染雾食堂用餐预约登记制度范文 篇一
标题：优化食堂用餐体验，实施预约登记制度
一、背景介绍
随着社会发展和生活水平的提高，越来越多的人选择在食堂用餐。然而，由于食堂用餐人数众多，常常出现人满为患的情况，导致等待时间长、用餐体验差等问题。为了提升食堂用餐的效率和质量，我们决定引入预约登记制度。
二、预约登记制度的目的
1. 提高用餐效率：通过预约登记制度，可以合理安排用餐人数，避免出现人满为患的情况，提高用餐的效率和流程。
2. 提升用餐体验：通过预约登记制度，用餐者可以提前了解用餐情况，合理安排自己的时间，避免长时间的等待，提升用餐的舒适度和体验。
3. 保证食堂服务质量：通过预约登记制度，食堂可以合理安排食材采购和菜品制作，确保食品供应的稳定性和质量。
三、预约登记制度的实施流程
1. 预约登记：用餐者可以通过食堂的官方网站或手机APP进行预约登记，填写用餐日期、时间和人数等信息。
2. 预约确认：食堂会在预约成功后，向用餐者发送确认短信或电子邮件，告知用餐时间和座位号。
3. 到达食堂：用餐者在预约的时间段内到达食堂，出示预约确认信息，工作人员将引导用餐者就座。
4. 用餐结束：用餐者用餐结束后，将餐具和餐盘放在指定位置，保持用餐区域的整洁。
5. 反馈评价：用餐者可以通过预约系统进行用餐评价和反馈意见，以便食堂不断改进服务质量。
四、预约登记制度的优势
1. 提升用餐效率：合理安排用餐人数，避免排队等待，提高用餐效率。
2. 提升用餐体验：提前了解用餐情况，减少等待时间，提升用餐的舒适度和体验。
3. 保证食堂服务质量：合理安排食材采购和菜品制作，确保食品供应的稳定性和质量。
4. 提高管理效率：通过预约登记制度，食堂可以更好地管理用餐人数和餐具消耗，提高管理效率。
五、总结
引入食堂用餐预约登记制度，可以提升用餐效率、提升用餐体验和保证食堂服务质量。我们相信，通过预约登记制度的实施，能够为用餐者提供更加便捷和舒适的用餐体验。同时，食堂也能够更好地管理用餐人数和食品供应，提高服务质量和管理效率。
食堂用餐预约登记制度范文 篇三
1.目的
为方便员工，体现公司对员工的关心，公司特设立员工食堂，为员工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度。
2.适用范围
本管理制度适用于所属各部门员工。
3.职责划分
食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
行政管理部门负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。
4.基本内容
员工餐的标准
员工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。
员工餐的餐食规格
根据公司用餐人数等实际情况，每餐可做6道菜式任其选择。(包括：两荤、三素、一汤)
餐食费用标准
员工餐的费用标准原则上每年调整一次，于每年年底由人事行政中心提出调整方案经相关领导审核，报总裁批示后执行。
员工餐的费用及质量控制
员工餐由公司聘请的专职厨师负责生产制作，公司行政部负责原料采购。行政部应建立每日采购明细帐，以随时备核。
公司对餐费实行目标控制和据实报销相结合的方式，即根据实际采购金额进行报销，但报销总额不得超过餐费标准。报销时须提供餐票。
人事行政中心每月应定期抽查一次，了解并核实进货的数量和质量。
员工餐的质量要求
计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。
按时开膳;提高烹调技术，品种要做到多式样，改善员工伙食。
用餐时间、地点及方式
就餐时间及地点按公司规定执行
a、员工午餐的用餐时间：12：00——12：30;部门值班人员须提前15分钟到食堂用餐，严禁未请示就提前就餐。
b、员工餐的用餐地点：11楼员工食堂。严禁在办公场所用餐。
用餐方式
a、员工享用员工餐，每月底由人事行政中心依照工作日数向各部门员工发放餐票，员工凭票到员工食堂用餐。
b、来访人员需享用员工餐，应经部门主管同意后到人事行政中心领取餐票。
c、员工应依次排队领取食品。
员工食堂的管理规范
员工就餐一律收餐票，禁止收取现金。
员工餐厨师应做好个人卫生，做到勤洗手、剪指甲、勤换、洗工作服。
每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
所有炊事器具、用具和餐具均应保持清洁，严格依照卫生防疫站的规定消毒;应保持员工食堂整洁。
不准在员工食堂内高声喧哗、打闹、吸烟，应树立文明礼貌的良好风尚。
倡导节约，杜绝浪费，保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑。员工就餐所剩的饭菜渣、餐纸，应倒入垃圾桶内。用后的餐盘、汤碗将残渣倒净后，必须在指定位置摆放并重叠整齐。
爱护食堂公共设施，如有损坏须照价赔偿，情节严重者予以罚款。
节约用水，做到人走即断水。
食堂用餐预约登记制度范文 篇四
一、食堂工作人员管理规定
1、上岗要求
（1）食堂工作人员必须取得《健康证》持证上岗，厨师必须持《厨师证》上岗。
（2）食堂人员必须有良好的卫生习惯，爱岗敬业。
（3）严禁穿拖鞋、衣冠不整等不文明行为。
2、卫生要求
（1）食堂工作人员每半年进行一次体检。
（2）上岗工作人员必须衣冠整齐，外表整洁。
（3）上岗工作人员严禁戴首饰及相关饰品，严禁任何形式的手部美容及化妆品的残留物；严禁留长指甲，同时保证指甲的健康和清洁卫生。
3、工作要求
（1）食堂工作人员正常工作时间为7：00至14：00。
（2）食堂工作人员在提供服务时应文明、礼貌。
（3）食堂的员工必须服从公司的统一管理。若要离职，应提前30天向公司综合管理部提出书面申请，并填写《离职申请表》，办理工作交接，公物交回等手续，经公司领导审批，同意后方可离职。
（4）食堂工作人员应遵守公司相关的规章制度及本规定要求，如有违反交由公司处理。
（5）食堂工作人员应不断提高烹饪技术，保证饭菜的色、香、味及营养搭配等。
二、食物管理规定
1、采购要求
（1）由专人按需采购，货比三家，原则上做到质优价廉，根据用量适当采购，保持新鲜。
（2）由专人验收，对食堂采购的食物进行检验并做记录，主要检验食物的新鲜度，对于检验中发现不合格的食品严禁入库并立即报告公司领导。
（3）每天采购的食品必须做好详细的记录，并定期将采购记录及票据上交公司综合部。
2、食品卫生及安全要求
（1）食物（食品、副食品、蔬菜、水产品、肉类、食用油、调味品等）必须保证干净、新鲜、卫生，符合食用标准。
（2）食物均在保质期内使用，严禁过期使用。
（3）分菜、择菜必须在工作台上进行，洗菜要认真，确保将菜清洗干净。
（4）调味品应单独存放，防止污染及变质。
3、餐具卫生要求
（1）每餐开饭前一小时必须开启消毒柜对餐具进行消毒；厨具应用开水浸泡消毒。
（2）厨具应用专用的托盘存放，不准随意放置在灶台、工作台。
（3）所有餐具、灶具必须经过“一洗、二涮、三冲、四消毒、五保洁”。
4、环境卫生要求
（1）每次就餐完毕，食堂工作人员应立即整理、清洗餐具、灶具、水池，擦拭餐桌、餐椅、灶台和工作台，打扫地面残渣，注意厨房、餐厅的门窗玻璃及墙面的卫生。
（2）冰箱、冰柜、消毒柜等上面不得摆放无关杂物。冰柜内食物应分区存放，防止串味。
（3）食物垃圾、残渣应每天清理，保持周围环境卫生。
（4）下班前要切断电源、煤气阀、自来水阀等，杜绝火灾及其他意外事故的发生。
食堂用餐预约登记制度范文 篇五
1、住宿生打饭前由生活指导教师组织按宿舍排队，按先后顺序进餐厅，不大声喧哗、不拥挤、不乱敲盆勺。
2、服从生活指导教师管理，不无理取闹。
3、坐在指定位置用餐，不随便乱跑。
4、注意节约粮食，保持桌面、地面整洁，杜绝浪费现象发生。
5、吃饭后将将剩饭、菜倒在指定位置，不随地乱扔。
6、用餐后及时清洗餐具，保持干净，坚持每天消毒一次。
7、把洗干净的餐具对号放入柜内，不乱抓别人的餐具，注意保持柜内卫生。
8、注意节约用水，经常对学生进行节水、节电、节粮教育。
9、住宿生入伙后必须在食堂用餐，如不提前请假无故不到食堂吃饭，一律不退伙食费。
10、住宿教师和常在食堂吃饭的教师需要事先定餐。
11、餐后由生活指导教师组织学生打扫餐厅，炊管人员进行整理。
食堂用餐预约登记制度范文 篇六
为规范公司食堂管理，给就餐人员创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境，特制定本规定。
一、员工就餐管理
1.用餐时间：
早餐： 7:20 —— 7:50
午餐：12:00 —— 12:40
晚餐：17:30 —— 18:40
2.员工不得随意进入厨房洗餐具(洗餐具在食堂清洗)。
3.公司食堂设有员工就餐登记板，员工在相应名字下备注下一顿饭用餐情况。如登记后不就餐者，每次罚款10元。员工应按时就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐的应由本人提前通知食堂工作人员。否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。
4.就餐人员应文明就餐，禁止随意走动。应在公司餐桌按分配的座位就餐。不拖拉座椅，不大声喧哗并自觉保持食堂、餐桌、餐厅及周边环境的卫生清洁。吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内，严禁将剩菜剩饭倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，违者除自己疏通下水管道外，每次罚款50元。
5.就餐人员应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费，浪费饭菜罚款处理一次10元。
6.未经许可任何人员不得私带物品到厨房加工。
7.就餐人员对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大家群策群力，共同搞好食堂建设。
8.外来人员就餐除提前申请并获批准外，员工一律不得随意带人到食堂用餐。批准用餐的外部人员，方可在食堂就餐，并自觉遵守就餐相关管理规定。
三、食堂工作人员管理
1、 食堂工作人员应树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德，认真负责，文明服务，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。
2、 严格遵守清洗消毒程序，使就餐人员有安全可靠的饮食健康保证。
3、 加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊(灶)具的清洁卫生，延长其使用寿命。
4、 加强防火、防盗、防毒相关知识和常识的学习应用，自觉养成用后随手关闭液化气总阀门和及时断开用电设备电源的良好习惯，防止操作失误出现意外和造成损失。积极为就餐人员创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。
