染雾职工食堂管理制度规则 篇一
职工食堂是企业为员工提供就餐服务的重要场所，为了保证职工的饮食安全和健康，制定了一系列的管理制度规则。以下是针对职工食堂管理的一些具体规定：
1. 食堂经营许可：食堂必须经过相关部门的审批并获得合法的食品经营许可证。只有具备相关资质的经营者才能经营职工食堂。
2. 食品安全标准：食堂必须严格按照食品安全标准进行操作，确保食品卫生安全。食堂应定期进行食品安全检查，确保食品的质量符合相关标准。
3. 食堂环境卫生：食堂必须保持整洁、干净的环境。食堂经营者应定期进行环境卫生检查，保持食堂的整体卫生状况。食堂应提供足够的座位和就餐空间，确保员工的用餐舒适度。
4. 食堂菜单：食堂应根据员工的需求和营养需求合理制定菜单，提供丰富多样的菜品选择。食堂应定期更换菜单，保持菜品的新鲜度和多样性。
5. 食堂用餐时间：食堂应根据员工的作息时间合理安排用餐时间，确保员工能够在工作时间内方便就餐。食堂应提供足够的就餐时间，避免员工因用餐不便而影响工作效率。
6. 食堂就餐秩序：员工在食堂用餐时应保持秩序，不得拥挤、推搡和插队。员工应文明用餐，不得浪费食物，保持食堂的整体卫生和环境。
7. 食堂用餐费用：食堂应根据员工的工资水平合理定价，并及时向员工公示菜单和价格。食堂应提供合理的支付方式，方便员工支付用餐费用。
8. 食堂服务态度：食堂员工应友善、热情地为员工提供服务，尊重员工的需求和意见。食堂员工应保持良好的职业道德和服务意识，提供周到的服务。
9. 食堂投诉处理：食堂应设立投诉受理机构，并及时处理员工的投诉。食堂应及时回应员工的意见和建议，并采取相应措施改进食堂管理和服务质量。
职工食堂管理制度规则 篇二
职工食堂是企业为员工提供就餐服务的重要场所，为了保证职工的饮食安全和健康，制定了一系列的管理制度规则。以下是针对职工食堂管理的一些具体规定：
1. 食堂经营许可：食堂必须经过相关部门的审批并获得合法的食品经营许可证。只有具备相关资质的经营者才能经营职工食堂。
2. 食品安全标准：食堂必须严格按照食品安全标准进行操作，确保食品卫生安全。食堂应定期进行食品安全检查，确保食品的质量符合相关标准。
3. 食堂环境卫生：食堂必须保持整洁、干净的环境。食堂经营者应定期进行环境卫生检查，保持食堂的整体卫生状况。食堂应提供足够的座位和就餐空间，确保员工的用餐舒适度。
4. 食堂菜单：食堂应根据员工的需求和营养需求合理制定菜单，提供丰富多样的菜品选择。食堂应定期更换菜单，保持菜品的新鲜度和多样性。
5. 食堂用餐时间：食堂应根据员工的作息时间合理安排用餐时间，确保员工能够在工作时间内方便就餐。食堂应提供足够的就餐时间，避免员工因用餐不便而影响工作效率。
6. 食堂就餐秩序：员工在食堂用餐时应保持秩序，不得拥挤、推搡和插队。员工应文明用餐，不得浪费食物，保持食堂的整体卫生和环境。
7. 食堂用餐费用：食堂应根据员工的工资水平合理定价，并及时向员工公示菜单和价格。食堂应提供合理的支付方式，方便员工支付用餐费用。
8. 食堂服务态度：食堂员工应友善、热情地为员工提供服务，尊重员工的需求和意见。食堂员工应保持良好的职业道德和服务意识，提供周到的服务。
9. 食堂投诉处理：食堂应设立投诉受理机构，并及时处理员工的投诉。食堂应及时回应员工的意见和建议，并采取相应措施改进食堂管理和服务质量。
以上是关于职工食堂管理制度规则的一些具体内容，通过严格执行这些规定，可以确保职工的饮食安全和健康，提供良好的就餐环境和服务质量。同时，员工也应自觉遵守这些规定，共同营造一个文明、和谐的职工食堂。
职工食堂管理制度规则 篇三
一、为加强食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，保证职工正常就餐及食品卫生安全，特制定本制度。
二、建立食堂民主管理委员会，负责食堂物质采购，要计划采购，精打细算，厉行节约、严禁采购烹调变质食物，防止食物中毒;并负责收集群众意见工作，以促进提高工作水平和服务质量。
三、厨房操作间内的设施与用具摆放整齐有序，地面无污水、无杂物。餐具使用后要清洗干净，垃圾要及时处理;餐厅要清洁、卫生，确保食堂卫生符合规定的标准要求。食堂内不得随地吐痰，食物不得乱堆乱放。
四、食堂工作人员必须注意做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作期间穿戴工作服，坚持洗手后操作。
五、坚持按时开膳，食堂用膳一天三餐，品种要经常变化，进行食物品种调节，讲求营养均衡，每周日制定下周食谱，合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
六、对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，须事前通知。在外就餐的员工，须至少提前2小时告知食堂工作人员
七、每30日进行盘点，定期公布帐目，接受员工的监督。每月初，收取就餐人员生活费300元，任何人在食堂就餐须主动自觉按规定标准缴费。
八、做好安全工作。使用炊事械具要严格遵守操作规程，防止事故发生;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生。
九、炊事员负责责任区域(门前、澡堂、水池)卫生。
十、食堂民主管理委员会将每周组织对食堂和责任区域进行检查或抽查，每月评出前二名进行奖励1000元/月.名，对未及时关液化气瓶的实行一票否决权。
职工食堂管理制度规则 篇四
]
