染雾有关弘扬中国饮食文化作文 篇一
中国饮食文化源远流长，拥有丰富多样的菜肴和独特的饮食习惯。然而，在当今社会快节奏的生活中，越来越多的人开始忽视传统的饮食文化，转向了快餐和外国饮食。为了弘扬中国饮食文化，我们应该意识到其重要性，并采取行动来传承和发展。
首先，了解中国饮食文化的价值是非常重要的。中国饮食文化不仅仅是一种吃饭的方式，更是一种生活态度和文化传承。它融合了中医养生理论、五行学说和传统节气等元素，强调了饮食与健康的密切关系。通过传统的烹饪方法和食材的搭配，中国饮食文化注重平衡和谐，强调了营养的均衡和口味的多样性。这些都是中国饮食文化独特之处，值得我们去珍惜和传承。
其次，我们可以通过多种方式来弘扬中国饮食文化。首先，学校和家庭应该加强对传统饮食文化的教育。学校可以开设相关的课程，让学生了解中国饮食文化的历史和特点。家庭可以传承家族的烹饪技巧和秘方，让孩子们从小就接触到传统的饮食方式。其次，政府和媒体也可以发挥重要作用。政府可以加大对饮食文化的宣传和推广力度，鼓励人们尝试传统的菜肴和饮食方式。媒体可以通过电视节目、宣传片和文章等形式，向大众传递有关中国饮食文化的知识和信息。最后，个人也应该从自身做起，尽可能地选择传统的食材和烹饪方法，倡导健康的饮食习惯，并与他人分享自己的饮食体验。
弘扬中国饮食文化不仅仅是为了保护传统文化遗产，更是为了提倡健康、均衡的饮食方式，以及培养人们对美食的欣赏和尊重。只有通过共同的努力，我们才能够让中国饮食文化继续传承下去，并为世界所知。
有关弘扬中国饮食文化作文 篇二
中国饮食文化是中华民族宝贵的文化遗产，具有悠久的历史和独特的魅力。然而，在现代社会的冲击下，中国饮食文化正面临着快速消亡的危险。为了弘扬中国饮食文化，我们需要从多个方面入手，包括传承、创新和推广。
首先，传承是弘扬中国饮食文化的基础。我们应该尊重和学习传统的烹饪技艺和食材搭配，以确保中国饮食文化能够得到传承。传统的饮食文化是中华民族的宝贵财富，我们应该珍惜并传承给后代。家庭是传承饮食文化的重要场所，父母可以通过教育孩子们烹饪中国传统菜肴的方法，让他们了解和熟悉中国饮食文化。同时，学校也应该加强对饮食文化的教育，包括烹饪技巧、食材的选择和搭配等方面的知识。
其次，创新是传承中国饮食文化的关键。随着时代的发展，我们应该不断创新中国传统菜肴，使其更适应现代人的口味和生活方式。创新并不意味着完全抛弃传统，而是在保留传统的基础上，注入新的元素和概念。例如，可以将传统的烹饪技巧应用于新鲜的食材上，或者将传统的菜肴与国际化的烹饪方式相结合，创造出独特的新菜。通过创新，我们可以吸引更多的年轻人对中国饮食文化产生兴趣，并使其在现代社会中得以传承和发展。
最后，推广是弘扬中国饮食文化的关键环节。政府、媒体和个人都应该共同努力，通过各种形式和渠道来推广中国饮食文化。政府可以加大对饮食文化的宣传力度，鼓励人们尝试传统的菜肴和饮食方式。媒体可以通过电视节目、网络平台和社交媒体等渠道，向大众传递有关中国饮食文化的知识和信息。同时，个人也可以通过分享自己的饮食体验和推荐传统菜肴，向他人传递对中国饮食文化的热爱和推崇。
弘扬中国饮食文化是每个中国人的责任和使命。通过传承、创新和推广，我们可以让中国饮食文化在世界范围内得到认可和传播，为中华民族的文化自信和发展做出贡献。让我们共同努力，让中国饮食文化璀璨绽放！
有关弘扬中国饮食文化作文 篇三
作为当代的年轻人要怎么去弘扬中国的饮食文化呢？如何通过作文的形式来弘扬中国的饮食文化呢？以下便是小编为大家所带来的弘扬中国饮食文化作文，希望各位会喜欢！
弘扬中国饮食文化作文篇1
中华饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。
中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。通过中西交流，我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养，就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到了改革，这也是十分可喜的。但是，中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中，应该有一个坚固的支点，这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展，保持不衰的生命力。我觉得，这个支点就是优秀传统文化特质，也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。因此，对于中华饮食文化基本内涵的考察，不仅有助于饮食文化理论的深化，而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为，中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。
精
是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。
美
体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。《晏氏春秋》中说：“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉，焯之以薪，宰夫和之，齐之以味。”讲的也是这个意思。 美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。
情
这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实
对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。
礼
是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。《礼记·礼运》中说：“夫礼之初，始诸饮食。”“三礼”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。礼指一种秩序和规范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都体现着“礼”。 我们谈“礼”，不要简单地将它看作一种礼仪，而应该将它理解成一种精神，一种内在的伦理精神。这种“礼”的精神，贯穿在饮食活动过程中，从而构成中国饮食文明的逻辑起点。
精、美、情、礼，分别从不同的角度概括了中华饮食文化的基本内涵，换言之，这四个方面有机地构成了中华饮食文化这个整体概念。精与美侧重于饮食的形象和品质，而情与礼，则侧重于饮食的心态、习俗和社会功能。但是，它们不是孤立地存在，而是相互依存、互为因果的。唯其“精”，才能有完整的“美”;唯其“美”才能激发“情”;唯有“情”，才能有合科时代风尚的“礼”。四者环环相生、完美统一，便形成中华饮食文化的最高境界。我们只有准确是把握“精、美、情、礼”，才能深刻地理解中华饮食文化，因则也才能更好地继承和弘扬中华饮食文化。
弘扬中国饮食文化作文篇2
中国美食历史源远流长，其中更是包含了华夏民族对美食的热爱。鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系为中国的“八大菜系”，川菜的辛辣.粤菜的淡中求美......都是我的最爱。
一个名叫《舌尖上的中国》的记录片激起了我对中国美食的兴趣。每天只要有时间，我就会打开电视看《舌尖上的中国》，它就像我的老师一样，我每天如饥似渴的向他学习着。直到后来我才明白要真真正正的认识美食，只有你亲身去体验，去感受，你才能了解美食的真正意义。
俗话说：“读万卷书，行万里路。” 读书与行路让我认识了美食。
最近我在学校里找到了一本科普类书籍，《十万个为什么》下，其中讲述了各种名菜、小吃、酒水、调味料等的来历。我最为喜爱的故事是：南通甜炒面的来历。故事是一位官员来到南通审查当地的情况，但是走到半路遇到强盗，抢光了他所有的东西。他来到一位地主的家里请求住宿一晚，但地主看他不顺眼，就对手下说：“把剩下的面条和猪饲料抄一遍，打发给这个乞丐。”但那个厨师不忍心，就在里面加了花生和白糖拿给那位官员，但官员吃起来味道非常好，官员问这道菜是怎么做的，那个厨师一五一十的说了。官员回家吩咐厨师把这道菜做出来，味道绝佳。之后他们把配方传了出去，这就是南通甜炒面的来历。这个故事就像这道菜的味道一样，其中包含了那位厨师的仁慈。
我渴望有一个机会，能去历史悠久的西安。为了我能了解历史的宏伟，爸爸妈妈带我去了西安(因为兵马佣就在那里。)这个历史悠久的城市，还有各种各样的美食(这才是我最重视的)。西安的名菜不多，但是形形色色的小吃可以说是一绝。说到小吃，西安的大麦市街回民风味小吃街人来人往，大多数都是来一品西安的美食文化的。不管是白天还是黑夜，只要你走在这条街上，可以走到哪里就吃到哪里。
能用高级食材做出好菜的厨师不算是高手，但用普通的食材做出好菜的厨师才是高手，肉夹馍就是一个例子，一张普通的面饼再配上一些卤羊肉，就变成了一个普普通通的又受人喜爱肉夹馍，虽然肉夹馍选材普通，但是它物美价廉，卤味醇香肥而不腻，深受人们的喜爱。
一方水土，养育一方人。不管什么样的美食它的背后总有一个故事，领略它的美意就品其中的滋味吧。
去年我去了泸州的古蔺县，那里产著名的郎酒，因为它的名气，我也斗胆品尝了一小杯。闻起来很香，味道有些辣，咽下后香气返回口中，唇齿留香。席里还听到关于郎酒的故事：从前有一位青年很爱一位姑娘，但是丈母娘要求彩礼是一百坛酒，于是青年自己动手辛苦酿制了一百坛酒，娶了姑娘，以后酿酒为生。他为人很善良，酿出的酒深受人们欢迎，时间久了人们就称那个青年酿出酒的叫“郎酒”。
读万卷书，行万里路，认识美食，品尝美食，让我从中受益不浅，食物不分贵贱，食材也可以是普通的，只要制作的人用心就可以做出一份美食，它不仅仅是口感上的满足，它可能更是一个故事、一份情感、一种文化。
[有关弘扬中国饮食文化作文]
