染雾山西拉面作文50字 篇一：味道传承的山西拉面
山西拉面是中国汉族传统的面食之一，以其独特的制作工艺和独特的口味而闻名。它的历史可以追溯到公元1919年，起源于山西省太原市。山西拉面以其细腻的面条和浓郁的汤底而闻名，常用于早餐或午餐。
山西拉面的制作工艺独特，面条制作需要对面粉进行多次揉搓和拉伸，以使面条更加柔软和富有弹性。而汤底的制作则需要选用上等的猪骨和牛骨，熬煮数小时，让汤底更加浓郁。在食用时，可根据个人口味加入葱花、香菜、辣椒油等调料。
山西拉面的口感独特，面条劲道而不粘，汤底醇厚而不腻。面条入口滑嫩，汤底浓郁鲜美，让人回味无穷。它的味道独特而传承，代表了山西人民的风味文化。
山西拉面的魅力不仅在于其美味，还在于其背后的文化内涵。它代表了山西人民对美食的追求和对传统文化的传承。每一碗山西拉面都承载着人们对家乡的思念和对美味的向往。在外地的山西人看到山西拉面，就仿佛回到了故乡的街头巷尾，感受到了家的温暖。
总的来说，山西拉面以其独特的制作工艺和独特的口味而闻名，是山西省的一道传统美食。它的制作工艺独特，口感醇厚，代表了山西人民的风味文化。无论是山西人还是其他地方的人，都对它爱不释手。山西拉面的味道传承着历史和文化，让人们感受到家乡的温暖和美味。
山西拉面作文50字 篇二：山西拉面——传统与创新的完美结合
山西拉面作为中国汉族传统面食之一，是山西省太原市的传统美食。它以其独特的制作工艺和浓郁的味道而闻名，备受人们喜爱。如今，山西拉面在传统基础上不断创新，加入了更多的元素，使得味道更加丰富多样。
传统的山西拉面以细腻的面条和浓郁的汤底为特色。面条制作需要经过多次揉搓和拉伸，以使面条更加柔软和富有弹性。而汤底则选用上等的猪骨和牛骨，经过长时间的熬煮，使得汤底更加浓郁。
现代的山西拉面在传统基础上进行了创新。在面条的选择上，除了传统的拉面，还有刀削面、宽粉等多种款式可供选择。汤底的口味也更加丰富，除了原汤底外，还有酸菜汤底、豆腐汤底等多种口味可供选择。同时，还可以根据个人口味加入葱花、香菜、辣椒油等调料，使得味道更加丰富多样。
传统的山西拉面代表了山西人民的风味文化，而创新的山西拉面则代表了时代的进步和人们对美食的不断追求。传统与创新的完美结合，使得山西拉面在原有的基础上更加吸引人。不论是山西人还是其他地方的人，都对山西拉面爱不释手，对它的美味赞不绝口。
总的来说，山西拉面作为中国传统面食之一，以其独特的制作工艺和浓郁的味道而闻名。在传统的基础上，山西拉面不断进行创新，加入更多的元素，使得味道更加丰富多样。传统与创新的完美结合，使得山西拉面成为人们喜爱的美食。无论是传统的山西拉面还是创新的山西拉面，都代表了山西人民对美食的追求和对传统文化的传承。
山西拉面作文50字 篇三
*的地方美食种类甚多，多以给人独特的味觉享受而著称。而各种筋道、富有韧性的面条更是风味迥然：庆阳的荞麦面，*凉的噪子面，临夏的羊肉面……而我却对兰州的牛肉拉面情有独钟。
捞起后加入用牛筋骨熬成的汤汁、几片晶莹雪白的萝卜，浇几滴辣油，撒几朵葱花、香菜，最后白切几片牛肉放入，一碗正宗的兰州拉面上桌了。
先是一阵香气扑鼻而来，调动着我的味蕾，捧起碗，舔食几滴辣油开胃，吮一口清爽味浓的汤汁，舌尖萦绕着葱香和油香，一阵暖流从我全身淌过。迫不及待地拿起筷子，夹起一束面条，在热气缭绕中将面送入口中。霎时，汤汁的浓郁与面的芳香交织在一起，向我的味蕾发起冲击，细细嚼几下，筋道而又不失弹性，越嚼越有韧劲，越嚼越芳香四溢，便再也受不住这诱惑，大口品尝起这极鲜、香、韧、嫩于一体的面条，满嘴的油光与汤汁后，才不舍地放下手中的碗筷，回味着这风味独具一格的兰州拉面！
制面师傅仍在忙碌着，这普普通通的大地所给予的材料，就是和着几百年来人们不断探索新鲜食材的智慧和精神，才凝成了许许多多像兰州拉面这样的独特美食吧！
山西拉面作文50字 篇四
拉面是西北城乡独具地方风味的面食名吃。今天，我就品尝了一下晶莹剔透的拉面。
我到店里叫让老板给做一碗拉面。当他开始动手，我就在他的身旁聚精会神地看。只见他先将和好的大团软面反复捣、揉、抻、摔，面团变得光滑发亮，有劲道。他揪下一团大小合适的小面团，再把它搓成一个粗粗的面条，捏住两端使劲摔打，面团变长后，又对折。他将圆条放在案板上，撒上面粉，手握两端，两臂用力抻拉，两头同时放在一只手的指缝内，另一只手的中指朝下勾住另一端，手心向上翻，使面条形成绞索状，继续抻拉，反复操作，最后终于拉成了上百根大小均匀的细拉面条，放到了翻滚的锅汤中。如此的制作手法让我惊叹不已。
不到二分钟，热气腾腾的拉面盛出来了，放入一些牛肉原汤，洒上香菜、青菜，牛肉、浇上西红柿汤汁，一碗色、香、味俱全的拉面端到了我的面前。我深深地吸了一口香气，忍不住赶紧动起了筷子，当一缕面条滑进我的口中，柔韧不粘，喝一口汤，如美酒一饮而尽，舌舔唇边回味无穷。
听了我的介绍，是不是口水都流出来了，那就赶快去吧。现在不吃，更待何时？
拉面作文5篇扩展阅读
拉面作文5篇（扩展1）
——兰州拉面作文10篇
山西拉面作文50字 篇五
青春有太多的好与坏，快乐与烦恼……
进入青春期的青少年，会有成长的波动。会有许多烦恼，而这些烦恼源自于在懂事上，许多事我们能做，为家庭而操劳。就会产生烦恼，因而产生逆反的心理。有些同学是因为家庭的关系，而产生逆反心理;有些是因为与别人混，而产生逆反的。在产生逆反心理的时候，那么需要自己克服自己;这样才不会带来更多的危害，不害自己也不害别人。青春期心理充满矛盾。这些内心矛盾，是我们成长过程中正常的心理现象。这些心理矛盾有时让我们感到苦闷，但正是它们构成了我们向前展的动力。当然，如果处理不好这些矛盾，它们也会妨碍我们的发展。因此，通过各种方式，借助各种力量调控心理矛盾，是很重要的。当我们感到很难解决内心矛盾的时候，除了可以向父母、老师、朋友以外，还可以做自己喜欢做的事，比如：听听歌呀!跑跑步啊!……
但除了这些，更重要的是还是得自己当自己的‘心理医生’，这些不良情绪如果控制不好的话，会对自己的身体不好的。
高尔基说的一句话：要爱惜自己的青春!世界上没有比青春更美好的了，没有再比青春更珍贵的了!青春是一座金字塔，是进取。只有锐意进取，青春才能焕发出巨大的能量。青春是两颗连在一起的心，是友谊。青春的友谊是无私的，纯洁的，不带任何功利色彩，像一杯清香的茶，在若干年后，依然是那么令人怀念。
青春是一把竖琴，是快乐。青春没有理由不快乐，青春是书架，是智慧。没有书的青春是不结果实的花。
青春是一面旗帜，是理想的旗帜。青春的目标，是奔跑在风中的一面旗帜。所以逆反的心理变化都将是你未来的象征。
山西拉面作文50字 篇六
有一种味道让人留恋，有一种香气让人痴迷，有一种劲道让人回味，那就是兰州特色小吃拉面。爸爸为了满足我那馋嘴，只好带我去小吃店走一圈喽!
兰州拉面的形状远远看去像一根根白色的丝绸，盘旋着落在黄色的浓汤里，又是另外一番情景。先别说味儿了，就这长相，就让人的口水沾湿了衣裳，面上还有做鱼用的小香菜，放上几块鲜红的牛肉。哇!白色、黄色、青色、红色组成了这盘色香味俱全的兰州拉面。
师傅们正在做拉面呢!真是太好了，可以大饱眼福了!兰州拉面的做法十分简单、传统。先由一位专业的师傅把面团事先揉个十几分钟，等面劲道了，再拿在手里不停地晃动，由一根粗面团，变成2个、4个、10个的小面条。越晃越细，越晃越多。等到面条粗细合适，再放进煮开的水里，不用几分钟，面就煮开了。你也许会问面怎么没味儿啊?放心，师傅早已把味精、盐、香菜以及其它各种香料放进碗，只要把面放进去，倒入开水，顷刻间面与汤融为一体。怎样?是不是方便又美味?
“品尝为实，口说为虚”，品尝了才知道呢!一碗如此美味的拉面放在你眼前，你怎能不心动，开吃!我赶忙拿起筷勺。大口的劲道拉面，一大勺的鲜美浓汤，一口、两口不允许一秒停下。不是我说，那面太有劲道，太有韧性了一口下去，面条就“嘘”的一下断开，嘴里的面条融化在汤里、心里、甚至每一条血管里散开、弥漫。
兰州拉面百看不厌、百做不厌、百吃不厌，你有什么理由不来品尝呢!
