染雾蒸花糕作文 篇一
蒸花糕是一道传统的中国糕点，其制作工艺独特，口感鲜美，深受人们的喜爱。下面我将为大家介绍一下蒸花糕的制作方法和特点。
首先，蒸花糕的主要原料是糯米粉和豆沙。糯米粉是由糯米磨成的细粉，具有黏性较强的特点，能够使糕点更加柔软糯口。而豆沙则是由豆类制成的糊状食品，有着丰富的营养价值和独特的口感。这两种材料的结合，使得蒸花糕既有糯米粉的细腻口感，又有豆沙的香甜味道，令人回味无穷。
其次，制作蒸花糕的步骤相对简单。首先，需要将糯米粉和水混合搅拌成糊状物，然后放入蒸锅中蒸熟。待糯米糊冷却后，将其搓成小圆球。接下来，将豆沙包入糯米球内部，再次搓圆，最后放入蒸锅中蒸熟即可。制作过程中需要注意火候的掌握，以免糕点过硬或过软。
蒸花糕的特点之一是外形精美。制作好的蒸花糕通常呈球状，表面光滑细腻，色泽金黄，十分诱人。此外，蒸花糕还有着丰富的口感。咬开蒸花糕的外层，豆沙的香甜味道会弥漫在口中，而糯米粉的细腻口感则会让人感到满足和享受。
蒸花糕在中国有着悠久的历史，是人们日常生活中经常食用的点心之一。无论是早餐、下午茶还是晚餐后的甜点，蒸花糕都是一道不可或缺的美食。它不仅可以满足人们的味蕾，还能够给人们带来美好的回忆和情感共鸣。
蒸花糕的制作工艺虽然简单，但其中蕴含着人们对美食的热爱和对生活的热情。每一次制作蒸花糕的过程都是一次创作，每一道蒸花糕都是一件艺术品。让我们一起去品味蒸花糕的美妙吧！
蒸花糕作文 篇二
蒸花糕是一道美味的传统糕点，它不仅具有独特的制作工艺，更有着浓郁的文化内涵。下面我将为大家介绍一下蒸花糕的文化意义和价值。
首先，蒸花糕在中国的传统节日中扮演着重要的角色。比如，蒸花糕是中国农历新年期间必备的传统食品之一。人们相信，吃蒸花糕可以象征着一年四季的好运和丰收。此外，蒸花糕还是端午节的传统食品，人们在这一天会亲手制作蒸花糕，并与亲朋好友一同分享。蒸花糕的制作和品尝过程，不仅是一种食物的享受，更是一种亲情、友情的交流和传递。
其次，蒸花糕还具有一定的寓意和象征意义。蒸花糕的外形酷似花朵，象征着美好和幸福。在中国传统文化中，花朵是吉祥和美好的象征，代表着生活的丰盈和幸福的时刻。因此，蒸花糕作为一种能够带来吉祥和美好的食品，受到了人们的喜爱和追捧。
蒸花糕的制作过程也是一种文化的传承和创造。制作蒸花糕需要经过精心的准备和烹饪过程，需要掌握火候和时间的把握。这种制作方式不仅体现了人们对美食的追求和创造力，更是一种对传统文化的传承和发扬。每一次制作蒸花糕的过程，都是一次对美食艺术的创作和探索。
蒸花糕的文化意义和价值超越了食物本身，它代表着人们对美好生活的追求和向往。蒸花糕不仅是一种美食，更是一种文化的象征。通过品尝蒸花糕，人们能够感受到中国传统文化的魅力和丰富内涵。
总的来说，蒸花糕是一种独具特色的传统糕点，它不仅具有美味可口的特点，更有着丰富的文化内涵和意义。让我们一起去品味蒸花糕的美味和文化吧！
蒸花糕作文 篇三
“过新年，蒸花糕，欢度春节乐滋滋，全家脸上微微笑！”今天，我们全家齐上阵，一起蒸花糕！
我，听到这个消息真是兴高采烈！因为，平时爸爸妈妈蒸花糕，我想来帮忙，他们总是说：“去去去，回屋看书去，别在这儿捣乱！”我就像一只灰溜溜的小猫，低着头，慢慢地“爬”回屋里。今天，一听说让我蒸花糕，我能不高兴吗？我挽起袖子，云朵似地飘向wc洗手，心里开满了花，开心地唱着最能表达我心中喜悦的歌儿——《快乐你懂得》······
啊偶！爸爸妈妈已经准备好面板、擀面杖、一块发好的面、还有红枣。我挽起袖子，以120分贝的声音“高亢”地喊到：“开工！”
首先，我从盆子里“搬”出一大块儿面，我发现它蓬松得就像一个马蜂窝，我想它可能是在“赶时髦”，把衣服上弄得都是一个一个的小洞。我把它放在面板上使劲地揉呀揉呀，一会儿它就变得像被冲洗了无数年的鹅卵石一样光滑。我拿出刀来准备切面，哎呦呦，好锋利的刀呀！我可要小心！我小心翼翼地先切下来一块面留做花糕底，再把剩下的面分成小块儿，然后，一小块儿一小块儿地揉成条状，拿出一根筷子，使劲地在面上摁了下去，结果就让它有了一个“兄弟”。我接着把它拉长，立起来，从两头分别把枣裹了进去向中间卷去，形成一朵“浮云”的图案，哈哈，真是漂亮！这时候，我的兴头更足了！一个，两个，三个······我一边做，一边想象着花糕的香甜气味，不禁流下了贪婪的口水······一个个小花糕在我的精心制作下圆满完工。接下来我又把另外一块儿面擀成圆饼，把小花糕一个一个地摆在圆饼上，一个牡丹花似的大花糕就大功告成了！
下面该进行最后一步了——蒸花糕！我把花糕放进蒸锅里，妈妈告诉我，花糕代表着步步高升，在这里，我祝愿同学们的学业步步高升；祝愿爸爸妈妈们的工作步步高升；祝愿爷爷奶奶们的身体步步高升！好了，时间到了！不多说了，花糕出炉喽，嗯~~~真香啊！我吸着口水赞叹道。
你，想吃吗？
蒸花糕作文 篇四
随着鞭炮声在大街上断断续续的响起，年味也越来越浓。姥姥总是忙忙碌碌的，脸上带着疲倦的微笑。腊月二十七，姥姥又开始忙着蒸花糕，大大小小的花糕堆满了厨房，姥姥累得气喘吁吁。看到姥姥这么劳累，于是，我便自告奋勇的帮姥姥蒸花糕。
说起花糕，可是我们鲁西南传统的面食，每逢过年，家家户户都要有。花糕也叫枣花糕，是一种用面粉和大枣制作花样繁多的蒸糕，其中糕与“高”同音，而且一层比一层高，寓意日子红红火火，生活年年高，花糕越高越吉利，所以姥姥每年过春节都要蒸许多花样的花糕，将每份花糕带着美好的祝福分给我们。
花糕不仅寓意美好，而且做法复杂。蒸花糕时，我模仿着姥姥先用擀面杖将揉好的面小心地擀成一个面饼，面饼要光滑、细腻，再拿一小块面揉成长长的棍状，用刀在上面小心翼翼的划出平行的三条线形成花纹，取出一个枣，将其放到面的一边，用这有花纹的长条轻轻裹住小枣。顺着小枣围成一圈，就用刀将面割断，将开口处轻轻捏合，就形成一个“枣花”。
我一连做了好几个“枣花”，将它们依次摆在面饼上，形成一个小小的圆圈，就像一个小小的池塘。那一圈“枣花”，细腻如玉，点缀着那一道道优雅的花纹，仿佛是用玉砌成的。那一颗颗红色的小枣，如同一颗颗火红的玛瑙镶嵌在那细腻的“和田玉”之中，细腻之中含着矜持，古朴又不失优雅。中间的空隙里，我往里面细细的撒了一遍切碎的枣肉。姥姥在旁边不紧不慢的说：“记住，一定要撒的满满的，这样下一层才会是平的，而不会从中间凹下去。”
就这么一层摞起一层，越往上“小蛋糕”就越少，像一层层阶梯，一层比一层高。最后，我像擀饺子皮一般擀了八九个面皮，仔仔细细的捏成了一朵花，插在了花糕的最顶层。从远处看，这就像一个大蛋糕，那一颗颗红枣就是用奶油挤出来的一朵朵红花，在蛋糕上争奇斗艳，竞相开放；走近了看，这就像一件价值连城的工艺品，顶层上的那朵白花，仿佛是玉匠精心雕刻、呕心沥血的传世之作。
看着做完的一个个花糕放进蒸锅里，自豪感油然而生。姥姥欣慰地说：“陈钰都会蒸花糕了，也会帮姥姥干活了。”听了姥姥的话，这浓浓的年味中，似乎又
夹杂了丝丝缕缕的花糕的香气，夹杂了欣慰与自豪。我想：明年还来帮姥姥蒸花糕！
蒸花糕作文 篇五
在姥姥眼里，过年就是一家人最能团圆最幸福的时刻，她花上许久时间为家人做出的精致的食品，不仅仅是为了品尝，在她的眼里更是一种简单而又厚重的心意。过年最爱的，就是姥姥做的花糕。
姥姥有一双巧手，小时候的我总会在吃饭的时候对姥姥的手艺赞不绝口，姥姥也总是会在一旁夹起菜来放到我的碗里，然后看着我的样子，满目欣慰地笑了起来，浅浅的笑容爬上面颊，不经意的勾起几丝皱纹，我也望着姥姥笑，其乐融融。
每年最喜欢的时刻就是和姥姥、妈妈在一起做花糕。姥姥总是先把一块面放在篦子上擀匀，姥姥身材微微有些瘦，擀起面来的姿势总会随着擀面棍的滑动而忽上忽下，有些费劲。待姥姥把面擀得又大又圆的时候，姥姥总会用自己的一双巧手，为花糕“织”起花边来，姥姥用两根手指轻轻掐起一小块面，然后向中间捏起来，眼睛聚精会神地盯着，就这样做上十几次，花糕的花边就装饰好了，姥姥娴熟的技艺将花糕的花边做的十分的精致。再揪下一块面，擀成长条，拿出十几二十颗大红枣来，用长条把红枣包裹起来，犹如一个温暖的外套，却又能恰当好处的露出面条的两端，依次围着面饼摆成一圈，然后抓起一把枣洒下，红艳的枣就如下花雨一般，镶嵌在花糕上。
姥姥又开始完成第二层，姥姥在上面又铺起一块面饼，再雕饰起二十多朵小小的莲花，每朵莲花从中间切起一道，依次的摆在面饼四周，每朵莲花上面摆上一颗枣，仿佛就是朵朵红花争妍斗艳，花糕被点缀的富有了生机。接着，姥姥又在最上层做出最大的一朵莲花，在阳光下，一朵莲花迎着暖阳正绽放起来，姥姥会在中间嵌上一颗核桃，完成这画龙点睛之笔。最后一步要把花馍放在锅上蒸上大概一个小时，一个花糕就这样做成了。阳光透过窗帘映在花糕上，显得十分诱人，姥姥的脸上露出满意的笑容，阳光勾勒起姥姥的侧颜，我忽的发现姥姥又多添了几丝银发，笑起来能看到姥姥脸上的皱纹，姥姥用手抚摸了一下我的脸，笑着道：“看你又变成了一只花猫啦！”听罢，我们一起笑了起来，年糕里散发出了一种合家团圆的温馨气息，蔓延到每个人的鼻翼间。
一家人总喜欢坐在一起品味姥姥做的花糕，花糕放进嘴里，松软可口，嵌起的枣甜而不腻，有些酸，有些甜。大家在一起笑着称赞起姥姥的手艺，讲着这一年里彼此遇到的事，笑声传递到家中的每一个角落，覆盖起的欢乐气息弥散到每一个人心里。
花糕仿佛是一个带给彼此快乐的吉祥物。过年，是幸福的，团圆，亦是幸福的。
蒸花糕作文 篇六
今年的国庆节和中秋节是同一天，满大街扬起鲜艳的五星红旗，国泰民安和阖家团圆，国与家撞了个满怀，街上月饼飘香，更妙的是还夹杂着大自然的桂花香呢！
夜晚，我吃过月饼来到小区散步，抬头看到月亮上隐隐约约的有桂树影子，忽然闻到桂花的香味，借着皎洁的月光，我凝望着那株盛开的桂花。那小米般的黄色花粒，一簇簇，一串串地挂满枝头，发出诱人的清香。小小的花瓣，就像绿叶上的几滴露珠，颜色淡淡的。若不留神会以为是撒在绿叶上的几点光斑。正如同朱熹的那首《岩桂》中所描写：叶密千层绿，花开万点黄。
看着手中即将吃完的月饼，我灵光一闪：不如做成桂花饼吧！好主意，说干就干，我轻轻地从树上摘下一株桂花，小心地把采到的桂花抱回去，好像怀里的不是桂花，是金子一般。
几天后，桂花晒干了，我便大刀阔斧地按照百度来的方案开始行动了！原材料早就准备：吉利丁片，桂花，椰奶，白糖和水便可。吉利丁片是半透明、黄褐色的一种物品，可以用于慕斯蛋糕、果冻的制作，主要起稳定结构的作用。太简单了。我暗想，先将吉利丁片用冷水泡软，我卷起袖子，用一根筷子在瓶子里慢慢地搅拌，可吉利丁片如同小孩大与我玩耍，迟迟不软，只见它僵硬着四肢依然棱角分明地在瓶子里似乎和我对着干。我等不及了，往冷水中加了几滴热水，顷刻间，它缩回了棱角变成了圆滑的弧线，变成了薄薄的粘稠状。
看来速战速决挺适合我的'嘛！我心中暗喜，接着把粘稠状的吉利丁片和桂花和在一起放在冰箱里冷冻。等待的时间总是那么漫长，我迫切的心情如滔滔江水，本来要冻半个小时的桂花糕，我提前十分钟就拿出来了，可一看却傻了眼，这是什么东西，怎么和我的心情一样，变成了一团浆糊啊。我既生气又奇怪：怎么会是这样的呢？正当我看着奇怪时，妈妈突然端了一碗豆腐走来。我更奇怪了，咬了一口豆腐。却啊的一声吐了出来。天哪！这就是欲速则不达啊！我吸取刚才的教训，这次严格按照百度上的做桂花糕的步骤谨慎起来，我还创造性地在桂花糕下面加了椰奶。
瞧，出炉的椰奶桂花糕周身晶莹剔透，奶白的椰奶配上莹白的桂花糕，顶端追着缀着星星般璀璨的桂花就像一个身着洁白婚纱的高贵公主那么高雅，那么迷人。一口咬下去，美味在嘴中爆炸开，有桂花的清香与椰奶的香甜。这才是真正的美食啊！我陶醉其中，久久不能自拔！
