生物教案 消化和吸收 篇一
在生物学中，消化和吸收是人体内部一个非常重要的过程。通过消化，人体可以将食物中的营养物质分解成小分子，然后通过吸收将这些小分子转化为能量，以维持身体的正常运作。下面将介绍消化和吸收的过程及相关知识。
1. 消化的过程
消化的过程主要包括机械消化和化学消化两个阶段。在口腔中，食物通过咀嚼和舌头的搅拌被细分为小块，这是机械消化的过程。同时，唾液中的淀粉酶开始分解食物中的淀粉，这是化学消化的过程。食物经过口腔后进入食道，通过蠕动的运动将食物送入胃中。在胃中，胃液中的胃蛋白酶开始分解蛋白质，胃液中的胃酸起到消毒的作用。食物在胃中停留一段时间后，进入小肠。
2. 吸收的过程
小肠是消化和吸收的主要场所。在小肠中，胰液和肠液的分泌起到重要的作用。胰液中包含淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等酶类，可以分解食物中的淀粉、脂肪和蛋白质。肠液中包含葡萄糖酶、脂肪酶等酶类，有助于将小分子营养物质转化为可吸收的物质。在小肠壁上有许多绒毛状的微细血管，这些微细血管可以将小分子营养物质吸收到血液中，经过血液循环分配到全身各个部位。
3. 消化和吸收的重要性
消化和吸收是人体维持生命所必需的过程。只有通过消化和吸收，人体才能获得足够的营养物质来维持生命活动。如果消化和吸收出现问题，会导致营养不良、消瘦、疾病等问题。
通过以上内容的介绍，相信大家对消化和吸收的过程有了更深入的了解。在日常生活中，我们应该注意饮食的均衡，保持良好的消化和吸收功能，以维持身体的健康。
生物教案 消化和吸收 篇三
生物教案 消化和吸收
科 目 生物 年 级 七年级 班 级 时 间 2006 年 月 日 课 题 第二节 消化和吸收 第 8 课时 教学目标1．知识：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。 2． 能力：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。 3．养成教育：培养良好的饮食习惯。 重 点 ：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。 难 点 淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；酶的作用 教学用具 制作多媒体课件；准备有关实验。 执 笔 者 李西娟老师 授课者 学习内容 学生活动 教师活动 引言: 当我们慢慢地嚼馒头时，常常感到稍有些甜味儿，这是什麽原因呢？是不是馒头里含有那种甜甜的糖？ 观看、思考 演示实验：将馒头泡在水中，检测馒头水中是否含有麦芽糖。 1、馒头在口腔中的变化 分组实验 同组学生既
相互分工又相互协作，对照分析实验结果,得出结论。 归纳实验结论，提出并强调消化酶的作用。 2、淀粉的消化 观看动画课件，理解淀粉的整个消化过程。 通过演示动画课件，帮助学生理解淀粉的整个消化过程。 3、消化的概念 通过淀粉的消化过程，让学生自己归纳出消化的概念。 启发、诱导 4、简介消化道和消化腺 读消化系统的组成图。 引导学生讲解消化系统的组成。 5、蛋白质、脂肪的消化 读图，找出蛋白质、脂肪的消化部位。 用课件简单讲述蛋白质、脂肪的消化过程。 6、总结食物中六大类营养物质的消化过程。 倾听 讲授 典型例题 1．血液中没有（ ） A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素 【答案】C。 【分析】而麦芽糖则不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中没有麦芽糖。 2．小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（ ）A．口服葡萄糖B．口服生理盐水 C．静脉注射生理盐水D．静脉注射葡萄糖溶液 【答案】C 【分析】由于小明患了急性肠胃炎，所以体内丢失了大量的水和无机盐，但由于胃肠功能失调，所以不能口服，应该通过注射生理盐水来补充体内的水和无机盐。 3．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是（ ） A．唾液、胃液、肠液B，胃液、唾液、胆汁 C，胰液、肠液、胆汁 D，肠液、胰液、唾液 【答案】C 【分析】植物油的成分是脂肪，该题实际上是考查脂肪的.消化。乳化脂肪的消化液是胆汁，只起乳化作用（物理变化，将大分子脂肪变为脂肪微粒），胰液中有胰脂肪酶，肠液中有肠脂肪酶。 4．三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是 （ ） A．胃液、肠液 B，胰液、胃液 C，胰液、肠液 D，唾液、胰液 【答案】C 【分析】鲜牛肉的主要成分是蛋白质，所以此题实际上是考查学生蛋白质的消化，唾液内无蛋白酶，胃液内有胃蛋白酶，但要注意胃液呈酸性，只有胰液和肠液的生存环境相同，而且，胰液中有胰蛋白酶，肠液中有肠肽酶，能将蛋白质完全消化成氨基酸。 习题精选 一、选择题 1．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ） A．牙齿咀嚼的缘故 B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故 D．与以上三条都有关 2．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（）A．口腔B.胃C．小肠D.大肠3．下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A.唾 B.胃液C胆汁 D.肠液 0 4．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 （）①唾液腺②胃腺 ③肝脏④肠腺 ⑤胰腺 A．①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D．①③⑤5．各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （ ）①蛋白质 ②淀粉③脂类 ④无机盐⑤纤维素 A．①②③ B.①③⑤ C. ③②① D．②①③ 二、判断题 1．胆汁是由胆囊分泌的。（ ） 2．肝脏是人体内最大的消化腺。（ ） 3．小肠是食物最主要的消化场所，大肠是营养物质最主要的吸收场所（ ） 三、填空题 1．肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为 分泌不足。 3．能消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液 是 4．消化系统是由 和 组成的。 5．牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块，这样有利于消化的主要道理是 。 板书设计 教学后记
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