染雾公司厨艺比赛鼓励方案范文 篇一
标题：激发潜能，提升团队凝聚力——公司厨艺比赛鼓励方案
随着现代社会的快节奏发展，人们对于工作的压力也越来越大。为了提升员工的工作积极性和团队凝聚力，我们公司决定举办一次公司厨艺比赛。以下是我们的鼓励方案。
一、比赛目的与意义
公司厨艺比赛的目的是为了激发员工的创造力和团队合作精神。通过比赛，可以提升员工的团队凝聚力，增进彼此之间的交流与合作，同时也可以展示员工的才艺和厨艺技巧。
二、比赛规则与赛制
1. 比赛分为个人赛和团队赛两个组别，员工可以根据个人意愿选择参加。
2. 比赛内容可以是自选菜肴或指定菜品，参赛者需要在规定时间内完成烹饪工作。
3. 比赛评委将根据菜品的创意、味道和外观等方面进行评判，并给出相应的分数。
4. 最终个人赛和团队赛的冠军将有机会代表公司参加相关的厨艺比赛。
三、奖励方案
1. 个人赛奖励：
- 冠军：奖金XXX元
- 亚军：奖金XXX元
- 季军：奖金XXX元
2. 团队赛奖励：
- 冠军团队：奖金XXX元（平分）
- 亚军团队：奖金XXX元（平分）
- 季军团队：奖金XXX元（平分）
3. 特别奖励：
- 最佳创意奖：奖金XXX元
- 最佳外观奖：奖金XXX元
- 最佳口味奖：奖金XXX元
四、比赛准备工作
1. 提前通知员工关于比赛的信息，包括比赛目的、规则和奖励等。
2. 提供一定的培训机会，让对厨艺感兴趣的员工可以提升自身的烹饪技巧。
3. 准备比赛所需的厨房设备和食材，并确保比赛的顺利进行。
五、比赛后的活动
比赛结束后，可以组织员工品尝比赛的菜品，并邀请评委对菜品进行点评。同时，还可以举办颁奖典礼，表彰获奖员工，并展示他们的优秀作品。此外，还可以将比赛的照片和菜谱制作成相册，作为公司的纪念品。
通过公司厨艺比赛的鼓励方案，我们相信员工的积极性和创造力会得到极大的激发，团队凝聚力也会得到提升。希望通过这次比赛，可以为公司的发展注入新的活力和动力。
公司厨艺比赛鼓励方案范文 篇二
标题：展现才艺，共同成长——公司厨艺比赛鼓励方案
为了丰富员工的业余生活，提升员工的创造力和团队合作精神，我们公司决定举办一次公司厨艺比赛。以下是我们的鼓励方案。
一、比赛目的与意义
公司厨艺比赛的目的是为了展现员工的才艺和厨艺技巧，同时也为员工提供一个交流和学习的平台。通过比赛，可以加强员工之间的沟通与合作，促进团队的凝聚力和成长。
二、比赛规则与赛制
1. 比赛分为个人赛和团队赛两个组别，员工可以根据个人意愿选择参加。
2. 比赛内容可以是自选菜肴或指定菜品，参赛者需要在规定时间内完成烹饪工作。
3. 比赛评委将根据菜品的创意、味道和外观等方面进行评判，并给出相应的分数。
4. 比赛结束后，可以由员工自由品尝菜品，并进行互相交流和学习。
三、奖励方案
1. 个人赛奖励：
- 冠军：奖金XXX元
- 亚军：奖金XXX元
- 季军：奖金XXX元
2. 团队赛奖励：
- 冠军团队：奖金XXX元（平分）
- 亚军团队：奖金XXX元（平分）
- 季军团队：奖金XXX元（平分）
3. 特别奖励：
- 最佳创意奖：奖金XXX元
- 最佳外观奖：奖金XXX元
- 最佳口味奖：奖金XXX元
四、比赛准备工作
1. 提前通知员工关于比赛的信息，包括比赛目的、规则和奖励等。
2. 提供必要的培训和指导，帮助员工提升烹饪技巧和创意能力。
3. 准备比赛所需的厨房设备和食材，并确保比赛的顺利进行。
五、比赛后的活动
比赛结束后，可以组织员工品尝比赛的菜品，并邀请评委对菜品进行点评。同时，还可以组织员工分享自己的烹饪心得和经验，互相学习。此外，还可以将比赛的菜谱制作成小册子，供员工参考和收藏。
通过公司厨艺比赛的鼓励方案，我们相信员工的创造力和团队合作精神会得到充分发挥，同时也为公司的文化建设和员工的成长提供了一个良好的平台。希望通过这次比赛，可以加强员工之间的交流与合作，促进公司的发展。
公司厨艺比赛鼓励方案范文 篇三
厨艺大赛方案
为了活跃员工业余文化生活，为员工提供一个展现自我、挑战自我的平台，启发员工创新意识，促进烹饪高手之间的互动交流，同时推广宣传本酒店，公司兹定于2013年8月15日举行首届厨艺大赛。
一、预赛
（一）参赛队员：所有酒店后厨人员；
（二）各项目自行组织预赛，选出复赛参赛队员，同时确定参赛菜品
二、复赛
（一）比赛时间及地点
2013年8月15日夏日广场（具体根据实际情况调整）
（二）活动主题
我的厨房我做“煮”，健康调味我争“鲜”
（三）参赛队员
参赛人员：预赛胜出队员（视情况邀请其他酒店参赛）评委：酒店餐饮总监、媒体记者等
（四）比赛内容
本次比赛主要为特色菜或拿手菜比拼，要求参赛选手在40分钟内制作完成，并对制作菜品的搭配、创意设计、用料选择、制作工艺、营养价值等方面进行现场讲解，评委根据色、香、形、味、口感、卫生等进行评分
（五）比赛规则
1、参赛项目需要8月10日前上报参赛队员名单及菜品（特色菜
或拿手菜），确定后不可更改；
2、主办方只提供炉灶、碗、碟，其他比赛灶具及原料、调料、辅料等用品选手自备，不准使用他人材料或半成品；
3、本次比赛时间为40分钟，参赛选手需要规定时间内完成菜品制作，操作超出时间在最终得分基础上减少5分；
4、参赛队员自备的主料辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带到比赛现场，一经发现扣20分；
5、为做到比赛公开、公平、公正进行，选手最终得分为评委打分平均分，并于现场公布最终结果；
6、比赛过程中，一切操作过程需现场进行，不得提前准备，如有特殊情况，需提前提出申请，评委同意后方可进行；无关人员不得参与，否则视为作弊，取消比赛资格；
三、比赛程序
1、主持人介绍评委、各个代表队
2、领导致开幕词并宣布比赛开始
3、比赛菜肴开始制作，时间规定40分钟；
4、选手在规定时间内完成菜品制作，同时介绍菜名、原料、制作工序、营养价值、特色及寓意，以及回答评委现场提出的关于菜品的各种问题；
四、评分标准
本次比赛按照百分制评分标准进行评分，取平均分为最终得分。具体为：色（15分）、香（15分）、形（15分）、味（15分）、口感（1
5分）、卫生（15分）、菜品介绍及相关问答（10分）。
人力资源中心 2013年5月26日
公司厨艺比赛鼓励方案范文 篇四
一、主题
展示名厨风采，共享美食盛宴
二、活动意义
通过本次活动的开展，教职工亲自动制作菜肴，丰富教职工的业余生活，在工作之余能够体验美食制作与品尝的乐趣，促进同事间的合作与交流，增进彼此间的感情，感受集体的融洽与温暖。
三、活动对象
全体在编教职工
四、活动时间
12月下旬（待定）
五、活动地点
烹饪实验室一楼烹调实训室
六、活动内容
第一阶段：12月15日前，行政后勤及各专业部组织报名工作，其中行政后勤人员到校长办公室处报名，各专业部到部办公室报名。由于学校场地有限，各部门根据报名情况择优选取人员参加，其中行政后勤5名，大专预科部5名，信息服务部5名，机械电子部3名。
第二阶段：12月18日前，各参赛选手上报食材及用量，各部统计好用料后，单子发沈勤峰处，工作人员准备，主要包括调味品购买、场地、设备安置等；
第三阶段：组织教职工比赛。
七、人员安排
（一）场地技术指导
热菜烹调室：xxxx
煤气开关、调味品准备及发放：xx
（二）抽签及分数统计
xxxx
（三）场地服务
工会委员
(四)评委
校级领导、两名烹饪老师
（五）奖品发放
八、资源需要
本次大赛赛场提供油盐酱醋等常规调味品和参赛选手所需基本原材料。如需要特殊材料或调味品由选手自带，比赛作品成本不超过30元。
横幅1条，横幅内容为“展示名厨风采，共享美食盛宴”
九、奖项设置
本次大赛评选出个人奖和团体奖。其中个人赛评出:一等奖3名，二等奖6名，三等奖9名。团体赛评出：一等奖1个，二等奖1个，三等奖2个。团体奖的计分方式为：每组参赛代表得分之和除以本组人数，得出平均分。最后按平均分高低排名次。
公司厨艺比赛鼓励方案范文 篇五
为培养同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，校研究生会特此举办这次以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛”为目标的个人厨艺大赛。
一、活动目的
俗话说，“民以食为天”，饮食伴随着每个人的一生。而当今社会对健康饮食也越来越关注，校研究生会举办此次“厨艺大赛”，旨在通过此次活动能给研究生们提供一个展现自我的平台，活跃校园文化，丰富同学们的生活，教会同学们一些有关饮食方面的小常识。同时也可展现各地美食，再现地方特色，培养同学们的饮食情趣，丰富同学们的课余生活，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩。
二、活动主题
弘扬中国传统美食，活跃校园文化气氛
三、选手报名
1、时间：20xx年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00；
2、地点：研究生会办公室（26舍旁活动室1楼）；
3、选手：在校研究生（请带上学生证、可代报名，需提供学生证）；
四、活动时间
20xx年11月17日初赛：10:00-11:00决赛：11:00-12:30
五、活动地点
荷塘畔
六、活动方式
本次活动采用组队报名方式，每队最多三人（包括主厨和副手）。参赛选手自备主料和特殊调料，大众调料：油、盐、糖、味精、酱油、醋、料酒和部分香料（花椒、大料??）可由组委会筹措，也可自行携带。
七、活动具体操作
1.联系比赛场地，争取赞助，减少内部开支；
月10日起，海报宣传。地点:食堂、各栋研究生宿舍各一张，报名者需填表；
3.购买大众调料，以备比赛时使用；
4.请裁判：食堂经理、厨师以及各位研究生分会主席
八、活动流程
初赛：
1、10:00-10:20参赛队自己从寝室把做好的菜端比赛场地；
2、10:20-10:50由大众评委评出前5进入决赛；决赛：
1、10:50入场：嘉宾、参赛选手、工作人员；
3、11:00负责人致开幕词。主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话。宣读比赛规则及奖项设置等问题；
4、11:10-11:40正式比赛；
5、11:10-11:40场内互动：由主持人向现场观众提出营养美食方面问题，并对回答正确的观众给与适当的奖励；
6、11:40-12:00评分：
嘉宾品尝，并根据色香味形各25%比例评分并点评占总成绩的66%；现场观众作为大众评审品尝评分并现场点评，占总成绩的34%；
在场的每一位观众，为自己喜爱的选手举手投票，评选出三名“最佳大众奖”；
7、统计分数，并宣布比赛结果；
8、颁奖（奖品、荣誉证书）；
9、观众退场；
10、清理场地。
九、比赛规则：
每组选手现场在规定时间内烹制一个自定菜式，由选手对自己的菜进行简单的介绍。
十、活动内容：
现场准备有定量的蔬菜：青辣椒、土豆、红萝卜、鸡蛋、茄子、莴苣、粉丝；肉类：鱼肉、五花肉、精肉、牛肉
厨具：燃具、灶、锅、菜刀、菜凳、碗筷等（也可自行准备）参赛选手根据上述材料，选手任意做出自己的心仪的菜品。要求：
1、要掌握好时间（控制在30-40分钟之内）。
2、要求有特色，有创新，有立意。
十一、奖项设置：
此次比赛设：
一等奖“最佳厨艺奖”一名，授予“金厨”称号，给予奖金100元+奖品1桶金龙油；二等奖“特色风味奖”一名，授予“银厨”称号，给予奖金50元+奖品1桶金龙油；纪念奖：“最佳大众奖”三名，奖品为锅铲1把。
公司厨艺比赛鼓励方案范文 篇六
一、本次活动的主题
熬制菜式的香味创意，展示教师的别样风采
二、举办本次活动的背景与目的
本次活动是在响应对教师素质拓展的要求，全面贯彻教育方针，丰富老师们的业余文化生活，提高教师们的审美观，培养教师们的创造力。同时，为了丰富广大教师的课余文化活动，提高教师的生活乐趣，培养教师的创新精神和动手能力，展示新一代教师风采。通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以促进教师健全的人格和情感价值观的形成，提高教师们的品德修养，让每一位教师站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用
三、本次活动的工作安排
1、前期宣传
在教师例会上宣读活动方案，让全体校师了解到我们的活动，从而最大范围地吸引教师们的注意力、调动其积极性，从而获得最广泛的支持。
2、工作安排
(一)报名阶段
1、报名方式：以年级片为单位，由年级自行制定规则选拔选手，人数不限。
2、参赛对象：工会会员
3、报名要求：
1、主厨、助手人数不限
2、喜爱烹饪，且有一定的烹饪经验。每个年级做一桌菜(6菜1汤)，要有创新，有特色。
(二)比赛阶段
1、比赛时间：20xx年12月31日下午3：00
2、比赛场地：篮球场
3、器材设备：学校统一负责厨具、碗盘、勺筷、调味盒、调味品、油盅、菜盘等;选手自带参赛菜肴的原材料。
4、比赛赛制：比赛采用评分制，由评委负责打分(评委由学校领导和工会委员共10人组成)
5、比赛程序：
(1)开幕式及领导讲话
(2)正式比赛
(3)评比作品，宣布结果
(4)领导总结
6、注意事项：
(1)各参赛单位在12月31日下午3：00开始烹饪，下午4：00前做好三道推荐菜(第一道菜的主材料为皖鱼、第二道菜的'主材料为鸡、第三道菜的主材料自选)，下午5：00前做好全部菜并摆好，每桌菜要有主题介绍。
(2)“汤”类可以是汤、羹、糖水。
(3)各参赛单位的推荐菜每做好一道可以先上一道，用以评委进行评分，全部菜做好、摆好造型后评委再评一个总评分。打分时每道推荐菜满分为10分，总评分为20分，合计满分50分。
7、赛场纪律：
(1)参赛选手卫生着装。
(2)遵守赛场秩序，听从评委及工作人员安排。
(3)非参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场。
(4)注意安全。
8、比赛规则：
(1)参赛选手作品由自选菜肴组成，原材料由选手自备。(6菜1汤)
(2)比赛中以年级作为单位，每组设主厨、助手不限。由评委负责打分。
(三)颁奖阶段
结果展示：根据评委评分，汇总由高至低排列并公布结果。
奖项评比：
1、一等奖：1名
2、二等奖：2名
3、三等奖：3名
四、经费预算及附件
本次活动学校将核拨每个年级300元的经费作采购烹饪原材料使用。
