凤梨(最新4篇)

时间:2019-04-06 06:12:15
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凤梨 篇一

凤梨是一种热带水果,外表呈现出金黄色的皮肤,散发着浓郁的香甜味道。它不仅口感清爽,而且营养丰富,被誉为水果中的“黄金”。

凤梨富含维生素C、维生素B1、B6、矿物质钾、镁等营养物质,对人体健康有着诸多益处。其中,维生素C是一种强效的抗氧化剂,有助于提高免疫力,预防感冒和其他疾病。此外,凤梨中的酵素还可以帮助消化,促进食欲,预防便秘。

除了营养价值,凤梨还有许多美容养颜的功效。凤梨中含有丰富的果酸和酶,能够帮助去除皮肤角质,淡化色斑,使肌肤更加光滑细腻。此外,凤梨中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成,延缓皮肤衰老,保持肌肤弹性和光泽。

在烹饪上,凤梨也是一种极具多样性的食材。无论是生吃、烹煮、榨汁还是制作甜点,凤梨都能展现出不同的风味。例如,凤梨可以与鸡肉、虾仁等食材搭配炒菜,不仅增加了菜肴的口感,还能提升整体的味道。此外,凤梨还可以榨成果汁,搭配牛奶或者酸奶,制作成果汁冰沙,清爽解渴。

总的来说,凤梨是一种美味可口、营养丰富的水果,不仅口感爽口,而且具有诸多健康和美容功效。无论是生吃还是烹饪,凤梨都能为人们的生活增添一份色彩和乐趣。

凤梨 篇二

凤梨是一种经济作物,具有广泛的种植和应用价值。在热带和亚热带地区,凤梨是一种主要的出口水果,被广泛种植和销售。

凤梨的种植具有很高的经济效益。凤梨生长周期短,耐贮藏,易于运输,因此适合大规模种植和商业化生产。凤梨不仅可以食用,还可以加工成果干、果酱、果汁等产品,拓展了其市场应用领域。此外,凤梨的果皮、果芯等部分也可以用作饲料或者工业原料,实现了资源的综合利用。

在农业生产中,凤梨具有很高的抗逆性和适应性。凤梨对土壤要求不高,能够耐旱、耐盐碱、耐病虫害,适应性强。因此,凤梨在一些贫瘠土地上也能生长茂盛,为当地农民增加了收入来源,改善了当地经济状况。

除了经济价值,凤梨在生态环境方面也有着积极作用。凤梨的根系浅,不仅不易破坏土壤结构,还能保持土壤湿润,减少水土流失,对土壤保护和生态平衡有着积极意义。此外,凤梨在生长过程中会吸收大量二氧化碳,释放氧气,有助于净化空气,改善环境质量。

综上所述,凤梨是一种重要的经济作物,具有广泛的种植和应用价值。通过大规模种植和商业化生产,凤梨不仅能够为农民增加收入,改善经济状况,还能保护生态环境,促进可持续发展。因此,凤梨在农业生产和社会发展中具有着重要的地位和作用。

凤梨 篇三

凤梨 篇四

凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨,目前市场上见到的多是台湾的种子,在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是:刺很浅,一般削皮后即可食用。

目录 基本信息形态分布及应用品种类型经济用途收缩展开 基本信息 凤梨属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物,生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。凤梨果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。凤梨果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。

形态分布及应用 凤梨(Ananas comosus),凤梨科,凤梨属。原产巴西、阿根廷。中国南方可露地栽培,供生产水果或观赏。凤梨与菠萝应为同一物种:凤梨是其学名的翻译,而菠萝(pineapple)是同种物种的英文名的`翻译。不过不同地域,因其环境气候等影响因素不同,导致不同产地的凤梨(菠萝)风味、形状略有差异,并导致其食用价值上有区别。

(一)形态特征

多年生常绿植物。叶丛生,呈莲座状,剑形,上面微凹,边缘具细刺,灰绿色。花序顶生,苞叶绿色,花蓝紫色。果肉质,香甜可口,是著名的水果。 其园艺观赏品种有艳凤梨(A.C.'Variegatus'),又称斑叶凤梨、彩纹凤梨、金边凤梨,是食用凤梨,俗称凤梨。艳凤梨有叶30~50片,长约50厘米,宽约3厘米。叶正面绿色,背面灰绿色,边缘具乳黄色及淡红色条纹,花序卵圆形,即带黄色果实--凤梨(凤梨)。

(二)习性

喜温暖湿润和阳光充足的环境。喜疏松、透气性佳、排水良好、微酸性土壤。

(三)栽培管理

夏季适温为25~30℃,冬季适温为15~18℃,最低温度不能低于12℃。气温高时,可给植株喷水。柔和的阳光使叶片更加美丽。生长季节可大量浇水,同时在莲座叶筒中灌些水。每次浇水后,待盆土较干时再浇第二次,不可过量。冬天盆土应稍干一些。 5~9月生长旺盛期,每两周施一次肥。除此之外,还应增施磷钾肥两次。 每年3~4月间换盆。盆栽介质除要求富含腐殖质、肥沃外,更重要的是疏松、透气性佳、排水良好、微酸性土壤。可购买配好混合栽培介质,也可按下列配方配成混合均匀的盆土:腐叶土(或泥炭土)1/2~3/4,河沙(不宜过细)1/4~1/2,并掺入3%~5%的腐熟鸡粪、饼肥等优质有机肥及骨粉等。

(四)繁殖

可用分蘖

或顶芽繁殖。分蘖繁殖可在春季换盆时进行,将母株挖出,用利刀切下母株两侧的分蘖幼株,切口要平整,然后栽于沙、土各半的小盆中,保持湿润和25℃左右的温度,即可生根发叶。此繁殖方法常用。顶芽繁殖,即将果实顶部的叶丛切下,扦插于砂床,待生根后移栽。栽植前要使切口风干数日,以免其腐烂,温度保持在25℃左右,1个月即可生根。

(五)病虫害

一般少有病虫害。有叶枯病和褐斑病为害,发病时,用25%多菌灵1000倍液喷雾防治。若有介壳虫为害,应在幼虫孵化期,用80%敌敌畏乳油1000倍液喷杀。

(六)应用

因叶色青翠,花序艳丽,盆栽陈列于厅堂、窗台等处供观赏,是观花、观叶两用植物。 营养和药用价值 [性能]味甘、微酸,性平。能生津止渴,助消化。 [参考]含果糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸等成分。尚含一种酵素,可以分解蛋白质。 [用途]用于胃阴不足,口干烦渴;消化不良,少食腹泻。[用法]生食,绞汁,煎汤等。 [附方] 凤梨汁:凤梨1个,捣烂绞取汁液,每次半杯,凉开水冲服。 用鲜凤梨汁加入凉开水服,清热除烦、生津止渴颇有良效。用于伤暑或热病烦渴。 凤梨味甘、微酸、性平,入胃、肾经 具有止渴解烦,健脾解渴,消肿,祛湿,醒酒益气的功效 可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

品种类型 通常菠萝的栽培品种分4类,即卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类。卡因类又名沙捞越,法国探险队在南美洲圭亚那卡因地区发现而得名。栽培极广,约占全世界菠萝栽培面积的80%。植株高大健壮,叶缘无刺或叶尖有少许刺。果大,平均单果重1100克以上,圆筒形,小果扁平,果眼浅,苞片短而宽;果肉淡黄色,汁多,甜酸适中,可溶性固形物14%~16%,高的可达20%以上,酸含量0.5%~0.6%。为制罐头的主要品种。 皇后类系最古老的栽培品种,有400多年栽培历史,为南非、越南和中国的主栽品种之一。植株中等大,叶比卡因类短,叶缘有刺;果圆筒形或圆锥形,单果重400~1500克,小果锥状突起,果眼深,苞片尖端超过小果;果肉黄至深黄色,肉质脆嫩,糖含量高,汁多味甜,香味浓郁,以鲜食为主。 西班牙类植株较大,叶较软,黄绿色,叶缘有红色刺,但也有无刺品种;果中等大,单果重500~1000克,小果大而扁平,中央凸起或凹陷;果眼深,果肉橙黄色,香味浓,纤维多,供制罐头和果汁。 杂交种杂交种是通过有性杂交等手段培育的良种。植株高大直立,叶缘有刺,花淡紫色,果形欠端正,单果重1200~1500克。果肉色黄,质爽脆,纤维少,清甜可口,可溶性固形物11%~15%,酸含量0.3%~0.6%,既可鲜食,也可加工罐头。

经济用途 何时采收为宜与鲜食或加工,近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜,远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。菠萝生产通常有4个采收季节:春果,4~5月成熟;正造果(夏果)6~7月成熟;秋果,10~11月成熟;冬果,12月~翌年1月成熟。菠萝既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。

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