染雾厨艺大赛活动方案 篇一
厨艺大赛活动方案
随着人们生活水平的提高，烹饪不再是简单的满足口腹之欲，而是一门艺术。为了促进社区居民之间的交流、分享烹饪技巧和提高烹饪水平，我们决定举办一场厨艺大赛活动。
活动名称：社区厨艺大赛
活动时间：2022年5月1日
活动地点：社区活动中心
活动目的：促进社区居民之间的交流和合作，提高烹饪技巧和烹饪水平
活动内容：
1. 报名阶段：
- 在社区公告栏和社交媒体平台发布活动信息，邀请社区居民参加。
- 报名时间为活动发布后的两周内，参赛名额限定为10支队伍（每支队伍最多2人）。
- 报名方式为填写报名表格并提交给社区活动中心。
2. 烹饪准备阶段：
- 参赛队伍将根据自己的烹饪风格和特长准备比赛菜品。
- 比赛菜品可以是传统的本地菜肴，也可以是自创菜品。
- 参赛队伍需要提前提交菜单和食材清单，以便活动组织者采购食材。
3. 比赛阶段：
- 比赛将在社区活动中心的厨房内进行。
- 每个参赛队伍将有两小时的时间准备和烹饪菜品。
- 每支队伍将根据评委的要求完成菜品的创意和口味。
4. 评选阶段：
- 由专业的评委团队对参赛菜品进行评选。
- 评分标准包括菜品的外观、口感、创意和健康度。
- 最终评选出冠军、亚军和季军队伍，并颁发奖品和证书。
5. 社区分享：
- 活动结束后，将举办一个社区分享会，邀请参赛队伍和社区居民一起品尝比赛菜品。
- 参赛队伍将分享他们的烹饪经验和技巧，与社区居民互动交流。
通过举办这样的厨艺大赛活动，我们希望能够激发社区居民对烹饪的兴趣，提高他们的烹饪技巧和创意，同时增进社区居民之间的交流和合作。这将为社区居民提供一个展示自己厨艺的平台，也将促进社区的和谐发展。
厨艺大赛活动方案 篇二
厨艺大赛活动方案
随着饮食文化的多样化和全球化，烹饪已经成为人们生活中不可或缺的一部分。为了鼓励社区居民积极参与烹饪，提高他们的烹饪水平和分享烹饪经验，我们决定举办一场厨艺大赛活动。
活动名称：社区厨艺大赛
活动时间：2022年6月1日
活动地点：社区活动中心
活动目的：提高社区居民的烹饪技能和创意，促进社区居民之间的交流和合作
活动内容：
1. 报名阶段：
- 在社区公告栏和社交媒体平台发布活动信息，邀请社区居民参加。
- 报名时间为活动发布后的一个月内，参赛名额限定为20支队伍（每支队伍最多3人）。
- 报名方式为线上填写报名表格并提交相关证明材料。
2. 烹饪准备阶段：
- 参赛队伍将根据自己的烹饪风格和特长准备比赛菜品。
- 比赛菜品可以是传统的本地菜肴，也可以是国际菜品。
- 参赛队伍需要提前提交菜单和食材清单，以便活动组织者采购食材。
3. 比赛阶段：
- 比赛将在社区活动中心的专业厨房内进行。
- 每个参赛队伍将有三小时的时间准备和烹饪菜品。
- 每支队伍将根据评委的要求完成菜品的创意和口味。
4. 评选阶段：
- 由专业的评委团队对参赛菜品进行评选。
- 评分标准包括菜品的外观、口感、创意和健康度。
- 最终评选出冠军、亚军、季军和优秀奖队伍，并颁发奖品和证书。
5. 美食展示：
- 活动结束后，将举办一个美食展示活动，邀请社区居民品尝比赛菜品。
- 参赛队伍将分享他们的烹饪经验和技巧，与社区居民互动交流。
- 展示活动还将邀请专业厨师进行烹饪示范和美食讲座，进一步提升参与者的烹饪兴趣和水平。
通过举办这样的厨艺大赛活动，我们希望能够激发社区居民对烹饪的热情，提高他们的烹饪技巧和创意，同时增进社区居民之间的交流和合作。这将为社区居民提供一个展示自己厨艺的舞台，也将促进社区的发展和融合。
厨艺大赛活动方案 篇三
为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校研究生会特此举办这次以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为目标的个人厨艺大赛。
一、活动目的
俗话说，“民以食为天”，饮食伴随着每个人的一生。而当今社会对健康饮食也越来越关注，校研究生会举办此次“厨艺大赛”，旨在通过此次活动能给研究生们提供一个展现自我的平台，活跃校园文化，丰富同学们的生活，教会同学们一些有关饮食方面的小常识。同时也可展现各地美食，再现地方特色，培养同学们的饮食情趣，丰富同学们的课余生活，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动主题
弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛
三、选手报名
1、时间：20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00；
2、地点：研究生会办公室（26舍旁活动室1楼）；
3、选手：在校研究生（请带上学生证、可代报名，需提供学生证）；
四、活动时间
20xx年11月17日初赛：10:00-11:00决赛：11:00-12:30
五、活动地点
荷塘畔
六、活动方式
本次活动采用组队报名方式，每队最多三人（包括主厨和副手）。参赛选手自备主料和特殊调料，大众调料：油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒和部分香料（花椒、大料??）可由组委会筹措，也可自行携带。
七、活动具体操作
1.联系比赛场地，争取赞助，减少内部开支；
2.11月10日起，海报宣传。地点:食堂、各栋研究生宿舍各一张，报名者需填表；
3.购买大众调料，以备比赛时使用；
4.请裁判：食堂经理、厨师以及各位研究生分会主席
八、活动流程
初赛：
1、10:00-10:20参赛队自己从寝室把做好的菜端比赛场地；
2、10:20-10:50由大众评委评出前5进入决赛；决赛：
1、10:50入场：嘉宾、参赛选手、工作人员；
3、11:00负责人致开幕词。主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话。宣读比赛规则及奖项设置等问题；
4、11:10-11:40正式比赛；
5
、11:10-11:40场内互动：由主持人向现场观众提出营养美食方面问题，并对回答正确的观众给与适当的奖励；
6、11:40-12:00评分：
嘉宾品尝，并根据色香味形各25%比例评分并点评占总成绩的66%；现场观众作为大众评审品尝评分并现场点评，占总成绩的34%；
在场的每一位观众，为自己喜爱的选手举手投票，评选出三名“最佳大众奖”；
7、统计分数，并宣布比赛结果；
8、颁奖（奖品、荣誉证书）；
9、观众退场；
10、清理场地。
九、比赛规则：
每组选手现场在规定时间内烹制一个自定菜式，由选手对自己的菜进行简单的介绍。
十、活动内容：
现场准备有定量的蔬菜：青辣椒、土豆、红萝卜、鸡蛋、茄子、莴苣、粉丝；肉类：鱼肉、五花肉、精肉、牛肉
厨具：燃具、灶、锅、菜刀、菜凳、碗筷等（也可自行准备）参赛选手根据上述材料，选手任意做出自己的心仪的菜品。要求：
1、要掌握好时间（控制在30-40分钟之内）。
2、要求有特色，有创新，有立意。
十一、奖项设置：
此次比赛设：
一等奖“最佳厨艺奖”一名，授予“金厨”称号，给予奖金100元+奖品1桶金龙油；二等奖“特色风味奖”一名，授予“银厨”称号，给予奖金50元+奖品1桶金龙油；纪念奖：“最佳大众奖”三名，奖品为锅铲1把。
厨艺大赛活动方案 篇四
一、活动主旨:
为庆祝20xx年元旦的到来,丰富教职工业余文化生活,促进教师之间的相互联系与交流,展现城沙三小全体教职工的精神风貌,提倡热爱工作,更加热爱生活的理念。
二、活动主题:寻找舌尖上的美味——教师厨艺大赛
三、活动指导思想:
生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力,我们不仅要培养全面发展的学生,要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”,也要求我们的教师首先要做到这些,才能引领全体学生全面发展,对学生的成长予以关注!
通过举办这次厨艺大赛,希望可以锻炼老师的实践能力和动手能力,培养老师们对厨艺、对生活的兴趣,丰富教职工业余生活;同时加强教师对厨艺的了解,为爱好厨艺以及有厨艺方面特长的老师提供展现自己的舞台;展示城沙三小教师风范,弘扬中青年教师的激情张力,以食会友;增强教师的团队力与凝聚力。
四、活动时间12月31日(周四)下午3:30(暂定),如有变动另行通知
五、活动地点城沙三小教师食堂
六、人员分组安排:
组别 名单
第一组(语文1-3年级)
z
第二组(语文4-6年级)
z
第三组(数学)
z
第四组(英、科、综合)
z
第五组(音体美)
z
七、参赛内容及要求
五个参赛组,每组选好组长,在微信群中接龙上报菜名,规定每组提供4道菜肴,食材由食堂统一采购,需要的材料尽量和阿姨沟通一下。
八、任务安排
1.办公室负责悬挂条幅、摄像、报道;
2.工会组织活动;
3.总务搞好食材采购、餐具配置和赛后卫生。
九、就餐形式自助就餐
十、注意事项
1.每组选手必须在20-25分钟之内完成任务;
2.选手必须自己清洗、切好材料、准备盛菜的盘;
3.参赛活动过程中注意用电安全以及食品安全,以免引起不必要的意外;
4.参赛活动结束后要配合及时打扫卫生,保持场地干净。
厨艺大赛活动方案 篇五
活动目的：
庆祝六一儿童节，培养同学们的动手实践能力，丰富同学们课余生活，挖掘淮扬美食，弘扬饮食文化，打造快乐、祥和、幸福的童年生活。
参赛年级：
五、六年级
时间安排：
第十四周星期二下午第二节课开始（六年级）
第十四周星期四下午第二节课开始（五年级）
活动内容：
以班级为单位，在指定时间，现场完成二道菜的整个制作。
活动要求：
1.每班选出2名同学参赛，参赛作品为2道菜
2.色香味俱全，介绍菜名及菜的文化内涵和历史，制作菜名卡。
3.参赛时只提供锅、火、气、刀具和盛菜的碟子、筷、勺等。
4.制作菜肴的所有材料和辅料自备
5.冷盘、拼盘不得参加评比。
厨艺大赛活动方案 篇六
一、主题
展示名厨风采，共享美食盛宴
二、活动意义
通过本次活动的开展，教职工亲自动制作菜肴，丰富教职工的业余生活，在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣，促进同事间的合作与交流，增进彼此间的感情，感受集体的融洽与温暖。
三、活动对象
全体在编教职工
四、活动时间
12月下旬（待定 ）
五、活动地点
烹饪实验室一楼烹调实训室
六、活动内容
第一阶段：12月15日前，行政后勤及各专业部组织报名工作，其中行政后勤人员到校长办公室处报名，各专业部到部办公室报名。由于学校场地有限，各部门根据报名情况择优选取人员参加，其中行政后勤5名，大专预科部5名，信息服务部5名，机械电子部3名。
第二阶段：12月18日前，各参赛选手上报食材及用量，各部统计好用料后，单子发沈勤峰处，工作人员准备，主要包括调味品购买、场地、设备安置等；
第三阶段：组织教职工比赛。
七、人员安排
（一）场地技术指导
热菜烹调室：zzz
煤气开关、调味品准备及发放：zz
（二）抽签及分数统计
zzz
（三）场地服务
工会委员
(四)评委
校级领导、两名烹饪老师
（五）奖品发放
zzz等
八、资源需要
本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。如需要特殊材料或调味品由选手自带，比赛作品成本不超过30元。
横幅1条，横幅内容为“展示名厨风采，共享美食盛宴”
九、奖项设置
本次大赛评选出个人奖和团体奖。其中个人赛评出:一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名。团体赛评出：一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个。团体奖的计分方式为：每组参赛代表得分之和除以本组人数，得出平均分。最后按平均分高低排名次。
