染雾茶馆教学设计 篇一
在茶馆进行教学设计是一种别具特色的教学方式，它将传统的教学形式和现代社交场所相结合，为学生提供了一个别开生面的学习体验。茶馆作为中国传统文化的代表之一，融合了文学、音乐、绘画等多种艺术形式，为教学设计提供了丰富的素材和场景。
首先，茶馆的环境和氛围本身就是一种教学资源。在茶馆中，学生可以感受到中国传统文化的独特魅力，感受到茶文化的熏陶和传统文化的底蕴。教师可以利用茶馆的布局、装饰、音乐等元素，设计各种教学活动，让学生在轻松愉快的氛围中学习知识，提高他们的学习兴趣和参与度。
其次，茶馆的多样性也为教学设计提供了更多可能。不同类型的茶馆代表了不同的文化内涵和艺术风格，教师可以根据不同的主题和教学内容选择适合的茶馆进行教学设计。比如，在传统茶馆中进行中国传统文化的教学，可以让学生感受到传统文化的魅力；在现代茶馆中进行音乐、绘画等艺术类的教学，可以激发学生对艺术的热爱和创造力。
最后，茶馆教学设计还可以促进学生之间的交流和合作。在茶馆中，学生可以自由交流、互相启发，共同探讨问题、解决难题，培养他们的团队合作能力和创新思维。教师可以设计各种小组活动和合作任务，让学生在交流中学习，在合作中成长。
总而言之，茶馆教学设计是一种别具特色的教学方式，它融合了传统文化和现代教育理念，为学生提供了丰富多彩的学习体验。教师应该善于利用茶馆这一特殊的场景和资源，设计出富有创意和趣味性的教学活动，激发学生的学习兴趣，提高他们的学习效果。茶馆教学设计不仅可以传授知识，更可以培养学生的综合素质和创新能力，为他们的未来发展打下坚实的基础。
茶馆教学设计 篇二
茶馆教学设计是一种创新的教学方式，它将传统的茶文化和现代的教育理念相结合，为学生提供了一种全新的学习体验。在茶馆中进行教学设计，不仅可以传授知识，更可以培养学生的综合素质和创新能力，激发他们对学习的热情和兴趣。
首先，茶馆教学设计可以激发学生的学习兴趣。传统的教学方式往往让学生感到枯燥乏味，缺乏主动性和参与度。而在茶馆中进行教学设计，学生可以在轻松愉快的氛围中学习，感受到中国传统文化的独特魅力，激发他们对学习的热情和兴趣。教师可以利用茶馆的环境和氛围，设计各种富有趣味性和创意性的教学活动，吸引学生的注意力，提高他们的学习效果。
其次，茶馆教学设计可以培养学生的综合素质和创新能力。在茶馆中，学生可以感受到中国传统文化的熏陶，感受到茶文化的美好和传统文化的底蕴。教师可以设计各种与茶文化相关的教学活动，让学生了解茶的种类、制作方法、历史文化等知识，培养他们的文化素养和审美情趣。同时，教师还可以设计各种创新性和实践性的教学任务，激发学生的创造力和想象力，培养他们的创新精神和实践能力。
最后，茶馆教学设计可以促进学生之间的交流和合作。在茶馆中，学生可以自由交流、互相启发，共同探讨问题、解决难题，培养他们的团队合作能力和沟通技巧。教师可以设计各种小组活动和合作任务，让学生在合作中学习，在交流中成长，促进他们的个人发展和全面素质提升。
总而言之，茶馆教学设计是一种别具特色的教学方式，它融合了传统文化和现代教育理念，为学生提供了一个别开生面的学习体验。教师应该善于利用茶馆这一特殊的场景和资源，设计出富有创意和趣味性的教学活动，激发学生的学习兴趣，提高他们的学习效果。茶馆教学设计不仅可以传授知识，更可以培养学生的综合素质和创新能力，为他们的未来发展打下坚实的基础。
茶馆教学设计 篇三
教学目的
1阅读课文，细小体会戏剧语言的动作性这一特点。
2了解《茶馆》卷轴画式的平面结构。
教学设想
1课外阅读课文。
2引导学生把握阅读要点；
（1）了解戏剧反映的时代背景。
（2）了解《茶馆》结构的独特性，与曹禹的《雷雨》作比较。
（3）认识《茶馆》作者以特殊的戏剧冲突表现主题的方法。
3做“思考和练习”。
教学时数
1个半教时（课前预习）
阅读要求
课外阅读。
设计思考练习题（可由学生设计）：
一、导入
话剧《茶馆》是老舍在1956年完成的作品，此剧以茶馆作为社会缩影，透过半个世纪的世事变化，由70多个角色演出各阶层人民的生活层面。
《茶馆》诞生始末及命运。
那时老舍先生正在写《茶馆》，受当时公式化、概念化影响，写起来不顺畅。
老舍先生说，在美国时就考虑写一个北京的茶馆，写一个时代。他描述了第一幕情节，大家一听叫好，第二幕写了民国、时代。老舍发愁的是怎么写下去：“最大的问题是解放后的茶馆怎么写？现在茶馆少了，没有生活了。想去四川看看，但不能把四川搬到北京来。戏拿不出来呢？”我们说：“老舍先生，别写这一幕了。”他很惊讶：“不写可以吗？”“当然可以。”“不写就不写。”他把手杖一立，起身说：“走，解决了我一个问题，我要回去写了。”
老舍躲在家中埋头写作，还没写完，就着急地把于是之找来，兴致勃勃地谈了笔下快呼之欲出的王利发这个角色。他说：“我这个掌柜的，可是从小演到老，二十几岁演到七八十，一共得有好几百句台词呢！”被老舍这么一说，于是之就有了一股创作冲动。等剧本一公布，他赶紧写了一篇很长的申请书，一再恳切地希望：“就让我演吧。”
听老舍朗读新作《茶馆》，是在剧院前厅二楼北侧会议室。大家一致认为一幕超出一般水平，曹禺反复说了这么一个意思：“古典”、“够古典水平”。然而与会者对后两幕觉得还不行，需要做进一步修改。老舍极为诚恳地表示：“希望大家帮助，尤其是第三幕反映的年代，我当时不在国内，对情况不甚熟悉，更需大家帮助出主意。”
二、剧情梗概
故事讲述了茶馆老板王利发一心想让父亲的茶馆兴旺起来，为此他八方应酬，然而严酷的现实却使他每每被嘲弄。最终被冷酷无情的社会吞没。经常出入茶馆的民族资本家秦仲义从雄心勃勃搞实业救国到破产；豪爽的八旗子弟常四爷在清朝灭亡以后走上了自食其力的道路。故事还揭示了刘麻子等一些小人物的生存状态。全剧以老北京一家大茶馆的兴衰变迁为背景，向人们展示了从清末到抗战胜利后的50年间，北京的社会风貌及各阶层人物的不同命运。
在满清王朝即将灭亡的年代，北京的裕泰茶馆却依然一派“繁荣”景象：提笼架鸟、算命卜卦、卖古玩玉器、玩蝈蝈蟋蟀者无所不有。
年轻精明的掌柜王利发，各方照顾，左右逢源。然而，在这个"繁荣"的背后隐藏着整个社会令人窒息的衰亡：洋货充斥市场、农村破产、太监买老婆、爱国者遭逮捕。
到了民国初年，连年不断的内战使百姓深受苦难，北京城里的大茶馆都关了门，唯有王掌柜改良经营，把茶馆后院辟成租给大学生的公寓，正厅里摆上了留声机。尽管如此，社会上的动乱仍波及茶馆：逃难的百姓堵在门口，大兵抢夺掌柜的钱，侦缉队员不时前来敲诈。
又过了三十年，已是风烛残年的王掌柜，仍在拼命支撑着茶馆。日本投降了，但和美帝国主义又使人民陷入了内战的灾难。吉普车横冲直撞，爱国人士惨遭镇压，流氓特务要霸占王掌柜苦心经营了一辈子的茶馆。王利发绝望了。这时，恰巧来了两位五十年前结交的朋友，一位是曾被清廷逮捕过的正人君子常四爷，一位是办了半辈子实业结果彻底垮了台的秦二爷。三位老人撒着捡来的纸钱，凄惨地叫着、笑着。最后只剩下王利发一人，他拿起腰带，步入内室，仰望屋顶，寻找安然了结一生的地方。
三、具体分析
1、从王利发的语言看他的性格：
①“哟！你这是什么话呀？咱们的买卖要是越作越好，能不给你长工钱吗？……”
（提示：既表现了当时社会经济的萧条，这表现了王利发自私的一面，从自己利益出发不“长工资”。）
②“您等等，……我感恩不尽！”
（提示：这表现了他委曲求全而又处世圆滑的一面。）
③“福气不小！……我准给你留着！”
（提示：这表现了他顺应奉承，却又不上当的处世技巧，真是处世绝招。）
④“这个年月还值得感谢！听着有点不搭调！”
（提示：这表现了他对自己处境的愁苦，对现实的不满和愤恨。）
⑤“我也那样！我觉得请安比鞠躬更过瘾！”
（对不同的人采用不同的接待方式，此为处世精明之处。）
⑥“常四爷老是那么又倔又硬，别计较他！”
（为别人排解麻烦，这是他善良的一面。）
⑦“咱们可把话说开了，从今以后，你不能再在之这儿作你的生意，这儿现在改了良，文明啦！”
（提示：精明干练，谨小慎微。）
⑧“好吧，我慢慢给你打听着！你看，十多年前那回事，我到今天还没忘，想起来心里就不痛快！”
（提示：想把别人支开，因为有两张嘴吃饭，这又是自私的表现。）
⑨“那么，你几不想想主意，卖卖力气，别叫大家作亡奴？”
（提示：这并不表明他有了觉悟，见人说人话，见鬼说鬼话，这表现了他深谙处世之道。）
总结：裕泰茶馆老板王利发，其取名用的是谐音法：“王利发”即“望利发”，希望生意兴旺发大财。王利发也确实凭自己的精明能干，顺应时代潮流，使得他的小茶馆在许多大茶馆相继倒闭、不景气的时候，不但能生存下来，而且还有新的发展。王利发的优点是精明、干练，头脑灵活，接受新鲜事物快，善于应酬，能对不同的人采取不同的态度；但他也有缺陷——胆小、自私、圆滑。当然，求利图财是商人的本性，这无可厚非。
王利发对逃难的饥民没有丝毫的同情心：“走吧，我这儿不打发，还没开张！”“别耽误工夫！我自己还顾不了自己呢！”但对巡警、大兵，他却是毕恭毕敬，点头哈腰。对爱白喝茶不付钱的唐铁嘴，他虽然打心眼里瞧不起，有些鄙夷、蔑视，然而，表面上依然是笑着打哈哈，不愿得罪。
2、常四爷的形象：
①个性语言：
“今儿个城外头乱乱哄哄，买不到菜；东抓西抓，抓到这么两只鸡，几斤老腌萝卜。听说你明天开张，也许用的着，特意给你送来了！”
“瞧着给，该给多少给多少！”
“是呀，您的眼力不错！戊戌年我就在这儿说了句‘大清国要完’，叫你二位给抓了走，坐了一年多的牢！”
“凭力气挣饭吃，我的身上更有劲了！”
“什么时候洋人敢再动兵，我姓常的还准备跟他们打打呢！”
②常四爷的取名用的是谐音法。“常四爷”即“尝试爷”，一个敢于尝试的人，自然是有见识、有勇气、有创新精神的人。常四爷原是享有清朝特权的旗人，后来变成了自食其力的劳动者。“铁杆庄稼”没有了，就凭膀子卖力气、卖青菜。常四爷还是一个有远见、有骨气、乐观豪爽的人。
身为旗人，他能看到大清国的本质，因为说了句“大清国要完”的公道话，被吴祥子、宋恩子二人告密坐了一年半的大牢。他每天五更出来弄青菜，还惦记着王利发的小茶馆开张，买不着菜，于是便主动送去一串腌萝卜、两只鸡；至于价钱，他让王利发瞧着给就行了，后来接了钱，看都没有看一眼就揣在怀里了。常四爷主动请松二爷出去喝两盅，很大方地对王利发说：“我可就不让你啦，没有那么多的钱！”其实呢，他是知道王利发要招呼茶馆的生意，诸事要准备，分不开身去消闲。常四爷始终没有忘记自己是一个中国人，他抱定一个信念：“什么时候洋人敢再动兵，我姓常的还准备跟他们打打呢！”对的清王朝不满、对洋人更加痛恨的常四爷，正是不甘受奴役、不向命运低头、勇于反抗的中国人民的一个出色代表。
3、松二爷的形象：
①松二爷也是个旗人，心眼好，但胆小怕事，懒散而无能。清朝灭亡前，他游手好闲，整日喝茶玩鸟。清亡后，“铁杆庄稼”没有了，但他仍然留恋过去的生活，不愿自食其力。他宁愿自己挨饿，也不让鸟儿饿着，一提到鸟就有了精神，最后终于饿死。这是一个没有谋生能力的旗人的典型，反映了中国封建社会的腐朽。
②个性语言：
“怎么样？我想大哭一场！看见我这身衣裳没有？我还像个人吗？”
“我饿着，也不能叫鸟儿饿着！”
“我看见您二位的灰大褂呀，就想起前清的事儿！不能不请安！”
4、刘麻子、唐铁嘴等：
这是一群地痞无赖，一个说媒拉纤、拐卖人口，一个是麻农相士，算命骗人。这样一类人物形象，反映了当时社会的畸形和病态。
“年头越乱，我的生意越好！这年月，谁活着谁死都碰运气，怎能不多算算命、相相面呢？”（唐铁嘴）
“赶明儿我一总还给你，那一共才有几个钱呢！”（唐铁嘴）
“有人卖，有人买，我不过在中间帮帮忙，能怪我吗？”（刘麻子）
“你个娘儿们，无缘无故地跟我捣什么乱呢？”（刘麻子）
【补】
刘麻子的取名用的是谐音法。“刘麻子”即留下一身麻烦的意思。刘麻子是以说媒、拉纤、买卖人口为生的“纤客”。先前“走八旗老爷们、宫里太监们的门子”，比如将康顺子卖给庞太监，生活还算过得舒服。后来改了民国，“人家总长次长，团长师长，要娶姨太太讲究要唱落子的坤角，戏班里的女名角，一花就三千五千现大洋”。刘麻子只能“干瞧着，摸不着门”，所以面临的麻烦事就多了。你看，刘麻子一出场便“丢了魂似的跑来，和李三碰了个满怀”，为啥？人家外面正在抓兵丁呢！难怪刘麻子喘着粗气劝李三：“别，别，别出去！我差点叫他们抓了去！”
“我的妈呀，吓死我啦！”待刘麻子刚回过神来，康顺子找进茶馆来认出了他。仇人相见，分外眼红，康顺子好一顿数落刘麻子：“一个男子汉，干什么吃不了饭，偏干伤天害理的事！呸！呸！”在康顺子要跟他算算账，动手打他的时候，刘麻子只得以“好男不跟女斗”为借口，撒腿跑了。在刘麻子重操旧业，准备好好敲诈急于买媳妇的大兵老林、老陈时，被宋恩子、吴祥子二人横里插了一杠子，不但生意黄了，而且最后还让宋、吴二人栽赃被当作逃兵抓了去。这刘麻子真是偷鸡不成反蚀了米——倒霉透顶了。
唐铁嘴的取名用的是谐音加意义的方法。“唐铁嘴”即“荡铁嘴”也。“荡”表明此人是一个浪荡公子，好逸恶劳的市井闲人；“铁嘴”自然表明了他是能说会道、靠耍嘴皮子生存的人，这一点，从他算命、相面的职业就可以得到证实。“铁嘴”之“铁”，一方面说明他的嘴上功夫好，能将稻草说成金条，善于圆场，很能哄住一些人；一方面又暗示出他是铁公鸡、一毛不拔式的人物。他爱占小便宜，常到王利发的茶馆里去白喝茶，就是军阀混战的动乱年代，他算命、相面的生意好了起来，改抽“白面儿”了，也没有打算还茶钱。王利发一提到他所欠的茶钱，他就打哈哈，准备开溜。唐铁嘴拿了报童的报纸，也不想付钱。他居然吝啬到连报童这种小本生意的本钱都不想给付，真是“铁”得可以了。
崔久峰：
“以天下为己任”的革命者——“中国非亡国不可”的失败主义者。
崔久峰的取名用的是谐音法。“久峰”即愧疚、讥讽的意思。崔久峰为自己做过国会议员而愧疚。在认清了“革命有什么用呢，不过自误误人而已”的实质之后，他躲在王利发的茶馆后面天天念经、修持、忏悔。他认清了中国不从根本制度上实行变革，革命也好，实业救国也罢，终免不了“你我都得作亡国奴”的结局。所以，这位年轻时候“以天下为己任”的血性汉子，最终走上了“只会念经，不会干别的”的道路，过着避世远祸的生活。
吴祥子、宋恩子：
吴祥子、宋恩子二人的取名用的是谐音法。“吴祥子”即“无肠子”，“宋恩子”即“恩义送光，自己丝毫不留”。此二者是没有心肠、不讲良心，没有廉耻、不讲恩义的人：有皇上的时候给皇上效力，有袁大总统的时候给大总统效力——谁给饭吃就给谁效力。这两个奴颜婢膝的小人，专靠告密得些官府赏钱过日子，他们为了盯上一些思想进步的学生而来到王利发的茶馆，还厚颜无耻地提出让王利发给他们发月钱：“你聪明，还能把那点意思闹成不好意思吗？”这分明是在暗示王利发——月钱不能给得太少了，否则就会跟他过不去，真是一副流氓无赖的面孔！在茶馆里听到刘麻子与老林、老陈三人交易的对话时，竟然不动声色地要算计他们。待到军官带人过来盘查逃兵时，吴祥子曲意指证刘麻子是逃兵，轻而易举地吞占了老林、老陈一半的现大洋。临走之时，吴、宋二人也没有忘记要到茶馆后面再去抓两个学生，好到官府去领些赏银。
老林、老陈：
二人的取名用的是拆字法和望文生义法。“林”即两块木头，“陈”即陈旧、落伍。此二人的姓合在一起，就是两个陈旧、落伍的木头人。这二人真是老实巴交，太不灵活了，要不然，怎么会“当了十几年兵，连半个媳妇都娶不上”呢？这二人不善言辞，翻来倒去就只有那两句话：“你看，我们俩是把兄弟”“两个人穿一条裤子的交情”。如此笨嘴拙舌的木头人，难怪刘麻子要敲诈他们，宋恩子、吴祥子要打他们的鬼主意！
5、从戏剧语言看时代：
下面戏剧语言反映的是怎样的时代？
①“三爷。咱们的茶馆改了良，你的小辫儿也该剪了吧？”——满清覆灭。
②“袁世凯死后，天下大乱，今儿个打炮，明儿个关城，改良？哼！我还留着我的小辫儿，万一把皇上改回来呢！”——政局动荡。
补：满清辫子沿革
满清男人留辫子，自有来路。满族是女真的后裔，他们的发式也继承女真的特征。女真是一个生活在一望无际的山林里的民族，那里道路崎岖，猛兽出没，为了多获得山货和野味，经常在林子里一呆就是十几天，遇到危险的时候，最重要的是不被树枝钩住而迅速脱身。所以，女真人的衣服和发式都是简洁的，简洁到让汉族人看了，觉得应该用“削发如僧”来形容：头发剃光，只是在脑后留下小手指细的一绺头发，拧成绳索一样下垂，胡须也只是在鼻子底下留着几根。
努尔哈赤建立了后金政权。他意识到，“剃发”是祖宗的成法，所以每攻占一地，都要以此作为归服的标志。
1644年，摄政王多尔衮率兵攻入北京，努尔哈赤一样，用“剃头”来判断人们是否降清。命兵部发文告：“凡投诚官吏军民皆剃发，衣冠悉遵本朝制度。”
1911年10月10日，武昌起义爆发。12日，刚成立一天的革命军政府发布《宣布满洲政府罪状檄》，文中历数清廷多条罪状，其中第8条就指斥了清廷强令汉人留辫发的罪状。因此，军政府号召全体军民，立即剪掉辫子。11月7日军政府又发布命令，要求军警政三界人士从10日起，限定三日内剪除发辫，否则革除其职。独立各省也都把剪除辫子当成去旧图新的标志。据许金城《民国野史》记述：“无数的汉人都兴高采烈地剪去这条奴隶标志的辫子。也有迷信的，事先选择吉日，拜祭祖先，然后庄重地剪除，把辫子烧了。更有联合多人同日剪辫，并燃放爆竹，举行公宴庆祝的。”一时间，剪辫浪潮如风起云涌，迅速席卷大江南北。
③大兵：！谁要钞票？要现大洋！——通货膨胀。
④“告诉你，常四爷，要我们效力的都仗着洋人撑腰！没有洋枪洋炮，怎能够打起仗来呢？”——半殖民时代。
⑤“现在，人家总长次长，团长师长，要娶姨太太讲究要唱落子的坤角，戏班里的女名角，一花就三千五千现大洋！”——官僚生活腐化堕落。
茶馆教学设计 篇四
教学目标：
1、自主认识生字新词，并在理解的基础上主动积累词语。
2、正确朗读课文。通过极具特色的“扬州茶馆”，了解中国传统饮茶风俗及饮食文化。
3、继续进行复述训练，能向大家清楚地介绍“烫干丝”的过程。
重点难点：
1、正确朗读课文。通过极具特色的“扬州茶馆”，了解中国传统饮茶风俗及饮食文化。
2、继续进行复述训练，能向大家清楚地介绍“烫干丝”的过程。
教学过程：
一、揭示课题，简介作者
1、师板书：馆，读后组词
2、“馆”什么意思？
3、今天我们要认识的是——茶馆（板书：茶）
4、“茶馆”什么意思？
5、无论南方北方，茶馆是极多的，今天课上我们去扬州，（板书）（提醒学生注意扬是提手旁）。
6、简介扬州，这就是扬州著名的景点——瘦西湖。扬州在我国江苏省境内，长江北部，是一座具有2400多年历史的著名古城。今天我们去扬州看看那里的茶馆。齐读课题
7、课题扬州茶馆边有一注释，谁来读？
8、媒体出示朱自清图片及简介。师述：朱自清——我国现代著名作家、散文家、诗人，原籍浙江绍兴。三代人定居扬州，他6—18岁在扬州生活了13年，对扬州充满感情，故自称“扬州人”。这篇文章原名叫《说扬州》，写于1934年，记述了他在扬州生活期间的所见所闻，文章对于我们四年级同学来说太长，编者选了其中的一部分，加了个题目叫《扬州茶馆》。
二、初读课文，整体感知
1、检查预习
（1）抽读生字新词
（2）课文有几节？指名三人读，注意读正确。
（3）请你自己扫读课文，用直线划出文章中直接概括写扬州茶馆的句子
指名交流，自己练读，指导朗读：突出：最著名（在扬州茶馆和澡堂是最有名气的）满满的（哪些人？）
花样最多（花样可以换哪个词？）
指导后再指名读，齐读
2、师生合作把两句话合成一句话
说明：找直接概括扬州茶馆的句子，变换句式概括文章内容。
三、再读课文，理解体会
1、扬州茶馆吃的花样怎么个多法？请同学们圈出文章中吃的花样的名称
（板书：吃的花样最多）
2、指名交流，逐节交流后板书：零碎茶点、特色茶点、小笼点心。
3、练习说话：扬州茶馆吃的花样最多，有xx，有xx，还有xx。
说明：找吃的花样名称，通过说话训练，梳理文章结构
4、选择你最喜欢的茶点，反复读，读出你的理解，读出茶点的特色，读出你的喜欢
5、师引读第一节：先要坐定了……瓜子花生炒盐豆什么特点？（读出香）女读接着，炒白果什么特点？（又热又香）怎么会是热的？男生读接下去是，……五香牛肉又有什么特点？（香）哪些香？齐读
6、师小结：这个时候的扬州茶馆热热闹闹中又显得那么的悠闲。
7、学习第二节——烫干丝
（1）自读，你说它的特色在哪呢？读后交流。（快、清、香、细）
烫干丝色香味俱全、制作工艺精细，所以才称得上是特色茶点。
（2）它怎么做的？在文中标出（—）做“烫干丝”的动词。
（板出切→切→放；浇；滗→拨→倒→搁）“滗”演示共几步？（准备——烫——摆盆）
（3）复述训练：借助图片和动词说说“烫干丝”的过程。
指名说，再自己边说边做，指名上台说
（4）小结：说时迟那时快，——烫干丝整个过程就应该快而不乱、有条不紊。朱自清先生笔下的烫干丝不仅描写具体，而且情景交融，字里行间透出先生对这一特色点心的喜爱。
说明：在这一教学环节中，让学生读文后，通过关注“xxx”，说说“烫干丝”分几步。这里除了帮学生理清文章脉络外，也渗透了分号知识的教学。在教学过程中，让学生通过关注分号，知道烫干丝主要分成三步，而且这三步是有先后顺序的。学生对分号的作用有所感知，对文章内容有了更深的了解，同时感受到厨师厨艺的精湛，作者用词的精妙。
过渡：课文除了介绍烫干丝外，还介绍了什么小吃？又是怎样介绍的呢？
8、引读课文第三节
（1）小笼点心也是那么让人回味无穷。
（2）如果你是茶客，走进茶馆是不是一定按朱自清先生的顺序点呢？
四、总结全课
扬州茶馆人那么多，是什么原因？——聊天、聚会、交流信息，扬州人的生活更是离不开茶馆。先生走过许多地方，到过很多茶馆，但他总说扬州茶馆是最好的，也许是作者的故乡情结。1934年的茶馆已成历史，真得感谢朱自清先生，他用笔为我们留下了了那段历史与文化，让我们感受那个时代扬州茶馆的韵味。
茶馆教学设计 篇五
一、教材分析
《茶馆》选自人教版高中语文第四册第四单元。这个单元学习中国现当代戏剧和外国戏剧。本单元的学习重点是品味个性化和富有动作性的人物语言，把握尖锐集中的戏剧冲突，了解人物性格是怎样在矛盾冲突的发展、变化中得到展现的。
《茶馆》是本单元第二篇阅读课文，这个位置决定它在学生知识的掌握中起着承前启后的作用，既要引领本单元的教学任务，又要复习巩固学过的知识：既要承担教会学生鉴赏方法的工作，又要锻炼提高学生的实际能力。
《茶馆》写于1957年，是老舍话剧创作的高峰。曹禺称它为“中国话剧史中的经典。”剧本以北京裕泰大茶馆为中心场景，展示了清末、民国初年、抗战胜利后三个不同时代的、近50年的社会生活，揭示了半殖民地半封建的旧中国的动荡、黑暗和罪恶，达到了作者预想的创作意图，即埋葬这三个可诅咒的时代，宣告旧中国必将走向灭亡。《茶馆》全剧共三幕，一幕写一个时代，每一幕敲响一个时代的丧钟，最后一幕三个人的谈话点出了全剧的主题。
课文节选的是《茶馆》第二幕。这一幕写的是民国初年军阀混战时期。这时裕泰茶馆渐趋衰落，茶馆主人王利发积极迎合潮流实行改良，却仍然难以维持下去。
这篇课文的教学主体是高二学生，对于戏剧，他们仅仅在初中接触了《威尼斯商人》选段和《白毛女》选段，客观地说对戏剧知识他们了解一些，但戏剧的鉴赏能力还有待提高。
针对这样的教学实际，依据语文课程标准，我制定了如下的教学目标。
知识和能力
1、了解作家作品。
2、掌握《茶馆》卷轴式的平面结构及其独特的戏剧冲突。
3、培养学生的文本研习能力，提高学生的文学鉴赏水平。
过程和方法
美国哲学家、教育家杜威的“探究理论”指出：学习中，学生的“心灵是一个参与者而不是参观者”，学生应由“无知的”接受者转变为主动的探究者，教师应由“有知的”传输者变成探索的激发者和引导者。根据这一理论和语文课标的核心理念，师生课前分别准备资料，课上师生互动，通过诵读、讨论、研习、品读的过程，完成教学目标，解析重点、难点。
情感态度和价值观
培养学生树立正确的人生观、世界观，认清那个时代的黑暗，了解百姓的痛苦，珍惜现在幸福生活。
教学重点
品味剧本独特的语言风格，分析人物形象。
教学难点
分析矛盾冲突，揭示《茶馆》的主题思想。
教具准备
多媒体课件、《茶馆》电影VCD光盘。
课时安排
2课时
二、教法和学法分析
根据语文课程标准，学生要在“积累·整合—感受·鉴赏—思考·领悟—应用·拓展—发现·创新”五个方面获得发展的要求和美国心理学家达菲“阅读策略教学”三步骤，确立了“习得知识——拓展延伸——迁移应用”三步教学法。
依据瑞士心理学家皮亚捷的建构主义理论，主张学生必须主动“投入学习”和课程标准大纲要求建立同伴式的师生关系，创造平等民主的学习气氛，倡导自主、合作、探究的学习方式，我采用了多媒体激趣教学法，诵读法，分析讨论法和比较鉴赏法。
三、教学过程分析
（一）说预习
1、观赏《茶馆》全剧，了解人物的命运。（使学生对《茶馆》有感性认识）
2、上网查阅资料或翻阅书籍，了解本文的作者，本文的写作背景，弄清“戊戌变法”“庚子年”“八旗”等概念。（进一步理解文章的内容）
3、预习课文内容，清除语言障碍，准备复述。（为理性分析文章打基础）
（二）说导入
兴趣是学生最好的老师，好的导入可以调动学生的兴趣。我运用多媒体课件播放画面，音乐，创设情境，让学生身临其境的体会到茶馆的氛围，激发他们的学习兴趣。
（三）说解题
茶馆是三教九流会面之处，可以容纳各色人物，一个大茶馆就是一个小社会，茶客生活上的变迁可以反映社会的变迁。
（四）说步骤
整个步骤分“习得知识——拓展延伸——迁移应用”三个环节
习得知识
根据教学重点、难点“习得知识”分两个脉络进行
1、梳理情节，品味个性化的语言，分析人物形象。（解决教学重点）
A、请一名同学简要复述课文节选部分的情节，教师通过课件演示进行概括。（这个步骤既检测了预习，使预习和新课紧密衔接，又使学生对课文有了整体的感知）
B、筛选人物富于个性化、动作性的语言进行朗读、品读，教师进行范读。（这个步骤既使学生从语言角度品味了老舍先生卓越的艺术成就，又为下面分析人物形象准备了充分的依据）
C、分组讨论人物形象，重点讨论王利发，教师点拨、归纳。（“言为心声”上个环节的品味人物个性化语言使人物形象的分析水到渠成。让学生分组讨论总结，大家群策群力，锻炼了学生的语言组织、表达能力）
2、分析人物性格产生的原因，分析《茶馆》的矛盾冲突，揭示作品的主题思想。（解决教学难点）
A、王利发对不同的人采用不同的态度，原因是什么？
B、常四爷是旗人，却也反对大清帝国，这说明了什么？
C、松二爷、刘麻子、唐铁嘴、吴祥子、宋恩子这类人的存在反映了怎样的社会现时？
这三个问题的解答，结合李三、大兵、唐铁嘴等人的经典语言，就把全剧矛盾的焦点直接指向那个旧时代，人物与人物之间每一个小的冲突都暗示了人民与旧时代的冲突。这样学生就理解了本剧特殊的戏剧冲突，理解了《茶馆》的主题。本课的教学难点也就迎刃而解了。
拓展延伸
比较《茶馆》与《雷雨》的戏剧结构，了解本文的卷轴式平面结构。
迁移应用
阅读莎士比亚的《暴风雨》选段，分析水手长的形象。
课堂小节
交代本文的重点、难点完成情况。
布置作业
课下分角色表演《茶馆》的一个片断。
四、板书分析
板书力求文字简练，版面均衡，通过这个板书，学生可以一目了然地把握课文重点，一看板书就能回忆起课文的内容，从而努力体现其直观性、艺术性的特点。
茶馆教学设计 篇六
教学目的
1、了解作者及作品，
2、掌握剧本独特的“卷轴画式”的平面结构及独特的戏剧冲突，
3、了解剧本所表现的社会现实，
4、把握剧本塑造的人物形象，
5、鉴赏剧本个性化的具有浓郁的北京地方色彩的语言。
教学重点
1、分析主要人物的性格特征，
2、品味剧本独特的语言风格。
教学难点
1、分析剧本独特的结构形式，
2、分析剧本独特的矛盾冲突。
教学方法
诵读法，讨论法。
教学时间
二课时。
第一课时
教学要点
1、介绍作家作品，
2、了解剧本情节。
教学过程
一、导语（略）
二、作者介绍（略）
三、《茶馆》剧情介绍（略）
（以上内容见《优秀教案》高二下99－100页）
四、学生分角色朗诵剧本
五、了解剧本人物，理清全文情节
1、剧本共写了那些人物？这些人物可分为哪些类型？
人物有：李三、王淑芬、王利发、巡警、大兵、唐铁嘴、宋恩子、吴祥子、常四爷、松二爷、刘麻子、康顺子、崔久峰等。
人物分类（见下面板书）：
工作人员：王利发王淑芬李三
茶下层人民：康顺子常四爷
茶兵痞流氓：巡警大兵吴宋唐铁嘴刘麻子等
馆客满清遗民：松二爷
旧民主主义者：崔久峰
小结：大茶馆就是一个小社会，茶馆中集中了三教九流各色人等。
2、剧本写了这些人的一些什么样的事情呢？（情节）
（1）李三的抱怨，
（2）难民的哀告，
（3）巡警的索贿，
（4）大兵的勒索，
（5）常松的境遇，
（6）特务的敲榨，
（7）康顺子求工，
（8）唐铁嘴租房，
（9）刘麻子的生意，
（10）崔久峰的悲哀。
六、作业：
课后朗读剧本，思考剧本独特的矛盾冲突。
第二课时
教学要点
1、剧本所表现的社会现实，
2、剧本独特点矛盾冲突，
3、剧本独特点结构形式。
一、分析剧本所表现的社会现实
（在上节课概括的情节的基础上分析）
李三的抱怨
难民的哀告人民生活的苦难
康顺子求工军阀混战
巡警的索贿
大兵的勒索黑暗势力的横行
唐刘的生意
常松的`境遇满清遗民的命运
二、讨论剧本独特的矛盾冲突
1、《茶馆》中众多的人物之间有没有正面的尖锐的矛盾冲突？
学生讨论后明确：《茶馆》没有一个贯穿始终的矛盾冲突，《茶馆》中出现的人物很多，但他们之间也大多没有正面的冲突，人物与茶馆的兴衰也没有直接关系，他们只是按照自己的轨迹生活，做着自己想做的事。
2、《茶馆》的矛盾冲突是什么呢？
学生讨论后明确：《茶馆》的矛盾冲突是人民与旧时代的激烈冲突。不是军阀混战，人民就不会遭受深重灾难，兵警特务就不敢敲诈勒索，流氓地痞就不能鱼肉百姓。
具体而言，巡警粮饷困难靠勒索，特务收入不稳，靠抓人弄钱；大兵娶不到老婆，靠找人贩子买；残兵衣食得不到保障，靠向小商人勒索；人贩子也难做生意被当逃兵抓去；清朝遗老生活艰难；王利发纵有千般能耐，如何改良，茶馆也难以维持。不同的人不同的生活境遇都是时代造成的。这种看似“无事的悲剧”，实际上是社会的悲剧，是时代的悲剧。
