染雾端午学包粽子活动方案 篇一
端午学包粽子活动方案
端午节是我国传统的节日之一，也是我国重要的非物质文化遗产之一。为了让学生更好地了解端午节的传统文化和习俗，同时增强学生的动手能力和团队合作意识，我们学校计划组织一次端午学包粽子的活动。
活动时间：端午节前一周的周六上午9:00-11:00
活动地点：学校食堂
活动对象：全校学生
活动流程：
1. 活动前准备
在活动前，学校将组织一次包粽子的培训，邀请一些擅长包粽子的厨师和熟练的老师进行示范和指导。通过培训，学生们可以学习到包粽子的基本步骤和技巧。
2. 活动开始
活动当天，学校将准备好粽子的材料和工具，包括糯米、糖、红枣、粽叶等。学生们按照自己的喜好选择材料，开始包粽子的过程。
3. 分组合作
学生们将按照班级分组，每组4-5人。每组选出一个组长，负责组织和协调组员的工作。通过分组合作，可以培养学生的团队合作意识和沟通能力。
4. 包粽子过程
学生们按照培训中所学的步骤进行包粽子。首先，将粽叶洗净后煮软，然后将糯米浸泡后与红枣、糖等材料一起包裹在粽叶中，最后用细绳扎紧。学生们可以根据自己的创意来包粽子，并可以互相交流经验和技巧。
5. 评选和展示
活动结束后，学校将评选出包粽子最美观、最有创意的班级，并给予奖励。同时，学校还将举办展示活动，让学生们展示自己粽子的成果，并分享包粽子的经验和感悟。
通过这次端午学包粽子的活动，学生们不仅可以了解端午节的传统文化和习俗，还可以锻炼自己的动手能力和团队合作意识。希望通过这样的活动，能够让学生们更好地传承和弘扬我国的传统文化。
端午学包粽子活动方案 篇二
端午学包粽子活动方案
端午节是我国传统的节日之一，也是我国重要的非物质文化遗产之一。为了让学生更好地了解端午节的传统文化和习俗，同时增强学生的动手能力和团队合作意识，我们学校计划组织一次端午学包粽子的活动。
活动时间：端午节前一周的周六上午9:00-11:00
活动地点：学校食堂
活动对象：全校学生
活动流程：
1. 活动前准备
在活动前，学校将组织一次包粽子的培训，邀请一些擅长包粽子的厨师和熟练的老师进行示范和指导。通过培训，学生们可以学习到包粽子的基本步骤和技巧。
2. 活动开始
活动当天，学校将准备好粽子的材料和工具，包括糯米、糖、红枣、粽叶等。学生们按照自己的喜好选择材料，开始包粽子的过程。
3. 分组合作
学生们将按照班级分组，每组4-5人。每组选出一个组长，负责组织和协调组员的工作。通过分组合作，可以培养学生的团队合作意识和沟通能力。
4. 包粽子过程
学生们按照培训中所学的步骤进行包粽子。首先，将粽叶洗净后煮软，然后将糯米浸泡后与红枣、糖等材料一起包裹在粽叶中，最后用细绳扎紧。学生们可以根据自己的创意来包粽子，并可以互相交流经验和技巧。
5. 评选和展示
活动结束后，学校将评选出包粽子最美观、最有创意的班级，并给予奖励。同时，学校还将举办展示活动，让学生们展示自己粽子的成果，并分享包粽子的经验和感悟。
通过这次端午学包粽子的活动，学生们不仅可以了解端午节的传统文化和习俗，还可以锻炼自己的动手能力和团队合作意识。希望通过这样的活动，能够让学生们更好地传承和弘扬我国的传统文化。
端午学包粽子活动方案 篇三
一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为了扬民族精神，承中华传统，也使教职工能在活动中感受节日的快乐，体味美好生活，向百位老师家庭送去学校节日问候，学校工会决定举办“粽情百家”包粽子比赛活动。
一、比赛时间：2016年6月8日下午16:50—17:50
二、比赛地点：教工食堂
三、参加人员：全体教职工(以年级为单位)
四、比赛规则：
1、以年级组为单位分三次比赛：一、二年级组、三四年级组、五、六年级组;每组15分钟，每个级组派10人参赛，其它老师可以打下手。
2、从包粽子的速度和质量上区分。
3、为了提高比赛质量，掌握比赛技巧，可利用中午午餐时间在食堂练手。
五、评委及奖项设置：
1、评委：工会委员肖润娣、金洋、王燕妮、袁伯维;
2、奖品：各轮获胜者奖励一盒品牌粽子;其它获胜者一箱加多宝饮料。
六、品味美食：
1、 第一轮比赛即一二年级组所包粽子，下锅蒸煮;在第三轮即五六年级组比
赛结束即可品尝劳动成果。
2、 把第二、三轮比赛包的粽子带回家，让家人一起体验全体老师送给大家的节日问候和快乐。
七、后勤保障：
1、事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽叶准备。
2、做好盛米、馅、柴绳、粽叶分放和放粽子容器的准备。
3、做好比赛场地的布置安排。
八、安全措施：
1、赛前参赛选手务必做好个人卫生。
2、比赛结束后务必清理场地，洗好用具交还学校。
九、工作人员
1、主持人：;
2、音响：;摄像：;摄影：。
3、数字统计：;
4、宣传报道：
端午学包粽子活动方案 篇四
一、活动主题
粽叶飘香，自包米粽，共度端午，互赠祝福
二、活动目的
1、通过亲自动手包粽子，让工能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包粽子的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼员工的动手能力和学习能力。
2、在端午节来临之际，让员工一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间
2015年6月21日下午17:30-18:30
四、活动地点
食堂门口
五、活动流程
(1)前期准备
①提出方案，由部门人员组织与宣传部门人员共同讨论
②上网查询资(包括包粽子的材料、制作方法等)
③联系食堂场地，并确定预算
④申请并由宣传部负责制作海报，进行宣传
(2)购买材料：
花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、蒸米粉、食用碱、酱油、粽叶、糯米;肉;水果;
(3)器具准备：
盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线：剪成若干条，每条长约20cm;剪刀等。
(4)处理材料：
糯米：温水浸泡一定时间，滤干水分。
粽叶：把粽子叶放水里煮，水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅：由各种已购材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
(1)集合：参赛员工按既定时间到食堂。
(2)开始制作：鉴于员工们对包粽子或知道或不熟练，请教了食堂的人员，在她的指导下总结包粽子方法如下：
a.取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全)，放入一小碗(125克)米，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料，再填一些米盖住。
b.右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水)，以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后，员工便可自己动手包粽子，期间可以向阿姨询问相关细节，以便更好地完成。
(3)制作结束：由负责人员将大家包好的粽子集中放置，然后将剩余材料整理，对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
(4)评比规则：每组分配相同数量的粽子叶与其它材料，比赛开始后，哪个组速度快、质量好、遵守纪律、不浪费材料且场地保持最干净，则评定该组获胜
3、煮粽子、分发
在食堂晚饭后空余时间，负责人到联系好的地点烹煮粽子。(相关方法在工作人员指导下完成)完成后分发给参赛员工以及帮助这次活动的工作人员。送去节日问候。
六、预算
横幅
花生米10
元
葡萄干10元
红豆15元
红枣20元
蜜枣15元
咸菜10元
白糖10元
蒸米粉10元
食用碱5元
酱油5元
粽叶20元
糯米50元
肉30元
水果10元
棉线5元
合计225元
七、注意事项
1、各参赛员工按时到既定地点，应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料，以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生，不应弄混弄乱。
端午学包粽子活动方案 篇五
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