我喜欢上海的南翔小笼包作文 篇一
南翔小笼包是上海的一道传统名吃,也是我最喜欢的美食之一。每次想到南翔小笼包,我都会感到嘴巴里的口水流个不停。它的外形小巧玲珑,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,简直是一种享受。
南翔小笼包的制作过程非常讲究,需要用上等的面粉和肉馅,再加上各种调料搅拌均匀,然后包入薄薄的面皮中。包好的小笼包要放在蒸锅里蒸熟,蒸出来的小笼包饱满圆润,散发出诱人的香气。
品尝南翔小笼包的时候,我总是会先小心翼翼地将它们放到勺子上,小心不要让它们破裂。然后,我会轻轻咬下一小口,让热气腾腾的汤汁在嘴里散开。这个时候,我可以感受到汤汁的鲜美,肉馅的鲜嫩,还有薄薄的皮的柔软。
除了味道鲜美,南翔小笼包的外形也非常迷人。它们小巧玲珑,每一个都像是一颗小宝石。皮薄而不破,馅料饱满,看起来就很有食欲。而且,南翔小笼包的制作非常精细,每一个小笼包都需要包得十分均匀,这需要师傅们的细心和耐心。
除了在上海的南翔小笼包馆品尝南翔小笼包,我还有幸亲眼见到了制作的过程。当我看到师傅们熟练地包着小笼包,我才意识到制作南翔小笼包的不易。他们手法熟练,包得快而又均匀,真是令人佩服。
总的来说,我非常喜欢上海的南翔小笼包。它的味道鲜美,外形迷人,制作精细,让人回味无穷。每次想到南翔小笼包,我都会感到满满的幸福和满足。无论是在南翔小笼包馆里品尝,还是亲眼见到制作的过程,我都能感受到这道美食背后的文化和精神。南翔小笼包,你真的太好吃了!
我喜欢上海的南翔小笼包作文 篇二
南翔小笼包,这个名字对于我来说充满了诱惑力。每当我想到南翔小笼包,我就能想象到它们蒸热的样子,汤汁在嘴里爆开的感觉,真是让人垂涎三尺。
南翔小笼包是上海的一道传统名吃,也是当地人最喜欢的美食之一。它的制作过程非常讲究,需要选用上等的面粉和肉馅,再加上各种调料搅拌均匀,然后包入薄薄的面皮中。包好的小笼包要放在蒸锅里蒸熟,蒸出来的小笼包外形小巧玲珑,皮薄馅嫩,汤汁鲜美。
我第一次尝试南翔小笼包的时候,真是被它的美味所征服。我小心翼翼地将小笼包放到勺子上,生怕它们破裂。然后,我轻轻咬下一小口,顿时感受到了汤汁的鲜美和肉馅的鲜嫩。南翔小笼包的皮薄而不破,吃起来口感非常好。
除了味道鲜美,南翔小笼包的外形也非常迷人。它们小巧玲珑,每一个都像是一颗小宝石。皮薄而不破,馅料饱满,看起来就很有食欲。而且,南翔小笼包的制作非常精细,每一个小笼包都需要包得十分均匀,这需要师傅们的细心和耐心。
除了在南翔小笼包馆品尝南翔小笼包,我还有幸亲眼见到了制作的过程。当我看到师傅们熟练地包着小笼包,我才意识到制作南翔小笼包的不易。他们手法熟练,包得快而又均匀,真是令人佩服。
总的来说,我对上海的南翔小笼包情有独钟。它的味道鲜美,外形迷人,制作精细,让人回味无穷。每次想到南翔小笼包,我都会感到满满的幸福和满足。无论是在南翔小笼包馆里品尝,还是亲眼见到制作的过程,我都能感受到这道美食背后的文化和精神。南翔小笼包,你真的太好吃了!
我喜欢上海的南翔小笼包作文 篇三
南翔小龙
中国有许多著名的小吃,其中最让我百吃不厌的是南翔小笼。南翔小笼馒头又叫南翔小笼包,是上海郊区南翔镇的传统名小吃,已有100多年历史。我第一次吃时,它就给我留下了深刻的映象。因为它的味道可口,而且还来之不宜。城隍庙有一家南翔小笼馆,中外宾客闻香纷纷赶来。为了吃到小笼,我和爸爸妈妈排了一个多小时,才轮到我们。一坐下,面带微笑的服务员小姐,就给我们端上了3笼热气腾腾的小笼。小笼小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,使我的口水都快流出了嘴边。可是,吃小笼不能心急,所以就只能慢慢的吃,我用筷子轻轻夹起一个,在它的边上咬上一个小洞,小心翼翼的吸出里面香气诱人的汤汁,然后沾一点镇江香醋,将整个送入口中,细细品味。小笼入口柔软、汁鲜、肉嫩,汤汁溢于齿颊,鲜美无比,这时,当你闭上眼,细细回味时,你会感到小笼是那么的鲜美。说不定你还会啧啧称赞呢!中国还有许多著名的小吃,有天津的狗不理包子,江苏的汤包,三丁包,广东的刺偎包子。包子满天飞,可我还是最喜欢吃南翔小笼包!
指导教师:张勤
我喜欢上海的南翔小笼包作文 篇四
一天,爸爸带我去南翔玩。早就听说南翔最有名的是小笼包,于是中午我们便毫不犹豫地走进了一家最好的小笼包店。
店里人山人海,等了好久才轮到我们。爸爸点了我最爱吃的蟹肉馅的两笼。
我的心中突然冒出了一个问号:小笼包到底是怎么做的呢?于是,我便走到了厨房边。透过玻璃,我看见厨师把发酵好的面团摘成大小均匀的小块,搓成条状,再压成小碗状,然后将准备好的馅填进去,用大拇指和食指紧紧捏拢,食指稍微往外一拉,就成了。
过了一会儿,小笼包端了上来,一笼八个,被蒸得热腾腾的,大小跟鱼丸差不多。他们白里透黄,晶莹剔透,甚至我都能透过它的皮看到它的馅。
爸爸说小笼包很烫,要凉一会儿才能吃。可是小笼包诱人的香味早已让我垂涎三尺了,哪里还能听得进去爸爸的话?我实在忍不住了,就乘爸爸不注意时,抓了一个小笼包放进嘴里。刚放进嘴里,就烫得我赶紧吐出来。“吃小笼包其实也是有诀窍的。”爸爸说。“首先,先要把醋倒进盘子里。然后,把小笼包放进醋里蘸一下。”爸爸一边说一边做示范,“接着,用牙齿在上面开个天窗,把汁水吸掉,最后再吃皮和馅。”我试着按照爸爸说的去做,那感觉真是“此包只应天上有,人间能得几回尝?”我足足吃掉了一笼!
小笼包真是美味十足啊!
五年级:王淇乐
我喜欢上海的南翔小笼包作文 篇五
去年年底到江苏靖江,我吃了一种闻所未闻的“包子”——靖江蟹黄汤包。这种包子有两奇,一是包子里包的不是馅而是汤,二是包子皮薄到透明而不破。天上掉下奇绝包。边吃边就埋怨靖江人:“怎么只顾你们自己享用而不广告天下让广大消费者尽欢颜。” 于是一本“陈士荣汤包的故事”的小册子送到我手上。原来,靖江蟹黄汤包有200多年的历史了,它与天津狗不理、上海南翔小笼包、扬州五丁包并列“中华四大包子”。靖江蟹黄汤包现在的名师叫陈士荣。先说第一奇:包子里包的不是馅而是汤。这汤以新鲜猪皮、散养老母鸡、中华绒螯蟹为主要原料,色如玉,香绵长,味极鲜,形酷菊。品尝汤包必须“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吮汤”。住在靖江国际大酒店,晚饭有汤包,早餐亦汤包。点了汤包,不刻即上。看来,汤包制作工艺很纯熟。再说第二奇:包子皮薄到透明而不破。对此,通常的解释是,陈家班通过不断改进,汤包皮比传统的更薄,更透明,更有筋力。陈士荣前不久参加了农业部在靖江举办的小麦产业发展年会,他说现在他才清楚,我国优质专用小麦的发展为他的汤包腾飞助了一臂之力。 七十多岁的陈士荣是食品加工专家,他目前经营的鸿运酒楼远近闻名。他率先制订了汤包质量企业标准,推出的各色汤包丰富了汤包文化。他还极有现代经营意识,2004年,“陈士荣”汤包在香港成功注册,2005年获江苏省著名商标称号,汤包销量领同行业前茅。几年来,他的汤包已经进入北京、上海、香港等一些大城市的高级宾馆酒楼。 怪不得,我从未见过汤包。真希望有一天,百姓吃汤包如吃麦当劳一般方便。
我喜欢上海的南翔小笼包作文 篇六
小笼包是我喜欢吃的一种早点。
小笼包的看相很有趣。在蒸笼里它就像几个小胖墩,香香地睡在蒸笼里。
小笼包不仅看上去有趣,就连它的味道与香气息都能让你闻了还想闻,吃了还想吃。
坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。它用烫汤功把我的舌头都烫麻了。我很不服气,发誓偏要吃掉这个不自量力的“小胖墩”。于是我又夹起一个“小胖墩”,“啊”的把它塞进嘴里。刚用牙齿把皮咬破,一股浓郁的汤水便流了出来。这股汤水味道鲜而浓,吸完了汤水后,你会觉得还想吸。开始咀嚼它的肉了。它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
小笼包的做法很简单。先把香辛料以及一些调料切好,再把它们放入肉中一起切,然后把它们用皮包起来,放入蒸笼中,蒸上几分钟就熟了。
这“小胖墩”可真让人回味无穷啊!