，但却不会想要天天享用。反倒是便当、饭团和面包这类顾客每一天都会购买的经典款，在口味上必须严加要求，不断推陈出新。
造成产品滞销、生意萧条的原因仅有一个，即是此刻的工作方法已经无法满足时代和消费者需求的变化。
为工厂3小时车程以内的区域设立门店。制造、配送和贩卖三个环节环环相扣，任何一环出现问题都会对产品品质产生较大的影响
密集型选址的开店优势有如下三点:
1。在必须区域内，提高“7Eleven”的品牌效应，加深消费者对其的认知度“而认知度又与消费者的信任度挂钩，能促进消费的意愿
2。当店铺集中在必须范围时，店与店之间的较短的距离能提升物流和配送的效率。不仅仅是送货的货负责.各加盟店传达总部方针并予以指导的店铺经营顾问在各店铺之间的移动时间也随之缩短，他们有更充裕的时间与店主探讨。
3。广告和促销宣传更见成效，店铺如果集中在同一区域，不仅仅能有效节俭物流、人工成本，投放一次促销活动的影响力和覆盖率也变得事半功倍.
