染雾落花生教案 篇一
落花生是一种常见的食材，不仅味道香脆可口，还富含蛋白质、维生素E、维生素B6、纤维和多种矿物质，是一种非常营养价值高的食材。今天我们就来分享一份简单易学的落花生教案，帮助大家在家中轻松制作美味的落花生小吃。
首先，准备好新鲜的生花生，将花生放入沸水中焯水，焯水的目的是去除花生表面的杂质和异味。焯水后的花生捞出沥干水分，然后放入烤箱中以中火烘烤15分钟，使花生变得更加香脆。
接着，将烤好的花生放入擀面杖中捣碎，不要捣得太碎，保留一定的颗粒感。然后将捣碎的花生放入碗中，加入适量的盐和糖，根据个人口味可以适量增减。搅拌均匀后，即可尝试食用。这款花生小吃不仅口感香脆，而且味道独特，是一款适合全家人一起分享的美食。
通过这个简单的落花生教案，我们可以在家中轻松制作出美味可口的花生小吃，既方便又营养。希望大家可以尝试制作，并在享用美食的同时，感受到家的温馨和幸福。
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落花生教案 篇二
落花生是一种非常受欢迎的零食，不仅味道香脆可口，而且富含多种营养物质，是一种健康的小吃选择。今天我们将分享一份创意十足的落花生教案，教大家如何制作出口感独特、味道鲜美的花生酱。
首先，准备好新鲜的生花生，将花生放入烤箱中以中火烘烤20分钟，使花生变得香脆。取出烤好的花生，放入搅拌机中搅拌成细腻的花生粉，如果感觉过于干燥，可以适量加入食用油来增加润滑度。
接着，将搅拌好的花生粉倒入锅中，加入适量的白糖和水，小火慢炖20分钟，直至花生酱变得浓稠。最后，将炖好的花生酱倒入容器中冷却，即可享用。这款花生酱口感细腻，香甜可口，不仅适合搭配面包、饼干等食用，还可以作为烹饪调料，为菜肴增添独特的风味。
通过这个创意的落花生教案，我们可以在家中制作出美味的花生酱，既方便又健康。希望大家可以尝试制作，享受美食带来的愉悦和满足。
落花生教案 篇三
教学目的:
1.学会本课8个生字,正确读写"吩咐,茅亭,榨油,价钱,石榴,爱慕"等词语.
2.分角色朗读,背诵自己喜欢的段落.
3.理解"父亲"所说的话的深刻含义,懂得"人要做有用的人,不要做只讲体面,而对别人没有好处的人"的道理.
4.初步掌握分清文章的主次,加深对文章思想内容的理解,学习作者主次分明的表达方式.
教学重点:
理解"父亲"所说的话的深刻含义,懂得"人要做有用的人,不要做只讲体面,而对别人没有好处的人"的道理.
教学难点:
如何把花生的品格与做人的道理联系起来进而悟出做人的道理.
课时安排:两课时
教学过程:
第一课时
一,揭示课题,简介作者.
1.由谜语"根根胡须入泥沙,自造房屋自安家,地上开花不结果,地下结果不开花."
2.出示花生的投影片,教师解题:花生又叫落花生,因为花生的花落了,子房柄就钻到士里长成花生荚,所以叫落花生.
3.简介作者:这篇课文的作者许地山是现代小说家,散文家.因为小时候父亲关于落花生的一番话给他留下了深刻的印象,他决心要像花生那样,做一个对别人有用的人,所以常用的笔名是"落华生".那么,他的父亲关于花生谈了些什么,是怎样谈的呢 我们来看课文.
二,理清段落,概括段意.
1.在理解生字,新词的基础上,默读课文.联系课文加强对生字,新词的记忆与理解.
2.听读课文,学生思考:课文为什么以"落花生"为题,围绕题目写了哪些内容.
3.给课文划分段落,概括段落大意.
第一段(第1自然段)写种花生,收花生.
第二段(第2自然段)写母亲提议过一个收获节,并为过收获节做了准备.
第三段(第3自然段到最后)写吃花生时的议论.
三,有感情地朗读课文,体会课文的思想内容.
四,作业.
第二课时
一,复习导入:课文为什么以"落花生"为题,围绕题目写了哪些内容.
二,学习重点,理解话语,明白道理
1.默读第三段,思考:一家人是怎样议论花生的好处的
把三姐妹说的花生的好处用上关联词说上一句话.
2.兄妹们所说的花生的好处是显而易见的,父亲指出的却是花生常常被人忽视的一个特点.父亲对花生作了几次议论 几次议论有什么不同
(1)读一读第一处议论,你是怎样理解这段话的,学习小组讨论.
(2)你是怎样理解这段话的 四人小组讨论.
(3)学生交流.
适时理解:A花生好,桃子,石榴,苹果不好.
B凡是埋在地里的东西都是好的,高高挂在枝头的东西都是不好的.
C花生和桃子,石榴,苹果果实最大的区别是什么
D父亲认为桃子,石榴,苹果相比,花生最可贵的一点是什么 你能用一个简单的词来概括吗 (板书:藏而不露)
(4
(5)父亲向我们讲花生藏而不露的品质是为了什么 出示父亲的第二句话.
"所以,你们要像花生,它虽然不好看,可是很有用,不是外表好看而没有实用的东西.
父亲的话是不是说不需要外表美 (父亲强调的是人要实用,要有内在的美.)父亲的话我们明白了吗
出示"我"的话:
"那么,人要做有用的人,不要做只讲体面,而对别人没有好处的人了."
理解"体面","讲体面""只讲体面而对别人没有好处的人"是怎样的人.
(6)你对作者的话理解了吗 什么叫有用的人 什么叫只讲外表体面而对人没有好处的人 结合实际,举例说明.
三,《落花生》一文借物喻理,包含了深刻的做人道理.但这些道理的领悟要得法地引导,从而使学生大胆思维,各抒己见.
四,提供辩题练口才
1.在现代社会,你想做落花生那样的人,还是想做苹果那样的人 为什么 请各小组讨论,各抒己见,实话实说.
2.在充分辩议的基础上完成练习.
以"我要做那样的人"为题写一二段话,要求实话实说,有真情实感.
[落花生教案]
