染雾我学会了做菜的作文 篇一
我学会了做菜
在我家，妈妈一直是做饭的主力军。每天，她都会准备美味可口的饭菜，让全家人都能享受到健康的美食。然而，最近，我却有了一个新的兴趣——学会做菜。
起初，我只是在一旁观察着妈妈的烹饪过程，看着她熟练地切菜、炒菜，心里觉得很神奇。于是，我决定要学会做菜，让妈妈也能在一旁休息一下。
我开始从简单的菜品入手，比如煮鸡蛋、炒青菜。妈妈教我如何处理食材，如何调配调料。我认真地听着，仔细地观察着。然后，我拿起刀，小心翼翼地切起蔬菜。虽然切得不太好看，但至少没有割到手。
接下来是调料的问题。妈妈告诉我，炒菜的时候，要先放油，然后放盐、酱油等调料。我小心地按照她的指示进行操作。当我闻到菜香四溢的时候，我知道，我成功了！我做出了一道简单的炒青菜。
渐渐地，我开始尝试更加复杂的菜品。我学会了做宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等等。每一次的尝试，都充满了挑战和乐趣。有时候，我会因为调料放多了而菜太咸，有时候，我会因为火候不够而菜炒得不够熟。但是，每一次失败，都让我更加勇敢地去尝试。
做菜的过程，不仅让我学会了一项实用的技能，还培养了我的耐心和细心。在烹饪的过程中，我必须要注意火候、调料的搭配，不能有丝毫的大意。这让我更加注重细节，不敢懈怠。
我学会了做菜，也让我更加感激妈妈的辛勤付出。每天辛苦地照顾我们，还要为我们做一桌丰盛的饭菜，实在是太不容易了。而我能够为家人做一顿美味的饭菜，也是对妈妈的一种回馈和感谢。
学会做菜，让我在家庭中也有了一个新的角色，我不再只是一个吃货，而是一个能够为家人做饭的人。我很开心，也很自豪。我相信，通过不断地学习和尝试，我会越来越好。
我学会了做菜的作文 篇二
我学会了做菜的乐趣
在我家，我一直是个十足的吃货。每当妈妈做出美味的饭菜时，我总是第一个迫不及待地坐到餐桌前，享受美食的快乐。然而，最近，我发现了一个让我更加快乐的事情——学会了做菜。
学会做菜对我来说，是一种乐趣。在厨房里，我可以自由地发挥想象力，尝试各种不同的食材和调料的搭配。有时候，我会尝试一些大胆的组合，比如在炒饭中加入番茄酱，或者在炖汤中加入一些奇怪的调料。虽然结果不一定总是成功，但是这种尝试的过程，却让我感到无比快乐。
学会做菜也是一种创造的过程。当我站在灶台前，看着自己亲手做出的菜品，我会感到一种成就感。我可以根据自己的口味和喜好来调整菜的味道，做出一道独特的菜品。这种自主创造的快乐，是无法用言语来形容的。
除了乐趣和创造，学会做菜还让我更加注重健康饮食。在过去，我总是喜欢吃一些油腻的食物，比如炸鸡、炸薯条等等。然而，随着我学会了做菜，我开始尝试一些健康的菜品，比如水煮鱼、凉拌黄瓜等等。这些菜品不仅口感美味，而且对身体也很有益处。通过学会做菜，我开始更加关注自己的饮食习惯，选择更加健康的食材和烹饪方法。
学会做菜，让我在家庭中也有了一个新的角色。我不再只是一个吃货，而是一个能够为家人做饭的人。每当我独立完成一道菜品，我会感到一种责任和使命感。我希望通过自己的努力，为家人带来美味的饭菜，让他们能够感受到我的爱和关怀。
在学会做菜的过程中，我也学会了坚持和耐心。有时候，一道菜做了好几次，才能够做得完美。有时候，一道菜失败了，我也不会气馁，而是继续努力。这种坚持和耐心，也让我在其他方面受益匪浅。
学会做菜，给了我一种新的快乐和成就感。我相信，通过不断地学习和尝试，我会越来越好，做出更多美味的菜品。我期待着未来的每一次烹饪的旅程，让我能够用自己的双手创造更多的美味。
我学会了做菜的作文 篇三
星期天，我看到妈妈又是搞卫生又是烧菜，忙得不可开交，于是走上去问道：“妈妈，您需要我帮忙吗？”“你太小，还不会做菜。”“那可以学呀！”我满怀信心地说。
我先从袋子里拿出一根翠绿的黄瓜，手脚麻利地削了皮，就把它放到砧板上切了起来。可因为黄瓜是圆柱形的，容易滚动，削了皮后更不好抓，所以，我想了个办法：对半切开后再切片。但切了没几下，觉得不仅切得慢而且厚薄很不均匀。于是，叫来妈妈帮忙。“我先做给你看看吧！”妈妈一边说一边拢了一下砧板上散开的黄瓜片，然后五指并拢按住剩下的那截黄瓜动作娴熟地切了起来。速度很快，并且切出的黄瓜片跟纸一样透明，看得我目瞪口呆。“我试试，我试试！”我迫不及待地喊到。按照妈妈的方法一试，果然一片比一片薄，很是漂亮。
切好了黄瓜，我开始烧菜。先在锅里放上橄榄油，待烧热后，再把黄瓜片倒进去。随着菜勺的舞动，黄瓜片被炒得油光发亮，这时我再往锅里加了点水稍微焖了一下，然后放了点盐就出锅了。看到盘子里香喷喷的像翡翠一样的黄瓜片，我觉得自己是世界上最得意的小厨师。
这次做菜，也让我懂得了一个道理：只要去努力做，再大的困难也能克服。
我学会了做菜的作文 篇四
星期天中午，妈妈做了大米饭，准备给我炒最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我自己大了，连一样菜也不会做，于是，我央求妈妈教我做。
妈妈让我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个西红柿，然后拿了一个碗。开始打鸡蛋了，妈妈先给我做了个示范，只见妈妈一只手拿着鸡蛋，在案台上轻轻磕了一下，然后两手一剥就开了。我想：往碗里打鸡蛋太简单了，我学着妈妈的样子，拿着鸡蛋在案子上轻轻的磕了一下，鸡蛋好像很结实的样子，一点儿变化也没有。妈妈说我用力太小。我拿起鸡蛋使劲一磕，鸡蛋破了，蛋清流了一地。唉，打鸡蛋可真是看起来简单做起来难！
我只好在拿一个。这次有了刚才失败的.教训，我磕鸡蛋用力时不轻不重，终于把鸡蛋打进碗里了。我在碗里放了一点儿盐，用筷子搅了搅。妈妈说要顺着一个方向搅匀了，我按着妈妈说的，把鸡蛋搅拌均匀了。
接着把西红柿洗干净准备切，刚拿起刀，西红柿就从案板上滚到地上。西红柿可真调皮，只好在去洗一下。妈妈说：＂切的时候，要用手按住西红柿。＂我按妈妈说的方法，用手按住西红柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。
准备工作做好了，接下来该炒了。我在燃气灶上放上锅，打开火，妈妈帮我到了些油，看到油冒烟了，我小心翼翼地把打好的鸡蛋倒了进去。很快鸡蛋就结成了块儿，一股浓浓的蛋香味儿扑鼻而来，我赶紧把西红柿放进锅里，又加了一点儿盐，翻炒了两下，就可以出锅了。
我美滋滋地吃着自己做的菜，感觉比妈妈做得还要香。
我学会了做菜的作文 篇五
暑假里，我看着妈妈做菜，心里了不由得痒痒起来，对妈妈说：“妈妈，你能教我做一道菜吗？”妈妈说：“行啊，就教你做比较容易的西红柿炒鸡蛋吧。”
妈妈先让我把西红柿洗干净，然后再把上面的蒂扒掉，切成三角小块，放在一边备用。接下来打鸡蛋。将两个鸡蛋轻轻碰撞，直到有一个鸡蛋出现裂缝。用大拇指掐住鸡蛋有裂缝的地方两手同时用力扒开，蛋黄、蛋清就会掉到碗里。我的技术不够高，两个鸡蛋有一个给我打成了散黄。然后用筷子搅拌均匀，也放在一边。
妈妈把油放好后说：“青虫，来把鸡蛋倒下去。”我抖抖活活地把碗伸到锅上面，小心翼翼地把鸡蛋倒进去。还好，没有像我想象的那样“滋拉”一声炸出来。没一会儿，鸡蛋糊糊就“摇身一变“，成了蛋皮儿。有几个地方还鼓起了一个大大的“蛋皮儿泡泡”，真好玩！在鸡蛋炒到七成熟的时候，妈妈说：“可以了，先盛出来，待会儿再和西红柿一块儿炒。”然后，再用同样的方法把西红柿炒到七成熟。接着，把西红柿和鸡蛋一起翻炒。最后是一个关键动作——撒盐。妈妈说：“一定要把盐均匀地撒在菜上，否则咸的咸淡的淡，不好吃的。”我就按妈妈教我的方法把盐均匀地、一圈一圈地撒在菜上。西红柿炒鸡蛋终于可以出锅了！
我端着炒好的西红柿炒鸡蛋让妈妈尝了一口，妈妈笑着说：“um，delicious！”我听到妈妈对我做的菜有这么高的评价，心里比吃了一百颗糖还甜！
我学会了做菜的作文 篇六
今天是星期六，我上完兴趣班刚进家门，就看见妈妈正在烧菜，过了几分钟，一碗热气腾腾的番茄炒鸡蛋出锅了，香味扑鼻而来！
我走进厨房，对妈妈说：“妈妈，我能试一试炒菜吗？”妈妈微笑着对我说：“当然可以啦，那你就试着先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗干净了。”妈妈说。我立刻把水龙头打开了，哇塞！冰凉的水像瀑布一样向青菜冲来，把菜叶的泥土冲得一干二净，但那晶莹剔透的水珠还留在叶片上。我不由自主地把水珠甩在水池里，然后直接把青菜放进了锅里。妈妈把我拦住了，说：“啊呀，你怎么能直接把它放进锅里呀，你还得切菜呢！”我一拍脑袋，呀，我果然把切菜这件重要的过程给忘脑后了。
我赶紧拿起菜刀，心里还是有点慌慌的。开始切菜了，第一刀下去，感觉太粗了，第二刀下去，感觉又太细了，第三刀下去，没办法，切歪了……但不管我怎么做，妈妈都没有生气，而是一步一步地慢慢教我。
菜终于切好了，我问妈妈：“能不能开始烧啦？”妈妈说：“当然！”妈妈打开煤气灶，我先倒了点油锅中，然后把青菜一起倒入锅中，只听见“滋滋滋”地声音，妈呀！我吓得抱住了妈妈的腰，躲到了妈妈的身后。妈妈笑着说：“没关系的，青菜有水分，遇到锅里烧热的油，就会产生这种反应的，只要适应了就好啦！”在妈妈的耐心讲述后我才敢慢慢探出头看着锅里的菜。后来在妈妈的帮助下一起翻炒了锅里的青菜。青菜烧熟了，绿油油的，闻着可香啦！
在这次烧菜中，虽然不是我一个人独立完成的，但是我体会到了妈妈每天烧菜的辛苦！
