七彩的糖葫芦说课稿(优选3篇)

时间:2017-05-08 09:41:42
染雾
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七彩的糖葫芦说课稿 篇一

【引言】

大家好,我是今天的课程主讲人。今天我将为大家带来一堂有趣而美味的课程——七彩的糖葫芦。通过本课程,我将带领孩子们一起了解糖葫芦的制作过程,培养他们的动手能力和创造力。

【导入】

为了激发孩子们的学习兴趣,我将在课堂开始前,给孩子们分发一些糖葫芦的图片,让他们自由发挥,用彩笔为糖葫芦涂上不同的颜色。这样不仅可以让他们对糖葫芦产生好奇,还能培养他们的想象力和创造力。

【正文】

1. 知识点一:糖葫芦的起源

首先,我会向孩子们介绍糖葫芦的起源。糖葫芦源于北方的传统小吃,它是将葡萄、山楂、草莓等水果串在竹签上,再蘸上糖浆制作而成。糖葫芦不仅好吃,还有丰富的营养物质,适合孩子们食用。

2. 知识点二:糖葫芦的制作材料和步骤

接下来,我将向孩子们介绍糖葫芦的制作材料和步骤。糖葫芦的制作材料主要有水果、糖浆和竹签。制作步骤包括:将水果串在竹签上,将糖浆均匀涂抹在水果上,最后将糖葫芦晾干即可。

3. 知识点三:糖葫芦的食用方法和注意事项

最后,我会告诉孩子们糖葫芦的食用方法和注意事项。糖葫芦最好在制作后尽快食用,以保证水果的新鲜度。同时,孩子们在品尝糖葫芦时要小心竹签的尖端,避免刺伤口腔。

【实践环节】

为了让孩子们更加深入地了解糖葫芦的制作过程,我会组织他们分小组进行实践操作。每个小组将分配一份材料和工具,让他们亲手制作糖葫芦,并且可以根据自己的喜好,尝试不同的水果搭配和糖浆涂抹。

【总结】

通过本节课的学习,孩子们不仅了解了糖葫芦的制作过程,还培养了他们的动手能力和创造力。希望他们能在今后的生活中,尝试制作更多美味的小吃,并且能够与家人朋友一起分享。谢谢大家!

七彩的糖葫芦说课稿 篇二

【引言】

大家好,我是今天的课程主讲人。今天我将为大家带来一堂有趣而美味的课程——七彩的糖葫芦。通过本课程,我将引导孩子们探索糖葫芦的魅力,培养他们的观察力和合作能力。

【导入】

为了激发孩子们的学习兴趣,我将在课堂开始前,给孩子们展示一段糖葫芦制作的视频。让他们通过观察视频中的制作过程,猜测糖葫芦的制作步骤。这样不仅可以培养孩子们的观察力,还能激发他们的学习热情。

【正文】

1. 知识点一:糖葫芦的外观特点

首先,我会向孩子们介绍糖葫芦的外观特点。糖葫芦通常是用竹签串起来的水果,外表光滑、色彩丰富。通过观察不同颜色的糖葫芦,孩子们可以学习到颜色的概念和区分能力。

2. 知识点二:糖葫芦的制作过程

接下来,我将向孩子们详细介绍糖葫芦的制作过程。糖葫芦的制作需要用到竹签、水果和糖浆。我会通过展示实物和图片,让孩子们逐步了解制作过程中的每一个步骤,并且解释每个步骤的具体操作。

3. 知识点三:糖葫芦的口感和营养价值

最后,我会告诉孩子们糖葫芦的口感和营养价值。糖葫芦既酸又甜,口感独特,能够满足孩子们的味蕾享受。此外,糖葫芦富含多种维生素和纤维素,对身体健康有益。

【实践环节】

为了让孩子们更加深入地了解糖葫芦的制作过程,我会组织他们分小组进行实践操作。每个小组将分配一份材料和工具,让他们亲手制作糖葫芦,并且可以根据自己的喜好,尝试不同的水果搭配和糖浆涂抹。

【总结】

通过本节课的学习,孩子们不仅了解了糖葫芦的制作过程,还培养了他们的观察力和合作能力。希望他们能在今后的生活中,保持对美食的好奇心,尝试更多不同的食物,拓宽自己的味觉世界。谢谢大家!

七彩的糖葫芦说课稿 篇三

七彩的糖葫芦说课稿

  一、活动内容的形成与依据

  每天放学后,总会听到好些小朋友央求自己的父母买糖葫芦吃。孩子喜欢吃糖葫芦?捕捉到孩子的这个兴趣点以后,我们便开始有目的地观察孩子的反应。有的小朋友从家里带来了有糖葫芦的识物卡片,有的小朋友用现有的木珠穿起了糖葫芦,有的小朋友干脆做起了“糖葫芦”的买卖,一边吆喝,一边指着某样东西问“你要不要买呀?”在后来的活动中,虽然,孩子们对于糖葫芦的做法、玩法都比较局限,但兴趣依旧浓厚。在一次晨间谈话中,孩子们又谈到了糖葫芦,我随口问到“还有什么东西也可以做糖葫芦?”他们七嘴八舌地讲了很多,有的说可以用橡皮泥做;有的说可以用泥土做;有的说可以用面粉做,最后,他们比较了一下,发现用面粉做比较卫生,而且,做好以后还可以蒸了吃。有些孩子发现做出来的糖葫芦都是白色的,有些孩子不禁发出感叹:哎,要是糖葫芦有颜色就更好了!于是,孩子们便通过讨论,回家问家长,得出的结论是用色素调出七彩的面团,以此来制作七彩的糖葫芦,于是,这一活动内容便产生了。

  二、本班幼儿的情况

  我们小(3)班的孩子有些已经上过小托班,有些未上过小托班,所以,幼儿的思维、动手能力各不相同,且操作时间都不能持续过久。我们通过观察,发现他们对情境游戏情有独钟,于是我们把情境游戏贯穿始终,并在其中加入制作糖葫芦的内容,让幼儿在游戏中学习,在游戏中得到锻炼。这一内容适合小班上学期末进行。

  三、活动目标与依据

  教育活动的目标是教育活动的起点和归宿,对教育活动起着导向作用,根据本班幼儿的实际情况,制定了以下几个目标:

  1、幼儿探索糖葫芦的制作方法(团圆、压扁),发展幼儿手部肌肉动作。

  2、引导幼儿在活动中学会观察,进一步培养幼儿大胆尝试、探索以两种颜色按规律排序的能力,体验活动的乐趣。

  《纲要》中明确指出:要为幼儿一生的发展打好基础。以上制定的具体活动目标是为教育总目标(注重能力培养,通过自主学习,促进幼儿生动活泼,主动和谐的发展。)服务的。而教育目标正是通过每一个具体活动落实到幼儿身上的。其中,目标从情感、态度、能力、知识、技能等方面的制定也贯彻了新《纲要》的精神,即目标注重全面性。

  四、活动准备

  活动准备是为具体活动目标服务的,同时,幼儿通过与环境、材料的相互作用来获得发展的。因此,活动准备必须与目标,活动主体的能力、兴趣、需要等相适应。

  1、各色面团、草把每组各一份;小棒若干。

  2、各色木珠;已做好的各色糖葫芦。

  3、用桌子围成的一个制作作坊,墙上帖有草把及各色糖葫芦。

  4、录有哭声的磁带,录音机。

  5、幼儿已有使用小棒的经验。

  五、重点和难点

  由于小班幼儿手部肌肉发展不均衡,能初步做一些较精细的动作,因此,探索制作糖葫芦的方法(团圆、压扁)就成了此次活动的重点。

  难点是根据幼儿的不同情况,培养他们探索和尝试以两种颜色按规律穿的能力。

  对于突破重点采用的方法:1、丰富幼儿的经验,让幼儿对各种糖葫芦有进一步的`认识;

  2、幼儿分组讨论,让幼儿自己大胆地去尝试,在实际操作中来解决;

  3、建构积极有效的师生互动,生生互动。

  对于突破难点采用的方法:1、创设宽松的活动氛围;

  2、运用适当的指导,如:鼓励表扬;榜样示范;个别指导。

  六、活动流程

  情境游戏“卖糖葫芦”——故事“谁在哭”——讨论,想办法——幼儿尝试制作糖葫芦——情境游戏“卖糖葫芦”,幼儿品尝糖葫芦。

  七、活动过程

  (一)“以游戏“买糖葫芦”形式导入活动,引起幼儿的兴趣。

  (主要教法:教学活动情景化)

  教师:“哦----买糖葫芦喽!好吃的糖葫芦哦!快来买哦----”

  活动中幼儿的情况及评析

  在活动的开始,教师围上围裙,扛起草把,一边吆喝,一边招手,俨然像一个卖糖葫芦的人,通过实际的场景,幼儿很自然地进入了活动,幼儿一边买糖葫芦,一边付钱,玩的很起劲,一下子调动了孩子们参与活动的积极性。

  (二)引导幼儿讨论如何制作糖葫芦,同时引出故事“谁在哭”。

  (主要教法:故事教学法)

  教师:“瞧,糖葫芦长什么样?”

  教师:“他们排的队伍可整齐了,是怎样排的?”

  教师:“咦,谁在哭呀?”

  教师:“小动物们也想尝一尝糖葫芦是什么滋味,你们帮帮他们,好吗?”

  教师:“你有什么好办法,让小动物们吃到糖葫芦?”

  活动中幼儿的情况及评析

  在讨论糖葫芦长什么样的时候,有的幼儿能很好地说出糖葫芦的颜色、形状,通过教师启发性的提问,幼儿又知道了糖葫芦是按规律排列的。

  怎样过度到幼儿制作糖葫芦呢?这时,教师恰当的运用了“谁在哭”这个故事,引导幼儿想象如何帮助小动物尝到好吃的糖葫芦。引发了幼儿关爱他人的情感。

  活动中,教师始终一幼儿为主体,尊重幼儿的想法,从以往教师权威的角色转变到了平等的首席。在这个语言活动的环节中,贯穿了《纲要》对语言领域的要求,即“创造一个自由、宽松的语言交往环境,支持、鼓励、吸引幼儿与教师、同伴或其他人交谈,体验语言交流的乐趣。”

  (三)幼儿探索糖葫芦的制作方法。(主要教法:操作法)

  教师:这个圆圆的糖葫芦是怎么做出来的?(幼儿议论操作)

  教师:这个扁扁的糖葫芦又是怎么做出来的?

  (幼儿议论并操作,教师一一比较幼儿自己想出的办法,选择一个大家公认的好办法,并请这一幼儿示范。)

  教师:要求幼儿自由分组,遇到困难,会动脑或向同伴寻求帮助。

  活动中幼儿的情况及评析

  由于幼儿各方面的能力不同,所以在制作的时候,教师提供了两种不同的材料。能力较弱的幼儿可以选择半成品或直接用木珠来穿;能力相对较强的幼儿就可以用七彩的面团来探索制作糖葫芦。

  有些幼儿在活动中遇到了困难,很自然地会寻求教师的帮助,这时,教师适时地引导幼儿与同伴讨论,建构了积极有效的生生互动。

  面对在操作活动中确实有困难的幼儿,教师手把手地示范,并肯定和接纳他们的做法。通过榜样示范、个别指导等方法鼓励幼儿尝试按规律排列。

  在幼儿探索怎样做扁的糖葫芦时,教师不是直接把做法告诉幼儿,而是让幼儿充分探索、发现怎样才能使扁的糖葫芦做起来很平整,最后讨论,总结出答案。倡导自主的、探究的、合作的现代儿童学习方式。

  (四)游戏“卖糖葫芦”,品尝并结束活动。(主要教法:示范引导)

  教师:卖糖葫芦喽!今天,小朋友做的糖葫芦都很漂亮,快来买喽!幼儿学小动物来买糖葫芦,品尝糖葫芦。

  活动中幼儿的情况及评析

  幼儿在这一环节的情绪非常高涨,显然,次此活动还未满足幼儿的兴趣,为幼儿进一步建构有关知识能力打下了基础。

  活动延伸

  引导幼儿尝试用同样的方法制作其他东西,设计这一延伸活动是为了扩展幼儿的思维,促进幼儿的发展。因为,孩子的发展是一个延续的、有阶段性的发展。

  总的来说,“七彩的糖葫芦”这个活动设计,来源于幼儿日常生活中的一个兴趣点,糖葫芦也是幼儿所熟知的,并且,在整个活动中,幼儿始终处于自主积极的状态。从以往的机械学习——强调自主探索发现,从重视教的方法——重视学的过程,在积极、活动的氛围中探索到了团圆、压扁的技能。从中,我体会到只有创设适合儿童成长的环境,以适合儿童的方式教育儿童,才能使儿童得到更好的发展。

七彩的糖葫芦说课稿(优选3篇)

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