形容糕好吃的作文 篇一:美味糕的诱人魅力
糕是一种广受欢迎的传统食品,在中国有着悠久的历史和丰富的文化内涵。无论是外形还是口感,糕都展现出了其独特的魅力,令人垂涎欲滴。
首先,糕的外形让人过目难忘。糕可以制成各种形状,如圆形、方形、长形等,每一种形状都有其独特的意义和象征。无论是婚庆还是节日,糕都是不可或缺的美食。例如,传统的龙糕在中国人心中象征着吉祥和龙的力量,而寿糕则寓意着长寿和健康。在糕的制作过程中,人们还会根据不同的口味和需求添加各种配料,如花生、豆沙、红枣等,使得糕的外形更加丰富多样,给人以美的享受。
其次,糕的口感令人陶醉。糕的制作过程中,主要材料是糯米粉,这种粉质细腻,口感柔软,给人一种糯糯的嚼劲。糕糯而不腻,口感丰富而不过甜,这是糕的独特之处。无论是在婚礼上还是在节日里,人们都会品尝到糕的美味。例如,在农历春节期间,人们会吃年糕,这是一种口感Q弹、香甜可口的糕点,象征着新年的好运和美好的开始。无论是小孩子还是大人,都会为了品尝糕的美味而流连忘返。
此外,糕还有一种特殊的食用方式,即用蒸的方式制作。通过蒸制,糕的口感更加绵软,糕的香味也更加浓郁。蒸糕香气四溢,令人垂涎欲滴。无论是在家庭聚餐还是在餐厅用餐,蒸糕都是人们喜爱的美食之一。例如,著名的广东文化名片——广式蒸肠粉,是一种以糯米粉为主要原料的传统小吃,它的香滑口感和鲜美的味道使得人们无法抗拒。
总之,糕以其独特的外形、口感和食用方式,吸引了无数人的眼球和味蕾。它不仅是人们喜爱的美食,也是中国传统文化的重要组成部分。无论是在家庭聚餐还是在节日庆祝活动中,糕都是人们不可或缺的美食之一。通过品尝糕的美味,人们能够感受到中国传统文化的博大精深,也能够感受到糕给人带来的美好享受。不管是哪一种糕,它们都有一种魔力,让人欲罢不能。
形容糕好吃的作文 篇三
今天,黄老师又提着一个蓝色纸袋子满面春风地走进了教室,同学们都兴奋地交头接耳,窃窃私语:“难道又是花生?”“不对,我觉得是重阳糕。”……在大家的猜测中,黄老师打开袋子,一大块的重阳糕摆在了讲台上,一层米白,一层浅棕,远看犹如一大块香喷喷的五花肉,让人垂涎三尺!
大家两眼放光地盯着重阳糕,嘴里不时咽着口水。黄老师拿着重阳糕在我们每个人的鼻尖停留了一小会,让我们先闻一闻。浓浓的.米香在教室里弥漫,大家肚子里的馋虫都被勾引了出来。“想吃吗?”“想!”大家异口同声。
只见黄老师拿起一把小刀,慢慢地在沿着糕的一个边角切了下去。我一边看着这“慢动作”,一边心急地想:什么时候轮到我呀?在我盯得快流出口水来时,只听一声“汤钰婕来拿!”我立刻“刷”地一下站起来,椅子差点都要被我撞翻了。我一路小跑着赶紧去拿糕。回到座位,我迫不及待地与同桌一起分享,“太好吃了!这是我从小到大吃到最好吃的重阳糕了。”我忍不住边吃边说,蔡以恒也不住地点头附和我。黄老师慈爱地看着吃得津津有味的我们,问道:“还有谁要?”我一听,忙举手示意,心中不停地说:“老师,我要,看我,看我!”黄老师好像跟我心有灵犀一样,又给了我一小块,顿时我心里的“小馋虫”已经乐的一蹦三尺高了,我兴奋地接过重阳糕,美滋滋地享受着这无与伦比的美味!
今天的重阳糕是我吃过最好吃的!
形容糕好吃的作文 篇四
每年的腊月中旬,家乡的人们就要开始打年糕了。
打年糕的第一步,就是要选米,米要选用上等的圆粒糯米和籼米,以7∶3的比例搭配搅拌均匀,然后放入瓦陶水缸里,加水浸泡。在浸泡的过程中,要对缸中的米进行观察,根据天气的状况来决定浸泡时间长短,短则一两天,长则三五天。等到缸里的米水开始泛一层白沫了,便要捞出原米沥干,再用大竹筐挑到溪流中淘洗干净,以备磨粉。
磨米粉可是个重活,一般都是由男子上阵,要两个壮实有力的男子,一边一个站在石磨的两旁,一边往石磨上面的口子里不停地加米,一边轮流推动着笨重的石磨,随着石磨的转动,米粉就哗哗流出来了。所以家乡有句俗语说:“樱桃好吃树难栽,粑粑好吃磨难来。”虽然现在有电动磨粉机打磨米粉很方便,但那样做出来的味道没有传统人工做出来的地道好吃。石磨磨出来的米粉虽然粗糙一些,但能够保证做出来的年糕,既细腻又硬中带软的原汁原味的口感。磨好的米粉,再浇以山里一种树叶烧过的草木灰调制的汁水,搅拌均匀,浸泡一两个小时,就准备上笼蒸煮了。
别小看了蒸这一道工序。蒸糕烧火用的柴禾要选用山里的松树劈柴,那样的火才能让蒸出的年糕有独特的清香。然后就是蒸笼了,年糕口感的好坏跟蒸笼有很大的关系,所以这蒸笼也有讲究,必须是竹制的,且蒸笼底部须铺有稻草垫子。
等米粉蒸熟以后,就可以通过揉搓、拍打,做出各种形状的年糕了,放在竹匾上晾,等到表面油光、变滑了,就可以收筐储藏了。保存年糕最简单的方法,就是取用立春前的溪水,直接浸泡在瓦陶水缸里,随吃随捞。
大年初一孩子们碗里都要放一整条年糕,上面浇上鲜汤,再加上自家腌制的雪里蕻咸菜,可以算是一份不错的早餐了。年饭桌上也会有炒年糕这道菜,将年糕切成块放入玉米一起翻炒,煸至泛黄盛盘,这样白的黄的,搭配颜色鲜艳,吃上一口,香糯滑口,真叫一个好吃。
还有油炸年糕,待油锅嗞嗞起泡时才将年糕放入,这个过程有点长,不能急躁。熟练的炸糕人仿佛手中拿的不是年糕,而是一件艺术品,待年糕表面呈焦黄色时,拿起钳子,轻轻地夹出,拿一根竹签,从年糕底部慢慢穿入,再放在油锅旁的盘子里,刷一层黄豆焖酱,可以选甜的,也可以选辣的,这样就可以品味一道绝佳美味了。
年糕也在家人结婚办喜事时派上用场。这时它代替喜饼,是新郎送给新娘家必不可少的彩礼。喜饼年糕生产工艺较复杂,是将蒸熟的糯米面放入瓦盆中进行二次搅拌,等黏糯抽丝时趁热捏成乒乓球大小的面块,把它按进凹形的模具中,反过来在桌面轻敲几下,这样便做好了。其外形很像月饼,上面有精美的图案及福禄寿禧等吉祥文字,它不仅具有可食性,还兼具艺术造型与观赏性。
糕,高也,预示日子一年比一年好。如今家乡的除夕和正月初一、十五,年糕一般都要上桌的,人们期望着新的一年那些精美的图案与吉祥的文字能够带来好运。
形容糕好吃的作文 篇五
“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”,今天是农历九月初九重阳节。重阳节是中国传统节日,又称老人节、登高节。
重阳节要吃重阳糕,我和爸妈特意去夫子庙买重阳糕。到了莲湖糕团店,才发现店门口已经排起了长长的队伍,好像一条长龙。我们赶紧跑过去排队,刚站到队尾,一群人又蜂拥而至。过了好一会儿,才轮到我们,我们买了两份重阳糕。
重阳糕还热乎乎的,是由糯米粉和豆沙做成的,上下是两层糯米糕,中间是一层豆沙什锦馅,上面还撒了一些红绿丝。尝了一口,松松软软的,还有一种清香,让人吃了还想吃。卖重阳糕的阿姨还送了一面三角形的小红旗。这面旗子是剪纸做成的,上面有一条镂空的龙,活灵活现,栩栩如生。
回到了家,我将小红旗插在重阳糕上,送给爷爷奶奶。他们从小就带我,很辛苦。重阳糕代表代表着我对他们的感谢、敬爱之情。爷爷奶奶接过重阳糕,脸上露出了欣慰的笑容,直夸我长大了懂事了。
尽孝道是中华民族的优良传统,父母经常教导我要孝敬长辈。从现在起,我一定要孝敬长辈,将来也要教导我的儿女一定要孝敬长辈,让孝敬长辈民族优良传统永远发扬光大下去。
形容糕好吃的作文 篇六
花糕的起源有一种来源甚早的说法。《南齐书》卷九上说,刘裕纂晋之前,有一年在彭城过重阳。一时兴起,便骑马登上了项羽戏马台。等他即位称帝后,便规定每年九月九日为骑马射箭、校阅军队的日子。据传说,后来流行的重阳糕,就是当年发给士兵的干粮。
另一种传说则流传于陕西附近。传说明朝的状元康海是陕西武功人。他参加八月中的乡试后,卧病长安,八月下旨放榜后,报喜的报子兼程将此喜讯送到武功,但此时康海尚未抵家。家里没人打发赏钱,报子就不肯走,一定要等到康海回来。等康海病好回家时,已经是重阳节了。这时他才打发报子,姶了他赏钱,并蒸了一锅糕给他回程作干粮。又多蒸了一些糕分给左邻右舍。因为这糕是用来庆祝康海中状元,所以后来有子弟上学的人家,也在重阳节蒸糕分发,讨一个好兆头。重阳节吃糕的习俗就这样传开来了。